珠海餐厅饭堂外包合同

PAGE珠海餐厅饭堂外包合同甲方（委托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方有意将其餐厅饭堂外包给乙方经营管理，乙方具备提供相关服务的能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及其他相关法律法规，就甲方餐厅饭堂外包事宜达成如下协议：第一条外包范围及内容1.1甲方将位于珠海[具体地址]的餐厅饭堂整体外包给乙方，由乙方负责饭堂的日常运营管理，包括但不限于食材采购、食品加工制作、餐厅清洁卫生、餐具清洗消毒、人员服务等相关工作。1.2乙方应按照甲方的要求和标准，提供符合食品安全卫生标准且口味多样、营养均衡的餐饮服务，满足甲方员工的用餐需求。第二条服务期限2.1本合同服务期限自[起始日期]起至[结束日期]止。2.2合同期满前，双方应提前[X]个月书面通知对方是否续签。如双方均未提出异议，则本合同自动延续[X]年；若一方不同意续签，应在合同期满前[X]个月书面通知对方。第三条双方权利与义务3.1甲方权利与义务3.1.1有权对乙方的服务质量进行监督检查，提出意见和建议，要求乙方及时整改。3.1.2按照本合同约定及时支付外包服务费用。3.1.3协助乙方协调与甲方员工之间的关系，提供必要的工作条件和支持。3.1.4向乙方提供饭堂的现有设施设备清单，并确保在合同期内设施设备正常使用，因设施设备问题影响乙方正常运营的，甲方应及时维修或更换。3.1.5根据《中华人民共和国民法典》第509条【合同履行原则】，甲方应履行诚实信用原则，如实向乙方告知饭堂相关情况，不得隐瞒与餐饮服务相关的重要信息。3.2乙方权利与义务3.2.1有权要求甲方按照合同约定支付服务费用。3.2.2根据本合同约定自主开展饭堂运营管理工作，但应遵守国家法律法规、食品安全标准以及甲方的相关规定和要求。3.2.3严格按照食品安全卫生标准进行食材采购、加工制作、储存等环节的操作，确保食品安全。建立健全食品安全管理制度，配备必要的食品安全管理人员，定期进行食品安全自查自纠，并接受甲方及相关部门的监督检查。3.2.4负责饭堂工作人员的招聘、培训、管理和考核，确保工作人员具备良好的服务意识和专业技能，遵守甲方的工作纪律和规章制度。3.2.5按照甲方的要求和标准，制定合理的菜单，保证菜品质量和口味，不断优化餐饮服务。定期收集甲方员工的意见和建议，对菜单进行调整和改进。3.2.6负责饭堂的日常清洁卫生工作，包括餐厅、厨房、餐具存放区等区域的清洁消毒，保持饭堂环境整洁卫生。3.2.7按照国家相关规定和甲方要求，做好食材的采购、验收、储存等工作，建立食材采购台账，确保食材来源合法、质量合格。不得采购变质、过期、有毒有害等不符合食品安全标准的食材。3.2.8根据《中华人民共和国民法典》第577条【违约责任】，乙方应全面履行本合同约定的义务，如因乙方原因导致甲方遭受损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。第四条服务费用及支付方式4.1服务费用4.1.1甲方每月应向乙方支付的外包服务费用为人民币[X]元（大写：[大写金额]）。4.1.2服务费用包含乙方运营饭堂所需的食材采购费用、人员工资、设备维护费用、水电费、管理费以及合理利润等所有费用，但不包括甲方另行要求乙方提供的额外服务费用。4.2支付方式4.2.1甲方应在每月[具体支付日期]前，将当月服务费用支付至乙方指定的银行账户。4.2.2乙方应在收到甲方支付的服务费用后[X]个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。第五条食品安全与卫生5.1乙方应严格遵守国家食品安全法律法规和相关标准，建立健全食品安全管理制度，确保饭堂食品安全。5.2乙方应按照食品安全操作规范进行食品加工制作，做到生熟分开、荤素分开，防止交叉污染。食品添加剂的使用应符合国家标准，不得超范围、超剂量使用。5.3乙方采购的食材应具有合法的来源渠道，索证索票齐全，并建立食材采购验收台账，详细记录食材的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商等信息。5.4乙方应定期对饭堂的设施设备进行清洁消毒，对餐具、厨具等进行严格的清洗消毒，确保卫生达标。5.5如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的一切损失。同时，乙方应积极配合相关部门进行调查处理，采取有效措施防止事故扩大。第六条设施设备管理6.1甲方提供给乙方使用的饭堂设施设备，乙方应妥善保管和使用，不得擅自拆除、改装或损坏。如因乙方原因造成设施设备损坏的，乙方应负责维修或赔偿。6.2乙方在使用设施设备过程中，如发现设施设备存在故障或安全隐患，应及时通知甲方，甲方应在接到通知后[X]个工作日内进行维修或更换。6.3合同期满或提前终止时，乙方应将甲方提供的设施设备完好无损地交还甲方，并协助甲方进行设施设备的盘点和交接工作。第七条人员管理7.1乙方负责饭堂工作人员的招聘、培训、管理和考核，确保工作人员具备良好的服务意识和专业技能，遵守甲方的工作纪律和规章制度。7.2乙方工作人员在工作期间应统一着装，佩戴工作牌，言行举止文明礼貌，为甲方员工提供优质的服务。7.3乙方应按照国家法律法规的规定，为工作人员缴纳社会保险等费用，并保障工作人员的合法权益。如因乙方与工作人员之间的纠纷导致甲方遭受损失的，乙方应承担赔偿责任。第八条违约责任8.1若甲方未按照本合同约定按时支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停服务，并要求甲方支付已产生的服务费用及违约金。8.2若乙方未按照本合同约定的服务标准和要求提供服务，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未完成整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当月服务费用的[X%]作为违约金。如因乙方服务质量问题给甲方造成损失的，乙方应承担赔偿责任。8.3若乙方违反食品安全法律法规或本合同约定的食品安全条款，导致食品安全事故发生，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的一切损失，包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金等。同时，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的服务费用。8.4若一方擅自提前解除本合同，应向对方支付合同未履行部分服务费用总额的[X%]作为违约金，并赔偿对方因此遭受的损失。第九条保密条款9.1双方应对在履行本合同过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密、经营信息等予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。9.2本条款的保密期限为本合同履行期间及合同终止或解除后[X]年。第十条争议解决10.1本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。10.2在争议解决期间，除涉及争议的部分外，双方应继续履行本合同其他无