闵行区单位食堂外包合同

PAGE闵行区单位食堂外包合同甲方（委托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方为满足单位员工的餐饮需求，决定将单位食堂外包给乙方经营管理；乙方具备提供餐饮服务的专业能力和经验，愿意接受甲方的委托。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方食堂外包事宜达成如下协议：一、合同范围1.1甲方将位于闵行区[具体地址]的单位食堂的经营管理工作外包给乙方，乙方负责提供早、中、晚三餐的餐饮服务，包括但不限于食材采购、烹饪制作、餐具清洗消毒、餐厅清洁维护等工作。1.2乙方应按照本合同约定的标准和要求，为甲方员工提供安全、卫生、营养、美味的餐饮服务，满足甲方员工的用餐需求。二、合同期限2.1本合同自年月日起生效，至年月日止。合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续年。2.2合同期满前个月，双方应就合同的续签或终止事宜进行协商。如双方未能达成一致意见，本合同期满后自动终止。三、服务标准3.1乙方应严格遵守国家食品安全相关法律法规，确保所提供的食品符合食品安全标准，无任何食品安全事故发生。3.2餐饮服务应注重营养搭配，每周提供不少于种不同的菜品供甲方员工选择。早餐应提供至少种主食、种饮品及适量的小菜；午餐和晚餐应提供不少于个热菜、个凉菜、种汤品及主食。3.3乙方应保证食材新鲜、优质，严禁使用变质、过期或不符合食品安全标准的食材。食材采购应严格遵循食品安全追溯制度，留存采购凭证及相关检验检疫报告。3.4餐厅环境应保持整洁、卫生，每日定时进行清扫消毒，餐桌椅、餐具等应摆放整齐、干净。餐厅应配备必要的通风、照明、空调等设施，为甲方员工提供舒适的用餐环境。3.5乙方工作人员应具备良好的服务态度和职业素养，统一着装，礼貌待人，热情服务，及时响应甲方员工的合理需求。四、费用及支付方式4.1甲方应向乙方支付的食堂外包费用为每月人民币元（大写：元整）。该费用包含食材采购费用、餐饮制作费用、人工费用、设备设施维护费用、餐厅清洁费用等乙方为履行本合同所需的一切费用，但不包括甲方员工的餐费。4.2甲方应在每月日前，将当月的食堂外包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。4.3如因甲方员工人数增加、用餐标准提高或其他原因导致乙方成本增加，双方应协商调整外包费用。调整后的费用应自双方协商确定之日起生效，甲方应按照新的费用标准支付。五、食材采购5.1乙方负责食堂食材的采购工作，应选择具有合法资质的供应商，确保所采购的食材符合食品安全标准。采购的食材应具备正规的进货渠道，留存采购凭证及相关检验检疫报告。5.2乙方应建立食材采购验收制度，对采购的食材进行严格验收。验收内容包括食材的品种、数量、质量、规格等，确保与采购订单一致。如发现食材存在质量问题或不符合要求，应及时与供应商协商解决，并做好记录。5.3乙方应定期向甲方提供食材采购清单及相关票据，供甲方审核。甲方有权对乙方的食材采购情况进行监督检查，如发现乙方存在采购价格过高、采购质量不合格或其他违规行为，有权要求乙方整改或采取相应的处罚措施。六、食品安全责任6.1乙方应对食堂食品安全负总责，严格遵守国家食品安全相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，加强食品安全管理，确保不发生任何食品安全事故。6.2如因乙方原因导致食品安全事故发生，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，包括但不限于对甲方员工的医疗费用、误工费、精神损害赔偿等。同时，乙方应积极配合相关部门进行调查处理，采取有效措施防止事故扩大，并及时向甲方通报事故情况。6.3甲方有权对乙方的食品安全管理情况进行监督检查，如发现乙方存在食品安全隐患或违规行为，有权要求乙方立即整改。乙方应在接到甲方通知后个工作日内完成整改，并将整改情况书面报告甲方。七、人员管理7.1乙方应自行组织和管理食堂工作人员，确保工作人员具备相应的专业技能和健康证明。工作人员应遵守国家法律法规及甲方的相关规定，服从甲方的管理和监督。7.2乙方工作人员在工作期间应统一着装，佩戴工作牌，遵守工作纪律，不得擅自离岗、串岗或从事与工作无关的事情。乙方应加强对工作人员的培训和考核，提高工作人员的服务质量和业务水平。7.3乙方应按照国家法律法规的规定，为工作人员缴纳社会保险和住房公积金。如因乙方未依法缴纳导致工作人员发生劳动纠纷或其他法律问题，由乙方承担全部责任。八、设备设施维护8.1乙方负责食堂内设备设施的日常维护和保养工作，确保设备设施正常运行。如设备设施出现故障或损坏，乙方应及时维修或更换，保证餐饮服务不受影响。8.2食堂内的大型设备设施（如炉灶、蒸箱、冰箱、空调等）的维修和更换费用由乙方承担。乙方应建立设备设施维修档案，记录设备设施的维修情况和维修费用。8.3甲方有权对乙方的设备设施维护情况进行监督检查，如发现乙方未按照要求进行维护或设备设施存在安全隐患，有权要求乙方限期整改。乙方应在接到甲方通知后个工作日内完成整改，并将整改情况书面报告甲方。九、合同变更与解除9.1本合同的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。9.2在合同履行期间，如一方提出解除合同，需提前个月书面通知对方，并经对方书面同意。因解除合同给对方造成损失的，提出解除合同方应承担相应的赔偿责任。9.3如因不可抗力或政府行为等原因导致本合同无法履行或部分无法履行，双方应协商解决，互不承担违约责任。如因不可抗力或政府行为等原因导致合同解除，双方应按照实际履行情况结算费用，多退少补。十、违约责任10.1若乙方未按照本合同约定的服务标准提供餐饮服务，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未完成整改或整改后仍不符合要求，甲方有权扣除当月外包费用的%作为违约金。如乙方的违约行为给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。10.2若乙方未按照本合同约定的时间和质量要求完成食材采购、设备设施维护等工作，影响甲方正常用餐或其他工作安排的，甲方有权扣除当月外包费用的%作为违约金。如乙方的违约行为给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。10.3若甲方未按照本合同约定的时间和方式支付外包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。如甲方逾期支付超过日，乙方有权暂停餐饮服务，并要求甲方支付已产生的费用及违约金。因甲方逾期支付给乙方造成损失的，甲方应承担全部赔偿责任。10.4任何一方违反本合同约定的保密义务或其他条款，给对方造成损失的，应承担全部赔偿责任。十一、争议解决11.1本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。11.2双方在履行本合同过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权