丽江师范学院《生物化学-代谢与营养》2025-2026学年第二学期期末试卷(A卷)

站名：站名：年级专业：姓名：学号：凡年级专业、姓名、学号错写、漏写或字迹不清者，成绩按零分记。…………密………………封………………线…………第1页，共1页丽江师范学院《生物化学-代谢与营养》2025-2026学年第二学期期末试卷(A卷)注意事项:1.请考生在下列横线上填写姓名、学号和年级专业。2.请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写答案。3.不要在试卷上乱写乱画，不要在装订线内填写无关的内容。4.考试时间120分钟专业学号姓名题号一二三四五六七八总分统分人复查人得分得分评分人一、单项选择题（每题1分，共20分）1.下列哪项不是人体必需氨基酸？A.赖氨酸B.色氨酸C.精氨酸D.苏氨酸2.下列哪种物质是糖酵解的最终产物？A.丙酮酸B.乳酸C.乙酰辅酶AD.丙酮3.下列哪种酶在脂肪酸β-氧化过程中起关键作用？A.脂肪酶B.脂酰辅酶A脱氢酶C.脂酰辅酶A水合酶D.脂酰辅酶A还原酶4.下列哪种维生素是辅酶Q的前体？A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B3D.维生素B55.下列哪种物质是细胞内主要的能量储存形式？A.脂肪B.糖原C.蛋白质D.核酸6.下列哪种物质是蛋白质合成的起始物质？A.氨基酸B.脂肪酸C.糖原D.核酸7.下列哪种酶在蛋白质合成过程中起关键作用？A.转氨酶B.转肽酶C.转氨酶D.转肽酶8.下列哪种物质是细胞内主要的能量来源？A.脂肪B.糖原C.蛋白质D.核酸9.下列哪种维生素是细胞内能量代谢的关键辅酶？A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B3D.维生素B510.下列哪种物质是细胞内主要的能量储存形式？A.脂肪B.糖原C.蛋白质D.核酸11.下列哪种酶在蛋白质合成过程中起关键作用？A.转氨酶B.转肽酶C.转氨酶D.转肽酶12.下列哪种物质是细胞内主要的能量来源？A.脂肪B.糖原C.蛋白质D.核酸13.下列哪种维生素是辅酶Q的前体？A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B3D.维生素B514.下列哪种物质是糖酵解的最终产物？A.丙酮酸B.乳酸C.乙酰辅酶AD.丙酮15.下列哪种酶在脂肪酸β-氧化过程中起关键作用？A.脂肪酶B.脂酰辅酶A脱氢酶C.脂酰辅酶A水合酶D.脂酰辅酶A还原酶16.下列哪种物质是人体必需氨基酸？A.赖氨酸B.色氨酸C.精氨酸D.苏氨酸17.下列哪种物质是细胞内主要的能量储存形式？A.脂肪B.糖原C.蛋白质D.核酸18.下列哪种维生素是辅酶Q的前体？A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B3D.维生素B519.下列哪种物质是糖酵解的最终产物？A.丙酮酸B.乳酸C.乙酰辅酶AD.丙酮20.下列哪种酶在脂肪酸β-氧化过程中起关键作用？A.脂肪酶B.脂酰辅酶A脱氢酶C.脂酰辅酶A水合酶D.脂酰辅酶A还原酶二、多项选择题（每题2分，共20分）1.下列哪些物质是人体必需氨基酸？A.赖氨酸B.色氨酸C.精氨酸D.苏氨酸2.下列哪些物质是糖酵解的中间产物？A.丙酮酸B.乳酸C.乙酰辅酶AD.丙酮3.下列哪些酶在脂肪酸β-氧化过程中起关键作用？A.脂肪酶B.脂酰辅酶A脱氢酶C.脂酰辅酶A水合酶D.脂酰辅酶A还原酶4.下列哪些维生素是辅酶Q的前体？A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B3D.维生素B55.下列哪些物质是细胞内主要的能量储存形式？A.脂肪B.糖原C.蛋白质D.核酸6.下列哪些物质是蛋白质合成的起始物质？A.氨基酸B.脂肪酸C.糖原D.核酸7.下列哪些酶在蛋白质合成过程中起关键作用？A.转氨酶B.转肽酶C.转氨酶D.转肽酶8.下列哪些物质是细胞内主要的能量来源？A.脂肪B.糖原C.蛋白质D.核酸9.下列哪些维生素是细胞内能量代谢的关键辅酶？A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B3D.维生素B510.下列哪些物质是细胞内主要的能量储存形式？A.脂肪B.糖原C.蛋白质D.核酸三、判断题（每题1分，共10分）1.人体必需氨基酸可以通过食物摄入获得。（）2.糖酵解是细胞内产生能量的主要途径。（）3.脂肪酸β-氧化是细胞内产生能量的主要途径。（）4.辅酶Q是细胞内能量代谢的关键辅酶。（）5.蛋白质合成的起始物质是氨基酸。（）6.转氨酶在蛋白质合成过程中起关键作用。（）7.脂肪是细胞内主要的能量来源。（）8.糖原是细胞内主要的能量储存形式。（）9.核酸是细胞内主要的能量来源。（）10.蛋白质是细胞内主要的能量储存形式。（）四、名词解释（每题4分，共20分）1.生物化学2.代谢3.营养4.必需氨基酸5.糖酵解五、简答题（每题6分，共18分）1.简述生物化学的研究内容。2.简述代谢的作用。3.简述营养的作用。六、案例分析题（1题，满分12分）案例分析：某患者因长