2026年数智为擎定义零售新范式报告-华润万家尼尔森IQ

-华润万家&尼尔森IQ联合研讨会-2026年5月15日。.三NIQNION0精eNIQ2024-2025私域*私域*超市+0.1%+17%线上+14.5%-1%其他线下渠道*020前置仓*020前置仓*大卖场大超市-0.7%-0.7%2023202420252023NONIONlONIONlONION成功店成功店据木源.22年1月令告据木源.22年1月令告，员住渠道光顾频率(次/月)NIQ调改店数≤30%调改店数>30%2021调改店数≤30%调改店数>30%2021数据来源：CFA2026年1月调研，N=54(有调改企业),调改店数占比指：截至2026年底，已完成调改的门店数量约占公司门店总数量(不含当年新开)的百分比；+3ptsvs.去年NlO数据来源：尼尔森IQNlO√专业厨师处理顾客现选菜品√流量大单品聚人气(肉蛋堡)成功店指YTD2509销售同比正增长门店。数据来源：尼尔森|Q零研数据销售额2.57X销售额1.62X销售额2.57X销售额1.62X3.0休闲零食销售额0.96X销售额0.94X60%60%X轴：单件价格增幅%随着调改的深入，头部品牌仍保持不可替代地位随着调改的深入，头部品牌仍保持不可替代地位20%20%销售额份额%增长贡献%NIONQNONN14.14.63.4大超市□现代渠道■华润Vanguard*华润万家布局商圈生态数据来源：华润万家官网数据来源：华润万家官网研究目的研究目的具体到华润门店类型告颗粒度精确至SKU级别销售额、销售量、市场份额等RMS标汇报指标√华润集团全国现代渠道总体√华润集团大卖场总体√华润集团超市总体√华润集团小超市总体√华润集团便利店总体19192026年5月15日数据中台数据中台购物篮分析营销日历促销费用新品分析验收单渠道数据数据罗盘品牌商零售商营促销A算法平台智能决策视觉应用机器学习商品域商域域域域域算法算法模型供应商评价供应商评价财务域财报分析风控域数据运营体系智能调度·价格、促销建议·风控模型素?最有效?有没有特者下单?该做什么营1(占45%),25-30岁2店34合(3-6个月量),满足5头，上市首周限时闪购销售额●44●●及时发现异常波动2●5●●●通过六大追踪维度，实现新品上市后的全周期监控与策略动态调整。通过三环链路，分别对一环(零供私域)客群、二环(零售私域高关联品类)客群，三环(公域客群)进行线上线下全渠道精准触达，包括在线上自营APP/小程序，京东美团等第三方到家平台，门店收银屏/营销屏，抖音小红书等公域平台进行广告及券投放，实现引流效益最大化。·美团、京东、饿了优惠券领取26√√品牌销售增长：20%(其中明星和潜力门店增长52%)门店综合得分门店品类销售额NIQLRETFIL品牌迫切需要知晓：如何领先一步，把握零售市场变化，找到值得优先投资的渠道和门店分渠道·店铺净增长率(季度)通路云图2603vs2601Grocery现代渠道为例，每年发生开关店变化的门比例。≈每两家店里，就有一家店经历开店或关店。基于品牌目前空白的渠道和店铺执行清单，指导今年需投入的渠道销售费用。//HYPER·HEADVSTAIL33.2%//大卖场连锁品牌TOP5黄金门店比率//TAKEAWAYSTORECOMPASs·通路云图SuperN1113个连锁品牌N1113个连锁品牌20.0%20.0%0.0%0.0%Super·效率战胜规模SUPERDSOURCENIO/1通路云图2603是典型的“少而精”特例。“高“高产出”8ex黄金门店占比都超过85%,销售指数属于TOP序列，属于“少而美+高转化”“亟待创新”特征维度S1NeLE-STOREPOTENTIAL特征维度网格颗粒度网格颗粒度消费者标签CATEGORYIND