《滨海稻区A级绿色大米生产技术规程-编写说明》

《

1制定标准的任务来源

盘锦北方稻作协会联合河北省农林科学院滨海农业研究所、唐海

县质量技术监督局，在各相关单位的大力支持下，承担了滨海稻区A

级绿色大米生产技术规程的制定工作。为充分发挥滨海稻区绿色大米

的优势作用，由盘锦北方稻作协会负责起草了《滨海稻区A级绿色大

米生产技术规程》团体标准草案。

2制定标准的意义和必要性

为充分有效的发挥滨海稻区绿色大米的优势作用，提高绿色稻米

的产量和品质，促进滨海稻区绿色大米的发展，全面提升滨海稻区绿

色大米生产优势，增加农民收入，特制定《滨海稻区A级绿色大米生

产技术规程》，以指导滨海稻区绿色大米的规范化生产，促进绿色水

稻生产技术的应用与可持续发展。

3制定标准的依据

制定本标准引用了《GB3095-2012环境空气质量标准》、《GB

4404.1-2008粮食作物种子第一部分:禾谷类》、《GB5084-2021

农田灌溉水质标准》、《GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品

标签通则》、《GB15618-2018土壤环境质量农用地土壤污染风险管

控标准（试行）》、《GB/T17109-2008粮食销售包装》、《GB/T

17891-2017优质稻谷》、《NY/T391-2021绿色食品产地环境技术条

件》、《NY/T393-2020绿色食品农药使用准则》、《NY/T394-2021

绿色食品肥料使用准则》、《NY/T419-2021绿色食品大米》、《NY/T

658-2015绿色食品包装通用准则》《NY/T1056-2021绿色食品贮

藏运输准则》等国家标准和行业标准。

4标准的起草过程

1

本标准制定始于2022年1月13日，首先是建立了由盘锦北方稻

作协会组织有关专家组成的标准编写小组，并进行了详细的任务分工

与合作。在项目已取得各项研究成果的基础上，又进行了广泛地调研，

收集了有关优良食味粳稻栽培的国家标准、行业标准和地方标准，进

而提出了《滨海稻区A级绿色大米生产技术规程》标准草案。

其次是盘锦北方稻作协会会同相关专家对标准草案进行了初审。

根据初审及有关专家、部门、企业提出的建议和意见，标准编写小组

对草案进行了修改与完善，形成了本标准的拟审稿。

5标准中的技术指标

5.1品种选择

一个基地宜选择1个品种，养蟹稻田品种生育期170d~175d，普

通大田品种生育期160d~170d。绿色水稻生产选择已通过审定抗逆性

（抗病虫性、耐盐碱性）强、商品性好、丰产性好的优质水稻品种。

品种品质性状应达到GB/T17981-2017粳稻谷优质三级以上指标。种

子质量应达到GB4404.1-2008规定的二级标准。推荐品种为养蟹稻

田垦育88、津原E28、津稻9618、垦育20等；普通大田垦育38、盐

丰47、垦育20。

5.2水稻育秧

5.2.1浸种催芽

播种前应晒种1d~2d，用密度1.08t/m3~1.13t/m3的盐水选种，捞

出秕谷后用清水洗种2次~3次，用高效低毒浸种药剂浸种，防治恶

苗病、干尖线虫等种传病害，然后按常规要求进行催芽。

5.2.2播种

播种期：4月1日到4月20日，隔离层旱育苗和养蟹稻田4月5

日左右，钵盘旱育苗推迟5d~7d，无纺布覆盖育苗提早2d~3d，种子

2

未经催芽的提早3d~4d。

播种量：隔离层旱育苗播干种175g/m2~200g/m2；营养钵播干种

60g/盘~80g/盘，机插秧播干种100g/盘~120g/盘。

5.2.3育秧方式

人工插秧采用旱育秧、水育秧、过水育秧、半湿润育秧等形式；

机插秧采用隔离层育秧、大棚机械化育秧等形式。

5.3本田管理

5.3.1插秧

5月15日~5月30日插秧，秧龄35d~45d，行距一般为30cm，穴距

13cm~15cm，每穴4株~5株。机械插秧插深1.5cm~2.0cm，每穴4株~6

株，勾秧率、漏秧率小于3%，漂秧率小于2%，秧苗直立，50m直线度

误差不超过5cm。

5.3.2水层管理

依据浅水插秧、深水护苗、深晒控蘖、深水护胎、间断增粒的原

则，在保产量、保品质的同时，节约水资源。土壤盐碱地较重的地块

应适当增加灌水深度。稻蟹混养田水深适当加大，并禁止长期落干。

5.3.1.1移栽至返青期

插秧前1cm浅水层，插秧后保持5cm~7cm深水护苗。

5.3.1.2返青后至有效分蘖末期

水深保持2cm~3cm。

5.3.1.3有效分蘖末期至幼穗分化期

一是深水灌溉抑制后期的无效分蘖，深灌时间7d左右；二是排水

晒田，断水断肥，控制水稻无效分蘖，提高成穗率。晒田的标准是：

地面上产生细的裂纹，根际周围发出新根。保水性能差和长势不足的

稻田不宜晒田。

3

5.3.1.4幼穗分化期至孕穗期

水层保持6cm~7cm。

5.3.1.5抽穗期至乳熟期

抽穗20d内采用间断灌水方法，抽穗后20d~30d，采取由浅到湿，

由湿到干，后水不见前水，循环交替的措施。

5.3.1.6乳熟期至收获期

采用昼停夜灌方式，收获前10d断水，准备收获。

5.3.3施肥

5.3.3.1肥料使用原则

应符合NY/T394-2021的规定。优先选用绿色食品专用肥料，允

许限量使用化肥，化肥和有机肥配合使用，有机氮和无机氮之比不超

过1:1；化肥也可与复合微生物肥、缓释肥配合使用。禁止使用硝态

氮肥，农家肥必须充分腐熟后才能施用，禁止使用城市垃圾和污泥、

医院的粪便垃圾和含有害物质（如毒气、病原微生物、重金属等）。

稻蟹混养田禁止使用碳酸氢铵。

5.3.3.2肥料施用方法

长效缓释肥（40kg/667m2，作底肥）+尿素（10kg/667m2，分蘖期

施入）+硅肥（10kg/667m2作底肥）+锌肥（1.5kg/667m2）或尿素

（30kg/667m2）+二铵（15kg/667m2）硅肥（10kg/667m2作底肥）+锌

肥（1.5kg/667m2）。

降低纯氮使用量，要求14kg/667m2以下，一般667m2施入纯氮

13.0kg~14.0kg，五氧化二磷5.0kg~8.0kg，氧化钾5.0kg~7.5

kg，硅肥10kg（秸秆还田地块可不施），锌肥1.5kg。其中氮肥分为

底肥40%~50%，蘖肥30%~50%，穗肥10%~15%，磷肥则全部作底肥，

钾肥的60%~70%作底肥，余下的30%~40%作穗肥与氮肥一并施入。追

肥必须在收获前30d施用。

4

5.3.4病虫草害防治

5.3.4.1防治原则

坚持“预防为主、综合防治”原则。在农业、生物、物理综合防

治的基础上，加强病虫的预测预报，严格科学使用农药，在农药的选

择上，优先使用生物源农药和矿物源农药。必须使用化学药剂防治时，

应符合NY/T393-2020的有关规定，选用低毒、低残留、安全、高效的

农药，并严格执行其用量、安全间隔期。

5.3.4.2农业防治

选用抗病虫品种，并定期轮换；非化学药剂种子处理；培育壮苗；

加强栽培管理；中耕除草；秋季深翻；清洁田园；轮作倒茬等一系列

措施起到防治病虫草害作用。潜叶蝇采用早期浅水灌溉，撤水晒田。

5.3.4.3物理防治

采用黑光灯、频振式杀虫灯等物理装置诱杀鞘翅目、同翅目、鳞

翅目的稻水象甲、稻飞虱、二化螟等害虫。采用糖酒醋液诱杀二化螟。

5.3.4.4药剂防治

主要病虫害和防治方法见表1。

5.3.4.5草害防治

稻蟹混养田和普通大田宜采用人工中耕除草和拔草，减少化学除

草剂的使用，杂草危害严重时，可根据稻田杂草种类，采用化学除草

剂防治，方法见表1。

表1主要病虫草害和防治方法

主要病虫害防治时期或指标防治方法

高锰酸钾2000x和3%~5%生石灰水浸种72h，用50℃

病

种传病害浸种~55℃热水消毒5min；或25%咪鲜胺乳油4mL+10g杀螟

害

丹或10g杀螟乙蒜素兑水5kg，兑6kg种子浸种4d~5d。

5

5%井冈霉素400mL或增效井冈霉素（纹霉清）375mL

纹枯病发病初期

或拮抗菌Ⅱ号250mL兑水50kg均匀喷雾。

5%井冈霉素400mL兑水50kg均匀喷雾2次~3次或14%

稻曲病抽穗前5d~7d及抽穗期的络氨铜水剂250g~350g或18%多菌酮粉150g~200g

或DT10g~13g，兑水50kg均匀喷雾。

灰飞虱一代成虫迁飞高峰1.1%百部·楝·烟乳油50mL或0.3%印楝素90mL兑水

条纹叶枯病

期；二代若虫高峰期50kg均匀喷雾。

预防用40%的稻瘟灵乳油（40%的富士1号乳油）

苗瘟或叶瘟发病初期；穗颈60g~100g或75%的三环唑可湿性粉剂20g~25g兑水

稻瘟病

瘟破口期50kg均匀喷雾。稻蟹混养田禁用稻瘟灵（富士1号）。

治疗用2%春雷霉素100mL兑水50kg均匀喷雾。

1.1%百部·楝·烟乳油50mL或0.3%印楝素20mL或苏

云金杆菌（100亿活芽孢/ml）悬浮剂200mL~400mL或

稻苗枯鞘高峰前期（或1龄

螟虫1.1%苦参碱粉剂50g~100g（0.5%制剂150ml；0.36%制

幼虫高峰期）

剂225mL；1%制剂80mL）或康宽(美国进口)7.5mL~10mL

兑水50kg均匀喷雾。施药后保水3d以上。

1.1%百部·楝·烟乳油50mL或25%吡蚜酮20mL兑水

稻飞虱百穴虫量2000头以上

50kg，针对稻株中下部喷施。

虫1~2龄幼虫盛发期（稻叶初

1.1%百部·楝·.烟乳油50mL或0.3%印楝素40g~50g

害巻期）。分蘖期百穴幼虫85

稻纵卷叶螟或1%苦参碱水剂80mL或康宽(美国进口)7.5mL~10mL

头以上、孕穗期60头以上

兑水50kg均匀喷雾。

时。

1%苦参碱80mL或5%来福灵20mL兑水50kg喷雾；或

稻水象甲越冬成虫迁入本田期

0.3%印楝素600倍液喷施。

0.3%印楝素100g或康宽(美国进口)7.5mL~10mL兑水

稻蝗发生危害初期

50kg喷雾。

潜叶蝇移栽前5%来福灵20mL兑水50kg均匀喷雾。

6

稗草、扁杆藨50%苯噻酰草胺可湿性粉剂80g+10%苄嘧磺隆可湿性粉