消化系统课件

消化系统

一、消化系统的组成与功能二、消化管的一般结构三、消化管平滑肌的生理特性四、消化腺的分泌功能第一节概述生理活动体温恒定人体正常生长发育组织更新能量需要需要原料食物消化吸收消化系统利用消化系统消化管消化腺上消化道：下消化道：口腔、咽、食管、胃、十二指肠。空场、回肠、盲肠、结肠、直肠、肛门。大消化腺：唾液腺、胰、肝。小消化腺：胃腺、肠腺。主要功能：消化食物、吸收营养、排出粪便。一、消化系统的组成与功能主要功能是消化与吸收消化：食物在消化管内被分解成结构简单、可被吸收的小分子物质的过程。机械性消化：靠消化道的运动把大块食物磨碎叫机械性消化或物理性消化。化学性消化：通过消化液及消化酶的作用把食物中的大分子物质分解成可被吸收的小分子物质叫化学性消化。

吸收：小分子物质透过消化管粘膜上皮细胞进入血液和淋巴液的过程。

消化和吸收是两个紧密联系的过程，是生命存在的首要条件

二、消化管的一般结构黏膜黏膜下层：疏松结缔组织，血管、淋巴管。肌层：骨骼肌和平滑肌。外膜：薄层结缔组织的纤维膜（食管、大肠末端）和浆膜（胃、大、小肠）。上皮：复层扁平上皮（保护）和单层柱状上皮（消化吸收），上皮下陷形成消化腺。固有层：为疏松结缔组织，内有血管、淋巴管、小腺体、淋巴组织。黏膜肌层：薄肌层（内环外纵），利于消化和吸收。食管上皮固有层粘膜肌层粘膜下层肌层纤维膜或浆膜粘膜层三、消化管平滑肌的生理特性

1.兴奋性低、收缩缓慢

2.较大的伸展性

3.一定的紧张性

4.自动节律性低且不规则（与心脏比）

5.对刺激的特异敏感性(牵张、温度、化学等，但对电刺激不敏感)四、消化腺的分泌功能分解食物提供适宜pH环境稀释食物保护消化道黏膜消化腺功能是分泌消化液（每日6～8L）消化液合成与分泌的过程（主动过程）

第一步摄取原料。腺细胞从周围摄取。

第二步合成分泌物。以酶原颗粒形式贮存在腺细胞。

第三步排出分泌物。腺细胞受到刺激时，经胞吐作用

将分泌物排出。

即：血液中原料腺细胞分泌物排除分泌物123摄取合成分泌消化液的合成与分泌过程是主动的，需要消耗能量。第二节消化器官的形态与结构

一、消化管

二、消化腺消化：糖、脂肪、蛋白质等物质。吸收：葡萄糖、氨基酸、脂肪酸甘油一酯、水、无机盐、维生素等。排泄：食物残渣。组成：口腔、咽、食管、胃、肠（小肠、大肠）和肛门。

功能一、消化管

消化管

上消化道：口腔到十二指肠。下消化道：空肠以下。（一）口腔

口腔前庭唇颊固有口腔腭舌牙口腔腺咽峡——由腭垂、腭帆后缘，左右腭舌弓、腭咽弓及舌根围成，是口腔与咽的分界处。1、牙

（1）牙的种类和排列

牙的种类

乳牙：20个

恒牙：32个

牙式以“十”记号划分4个区。左、右，上、下颌。4右上颌乳侧切牙II左下颌第一前磨牙上下左右乳牙的排列：

右上颌ⅤⅣⅢⅡⅠ│ⅠⅡⅢⅣⅤ左上颌右下颌ⅤⅣⅢⅡⅠ│ⅠⅡⅢⅣⅤ左下颌

Ⅰ—乳中切牙Ⅱ—乳侧切牙Ⅲ—乳尖牙Ⅳ—第一乳磨牙Ⅴ—第二乳磨牙

牙的萌出：生后六月始萌发一岁左右已有八三岁以前要出齐六到八岁换恒牙

恒牙的排列：

右上颌87654321│12345678左上颌右下颌87654321│12345678左下颌

1—中切牙2—侧切牙3—尖牙

4—第一前磨牙

5—第二前磨牙

6—第一磨牙7—第二磨牙8第三磨牙

（2）牙形态、牙组织、牙周组织牙的形态：分为牙冠、牙根、牙颈。牙组织：分为牙质、釉质（最坚硬）、牙骨质、牙髓（血管和神经）。牙冠腔牙腔牙根管牙周组织：

分为牙周膜、牙槽骨、牙龈（三）牙（3）牙的功能牙是对食物进行机械加工的器官。对语言、发音亦有辅助的作用。

2、舌分舌背、舌下面、舌侧缘。舌的分部舌尖舌体：占舌的前2/3，是界沟之前的可游离活动的部分。舌根：占舌后的1/3。舌的形态舌

粘膜

舌底：薄、光滑

舌背：厚、粗糙，舌乳头

轮廓乳头

肌层：骨骼肌味蕾丝状乳头菌状乳头舌的粘膜

舌乳头丝状乳头菌状乳头轮廓乳头叶状乳头（成人已趋退化）味蕾：是分布在轮廓乳头、叶状乳头、菌状乳头的味觉感受器。味觉感受器的数目随年龄而变化，婴儿期可达10000个，而老年期可减少至2000个

舌下面的粘膜舌系带舌下阜舌下襞三种舌乳头丝状乳头菌状乳头叶状乳头味蕾舌的功能具有协助嘴嚼、搅拌（十全十美的搅拌器）、吞咽。辅助发音感受味觉功能。

咽是谁的共用器官？（二）咽咽是一个垂直的肌性管道，略呈漏斗形，前后略扁，位于鼻腔，口腔的后方。咽的分部鼻咽部口咽部喉咽部咽的生理功能：吞咽功能呼吸功能言语形成功能防御和保护功能调节中耳气压功能

（咽鼓管）吞咽与呼吸的关系

（三）食管

位置和分部（1）位置（2）分部颈部、胸部、腹部三个狭窄部：第一、食管起始处第二、与左支气管交叉处第三、通过膈的食管裂孔处食管粘膜下层粘膜层肌层外膜贲门幽门胃小弯胃大弯角切迹贲门切迹胃底胃体（四）胃

形态及分部（2弯2壁2口分4部）：前、后壁，大、小弯，入、出口。

贲门部、胃底、胃体、幽门部。位置：大部分位于左季肋区，小部分位于腹上区。胃壁的结构粘膜

单柱上皮：表面有许多胃小凹、粘液细胞。固有层：含胃腺

胃底腺贲门腺

幽门腺

粘膜肌层：内环外纵

粘膜下层：血管、淋巴管、神经。

肌层：厚，分内斜、中环、外纵三层平滑肌浆膜：表面光滑。

主细胞：胃蛋白酶原壁细胞：盐酸和内因子颈粘液细胞：粘液粘液细胞：粘液胃底斜肌胃底胃粘膜的上皮及固有层（五）小肠（5－7米）1、小肠的分部

小肠是消化管最长的一段。小肠开头的一小段大约有十二个手指并拢在一起那么长，这段就叫十二指肠，它的内侧壁有总胆管和胰管的共同开口。十二指肠空肠回肠小肠十二指肠（4部3曲）上部降部水平部升部十二指肠上曲十二指肠下曲十二指肠空肠曲十二指肠大、小乳头。十二指肠悬肌。4部3曲十二指肠下曲十二指肠球部，溃疡好发部位。胰尾空肠回肠

空肠和回肠有什么区别？占上2/5，位于腹腔左上部，肠壁厚、管径大、血供丰富、肠系膜内血管弓少、粘膜环状襞高而密、绒毛较多，有散在的孤立淋巴滤泡。占上3/5，位于腹腔右下部，肠壁薄、管径小、血供稍差、肠系膜内血管弓多、粘膜环状襞低而疏、绒毛较少，有孤立淋巴滤泡和集合淋巴滤泡。结肠袋2、小肠的结构特点（适应于消化与吸收）（1）环状皱襞：扩大了小肠腔的表面积。（2）粘膜上皮：单层柱状，主要有吸收细胞和杯状细胞（分泌粘液）两种。（3）小肠绒毛：环状皱襞表面细小的指状突起，a扩大了小肠腔的表面积，b主要有吸收细胞和杯状细胞两种。（4）肠腺：分泌肠液—消化（吸收细胞、杯状细胞、潘氏细胞、未分化细胞、内分泌细胞五种细胞）。（六）大肠（1.5m）分部

盲肠（阑尾）结肠（升、横、降、乙状结肠）直肠（肛管）三部分。3种特征性结构

结肠带、结肠袋、肠脂垂。(除直肠，肛管，阑尾外)大肠结肠带结肠袋大肠的结构特点肠脂垂

二、消化腺的形态结构消化腺是分泌消化液的器官，属外分泌腺，主要有唾液腺、胃腺、胰、肝和肠腺等。胃腺和肠腺存在于消化管的管壁内，属管内腺，而唾液腺、肝和胰则位于消化管之外，属管外腺，它们分泌的消化液均进入消化管。（一）管内腺胃腺

喷门腺胃底腺幽门腺肠腺十二指肠腺大肠腺主细胞壁细胞颈黏液细胞（二）管外腺唾液腺胰肝1.唾液腺

大唾液腺三对腮腺下颌下腺舌下腺小唾液腺：唇腺、颊腺、舌腺等。2.胰

位置与毗邻胰分部：胰头、胰体、胰尾。胰头胰体胰尾胰管肝胰壶腹十二指肠大乳头肝胰壶腹胆总管◆外分泌腺

腺泡和腺管腺泡分泌胰液；腺管是胰液排出的通道

◆内分泌腺

胰岛分泌胰岛素，调节糖代谢。胰液的排泌口腔咽食道肝胰胃大肠小肠肛门肝、胰在人体中的位置3、肝功能形态位置和毗邻第九节胰

肝脏是人体最大的消化腺，成人肝重约1.5公斤。它大部分位于腹腔右上部。肝脏能分泌胆汁。胆汁先流入胆囊，并贮存在那里。进食后，胆囊收缩，胆汁经总胆管流入十二指肠。胰腺在胃下面，它分泌的胰液经胰管流入十二指肠。肝（最大的消化腺）肝的位置和毗邻肝的形态外形（两缘两面）

前缘：锐利。后缘：圆钝。

左叶

上面(膈面)

右叶

下面（脏面）两缘两面肝门：肝固有动脉、肝左右管、肝门静脉进出的部位。肝门肝固有动脉肝左、右管肝门静脉肝圆韧带裂静脉韧带裂胆囊下腔静脉左叶右叶方叶尾状叶“H”形沟：左右纵沟、横沟肝的下面（脏面）C.肝硬化A.正常的肝B.病毒破坏肝小叶汇管区肝的组织结构

◆肝的表面包有一层浆膜，通常称为被膜，被膜的疏松结缔组织深入肝的实质，将整个肝脏分隔成50～100万个结构基本相同的肝小叶（多面棱柱体）。

◆肝小叶是肝的结构和功能单位。肝小叶肝门管中央静脉肝细胞索肝血窦胆小管（肝板）汇管区门静脉肝动脉肝管（门管区）小叶间静脉小叶间动脉小叶间胆管小叶间胆管肝细胞索血窦小叶间V小叶间A肝小管中央V肝的血液循环（营养物质）（氧气）下腔静脉与肝细胞进行物质和气体交换多次分支多次分支多次分支多次分支肝的功能⑴物质代谢

参与物质的代谢和贮存。⑵分泌胆汁与脂肪的消化吸收有关。⑶解毒功能肝是人体内重要的解毒器官。⑷防御功能肝巨噬细胞有很强的吞噬能力⑸造血功能胚胎期肝曾有造血功能。胆汁分泌的途径肝细胞胆汁胆小管小叶间胆管