企业内部食堂承包合同

企业内部食堂承包合同甲方（发包方）：[企业全称]法定代表人/授权代表：[姓名]联系地址：[企业地址]联系电话：[企业电话]乙方（承包方）：[餐饮公司全称/个体经营者姓名]法定代表人/授权代表：[姓名]联系地址：[承包方地址]联系电话：[承包方电话]资质证明：[如食品经营许可证编号等相关资质]为规范企业内部食堂管理，保障员工饮食安全与健康，提升餐饮服务质量，甲方就其内部食堂承包事宜，经与乙方友好协商，本着平等互利、诚实守信、共同发展的原则，达成如下协议，以资共同遵守。一、承包范围与期限1.承包范围：甲方指定的内部食堂（以下简称“食堂”），包括食堂场地、现有厨房设备设施（详见附件一《食堂设备设施清单》）的使用与维护。乙方负责食堂的日常运营管理，包括但不限于食材采购、菜品制作、餐食供应、环境卫生、餐具消毒、人员管理等。2.服务对象：甲方全体在职员工及甲方授权的其他用餐人员。3.承包期限：自[起始日期]至[终止日期]，共计[期限时长，如：壹年]。合同期满前[时间，如：三十]日内，如双方均无书面异议，本合同可自动续展[次数/期限]，或双方另行协商续签事宜。二、承包方式与费用1.承包方式：乙方采用[具体承包方式，如：全额承包自负盈亏/半承包甲方补贴部分费用等]方式经营食堂。甲方提供食堂场地及现有厨房设备、设施（详见附件一），乙方负责食堂的日常运营所需的各项投入，包括但不限于食材采购、调料、燃料、水电（注：水电费用承担方式需明确，如：由甲方承担并另行计量收费/由乙方承担并包含在承包费内）、人工、清洁用品等。2.承包费用：*若为乙方自负盈亏模式，乙方需向甲方支付场地及设备使用管理费，金额为每月人民币[具体金额]元（大写：[中文大写金额]）。*若为甲方补贴模式，甲方每月向乙方支付餐饮补贴费用人民币[具体金额]元（大写：[中文大写金额]），用于[具体用途，如：员工午餐补贴]。具体补贴标准及方式由双方另行协商确定，并可作为本合同附件。*员工个人用餐费用标准及支付方式由乙方根据甲方建议并结合市场情况制定，报甲方备案后执行。乙方应确保员工个人用餐价格合理、透明。3.费用结算：*如涉及场地使用管理费，乙方应于每月[具体日期]前向甲方支付上月费用。*如涉及甲方补贴，甲方应于每月[具体日期]前根据双方确认的实际发生额向乙方支付。*结算方式：[银行转账/支票等]。双方应提供合法有效的票据。三、双方的权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利：*对乙方的餐饮服务质量、食品安全、环境卫生、服务态度等进行监督、检查与考核，并有权提出改进意见。甲方可定期或不定期组织员工对食堂服务进行满意度测评，测评结果将作为衡量乙方服务质量的重要依据。*有权对乙方采购的食材、调料等进行抽查，查验相关合格证明及索证索票情况。*有权要求乙方按双方约定提供符合标准的餐饮服务，对乙方未达到约定标准的，有权要求其限期整改，情节严重或屡教不改的，甲方有权依据本合同相关条款追究乙方责任，直至解除合同。*有权制定并向乙方传达企业关于食堂管理的相关规章制度，乙方应予以遵守。2.义务：*向乙方提供符合安全标准的食堂经营场地及现有厨房设备、设施（详见附件一《食堂设备设施清单》），并确保水、电、燃气（如适用）等基础条件的正常供应，相关费用承担方式按本合同第二条第2款执行。*协助乙方办理食堂运营所需的相关手续（如需甲方配合）。*负责食堂场地及主体结构、主要固定设施的自然损耗维修（法律法规另有规定或双方另有约定的除外）。*按时足额向乙方支付应付的补贴费用（如约定）。*教育本单位员工遵守食堂管理规定，尊重乙方工作人员的劳动，有序就餐。（二）乙方权利与义务1.权利：*在本合同约定范围内，自主经营、自负盈亏（或按约定模式运营），负责食堂日常管理工作。*有权按约定标准向员工收取个人用餐费用。*有权拒绝甲方提出的不合理要求，如强行摊派与食堂经营无关的费用或任务。2.义务：*食品安全与卫生：严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，建立健全食品安全管理制度。确保食材采购渠道正规，质量合格，杜绝使用过期、变质、假冒伪劣及“三无”食材。配备合格的食品安全管理人员和从业人员，所有从业人员持有效健康证明上岗，并定期进行健康检查和食品安全知识培训。严格执行食品加工、储存、留样等操作规程，确保餐具、用具清洁消毒合格，食堂内外环境卫生整洁，符合卫生防疫要求。*餐饮服务质量：*保证每日提供的餐食新鲜、营养均衡、口味适宜，品种多样，能满足不同口味员工的需求。每周应提前公布菜谱，并力求菜谱多样化、合理化。*确保足量供应，避免高峰期员工排队时间过长或无餐可食的情况。*提供热情、周到、文明的服务，虚心听取员工意见，不断改进服务质量。*人员管理：负责食堂所有工作人员的招聘、培训、管理及薪酬福利。食堂工作人员应着装整洁统一，佩戴工牌，保持良好个人卫生。乙方应加强对员工的职业道德教育，杜绝与甲方员工发生冲突。*设备设施管理：负责对甲方提供的厨房设备、设施进行日常维护和保养，确保其正常运行。因乙方使用不当或管理不善造成设备设施损坏或遗失的，乙方应负责维修或照价赔偿。合同期满或解除时，乙方应将甲方提供的设备设施完好（自然损耗除外）返还甲方。*消防安全与节能：严格遵守消防安全规定，配备必要的消防器材并确保有效。加强用水、用电、用气安全管理，防止安全事故发生。积极采取节能降耗措施。*资料报备：按甲方要求，及时报备食材采购渠道、供应商资质、员工健康证等相关资料。*配合检查：积极配合甲方及相关政府部门的监督检查工作。四、餐饮质量与服务标准1.菜品要求：乙方应保证每日提供的菜品新鲜、卫生、营养均衡。每周菜谱应包含[具体菜品类型，如：至少X荤X素X汤]，并提前一周在食堂公告栏公示。应考虑季节性变化，适时调整菜品。2.口味与分量：菜品口味应满足多数员工的饮食习惯，分量应充足。3.卫生标准：食堂内外环境、厨房用具、餐具等应符合国家及地方卫生标准。食材存储应分类、分架、隔墙、离地存放。4.服务时间：乙方应根据甲方员工上下班时间及需求，合理安排开餐时间，具体为：早餐[时间]，午餐[时间]，晚餐[如提供，注明时间]。如有特殊情况需调整开餐时间，应提前通知甲方。五、合同的变更、解除与终止1.变更：本合同未尽事宜或需变更，双方应友好协商，签订书面补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。2.解除：*任何一方严重违反本合同约定，经守约方书面通知后[具体天数，如：15]日内仍未纠正的，守约方有权单方解除合同，并要求违约方承担相应违约责任。*乙方提供的餐饮服务连续[具体次数/月数]员工满意度测评未达[具体百分比，如：60%]，甲方有权解除合同。*乙方发生食品安全事故，或因食品安全问题被相关部门处罚，甲方有权立即解除合同。*因不可抗力导致合同无法继续履行的，双方可协商解除合同，互不承担违约责任。3.终止：合同期满自然终止。合同终止后，乙方应在[具体天数]内清理完毕食堂物品，办理好交接手续，将食堂场地及设备设施完好交还甲方。六、违约责任1.甲方未按时支付约定补贴费用或场地使用管理费（视具体承包方式而定），每逾期一日，应按逾期金额的[千分之X]向乙方支付违约金。2.乙方提供的餐饮服务未达到约定标准，经甲方指出后仍未改进，或因乙方原因导致发生员工食物中毒等食品安全事故，乙方应承担由此造成的一切损失（包括但不限于员工医疗费、误工费、甲方声誉损失等），并甲方有权根据情节轻重要求乙方支付违约金[具体金额或计算方式]，直至解除合同。3.乙方未经甲方同意擅自转包或分包食堂经营权的，甲方有权立即解除合同，乙方应支付违约金[具体金额]。4.乙方违反本合同其他约定，给甲方造成损失的，应承担相应的赔偿责任。七、不可抗力1.任何一方因不可抗力（如地震、战争、政府行为等）导致无法履行合同义务的，应在不可抗力发生后[具体天数]日内书面通知对方，并在合理期限内提供证明。根据不可抗力影响程度，部分或全部免除责任，或延迟履行。八、争议解决1.本合同在履行过程中发生的争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。九、其他约定1.本合同所称“员工”包括甲方正式员工、试用期员工及甲方允许在食堂就餐的其他人员。2.乙方在经营过程中，应自行承担因经营产生的一切税费（除明确由甲方承担的部分）。3.合同期内，如遇国家或地方政策调整导致相关成本（如最低工资、社保、食材等）发生重大变化，双方应友好协商调整相关费用或补贴标准。4.本合同附件（《食堂设备设施清单》、《员工用餐补贴标准》等）为本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等法律效力。5.本合同一式[肆]份，甲方执[贰]份，乙方执[贰]份，具有同等法律效力，自双方签字盖章之日起生效。（以下无正文）甲方（盖章）：[企业公章]法定代表人/授权代表（签字）：日期：年月日乙方（盖章/签字）：[餐饮公司公章或个体经营者签字]法定代表人/授权代表（签字）：日期：年月日---附件一：食堂设备设施清单（此清单由甲