TCSTC-热带作物品种试验技术规程 淮山药

Q/LB.□XXXXX-XXXX前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由中国热带作物学会提出并归口。本文件起草单位：广西壮族自治区农业科学院、中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所。本文件主要起草人：李艳英、申章佑、黄渝岚、周佳、陆小静、周灵芝、劳承英、周宾、吴秋霖。热带作物品种试验技术规程淮山药热带作物品种试验技术规程淮山药范围本文件规定了淮山药[DioscoreaoppositaThunb.]品种（系）比较试验、区域性试验和生产性试验的技术要求。本文件适用于淮山药品种（系）试验。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5009.9-2023食品安全国家标准食品中淀粉的测定NY/T2495-2013植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南山药DB36/T950-2017  淮山药定向栽培技术规程DB45/T1852-2018  淮山粉垄高效栽培技术规程DB3310/T110-2023  山药栽培技术规程术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。品种比较试验试验地点选择应满足以下要求：——代表所属生态类型区的气候、土壤、栽培条件和生产水平；——无主要病虫害发生；——土壤肥力一致；——排灌方便或者排灌设施齐全。对照品种确定对照品种应是已登记或审（认）定的品种，或生产上公知公用的品种，或在育种目标性状上表现突出的现有品种（系）。试验设计试验宜采用随机区组设计，重复数≥3次，每个品种（系）单个小区面积≥10m2。行距1.5m~2.0m，株距0.2m~0.4m。同类型申请品种、对照品种作为同一组别，安排在同一区组内。同一组别不同试验点的栽培措施应一致。同一试验点的每一项田间操作应在同一时间段内完成。试验年限≥2个生产周期。试验实施在适宜时期种植。同一组别同一试验点的种薯类型、种植和管理方式应一致。定向结薯栽培按DB36/T950-2017的规定执行；粉垄机沟栽培按DB45/T1852-2018的规定执行；打洞栽培按DB3310/T110-2023的规定执行。采收与测产当鲜薯成熟度达到采收要求后，在每个小区随机选取正常生长植株≥10株，采挖全部鲜薯测产，计算单株产量，并折算亩产量。观察记载与鉴定评价按附录A的规定执行。试验总结对试验品种（系）的质量性状进行描述，对产量等重要数量性状观测数据进行统计分析。按附录B的规定撰写品种比较试验报告。品种区域性试验试验地点选择根据不同品种（系）的适应性，在≥2个省（自治区、直辖市）不同生态区域设置≥3个试验点。试验点应同时满足4.1的要求。对照品种确定满足4.2的要求。试验设计每个品种（系）单个小区面积≥20m2，其余按4.3的规定执行。试验实施按4.4的规定执行。采收与测产按4.5的规定执行。观测记载与鉴定评价按附录A的规定执行。主要品质指标由具有资质的专业机构进行检测，并出具报告。试验总结对试验品种（系）的质量性状进行描述，对产量等重要数量性状观测数据进行统计分析，并按附录B撰写区域性试验的年度报告。品种生产性试验试验点的选择满足5.1的要求。对照品种确定满足4.2的要求。试验设计每个品种（系）单个小区面积≥300.0m2，其余按4.3的规定执行。试验实施按4.4的规定执行。采收与测产按4.5的规定执行。观测记载与鉴定评级按5.6的规定执行。试验总结对试验品种（系）的质量性状进行描述，对产量等重要数量性状观测数据进行统计分析，并总结生产技术要点，按附录B的规定撰写品种生产性试验报告。

（规范性）

淮山药品种试验观测项目与记载标准基本情况试验地概貌主要包括地理位置、经纬度、地形、海拔、试验点面积、土壤类型、土壤肥力状况等。气象资料主要包括年均温、年总积温、年降水量、日照时数、无霜期、极端最高温、极端最低温以及灾害天气情况等。繁殖材料类型芦头、茎段、零余子。田间管理情况常规管理，包括定植时间、种植密度、间苗、除草、灌溉、施肥、病虫害防治等。淮山药品种试验田间观测与记载项目田间观测项目见表A.1。观测项目内容记载项目植物学特征叶密度、分枝数；茎蔓：粗细、截面、刺、花青苷显色强度、菱翼、旋性；气生块茎：数量、大小、形状、颜色；叶：叶序、形状、质地、脉数、叶脉花青苷显色、先端、长、宽、长宽关系、颜色、叶基凹缺深度、叶基凹缺宽度、叶边缘凹陷程度；叶柄：长度、花青苷显色；花；块茎：长度、宽度、横切面形状、纵切面形状、表皮颜色、芽眼颜色、颈长度、不定根密度、不定根粗细、肉色、坚韧度、肉质黏度、褐变程度农艺性状物候期、生育期、休眠期丰产性单株块茎重、亩产量品质性状干物率、鲜薯淀粉含量药用特征浸出物抗逆性抗寒性、抗病性、抗虫性等鉴定方法植物学特征参照NY/T2495的规定执行。其它植物学特征（性状有图片么？）蔓截面在植株的旺盛生长期，选取试验小区植株的地上部主茎15~20节的茎蔓，切断后，采用目测法，观察植株茎蔓的截面。根据观察结果，按照最大相似原则，确定茎蔓的截面。1棱形2圆形棱形圆形蔓菱翼以上述A.采取的茎蔓作为观测对象，采用目测法，观察植株茎蔓是否有无棱翼。无有气生块茎形状采用目测法观测淮山药茎蔓上气生块茎的形状，按照最大相似原则，确定气生块茎的形状。1椭圆形2球形3长条形4不规则形椭圆形球形长条形不规则形气生块茎颜色采用目测法观测淮山药茎蔓上气生块茎的颜色，并与标准比色卡对比。根据观察结果，按照最大相似原则，确定气生块茎的颜色。浅褐色深褐色紫红色叶序在植株的旺期生长期，随机选取试验小区长势正常的植株10株，观察整个植株从基部到顶部的叶序情况。1对生2互生3对生互生兼有对生互生对生互生兼有叶形状在植株的旺期生长期，随机选取试验小区长势正常的植株10株，以植株的地上部主茎15~20节的叶片作为观测对象，采用目测法，观察植株叶的形状。根据观察结果，按照最大相似原则，确定主叶的形状。1心形2卵形3披针形心形卵形披针形叶质地以上述A.采取的叶片为观测对象，采用触摸法，叶质地较薄易破的为纸质，质地厚的为革质。革质纸质叶脉数以上述A.采取的叶片为观测对象，数每片叶的叶脉数。叶先端以上述A.采取的叶片为观测对象，采用目测法观察山药叶片先端的形状，按照最大相似原则，确定叶先端的形状。1渐尖2尾尖渐尖尾尖花在植株的盛花期，随机选取试验小区长势正常的植株10株，观察茎蔓上是否有花及辨别花的类别。2雄花3雌花无雌花雄花农艺性状物候期1）幼苗期种植后，随机标记30株植株，定期观察记载出苗情况，以苗高达5cm作为出苗的标准。分别记载出苗期和齐苗期。主茎高度为5cm达50%以上的日期，为出苗期，以“月日”表示，记录格式为“MMDD”。主茎高度为5cm达95%的日期，为齐苗期，以“月日”表示，记录格式为“MMDD”。2）分枝期种植后，随机标记30株植株，定期观察记载记载分枝情况，以50%以上的植株主茎出现第一个分枝的日期作为记录的分枝期，以“月日”表示，记录格式为“MMDD”。3）开花期种植后，随机标记30株植株，定期观察记载开花情况，以50%以上的植株现蕾开花的日期作为记录的开花期，以“月日”表示，记录格式为“MMDD”。4）气生块茎形成期种植后，随机标记30株植株，定期观察记载气生块茎形成情况，以50%以上的植株出现气生块茎的日期作为记录的气生块茎形成期，以“月日”表示，记录格式为“MMDD”。5）块茎形成期种植后，随机标记30株植株，定期观察记载块茎形成情况，以50%以上的植株出现块茎的日期作为记录的块茎形成期，以“月日”表示，记录格式为“MMDD”。6）块茎膨大期以形成块茎的植株为观察对象，随机标记30植株，定期调查并测量地下块茎的长度和直径，以日平均伸张或增粗10mm为标准，以50%以上植株达到此标准的日期作为记录的块茎膨大期，以“月日”表示，记录格式为“MMDD”。6）块茎成熟期种植后，随机标记30株植株，在正常生长的条件下，以95%的植株地上部分停止生长并已完全衰亡的日期作为块茎成熟期，以“月日”表示，记录格式为“MMDD”。生育期种植后，随机标记30株植株，在正常生长的条件下，以95%的植株地上部分停止生长并已完全衰亡的时间计，确定淮山药生育期的类别。1）早熟：6个月内2）中熟：6~8个月内3）晚熟：8个月以上休眠期随机选取地上部分停止生长并已经完全衰亡的植株30株，采挖出地下块茎，在相同的温室条件下存放，以95%的块茎萌芽出现的芽点的时间计，确定淮山药块茎休眠特性的类别1）短休眠60天内2）中休眠60~90天3）长休眠90天以上种植密度收获前或收获时调查每小区实收株数，折算成每亩株数。缺株率（%）缺株数与实际种植株数之百分比，即缺株率%=（缺株数/实际种植株数）×100%丰产性1）单株块茎重在鲜薯收获期，每个小区随机选取正常生长植株≥10株，称块茎重，求平均值，精确到0.1kg。2）亩产量实收小区鲜薯块茎产量，折算成每亩产量，精确到0.1kg。品质检测鲜薯干物率收获时，取下部块茎切片，厚度为2mm左右。随机称取50g，重复3次，105℃烘箱中杀青20min后，80℃烘至恒重后，精确称量干样的重量，按下式计算淮山药干物质含量：干物质含量（%）=W1/W2×100%，式中，W1为烘干后样品重量（g），W2为称取鲜样重量（g）。结果以%表示，精确到0.1%。淀粉含量收获时，按照GB5009.9-2023规定的办法执行。浸出物收获时，按照《中华人民共和国药典》2020年版一部照水溶性浸出物测定法（通则2201）项下的冷浸法测定，单位为%。抗逆性根据小区内病害、虫害、寒害等的发生情况加以记载。记载项目淮山药品种比较试验田间观测记载项目见表A.2。淮山药品种比较试验田间观测项目记载表观测项目申请品种对照品种备注植物学特征植株叶密度植株分枝数蔓粗细蔓截面蔓刺蔓花青苷显色强度蔓棱翼蔓旋性蔓的颜色气生块茎数量气生块茎大小仅有零余子品种记载气生块茎形状仅有零余子品种记载气生块茎颜色仅有零余子品种记载叶序叶形状叶质地叶脉数叶脉花青苷显色叶先端叶长，cm叶宽，cm叶长宽关系叶颜色叶基凹陷深度叶基凹陷宽度叶边缘凹陷程度叶柄长，cm叶柄花青苷显色花块茎长度块茎宽度块茎横切面形状块茎纵切面形状块茎表皮颜色块茎芽眼颜色块茎颈长度块茎不定根密度块茎不定根粗细块茎肉色块茎坚韧度块茎肉质黏度块茎褐变程度农艺性状物候期，MMDD生育期，MMDD休眠期，MMDD种植密度，株/667m2缺株率，%丰产性单株块茎重，kg亩产量，kg品质性状干物率，%淀粉含量，%浸出物，%浸出物，%抗逆性抗病性抗虫性抗寒性淮山药品种区域性试验田间观测记载项目见表A.3。淮山药品种区域性试验及生产性试验田间观测项目记载表观测项目申请品种对照品种备注植物学特征植株叶密度植株分枝数蔓粗细蔓截面蔓刺蔓花青苷显色强度蔓棱翼蔓旋性蔓的颜色气生块茎数量气生块茎大小仅有零余子品种记载气生块茎形状仅有零余子品种记载气生块茎颜色仅有零余子品种记载叶序叶形状叶质地叶脉数仅有零余子品种记载叶脉花青苷显色叶先端叶长，cm叶宽，cm叶长宽关系叶颜色叶基凹陷深度叶基凹陷宽度叶边缘凹陷程度叶柄长，cm叶柄花青苷显色花块茎长度块茎宽度块茎横切面形状块茎纵切面形状块茎表皮颜色块茎芽眼颜色块茎颈长度块茎不定根密度块茎不定根粗细块茎肉色块茎坚韧度块茎肉质黏度块茎褐变程度农艺性状物候期，MMDD生育期，MMDD休眠期，MMDD种植密度，株/667m2缺株率，%丰产性单株块茎重，kg亩产量，kg品质性状干物率，%淀粉含量，%浸出物，%浸出物，%抗逆性抗病性抗虫性抗寒性

（资料性附录）

淮山药品种试验年度报告（年度）概述本附录给出了《淮山药品种比较试验年度报告》《淮山药品种区域性试验年度报告》《淮山药品种生产性试验年度报告》格式。报告格式封面淮山药品种试验年度报告（年度）试验组别：试验地点：承担单位：试验负责人：试验执行人：通讯地址：邮政编码：联系电话：电子邮箱：气象和地理数据纬度：，经度：，海拔：m，年平均气温：℃，年总积温：℃，最冷月平均气温：℃，最低温度：℃，最高温度：℃，年降水量：mm，无霜期：d。特殊气候及各种自然灾害对供试品种生长和产量的影响，以及补救措施：试验地基本情况和栽培管理基本情况前作：，土壤类型：。田间设计申请品种：，对照品种：，重复：次，株距：m，行距：m,试验面积：m2。参试品种汇总表见表B.1。参试品种汇总表代号品种名称类型（组别）亲本组合选育单位联系人与电话栽培管理种植日期和方法：种苗类型：施肥：排灌水：中耕除草：间苗：病虫草害防治：其他特殊处理：物候期见表B.2。生育期调查汇总表调查项目参试品种对照品种重复Ⅰ重复Ⅱ重复Ⅲ平均重复Ⅰ重复Ⅱ重复Ⅲ平均苗期，MMDD块茎形成期，MMDD块茎膨大期，MMDD成熟期，MMDD植物学特征及农艺性状见表B.3。淮山药品种比较试验田间观测项目记载表调查项目参试品种对照品种重复Ⅰ重复Ⅱ重复Ⅲ平均重复Ⅰ重复Ⅱ重复