大酒店食堂外包合同

PAGE大酒店食堂外包合同甲方（发包方）：名称：[大酒店名称]法定代表人：[代表人姓名]地址：[酒店地址]联系方式：[联系电话]乙方（承包方）：名称：[承包方公司名称]法定代表人：[代表人姓名]地址：[公司地址]联系方式：[联系电话]鉴于甲方拥有大酒店及相关餐饮服务需求，乙方具备提供专业食堂餐饮服务的能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方将大酒店食堂外包给乙方事宜达成如下协议：第一条合同标的1.1甲方将位于[大酒店具体地址]的食堂整体外包给乙方经营管理，乙方负责提供早、中、晚三餐及加餐等餐饮服务，服务对象为大酒店员工、住客及其他指定人员。1.2食堂经营范围包括但不限于各类热菜、凉菜、主食、汤品、饮品等常规餐饮供应，同时应根据季节、市场变化及甲方需求适时调整菜品种类和供应方式。第二条合同期限2.1本合同自[合同起始日期]起生效，至[合同终止日期]止，为期[X]年。2.2合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续[X]年。如需变更或终止合同，双方应提前[X]个月书面通知对方。第三条双方权利与义务3.1甲方权利与义务3.1.1有权对乙方的食堂经营管理进行监督检查，提出意见和建议，乙方应积极配合并落实改进措施。3.1.2按照本合同约定的方式和时间向乙方支付食堂外包费用。3.1.3协助乙方办理食堂经营所需的相关证件和手续，提供必要的经营场地和设施设备，并确保其正常使用。3.1.4负责协调大酒店内部与食堂相关的事务，包括但不限于员工就餐安排、住客餐饮需求沟通等，为乙方经营创造良好条件。3.1.5根据《中华人民共和国民法典》第509条【合同履行原则】，甲方应履行诚实信用原则，如实向乙方告知食堂现有状况及相关需求信息。3.2乙方权利与义务3.2.1有权要求甲方按照合同约定支付外包费用，并在甲方未履行相关义务时，根据法律规定维护自身合法权益。3.2.2负责食堂的日常经营管理，包括食材采购、加工制作、人员配备、环境卫生维护等工作，确保餐饮服务质量符合国家相关标准和甲方要求。3.2.3严格遵守国家法律法规，取得经营食堂所需的各类许可证和资质证书，并按照规定缴纳相关税费。3.2.4制定合理的食堂管理制度，加强对工作人员的培训和管理，确保工作人员具备良好的职业道德和专业技能，为甲方提供优质、安全、卫生的餐饮服务。3.2.5定期对食堂设施设备进行维护保养，确保正常使用。如因乙方原因造成设施设备损坏或故障，应承担相应的维修或更换费用。3.2.6根据甲方需求和实际情况，合理调整菜品价格和供应方式，但调整幅度应提前告知甲方并取得同意。3.2.7按照《中华人民共和国民法典》第509条【合同履行原则】，乙方应勤勉尽责履行本合同约定的各项义务，不得擅自变更或解除合同。第四条费用及支付方式4.1食堂外包费用为每月人民币[X]元，此费用包括但不限于食材采购、人员工资、设备维护、水电费、管理费等乙方经营食堂所需的一切费用。4.2甲方应在每月[具体支付日期]前，将当月外包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[X]个工作日内提供合法有效的发票。4.3如因甲方原因逾期支付费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停餐饮服务，由此造成的一切损失由甲方承担。第五条食材采购与质量标准5.1乙方负责食堂食材的采购工作，应选择合法合规、信誉良好的供应商，并确保所采购的食材符合国家食品安全标准。5.2食材采购应建立严格的验收制度，乙方应在食材入库前进行检验，确保食材新鲜、无变质、无污染等问题。如发现食材存在质量问题，应立即停止使用，并及时更换。5.3乙方应建立食材采购台账，详细记录食材的采购日期、品种、数量、供应商等信息，以备甲方及相关部门检查。5.4根据《中华人民共和国民法典》第577条【违约责任】，如因乙方采购的食材不符合质量标准导致甲方人员发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的一切损失，包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金等。第六条食品安全与卫生管理6.1乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，加强对食堂食品安全工作的管理和监督。6.2食堂工作人员应持健康证上岗，定期进行健康检查和培训，保持个人卫生。工作时应穿戴清洁的工作衣帽，遵守食品加工操作规范。6.3食堂应保持环境整洁卫生，每天进行清扫消毒，定期进行全面清洁和消毒。餐具、厨具等应严格按照卫生标准进行清洗、消毒和保洁。6.4乙方应制定食品安全事故应急预案，如发生食品安全事故，应立即采取措施进行救治，并及时向甲方及相关部门报告。同时，应积极配合调查处理，承担相应的法律责任。6.5根据《中华人民共和国民法典》第1223条【药品、消毒产品、医疗器械缺陷、或者输入不合格血液的侵权责任】，因乙方原因导致食堂食品安全问题给甲方人员造成损害的，乙方应承担侵权责任。第七条设施设备管理7.1甲方提供给乙方使用的食堂设施设备，乙方应妥善保管和使用，不得擅自拆除、改造或损坏。如因乙方原因造成设施设备损坏或丢失，乙方应负责修复或赔偿。7.2乙方应定期对设施设备进行维护保养，确保其正常运行。如设施设备出现故障或损坏，应及时通知甲方，并在甲方同意的情况下进行维修或更换。7.3合同期满或终止后，乙方应将甲方提供的设施设备完好无损地返还给甲方。如有损坏或丢失，乙方应按照市场价格进行赔偿。第八条人员管理8.1乙方负责食堂工作人员的招聘、培训、考核和管理，确保工作人员具备良好的服务意识和专业技能。8.2在食堂工作的所有人员应遵守甲方的规章制度，服从甲方的管理和安排。如因工作人员违反规定给甲方造成损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。8.3乙方应按照国家法律法规和政策规定，为工作人员缴纳社会保险等费用，并保障工作人员的合法权益。第九条合同变更与解除9.1经双方协商一致，可以书面形式变更或解除本合同。9.2若一方严重违反本合同约定，另一方有权解除合同，并要求违约方承担违约责任。9.3因不可抗力等不可预见、不可避免的原因导致本合同无法履行或部分无法履行的，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明文件。双方应协商解决合同变更或解除事宜。第十条违约责任10.1如甲方未按照合同约定支付外包费用或履行其他义务，应承担违约责任，赔偿乙方因此遭受的损失。10.2如乙方未按照合同约定提供餐饮服务或履行其他义务，应承担违约责任，甲方有权扣除相应的外包费用，并要求乙方赔偿因此遭受的损失。如乙方的违约行为给甲方造成重大损失的，甲方有权解除合同，并要求乙方承担全部赔偿责任。10.3根据《中华人民共和国民法典》第584条【损害赔偿范围】，违约方承担的赔偿责任应包括但不限于直接损失、间接损失、可得利益损失等。第十一条争议解决11.1本合同履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。11.2在争议解决期间，除涉及争议的部分外，双方应继续履行本合同其他无争议的