千山单位食堂外包合同

PAGE千山单位食堂外包合同甲方（委托方）：名称：[千山单位全称]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[单位地址]联系方式：[联系电话]乙方（受托方）：名称：[承包方全称]法定代表人：[乙方法人姓名]地址：[承包方地址]联系方式：[联系电话]鉴于甲方有意将千山单位食堂外包给乙方经营，乙方具备提供餐饮服务的专业能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方食堂外包事宜达成如下协议：一、合同标的1.甲方将位于千山单位内的食堂经营权发包给乙方，由乙方负责食堂的餐饮服务工作，包括但不限于早、中、晚餐的供应，以及根据甲方需求可能提供的加餐、定制餐饮等服务。2.食堂经营范围包括但不限于各类主食、菜肴、汤品、饮品等常规餐饮品类，具体菜单应根据甲方员工口味偏好、营养需求以及季节变化等因素，经双方协商后定期调整。二、合同期限本合同自[合同生效日期]起生效，至[合同终止日期]止，为期[X]年。合同期满前，双方如无异议，则自动延续[X]年。如需变更或终止合同，双方应提前[X]个月书面通知对方。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的餐饮服务质量进行监督检查，包括但不限于食品卫生、菜品质量、服务态度等方面，并提出意见和建议。有权根据实际情况调整食堂的用餐时间、人数等安排，但应提前通知乙方。在乙方出现严重违反本合同约定或食品安全事故等情况下，有权解除合同，并要求乙方承担相应责任。2.义务向乙方提供食堂场地及相关设施设备的使用权，并确保其正常运行。设施设备包括但不限于厨房设备、用餐桌椅、餐具等，如有需要维修或更换的，应及时通知乙方并协助解决。按照本合同约定及时支付食堂外包费用。协助乙方办理与食堂经营相关的各类手续，如卫生许可证、食品经营许可证等，并提供必要的证明文件和协助。尊重乙方的经营自主权，不得干涉乙方正常的餐饮服务经营活动，但有权对乙方的经营活动进行合规监督。（二）乙方权利与义务1.权利有权按照本合同约定自主经营食堂，制定合理的菜单、价格体系和服务流程。有权要求甲方按照合同约定提供必要的协助和支持，如场地使用、设施设备维护等。在甲方未按照合同约定支付费用或出现其他违约行为时，有权要求甲方承担违约责任，并采取相应的法律措施维护自身权益。2.义务严格遵守国家法律法规，取得经营食堂所需的各类许可证件，并确保证件在有效期内。按照食品安全标准和相关行业规范，勤勉尽责地提供餐饮服务，保证食品质量安全，杜绝食品安全事故的发生。若因乙方原因导致食品安全问题，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的一切损失，包括但不限于甲方的直接经济损失、因食品安全问题引发的员工索赔、行政处罚等间接损失。按照本合同约定的餐饮服务标准和要求，为甲方员工提供优质、卫生、可口的餐饮服务。服务标准应包括但不限于菜品口味、营养搭配、用餐环境整洁、服务人员态度热情周到等方面。定期收集甲方员工的反馈意见，不断改进服务质量。负责食堂食材的采购、储存、加工和供应。食材采购应选择合法合规的供应商，确保食材新鲜、安全、无污染，并建立完善的食材采购索证索票制度。对食材的储存和加工过程进行严格管理，防止食材变质、交叉污染等问题。按照合同约定的价格和质量标准供应餐饮，不得擅自提高价格或降低质量标准。负责食堂的日常运营管理，包括人员招聘、培训、考勤、工资发放等。食堂工作人员应具备健康证明和良好的职业道德，遵守甲方的规章制度和工作纪律。定期对工作人员进行食品安全知识、服务技能培训，提高服务水平。负责食堂设施设备的日常维护和保养，确保设施设备正常运行。如发现设施设备出现故障或损坏，应及时维修或更换，并承担相应费用。因乙方使用不当或故意损坏导致设施设备损坏的，乙方应承担全部维修或更换费用。遵守甲方的工作时间和作息制度，按照甲方要求合理安排食堂的供餐时间。在非供餐时间内，负责食堂的清洁卫生和安全保卫工作，确保食堂环境整洁、安全。积极配合甲方的监督检查工作，对甲方提出的意见和建议及时整改落实。定期向甲方汇报食堂经营情况，包括但不限于菜品销售情况、成本核算情况、员工反馈意见等。四、费用及支付方式（一）费用标准甲方按照以下方式向乙方支付食堂外包费用：1.按照每月用餐人数及每人每餐的固定费用计算，每月用餐人数预计为[X]人，每人每餐费用为[X]元，每月费用总计为[X]元。2.如因甲方人数变动等原因导致用餐人数超出或低于预计人数，双方应根据实际用餐人数对每月费用进行相应调整。具体调整方式为：实际用餐人数超过预计人数[X]%以内的部分，按照每人每餐[X]元计算；超过预计人数[X]%以上的部分，按照每人每餐[X]元计算。如实际用餐人数低于预计人数，仍按照预计人数计算费用，但乙方应根据实际情况合理调整菜品供应，避免浪费。（二）支付方式甲方应在每月[具体支付日期]前，将上月食堂外包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[X]个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。五、食品安全与卫生1.乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，建立健全食品安全管理制度，确保食堂食品安全。2.食堂工作人员应持有效的健康证明上岗，定期进行健康检查。工作时应穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。3.食材采购应索取供应商的营业执照、食品生产许可证或食品经营许可证、产品合格证明等文件，并建立采购台账，记录食材的名称、规格、数量、生产日期、保质期、采购日期等信息。4.食品储存应分类分区存放，隔墙离地，保持通风良好。易腐食品应冷藏或冷冻保存，防止变质。5.食品加工过程应符合卫生要求，生熟分开，防止交叉污染。加工后的食品应及时食用或妥善保存，避免受到污染。6.食堂应配备必要的消毒设备，对餐具、厨具等进行定期消毒。消毒后的餐具应存放在清洁、专用的保洁柜内。7.乙方应定期对食堂进行清洁卫生检查，保持食堂环境整洁。垃圾桶应及时清理，垃圾应日产日清。8.如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行救治，并及时向甲方和相关监管部门报告。乙方应承担因食品安全事故导致的一切法律责任和经济损失。六、违约责任1.若甲方未按照本合同约定按时支付食堂外包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停餐饮服务，并要求甲方支付已产生的费用及违约金。如因甲方逾期支付导致乙方遭受其他损失的，甲方应承担全部赔偿责任。2.若乙方未按照本合同约定提供餐饮服务，包括但不限于食品质量不符合标准、服务态度恶劣、未按时供餐等，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当月费用的[X]%作为违约金。如乙方的违约行为给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任，赔偿范围包括但不限于甲方的直接经济损失、因乙方违约导致的员工不满情绪引发的间接损失等。3.若乙方违反食品安全相关法律法规，导致食品安全事故发生，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的一切损失，包括但不限于甲方的直接经济损失、因食品安全问题引发的员工索赔、行政处罚等间接损失。同时，甲方有权解除本合同，乙方应返还已收取的未履行期间的费用，并按照合同总金额的[X]%向甲方支付违约金。4.任何一方违反本合同约定的保密义务，应向对方支付违约金[X]元，并赔偿对方因此遭受的损失。如因违约行为给对方造成重大损失的，违约方应承担全部赔偿责任。5.如一方擅自变更或解除本合同，应向对方支付违约金[X]元，并赔偿对方因此遭受的损失。如因不可抗力等法定事由导致合同无法履行或需要变更、解除的，双方应协商解决，互不承担违约责任，但应及时通知对方并提供相关证明文件。七、合同变更与解除1.经双方协商一致，可以书面形式变更或解除本合同。2.若一方出现违约行为，另一方有权根据本合同约定解除合同，并要求违约方承担违约责任。3.在合同履行期间，如因不可抗力等不可预见、不可避免、不可克服的因素导致合同无法继续履行的，双方应协商解决合同变更或解除事宜，互不承担违约责任。4.合同解除后，双方应按照合同约定进行结算，并在[X]日内办理完毕交接手续。乙方应将食堂场地、设施设备、剩余食材等交还甲方，甲方应按照合同约定支付乙方已完成服务部分的费用。八、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首