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文档简介
房态的显示与控制
一、客房状态的定义和作用二、客房状态的主要类型三、为什么要了解房态四、客房常用房态的转化与核对第一节客房的状态
一、客房状态的定义和作用1定义:指饭店的客房随着客人入住、逗留、离去、预订以及饭店内部工作的需要等情况,在某一时刻所处的状态。第一节客房的状态
二、客房状态的主要类型1常用房态2其他重要房态常用房态
房态的划分已清洁的房间(净房)Clean未清洁的房间(脏房)Dirty住人房已清洁OC干净的空房VC住人房未清洁OD空脏房VD维修房OOO禁用房OOS有预抵EA无预抵预计退房ED续住可以直接登记入住Checkin如果Checkin就需要抢房房态的划分住客房非住客房住房已清洁OC住房未清洁OD退房VD空净房VC维修房OOO禁用房OOS请勿打扰的房间DND请即清扫MU一般住客房VIP住客房空房VacantVC(OK)(卫生清扫)(租给客人)住客房OccupiedOD或OC(客人退房)走客房CO/VD住宿期间会出现LB、DND等房态不同房态之间的转换主菜单‘其它’功能的子菜单工具栏快捷键提示信息1:房态和当前可出租客房情况信息1:房态和当前可出租客房情况信息3:预抵店重要客人或团队的名单第3章信息3:预抵店重要客人或团队的名单信息4宾客客史档案信息4宾客客史档案(团队)信息5黑名单信息5黑名单三、为什么要了解房态?清楚的了解房态有利于销售房间。方便为客人调换房间。有利于安排每天的工作任务。有利于安排打扫房间的顺序。方便领班查房,放房。方便统计住客率和调整销售策略。清楚的了解房态有利于销售房间前台、预订部、总台等部门清楚的了解房态,就知道哪些房间是可以销售的,哪些房间目前不能卖出去,并且能更好的跟客人进行沟通,促进销售。方便为客人调换房间。当客人对当前房间不满投诉时,可以更快的安排让客人满意的房间。(客人投诉说房间小了,空调坏了,有味道,有工程问题,朝向不好,跟一起来的朋友房间相隔太远等等。当大副协调好,决定给客人换房时,服务员要做好前台和客人的向导,提供最好的换房建议。)有利于安排每天的工作任务。领班或主管每天要给服务员安排工作任务,通过了解不同的房态,该维修的安排维修,该打扫的安排打扫,洗过地毯的房间该恢复房态的恢复房态。有利于安排打扫房间的顺序服务员拿到分房表后,根据房态的不同,打扫房间的顺序是不一样的。一般的打扫顺序是:
1、客人口头或电话提出要打扫的房间。
2、挂了请即打扫牌的房间。
3、前台或总台通知要打扫的房间。
4、贵宾住客房。
5、走客房。
6、普通住客房。
7、空房。
8、长包房、自用房或被用作办公室的房间约定时间打扫。方便领班查房,放房领班根据初始房态来检查房间,查看有无差异,漏项,衡量清洁程度,跟进工程。决定是否放房给前台销售。方便统计住客率和调整销售策略。房态体现了住店客人的多少,饭店通常会根据淡季、旺季或者住客率的高低调整相关的价格或销售方式。四、客房常用房态的转化与核对一、影响房态的因素二、客房状态变更后的核对分房入住(可售房变住客房)换房(住客房变走客房或可售房或待修房)退房(住客房变走客房)关闭楼层123一、影响房态的因素顺序342团体客人分房156VIP客人和常客已付定金的预定客人要求延期离店的客人普通预定客人,并有准确航班号或抵达时间无预定的散客方法342团体客人安排同一楼层,采用相对集中排房的原则。分房156内外宾有不同语言和生活习惯的分别安排在不同楼层。行动不便(残疾人、老人、带小孩)的客人尽量安排在离电梯较近的房间。常客和有特殊要求的客人应予以照顾,满足其要求。敌对国家的客人尽量不要安排在同一楼层或相近的房间。应注意房间号码的忌讳。各国对数字的禁忌:日本人忌94136韩国人忌4新加坡人忌4671337
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