《民宿运营管理》 课件 项目8 民宿特色文化开发

民宿运营管理项目八民宿特色文化开发主要内容任务一

认识民宿文化任务二

认识民宿文化开发原则任务三

民宿特色文化开发

项目结构任务一

认识民宿文化任务目标知识目标：了解民宿文化的内涵、分类，掌握民宿文化的基本特征。能力目标：能分析具体个案民宿文化的类型及其基本特征。素养目标：弘扬爱国主义精神，坚定文化自信，传承和弘扬中华优秀传统文化。任务引入民宿上档次还得靠文化思考与分析1．市民为什么吐槽民宿“贵”了，谈谈什么才是民宿真正的“味儿”？2．“民宿上档次还得靠文化”，这里的“文化”具体指的是什么文化？相关知识一、民宿文化的内涵民宿虽然属于住宿接待业范畴，但民宿文化与酒店文化在概念上有很大的区别，酒店文化更侧重于企业文化，而民宿文化则更强调文化的内涵。民宿文化包含物质文化和精神文化，且应更偏向于精神文化层面。物质文化大多是表象，而精神文化则更侧重在内核的呈现，两者相互依赖、相互促进、相辅相成。（一）民宿物质文化民宿物质文化是指民宿产品本身体现出来的文化，涉及建筑物、物资设备、服务设施等的物质部分。（二）民宿精神文化民宿精神文化是指在民宿物质文化基础上产生的意识形态，包括民宿呈现出来的价值观、审美情趣、文化品位等各种精神文化元素。相关知识二、民宿文化的特征（一）个性特色鲜明从起源和本质上说，民宿就是民居、民房，人们在建造自己的住宅时受到地方文化、风俗习惯、传统思想、家教家风等方面的熏陶和影响，此外，民居在选址、朝向、设计、用料、内饰、规模、体量等方面，都充分体现了民居主人的意愿和审美倾向。（二）地方文化突出民宿文化虽然个性特征明显，但始终无法脱离当地文化的影响，尤其在建筑外观、建筑风格、内部设施等方面都具有浓厚的本土文化特色。（三）注重文化体验文化体验是民宿文化的重要组成部分，让游客参与到民宿的文化活动中，可以增强游客对民宿文化的认同感和归属感。相关知识三、民宿文化的分类（一）从文化性质角度分类1.民宿传统文化民宿传统文化，即民宿地域文化，反映了一个地区的历史和文化特点。2.民宿现代文化民宿现代文化有两层含义：一种是指民宿传统文化的创新发展。另一种是在现今的生活方式、科技水平下形成的一种创造文化、超越文化。（二）从旅游文化角度分类民宿文化属于旅游文化的范畴，根据旅游文化关于旅游客体文化的分类，民宿文化可分为山水文化、聚落文化、园林文化、建筑文化、宗教文化、民俗文化、饮食文化、诗词文赋文化、书画雕塑文化、花鸟虫鱼文化等各种自然和人文文化。（三）从旅游资源角度分类民宿具备旅游客体旅游资源的特性。根据《旅游资源分类、调查与评价》（GB／T

18972—2017）国家标准，旅游资源分为8大主类，自然资源和人文资源各包含四个主类。民宿文化也可划分为民宿自然文化和民宿人文文化两个方面。（三）从旅游资源角度分类民宿自然文化民宿人文文化包括地文景观文化、水域景观文化、生物景观文化、天象及气候景观文化。包含建筑与设施文化、历史遗址文化、旅游购品文化和人文活动文化。项目八民宿特色文化开发

项目结构任务二

认识民宿文化开发原则任务目标知识目标：了解民宿文化开发的意义和存在的问题，理解民宿文化开发与民宿产业可持续发展的关系，掌握民宿文化开发的基本原则。能力目标：能根据民宿文化开发基本原则分析民宿案例文化开发的成功和不足之处。素养目标：树立科学发展观，培养绿色发展理念，坚持走可持续发展之路。任务引入从风口到倒闭潮，民宿还有得玩吗？思考与分析1．民宿发展经历了“从风口到倒闭潮”，请结合上文总结民宿在可持续发展方面存在什么问题？2．从民宿文化开发角度出发，分析民宿如何才能在激烈的市场竞争中站稳脚跟或突出重围。相关知识民宿文化是民宿的核心，是提升民宿品质和吸引力的重要因素，是民宿建设和发展的重要内容。通过对民宿文化的挖掘、整理、利用和传承，可以推动文化旅游的发展，增强游客的文化体验和认同感，同时也有助于民宿的可持续发展。相关知识一、民宿文化开发的意义（一）文化的传承与交流民宿旅游开发过程中，民族文化也得到了开发和挖掘。民宿文化的开发有利于发掘和保护当地人文历史、自然生态。民宿提供具有地方特色的住宿和各种文化体验活动，有助于传承和弘扬地方历史、文化和传统，促进地区间文化交流与理解。（二）环境保护与绿色发展实现绿色、低碳、可持续发展，归根到底是要解决好经济社会的发展方式和生活方式的问题。“绿水青山就是金山银山”的两山理念是新时代可持续发展的重要指导。民宿应注重绿色文化的营造与建设，注重与自然环境的和谐共处，采取可持续的建筑设计和能源技术，经营管理过程中尽量减少对环境的负面影响，开展保护自然生态环境的体验活动，进一步实现环保和可持续发展的目标。（三）经济发展与乡村振兴民宿要在市场上站稳脚，必须要具备文化底蕴和文化内涵，民宿的兴旺发展，不仅可以为当地居民提供更多的就业创业机会，还可带动地方经济的发展，吸引更多的游客前往，推动当地旅游业和相关产业链的发展。随着国家实施乡村振兴战略，各地政府逐步推出各种支持民宿发展政策，乡村民宿产业正迎来前所未有的发展机遇。相关知识二、民宿文化开发现状与问题（一）过度商业化开发对民族文化的破坏民族文化可以创新，但万万不能曲解其意、随意篡改并为商业利益所用。民宿旅游开发过程中如过分关注商业化，容易造成民族文化的过度包装，导致文化原真性丧失，甚至造成文化的破坏。（二）“伪文化”冲击民族文化的原真性民宿建设者在开发民宿文化时，为了吸引游客前来，不顾文化的本真，强行加入非本地域的民族文化元素，甚至把其他民族文化伪装成本地文化。（三）快餐式文化造成体验的“两张皮”现象在民宿旅游发展过程中，对部分不熟知民族文化的社区居民采取“灌”文化的快餐化模式，社区参与者没有接受足够的民族文化教育，对本民族文化的价值和精髓毫无认同感，甚至会出现文化的扭曲、断层、丢失。相关知识三、民宿文化开发的原则（一）文化保护与适度开发（二）深度挖掘与突显特色（三）创意展示与创新融合（四）整体规划与科学布局（五）环境保护与绿色发展平衡保护与利用的关系，重视对地方传统文化的保护，适度开发利用，保持文化的原真性。尽量避免文化的同质性，深入挖掘民宿文化内涵，突出文化特色和魅力，使游客获得精神上的享受。相关知识三、民宿文化开发的原则（一）文化保护与适度开发（二）深度挖掘与突显特色（三）创意展示与创新融合（四）整体规划与科学布局（五）环境保护与绿色发展注重文化创新，推动文化与科技、旅游等领域的融合，使传统文化与现代元素相融合，为民宿发展注入新活力。民宿文化开发需要进行整体规划布局，确保民宿的各个部分相互协调，形成一个有机的整体。相关知识三、民宿文化开发的原则（一）文化保护与适度开发（二）深度挖掘与突显特色（三）创意展示与创新融合（四）整体规划与科学布局（五）环境保护与绿色发展可持续性是民宿发展的重要指标，必须考虑生态环境的保护和社区的福祉问题，确保文化开发活动不会对环境和社区造成负面影响。项目八民宿特色文化开发

项目结构任务三

民宿特色文化开发任务目标知识目标：了解民宿特色文化开发的成功案例，掌握民宿特色文化开发的思路与方法。能力目标：能遵从民宿产业可持续发展要求，选择民宿特色文化开发的思路与方法，编制民宿文化开发策划方案。素养目标：激发开拓创新意识，培养创新思维和能力。任务引入让民宿成为传递地域文化的窗口思考与分析1.结合文章提到的“在民宿中，文化不仅是装饰和体验活动的叠加，还是一种贯穿于整个民宿的灵魂，赋予民宿独特的魅力”，分析文化对民宿究竟有何作用和意义？2．从文化角度怎样才能让民宿更具文化内涵和韵味，从而打造民宿品牌，推进民宿高质量发展？相关知识文化兴则国家兴，文化强则民族强。在新的历史起点上，必须坚持推动文化繁荣、建设文化强国、建设中华民族现代文明，更好担负起新的文化使命。民宿产业也应进入文化经营、文化管理、文化竞争的阶段，民宿特色文化开发应作为民宿建设与科学发展的重中之重。相关知识一、基于文化现象营造的民宿文化开发（一）民宿地域文化开发（二）民宿主题文化开发（三）民宿主人文化开发将民宿作为客人体验当地文化的入口，通过住宿形态来阐释当地文化。民宿在建设和设计时与地方风土人情结合；民宿文化也融于当地文化之中。相关知识一、基于文化现象营造的民宿文化开发（一）民宿地域文化开发（二）民宿主题文化开发（三）民宿主人文化开发民宿主题文化的开发是细分市场的开发。民宿主题包罗万有，也可以标新立异，致力于为游客提供全新的住宿体验。相关知识一、基于文化现象营造的民宿文化开发（一）民宿地域文化开发（二）民宿主题文化开发（三）民宿主人文化开发民宿的主人文化是指民宿主人对生活的态度及观点。包括对人生价值、人生目的和人生意义的基本看法和态度；对生活方式的感悟、体会与理解；对文化，特别是民宿所在地文化的兴趣。相关知识二、基于建筑物类型的民宿文化开发（一）资源保护型民宿的文化开发（二）民居改造型民宿的文化开发应避免过度商业化或人为改造，采用修复如旧的方式。应充分挖掘所在地的文化，并融入民宿设计、服务和活动策划中。应加强对传统工艺和民间习俗的保护和利用。相关知识二、基于建筑物类型的民宿文化开发（一）资源保护型民宿的文化开发（二）民居改造型民宿的文化开发1．突出地域文化2．挖掘历史文化3．展现文化特色4．研发创意产品5．策划文化活动6．体现特色服务相关知识三、基于游客需求的民宿文化开发（一）亲子家庭型民宿（二）情侣浪漫型民宿（三）朋友聚会型民宿（四）商务会议型民宿（五）宗教朝圣型民宿针对亲子家庭游客，开发适合儿童的活动区域和设施，提供丰富多样的亲子活动。应极力打造静逸、浪漫的文化环境氛围，提供浪漫的配套服务和活动。相关知识三、基于游客需求的民宿文化开发（一）亲子家庭型民宿（二）情侣浪漫型民宿（三）朋友聚会型民宿（四）商务会议型