嘉定高校食堂外包合同

PAGE嘉定高校食堂外包合同甲方（委托方）：名称：[甲方高校名称]地址：[甲方高校地址]联系方式：[甲方联系电话]乙方（受托方）：名称：[乙方公司名称]地址：[乙方公司地址]联系方式：[乙方联系电话]鉴于甲方为[高校名称]，拥有高校食堂的运营需求；乙方为具备餐饮服务资质和经验的专业公司，双方经友好协商，就甲方高校食堂外包事宜达成如下协议：一、合同目的本合同旨在明确甲乙双方在高校食堂外包服务中的权利和义务，确保食堂运营符合高校管理要求和食品安全标准，为师生提供优质、安全、便捷的餐饮服务。二、服务内容2.1餐饮供应乙方负责按照甲方提供的食谱计划，每日为甲方师生提供早、中、晚三餐及加餐服务。食谱应营养均衡、品种多样，并根据季节和师生反馈进行合理调整。2.2食堂管理乙方负责食堂的日常运营管理，包括但不限于人员招聘、培训、考勤，食材采购、储存、加工、配送，餐厅清洁、消毒、卫生维护等工作。确保食堂环境整洁、食品卫生安全，严格遵守国家相关法律法规和食品安全标准。2.3服务质量提升乙方应不断提升餐饮服务质量，定期收集师生意见和建议，改进菜品口味、服务态度和就餐环境。积极配合甲方开展各类食品安全检查、评估等工作，对提出的问题及时整改落实。三、合同期限本合同自[合同生效日期]起生效，有效期为[X]年。合同期满前，双方如无异议，则自动延续[X]年。如需终止合同，双方应提前[X]个月书面通知对方。四、双方权利与义务4.1甲方权利与义务4.1.1权利1.有权对乙方的食堂运营情况进行监督检查，包括食品安全、服务质量、环境卫生等方面。2.有权要求乙方按照合同约定提供餐饮服务，如乙方服务不符合要求，有权提出整改意见或解除合同。3.有权参与乙方制定的食谱计划，提出合理的调整建议。4.1.2义务1.向乙方提供食堂场地、设施设备，并确保其正常使用。2.协助乙方办理食堂运营所需的相关证件和手续，如食品经营许可证等。3.按照合同约定及时支付乙方服务费用。4.配合乙方做好食品安全宣传教育工作，引导师生文明就餐。4.2乙方权利与义务4.2.1权利1.有权要求甲方按照合同约定提供相关支持和协助，如场地使用、费用支付等。2.根据市场行情和成本变化，有权在合理范围内调整菜品价格，但应提前[X]天通知甲方。3.在遵守国家法律法规和食品安全标准的前提下，自主安排食堂的运营管理工作。4.2.2义务1.严格遵守国家法律法规和食品安全标准，确保食堂运营合法合规，食品安全无事故。如因乙方原因导致食品安全问题，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。2.按照合同约定的服务内容和标准，为甲方师生提供优质、安全、便捷的餐饮服务。加强员工培训，提高服务意识和专业技能，不断提升服务质量。3.负责食堂食材的采购，确保食材新鲜、安全、卫生，来源合法可追溯。建立食材采购台账，记录采购日期、品种、数量、供应商等信息，并定期向甲方报备。4.加强食堂财务管理，合理控制成本，确保服务费用的合理使用。定期向甲方提供财务报表，接受甲方监督。5.爱护甲方提供的场地和设施设备，如有损坏应及时修复或赔偿。未经甲方书面同意，不得擅自改变食堂用途或转租给第三方。6.积极配合甲方开展各类活动，如节日聚餐、会议餐饮等，按照甲方要求提供相应的餐饮服务。五、费用及支付方式5.1服务费用甲方按照每月实际就餐人数，以每人每餐[X]元的标准向乙方支付食堂外包服务费用。每月就餐人数以甲方统计数据为准。5.2支付方式甲方应在每月[具体支付日期]前，将上月服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[X]个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。六、食品安全保障6.1乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，加强食品安全管理。6.2乙方应确保食堂从业人员持有效健康证明上岗，定期进行健康检查和食品安全培训。6.3乙方应严格把控食材采购渠道，选择具有合法资质的供应商，签订采购合同，索取并留存供应商资质证明文件、购货凭证等。确保食材符合食品安全标准，无农药残留、无变质等问题。6.4乙方应按照食品安全操作规范进行食品加工制作，严格遵守食品加工流程和卫生要求，确保食品煮熟煮透，防止交叉污染。6.5乙方应加强食堂环境卫生管理，定期对食堂进行清洁消毒，保持餐厅、厨房、餐具等清洁卫生。6.6如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行救治，并及时向甲方和相关监管部门报告。乙方应承担因食品安全事故导致的全部法律责任和经济赔偿责任，包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金等。七、违约责任7.1甲方违约责任1.若甲方未按照合同约定及时支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停餐饮服务，并要求甲方支付已产生的服务费用及违约金。2.若甲方违反合同约定，导致乙方无法正常开展食堂运营工作，甲方应承担乙方因此遭受的全部损失，包括但不限于直接经济损失、预期利益损失等。7.2乙方违约责任1.若乙方未按照合同约定的服务内容和标准提供餐饮服务，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未完成整改或整改后仍不符合要求，甲方有权扣除当月服务费用的[X%X%]作为违约金。情节严重的，甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的服务费用，同时乙方应按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。2.若乙方违反食品安全相关法律法规，导致发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的服务费用，同时乙方应按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。3.若乙方擅自改变食堂用途或转租给第三方，甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的服务费用，同时乙方应按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。4.若乙方未按照合同约定的期限完成食堂运营管理工作，每逾期一日，应按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。逾期超过[X]日的，甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的服务费用，同时乙方应按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。八、合同变更与解除8.1经双方协商一致，可以书面形式变更或解除本合同。8.2若因不可抗力或政府政策调整等原因，导致本合同无法履行或部分无法履行，双方应协商解决，互不承担违约责任。8.3如一方提出解除合同，应提前[X]个月书面通知对方，并经对方书面同意。解除合同后，双方应按照实际履行情况进行结算。九、争议解决本合同在履行过程中发生的争议，由双方协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。十、其他