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41I 2 2 2 3 4 5 5本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定b)更改了地理标志产品保护范围乡镇名称（见第4章，2014年版第3章）；请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件起草单位：内黄县市场监督管理局、内黄县林业刘彦鹏、吕志宇、曹静华、史小飞、韩佳佳、袁玉霞、王青本文件于2014年12月首次发布，本次为第1地理标志产品内黄大枣GB2762食品安全国家标准食品污染GB2763食品安全国家标准食品中农药残留最GB5009.3食品安全国家标准食品中水分GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB5009.124食品安全国家标准食品中氨基酸GB7718食品安全国家标准预包装食品标国家质量监督检验检疫总局第78号令.《地理标志产24地理标志产品保护范围规定》批准的内黄县管辖范围，包括马上乡、高堤乡、六5产地要求5.1产地环境5.2土壤条件土层厚度≥1m，土壤类型为潮土、风沙土，质地为沙壤土、沙土、粘土等，pH6.0～8.5，土壤有均降水量≥400mm。桔小实蝇、枣疯病、枣锈病、缩果病、炭疽病、裂3采用杀虫灯、粘虫板、糖醋液和树干绑草绳、塑料胶带、涂粘虫胶等方法杀灭害虫。单果重/g果形整齐度果形整齐果形整齐果形基本整齐果形基本整齐有光泽全红果80%以上，非全红果单个着色面积达到50%以上全红果60%以上，非全红果单个着色面积达到30%以上病虫与缺陷无无浆头果、病虫果、破头果不超过1%浆头果、病虫果、破头果不超过果形饱满，具有本品种应有的特征，个大，均匀有的特征，个大，均匀果形较饱满，个头果形较好4品质与感官弹性好，有光泽，肉质肥厚弹性好，有光泽，肉质肥厚弹性好，有光泽，肉质允许肥厚不均允许有不超过10%的果实色泽稍浅病虫与缺陷无浆头果、病虫果、破头果无浆头果、病虫果、破头果浆头果、病虫果、破头果不超过1%浆头果、病虫果、破头果不超过1%杂质/%水分/%和破头果。切开枣果，观察果肉的厚度。——杂质率，%；1——杂质的质量，单位为千克（kg2——样枣的质量，单位为千克（kg）。59检验规则9.1组批型式检验包括本文件要求的全部项目，有下列情形之一时a)生产环境、栽培和加工技术有重大变化，可能影响产品品质时；b)国家质量监督部门按规定提出型式检验要求时。9.5判定规则6鲜枣采用气调冷藏保鲜库贮藏，温度保持0℃~1℃,湿度保持90%～95%，贮藏前进行预冷处理，温度保持0℃~5℃,使鲜枣温度降到3℃左右，避免冷风直吹。贮藏过程中定期检查。干枣放置于干燥的仓库或1℃~5℃低温库内保存。仓库地面铺设隔板，防止底部受潮。严禁与有毒、有异味、发霉以及其它易于传播病虫的物品混合存放，具备防鼠、防北河安宋村乡省田氏镇清县清县汤阴阴丰

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