茂名单位食堂外包合同

PAGE茂名单位食堂外包合同甲方（委托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方有意将其单位食堂外包给乙方经营管理，乙方具备提供食堂餐饮服务的专业能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方单位食堂外包事宜达成如下协议：一、合同标的甲方将位于茂名市[具体地址]的单位食堂外包给乙方，由乙方负责食堂的食材采购、烹饪制作、餐饮供应及相关管理服务。二、承包期限本合同承包期限自年月日起至年月日止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续年。如需终止合同，双方应提前个月书面通知对方。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.甲方有权对乙方的食堂经营管理工作进行监督检查，提出意见和建议，乙方应积极配合并予以改进。2.甲方应按照本合同约定及时向乙方支付食堂外包费用。3.甲方应为乙方提供食堂经营所需的场地、设施设备等，并确保其正常使用。场地、设施设备的维修、保养费用由方承担，但因乙方使用不当造成损坏的除外。4.甲方负责协调食堂与单位其他部门及人员之间的关系，协助乙方处理相关问题。5.甲方应向乙方提供就餐人员的相关信息，如人数、特殊饮食需求等，以便乙方合理安排餐饮供应。（二）乙方权利与义务1.乙方有权按照本合同约定自主经营食堂，制定合理的餐饮服务方案和价格体系，但应符合甲方及相关法律法规的要求。2.乙方应严格遵守国家法律法规及食品安全相关规定，确保食堂食品安全，如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任。3.乙方应按照合同约定的标准和要求，为甲方提供优质、卫生、可口的餐饮服务，不断提高服务质量和水平。4.乙方负责食堂食材的采购、验收、储存、加工、烹饪等工作，确保食材新鲜、安全、卫生，并建立健全食材采购索证索票、进货查验记录等制度。5.乙方应配备专业的厨师、服务人员等，确保食堂正常运营。服务人员应具备相应的从业资格和健康证明，乙方应定期对服务人员进行培训和考核。6.乙方应做好食堂的环境卫生工作，定期对食堂进行清洁消毒，保持食堂整洁卫生。7.乙方应根据甲方提供的就餐人员信息，合理安排餐饮供应，保证饭菜质量和供应时间。如遇特殊情况需要调整，应提前通知甲方。8.乙方应积极配合甲方的监督检查，对于甲方提出的问题和建议，应及时整改落实。9.未经甲方书面同意，乙方不得擅自将食堂转包或分包给第三方。四、食堂外包费用及支付方式（一）费用标准甲方按照每月就餐人数及约定的餐费标准向乙方支付食堂外包费用。餐费标准为每人每餐元，具体费用根据每月实际就餐人数结算。（二）支付方式甲方应在每月日前，根据乙方提供的上月就餐人数统计报表及发票，将当月食堂外包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后个工作日内开具合法有效的发票给甲方。五、食品安全与卫生管理（一）食品安全责任乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，建立健全食品安全管理制度，加强食品安全管理。如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，包括但不限于赔偿甲方及就餐人员的损失、承担行政处罚等。（二）卫生标准乙方应确保食堂的环境卫生符合国家相关标准和要求，定期对食堂进行清洁消毒，包括餐厅、厨房、餐具、厨具等。餐具应经过严格的清洗、消毒、保洁程序，确保卫生安全。（三）食品检验检测乙方应按照相关规定对采购的食材进行检验检测，确保食材符合食品安全标准。对于检验检测不合格的食材，乙方应立即停止使用，并妥善处理。六、食材采购与管理（一）采购渠道乙方应选择合法、正规的食材供应商，建立稳定的采购渠道。食材供应商应具备相应的资质和信誉，乙方应要求供应商提供营业执照、食品生产许可证、食品经营许可证等相关证件，并留存复印件备案。（二）采购验收乙方应建立严格的食材采购验收制度，对采购的食材进行逐批验收。验收内容包括食材的品种、数量、质量、包装等，确保食材符合要求。验收合格后，乙方应填写验收记录，并由验收人员签字确认。（三）食材储存乙方应按照食材的特性和储存要求，合理安排食材储存场所，确保食材储存安全。食材应分类存放，隔墙离地，避免交叉污染。对于易腐变质的食材，应采取冷藏、冷冻等措施妥善保存。七、餐饮服务质量要求（一）菜品质量乙方应提供多样化的菜品，保证菜品口味良好、营养均衡。每周应制定不少于种不同的菜品供甲方选择，且应根据季节变化和就餐人员反馈及时调整菜品。（二）服务态度乙方服务人员应热情、周到、文明服务，使用礼貌用语，及时响应就餐人员的需求。对于就餐人员提出的意见和建议，应认真对待并积极改进。（三）供应时间乙方应按照甲方规定的就餐时间提供餐饮服务，早餐供应时间为，午餐供应时间为，晚餐供应时间为。如遇特殊情况需要调整供应时间，应提前通知甲方。八、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本合同约定及时支付食堂外包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的，乙方有权暂停餐饮服务，并要求甲方支付已产生的费用及违约金。2.若甲方违反本合同约定，擅自干涉乙方的正常经营管理活动，给乙方造成损失的应予以赔偿。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照本合同约定提供餐饮服务，或服务质量不符合要求，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未整改到位或整改后仍不符合要求，甲方有权扣除当月食堂外包费用的%作为违约金。如因乙方原因给甲方或就餐人员造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。2.若乙方违反食品安全相关规定，导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，包括但不限于赔偿甲方及就餐人员的损失、承担行政处罚等。同时，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的费用，并按照合同总金额的%向甲方支付违约金。3.若乙方擅自将食堂转包或分包给第三方，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的费用，并按照合同总金额的%向甲方支付违约金。（三）双方均应严格履行本合同约定的其他义务，如一方违约给对方造成损失的，应承担相应的赔偿责任。九、合同变更与解除（一）合同变更本合同履行期间，如有需要变更合同内容，双方应协商一致，并签订书面补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。（二）合同解除1.经双方协商一致，可以解除本合同。2.若一方严重违反本合同约定，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担违约责任。3.因不可抗力或政府行为等原因导致本合同无法履行的，双方互不承担违约责任，本合同自行解除。十、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。十一、