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文档简介
PAGE贵阳单位食堂外包合同甲方(委托方):名称:法定代表人:地址:联系方式:乙方(受托方):名称:法定代表人:地址:联系方式:鉴于甲方为满足单位员工的餐饮需求,决定将单位食堂外包给乙方经营管理;乙方具备提供餐饮服务的专业能力和经验,愿意承接甲方单位食堂的外包业务。甲乙双方经友好协商,依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规,就甲方单位食堂外包事宜达成如下协议:一、合同范围及内容1.1甲方将位于贵阳市[具体地址]的单位食堂外包给乙方,由乙方负责食堂的食材采购、加工制作、餐饮供应以及食堂的日常运营管理等相关事宜。1.2乙方应按照国家食品安全标准和甲方的要求,为甲方员工提供早、中、晚三餐及加餐(如有)等餐饮服务,确保食品的安全、卫生、营养和美味。二、合同期限本合同自年月日起生效,至年月日止。合同期满前,双方如无异议,则自动延续年。三、双方权利与义务(一)甲方权利与义务3.1甲方有权对乙方的餐饮服务质量、食品安全状况、食堂运营管理等进行监督检查,并提出意见和建议。3.2甲方应按照本合同约定及时向乙方支付食堂外包费用。3.3甲方应协助乙方办理与食堂经营相关的必要手续,提供食堂运营所需的场地、水电等基本条件,并确保其正常供应。3.4甲方应向乙方提供员工人数、口味偏好等相关信息,以便乙方合理安排餐饮供应。(二)乙方权利与义务3.5乙方有权按照本合同约定收取食堂外包费用,并要求甲方提供必要的协助和支持。3.6乙方应遵守国家法律法规及食品安全标准,取得经营食堂所需的相关许可证照,并确保食堂运营符合相关规定。3.7乙方应严格履行勤勉尽责义务,自行采购新鲜、优质、安全的食材,保证食材来源合法合规,并建立食材采购索证索票制度。3.8乙方应配备专业的厨师、服务人员等,确保餐饮服务质量。厨师应具备相应的从业资质和健康证明,服务人员应遵守服务规范,热情、周到地为甲方员工提供服务。3.9乙方应按照卫生防疫要求,做好食堂的环境卫生、食品加工场所及餐具的清洁消毒工作,定期进行食品安全自查,及时消除食品安全隐患。3.10乙方应根据甲方员工的口味需求和营养搭配要求,制定合理的菜单,并提前公布。菜单应定期更新,确保菜品丰富多样。3.11乙方应妥善处理食堂运营过程中产生的废弃物,遵守环保规定,不得对周边环境造成污染。3.12乙方应积极配合甲方的监督检查,对于甲方提出的问题和意见,应及时整改落实。如因乙方原因导致食品安全事故或其他问题,乙方应承担相应的法律责任。四、费用及支付方式4.1甲方应向乙方支付的食堂外包费用为每月人民币元(大写元整)。该费用包括但不限于食材采购费用、人员工资、水电费、设备折旧费、管理费等乙方运营食堂所需的一切费用。4.2支付方式:甲方应在每月日前,将当月的食堂外包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后个工作日内开具合法有效的发票给甲方。五、食品安全与卫生5.1乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,确保食堂食品安全。如因乙方原因导致食品安全事故,乙方应承担全部法律责任,包括但不限于赔偿甲方因此遭受的损失、承担行政处罚等。5.2乙方应建立食品安全管理制度,明确食品安全责任,加强对食材采购、加工制作、储存、销售等环节的管理。5.3乙方应确保食堂从业人员持有效健康证明上岗,并定期进行健康检查。5.4食堂应配备必要的食品安全设施设备,如冷藏设备、消毒设备、防蝇防鼠设施等,并确保其正常运行。5.5乙方应按照卫生标准对食堂环境、餐具、厨具等进行清洁消毒,消毒记录应完整、可查。六、菜品质量与价格6.1乙方应保证菜品质量,做到色香味俱全,营养搭配合理。菜品应符合大多数甲方员工的口味需求,不得出现质量问题或变质现象。6.2乙方应根据市场物价波动情况,合理控制菜品价格。价格调整应提前天通知甲方,并经甲方认可。乙方不得擅自提高菜品价格,损害甲方员工利益。6.3甲方有权对乙方的菜品质量和价格进行监督。如甲方员工对菜品质量或价格有投诉,乙方应及时处理,并采取改进措施。七、合同变更与解除7.1经双方协商一致,可以书面形式变更或解除本合同。7.2若一方严重违反本合同约定,另一方有权解除合同,并要求违约方承担相应的违约责任。7.3因不可抗力等不可预见、不可避免的原因导致本合同无法履行或部分无法履行的,双方互不承担违约责任,但应及时通知对方,并提供相关证明。双方应协商解决合同变更或解除事宜。八、违约责任8.1若甲方未按照本合同约定按时支付食堂外包费用,每逾期一日,应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的,乙方有权暂停餐饮服务,并要求甲方支付已产生的费用及违约金。8.2若乙方未按照本合同约定提供餐饮服务或服务质量不符合要求,甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未整改到位或整改后仍不符合要求,甲方有权扣除当月外包费用%作为违约金。如因乙方原因给甲方造成损失的,乙方应承担赔偿责任。8.3若乙方违反食品安全相关规定,导致食品安全事故,乙方应按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定承担全部法律责任,包括但不限于赔偿甲方因此遭受的一切损失(包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金等),并向甲方支付违约金人民币元。如因乙方食品安全问题给甲方声誉造成不良影响的,乙方应采取措施消除影响,并承担相应的赔偿责任。8.4若一方擅自解除本合同,应向对方支付违约金人民币元,并赔偿对方因此遭受的损失。九、争议解决本合同在履行过程中如发生争议,双方应首先友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。十、其他条款10.1本合同未尽事
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