菊花扦插（教案）-六年级上册劳动教育·农业生产劳动

菊花扦插（教案）——六年级上册劳动教育·农业生产劳动

一、课题菊花扦插（第一课时）二、课时安排建议本课题安排2课时。第一课时为菊花文化感知、扦插技术原理学习与操作演示；第二课时为学生动手实践、养护观察与成果展示评价。本篇教案以第一课时为核心进行系统设计，第二课时作为延伸任务与评价环节加以说明。三、教学目标（核心素养导向）【核心素养·劳动观念】通过了解菊花的文化内涵和扦插繁殖的价值，帮助学生认识到植物繁殖劳动的意义，理解劳动创造美好生活的道理，树立正确的劳动价值观。依据《义务教育劳动课程标准》的核心理念，劳动课程承载着塑造人格、培育品德、磨砺意志的育人功能，通过参与菊花扦插这一生产劳动实践，学生能够体会劳动创造价值，增强产品质量意识，体会平凡劳动中的伟大。-1-【核心素养·劳动技能】掌握菊花扦插的基本方法和操作步骤，学会选择合适的插穗、正确处理枝条、规范完成扦插操作。具体技能目标包括：能够独立完成选枝、剪叶、插条、压土四个核心环节，掌握各环节的操作要领；能够正确使用剪刀、花盆、基质等工具和材料，具备基本的安全操作意识；能够对扦插后的菊花进行正确的养护管理，包括浇水、遮阴、观察等。【核心素养·劳动习惯与品质】在劳动过程中培养学生认真细致、一丝不苟的劳动态度，养成爱护植物、珍惜劳动成果的良好习惯。通过小组合作扦插，培养学生团队协作意识和互帮互助的品质。小学高年级学生已具备一定的动手能力和独立思考能力，能够在劳动实践中磨炼意志，培养吃苦耐劳、认真负责、有始有终的良好品质。-1【核心素养·劳动精神】激发学生对植物种植的兴趣和热情，让学生在成功的扦插体验中获得劳动成就感和幸福感。培养学生的创新意识和探究精神，鼓励学生在养护过程中主动发现问题、分析问题、解决问题。培育学生积极向上的劳动态度，树立劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的观念。-1【跨学科融合目标】将劳动教育与语文学科相融合，通过赏析咏菊诗词，感受菊花的文化意象和高洁品格；与科学学科相融合，理解扦插繁殖的科学原理——植物细胞的再生能力和愈伤组织形成机制；与美术学科相融合，在菊花养护过程中培养审美意识和观察记录能力；与德育教育相融合，将菊花凌霜傲雪的精神品质内化为学生的品格追求。四、教学重难点【重要·教学重点】掌握菊花扦插的操作步骤和方法，包括选枝的要领、剪叶的技巧、插条的深度与角度、压土和浇水的方法。重点让学生能够独立完成从选枝到扦插的全过程，形成清晰的劳动操作链条。【难点·教学难点】菊花扦插后养护管理要点的理解和落实。扦插成功与否在很大程度上取决于扦插后的温湿度管理、光照控制和水分调节。六年级学生对植物生长规律的理解尚不深入，需要教师通过生动形象的讲解和持续的观察指导来突破这一难点。此外，培养学生耐心细致、持之以恒的劳动品质也是本课的重要难点。五、教学方法与手段教学方法：情境创设法——通过菊花图片、诗词、故事等创设文化情境，激发学生的学习兴趣；示范演示法——教师现场演示菊花扦插的完整操作流程，将抽象的技术要领直观化、可视化；任务驱动法——设置具体的扦插任务，让学生在完成任务的实践中掌握技能；小组合作法——以小组为单位开展扦插操作，培养学生的协作能力和责任意识；探究式学习法——引导学生自主探究各步骤的操作要领和背后的科学原理，在“做中学、学中思、思中创”中实现从知识到能力再到素养的转化。-9教学手段：多媒体课件——展示菊花品种图片、扦插步骤图解、养护管理要点等内容；实物展示——准备菊花母株、插穗枝条、花盆、基质、剪刀等实物材料；示范操作台——教师在讲台前设置操作演示区，方便全体学生观察；微视频资源——准备菊花扦插操作示范微视频，用于辅助教学和学生课后复习；观察记录表——设计菊花生长观察记录表，用于后续的养护跟踪评价。六、教学准备教师准备：菊花母株2-3盆（选择生长健壮、无病虫害的母株，品种以常见秋菊或夏菊为宜）；插穗枝条若干（从母株上剪取顶芽或侧芽，保证每个小组都有充足的材料）；花盆每组1-2个（选择透气性好、底部有排水孔的塑料或陶土花盆）；扦插基质（建议采用腐叶土、珍珠岩、蛭石按3:1:1比例混合配制，保证基质疏松透气、排水良好）；园艺剪刀每组1-2把（确保剪刀锋利且已消毒）；喷水壶2-3个；生根粉或生根液适量（浸泡插穗基部使用，可有效提高生根率）；标签纸每组若干（用于标记扦插日期和品种）；多媒体课件、教学微视频、菊花生长观察记录表。学生准备：提前查阅菊花的生长习性、品种分类等相关资料，了解菊花的基本知识；穿着适合劳动的服装（建议穿耐脏的旧衣服或佩戴围裙）；准备一个用于记录的笔记本；以小组为单位分工准备，每组确定组长、操作员、记录员、养护员等角色分工。七、教学过程（一）情境导入·菊韵初识（约8分钟）教师播放多媒体课件，展示形态各异、色彩缤纷的菊花图片和视频，包括案头菊、独本菊、悬崖菊、大立菊等不同类型的菊花品种，引导学生欣赏菊花的千姿百态。【师生互动】教师提问：“同学们，你们认识这些花吗？谁能说说菊花有哪些特点？你在哪里见过菊花？”学生结合生活经验回答，教师适时补充和点评。教师介绍：菊花是我国十大名花之一，栽培历史已有3000多年，品种资源极为丰富，我国的菊花品种约达3000种。-23菊花因其傲然凌霜、丽而不娇、恬然自处、不趋炎势，与梅、兰、竹一起被誉为“花中四君子”，是深受中国人民喜爱、最具民族特色的花卉之一。-【跨学科链接·语文】教师引用元稹的名句：“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。”-引导学生思考：诗人为什么偏爱菊花？菊花寄托了怎样的品格追求？学生自由发言后，教师小结：菊花在深秋百花凋零之时独自绽放，象征着顽强不屈、高雅纯洁的精神品质。陶渊明“采菊东篱下，悠然见南山”的诗句，更是将菊花与隐逸高洁的品格紧密联系在一起。-30教师进一步引导：“同学们，这么美丽的菊花，你们想不想亲手种植一盆？如果我们要让一株菊花变成很多株，用什么方法呢？”由此引出本节课的核心任务——菊花扦插。（二）探究学习·扦插原理与步骤（约20分钟）理解扦插原理

【基础·概念建立】教师讲解：扦插也称插条，是植物无性繁殖的一种常用方法。剪取植物的茎、叶、根、芽等营养器官，插入沙土中或浸泡在水中，在适宜的温度、湿度条件下，这些器官能够生根发芽，成长为独立的新植株。这种繁殖方式属于无性繁殖，能够保持母株的优良性状，是花卉生产中广泛应用的技术。【重要·科学原理】教师结合科学知识进行深入讲解：扦插能够生根的科学原理在于植物细胞具有全能性。插穗切口处的形成层细胞和薄壁细胞在受到创伤刺激后，会恢复分裂能力，形成愈伤组织，进而分化出不定根。这个过程需要适宜的温度、湿度和光照条件。教师展示扦插生根过程的示意图或微视频，帮助学生直观理解。掌握扦插步骤

教师播放菊花扦插示范微视频，提出观察要求：“请同学们认真观看视频，思考菊花扦插分为哪几个步骤？每一步的操作要领是什么？”视频播放完毕后，组织学生交流讨论，教师根据学生回答，归纳总结出菊花扦插的四步操作法：选枝→剪叶→插条→压土。-23【重要·选枝要领】教师出示实物枝条，边讲解边演示：插穗的选择标准：应选取生长健壮、无病虫害的当年生嫩枝或半木质化枝条，长度以10-15厘米为宜，带有3-4个节。-25

专业操作要点：用于扦插的菊苗顶芽长到15-18厘米时，将其上部剪取6-8厘米用作插穗，侧芽也可用作插穗。插穗基部切口应剪成45度斜面，以增加吸水面积。-11

引导学生思考：为什么要选择健壮无病虫害的枝条？为什么要保留3-4个节？教师总结：健壮的枝条养分充足，生根能力强；节是芽和根原基分化的位置，保留足够数量的节有利于生根和发芽。

【易错点·剪叶要领】教师示范剪叶操作：插穗下部的叶片应全部去掉，只保留顶端2-3片叶。

对于保留的大叶片，可剪去一半，以减少水分蒸腾。

教师提问：“为什么要剪去下端叶片？上端叶片为什么要剪掉一半？”引导学生思考叶片蒸腾作用与插穗水分平衡的关系。

学生讨论后，教师总结：下端叶片如果埋入基质中容易腐烂，滋生病菌；上端叶片保留过多会大量蒸腾水分，插穗在生根前无法有效吸水，容易失水萎蔫。剪去一半叶片是在保证光合作用的前提下减少水分损失的有效措施。-11

【重要·插条要领】教师演示插条操作：用细木棍或手指在基质中戳一个深约3-5厘米的小洞。

将插穗基部蘸取适量生根粉或生根液后，插入洞中，插入深度约为插穗长度的三分之一至二分之一。

轻轻将插穗周围的基质压实，使插穗与基质紧密接触。

教师提问：“为什么要先戳洞再插条？直接插入会有什么问题？”学生讨论后回答，教师补充：先戳洞可以避免直接插入时损伤插穗基部的皮层，保证切口完整，有利于生根。

【基础·压土与浇水要领】教师示范操作：插好后用手指将插穗周围的基质轻轻压实，使基质与插穗紧密结合，排除空隙。

用喷水壶均匀喷洒水分，浇透水，以盆底有水流出为度。

教师提问：“为什么要压紧周围土壤？怎样才算浇透水？”-23

教师讲解：压紧土壤可以保证插穗与基质充分接触，有利于水分吸收；浇透水是为了让基质充分湿润，为插穗生根提供适宜的水分环境，但要注意不可积水，否则会导致插穗基部腐烂。

了解养护要点

教师通过课件展示扦插后的养护管理要点：【重要】水分管理：扦插后基质应保持湿润但不可过湿。前3-5天可适当喷雾保湿，之后逐渐减少浇水频次。可采用见干见湿的原则，即基质表面发白干燥时再浇水。

【重要】温度管理：菊花扦插最适温度为20-25℃，基质温度保持在21-23℃、空气温度保持在21-29℃最为理想。-17

【重要】光照管理：扦插初期应适当遮阴，避免强光直射，待插穗生根后可逐渐增加光照。生根期间应将插条放置在长日照环境下，可避免植株开花而促进营养生长。-17

【重要】观察记录：指导学生制作菊花生长观察记录表，定期记录插穗的生长变化，包括叶片状态、新芽萌发、根系生长等情况。

（三）实践体验·小组扦插操作（约45分钟）本环节建议安排在第二课时进行，以确保学生有充足的操作时间。以下为实践环节的完整教学设计。安全教育与分工布置（约5分钟）

教师强调劳动安全注意事项：使用园艺剪刀时要注意安全，避免剪伤手指。剪刀应朝外操作，传递剪刀时柄部朝向对方。

保持操作台面和手部清洁，操作前后都要洗手。

基质和花盆要保持干净，避免病菌污染。

如不慎受伤，应立即报告教师进行处理。

注意环境卫生，不乱丢枝条叶片，操作结束后清理桌面。

教师将学生分成4-5人一组，每组确定以下角色分工：组长：负责统筹协调，检查各步骤是否规范

操作员1：负责选枝和剪叶

操作员2：负责插条和压土

养护员：负责浇水和后续养护

记录员：负责记录操作过程和观察数据

动手操作与巡回指导（约30分钟）

教师下达操作任务：“请各小组按照‘选枝—剪叶—插条—压土’的步骤，合作完成一盆菊花的扦插。操作过程中请注意安全，遇到问题随时举手向老师提问。”学生分组进行扦插操作，教师在各组间巡回观察指导：检查学生选枝是否规范，枝条是否健壮无病虫害。

指导学生正确修剪叶片，下端叶片要去除干净，上端大叶片剪去一半。

指导学生掌握插条深度，确保插穗插入基质三分之一至二分之一。

指导学生正确压实基质和浇水，避免过松或过实。

对操作不规范的小组进行个别纠正和示范。

对操作规范、协作良好的小组给予及时鼓励。

教师在各组操作过程中可以穿插提问，引导学生思考：“你们小组选择的插穗有哪几个节？为什么要保留这些节？”

“你们在剪叶时发现了什么问题？是怎样解决的？”

“压土的力度如何把握？太松或太紧会有什么影响？”

成果展示与交流评价（约10分钟）

各组展示自己扦插的菊花盆栽，介绍操作过程和经验体会：小组代表上台展示扦插成品，简要说明本组的操作步骤和关键要领。

分享扦插过程中遇到的困难及解决的办法。

总结成功的经验和失败的教训。

教师组织学生进行互评和自评，评价维度包括：操作规范性：各步骤是否符合技术要领

团队协作：分工是否明确，配合是否默契

卫生安全：操作过程是否注意安全和卫生

成品质量：扦插是否牢固，浇水是否适度

教师对各组的表现进行总结点评，肯定优点，指出改进方向，并为表现优秀的小组颁发“扦插小能手”称号或给予劳动积分奖励。（四）拓展延伸·菊花文化深度探究（约10分钟）【拓展延伸】教师通过多媒体展示菊花在中国传统文化中的丰富内涵：菊花与隐逸文化：魏晋时期，菊花成为文人隐逸精神的象征。陶渊明“采菊东篱下，悠然见南山”将菊花与田园隐逸生活紧密相连。-30

菊花与重阳节俗：农历九月称为“菊月”，重阳节赏菊、簪菊、饮菊花酒成为重要的民俗活动。孟浩然“待到重阳日，还来就菊花”描绘了重阳赏菊的雅趣。-30

菊花与四君子：菊花与梅、兰、竹并称“花中四君子”，分别象征傲、幽、坚、淡四种品格。-30

菊花与家国情怀：黄巢《不第后赋菊》以“待到秋来九月八，我花开后百花杀”的豪迈诗句，赋予菊花斗争精神。-30

【跨学科链接·美术】教师展示齐白石、潘天寿等近现代画家以菊入画的作品，引导学生欣赏中国画中菊花的艺术表现，感受菊花的审美价值。菊花是中国传统花鸟画的重要题材，画家们通过笔墨的运用，将菊的形态、神韵和气质表现得淋漓尽致。-30【跨学科链接·科学】教师简要介绍菊花在现代园艺中的应用和科研价值。菊花是国内花卉组培率先获得成功的花卉之一，目前已可以顺利用于生产，通过组织培养技术可以在短时间内大量繁殖优良品种。-11【思维方法】教师布置课后探究任务：查阅资料，了解更多关于菊花的诗词作品和民间传说。

思考：为什么菊花被称为“花中隐士”？菊花的精神品质对我们有什么启示？

尝试用绘画或文字记录自己扦插菊花的生长过程。

（五）课堂小结·劳动育心（约5分钟）教师引导学生回顾本节课的学习内容：我们了解了菊花的文化内涵和精神品质。

我们学习了菊花扦插的四步操作法：选枝、剪叶、插条、压土。

我们掌握了扦插后的养护管理要点。

我们通过小组合作完成了扦插实践。

教师进行情感升华教育：“同学们，今天我们不仅学会了一项劳动技能，更通过亲手扦插菊花，体会到了劳动创造的快乐。菊花凌霜傲雪、顽强不屈的精神值得我们学习。希望大家像呵护自己扦插的菊花一样，在日常生活中保持一颗热爱劳动、积极向上的心。”（六）作业布置·长周期实践任务【基础作业】完成扦插菊花的后续养护工作，按照要求浇水、遮阴，做好养护记录。

填写菊花生长观察记录表，每周至少记录一次，包括株高变化、新叶萌发、根系生长情况等。

将扦插菊花的生长变化用照片或绘画形式记录下来。

【拓展作业】收集3-5首描写菊花的古诗词，选择其中一首进行赏析，写下自己的理解和感悟。

查阅资料，了解菊花的药用价值和食用价值，向家人介绍。

尝试用扦插的方法繁殖其他植物（如绿萝、月季、吊兰等），比较不同植物扦插的异同。

【研究性学习作业】以小组为单位开展“菊花扦插成活率影响因素”的小课题研究，设计对比实验，探究基质种类、插穗长度、生根剂处理等因素对扦插成活率的影响。

整理研究过程和结果，撰写简短的研究报告，在班级进行交流展示。

八、板书设计菊花扦插一、菊花文化四君子——傲、幽、坚、淡菊品即人品——高洁、顽强、隐逸二、扦插原理无性繁殖细胞全能性——愈伤组织——不定根三、四步操作法选枝：健壮无病虫，10-15cm，3-4节剪叶：去下留上，大叶剪半插条：先戳洞，深3-5cm，蘸生根粉压土：轻压实，浇透水四、养护要点水分：湿润不积水温度：20-25℃光照：遮阴后渐增记录：定时观察记录五、劳动箴言一分耕耘，一分收获劳动创造美，劳动育人心九、教学评价设计【评价内容多维】劳动观念维度（权重20%）：

能够正确认识菊花扦插劳动的意义和价值

表现出对劳动的热爱和尊重

在劳动中体现出正确的劳动价值观

劳动技能维度（权重40%）：

选枝是否规范（插穗选择标准是否符合要求）

剪叶是否正确（去叶是否干净、大叶剪半是否适度）

插条是否得当（深度、角度、生根剂使用是否正确）

压土和浇水是否规范（压实程度、浇水量是否适宜）

劳动习惯维度（权重25%）：

是否认真细致、一丝不苟地完成操作

是否注意劳动安全和卫生

是否能够坚持完成后续养护和观察记录

劳动精神维度（权重15%）：

是否积极参与劳动实践

是否具有创新意识和探究精神

是否能够与同学团结协作

【评价方法多样】过程性评价：教师在各小组操作过程中进行观察记录，对操作规范、协作良好的小组和个人给予及时鼓励。

成果性评价：根据扦插成品的质量进行评价，包括插穗成活率、生根情况、植株生长势等。

表现性评价：根据学生在课堂讨论、成果展示、交流分享等环节的表现进行评价。

档案袋评价：收集学生的菊花生长观察记录表、研究性学习报告、摄影绘画作品等，建立劳动学习档案袋。

【评价主体多元】学生自评：学生对自己的操作过程和劳动表现进行自我评价，反思优点和不足。

小组互评：小组成员之间相互评价，促进团队协作和共同进步。

教师评价：教师对全班学生的劳动表现进行综合评价，给出指导性建议。

家长评价：邀请家长参与后续养护阶段的评价，了解学生在家完成养护任务的情况。

十、教学反思（预设）【亮点预设】本教学设计将菊花扦插这一农业生产劳动与菊花文化探究有机融合，体现了劳动教育与德育、智育、美育的深度融合。在技术学习层面，通过“选枝—剪叶—插条—压土”四步操作法的系统教学，帮助学生建立起清晰完整的劳动操作链条。在文化育人层面，通过菊花诗词赏析、四君子品格探究等内容，将菊花凌霜傲雪的精神品质内化为学生的品格追求，实现了“以劳树德、以劳增智、以劳育美”的育人目标。-1在教学方法上，采用情境创设法激发学生的学习兴趣，通过示范演示法将抽象的技术要领直观化，通过任务驱动法和小组合作法让学生在真实劳动情境中掌握技能，充分体现了“做中学、用中学、创中学”的劳动教育理念。跨