姑苏区工地食堂外包合同

PAGE姑苏区工地食堂外包合同甲方（发包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方在姑苏区有工地项目，为满足工地人员的就餐需求，甲方决定将工地食堂外包给乙方经营管理。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就工地食堂外包事宜达成如下协议：第一条合同目的本合同旨在明确甲乙双方在姑苏区工地食堂外包业务中的权利义务，确保食堂的正常运营，为工地人员提供安全、卫生、可口的餐饮服务。第二条承包范围及内容2.1承包范围乙方负责承包甲方位于姑苏区[具体工地地址]工地食堂的经营管理，包括但不限于食堂的场地使用、设备设施的操作与维护、食品采购、加工制作、餐具清洗消毒、餐厅清洁等全部食堂运营相关工作。2.2承包内容（1）按照甲方要求及相关食品安全标准，每日为工地人员提供早、中、晚三餐及加餐服务（如有加餐需求）。（2）根据季节变化和工地人员口味，合理安排食谱，保证每周食谱不重样，且提供的食品种类丰富、营养均衡。（3）负责食堂内所有设备设施的日常清洁、维护和保养，确保设备设施正常运行，如有故障应及时维修或更换，费用由乙方承担（设备设施的自然损耗和正常维修保养除外）。（4）严格遵守食品安全法律法规，从正规渠道采购食品原材料，建立食品原材料采购台账，确保食品原材料的质量安全。食品原材料采购价格应合理，不得高于市场同类产品价格，并接受甲方的监督检查。（5）负责食堂工作人员的招聘、培训、管理及工资发放，确保食堂工作人员具备相应的从业资质和健康证明，遵守食品安全操作规程和甲方的各项规章制度。（6）保持食堂环境整洁卫生，每日对餐厅、厨房、储物间等区域进行清洁消毒，定期进行大扫除，确保食堂环境符合卫生标准。第三条合同期限本合同自年月日起生效，至年月日止。合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续年。如需终止合同，双方应提前日书面通知对方。第四条费用及支付方式4.1费用标准甲方按照每月人民币元的标准向乙方支付食堂外包费用。该费用包含食堂运营所需的全部费用，包括但不限于食品原材料采购费用、食堂工作人员工资及福利费用、设备设施维护费用、水电费、清洁用品费用等。4.2支付方式甲方于每月日前将上月的食堂外包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后日内向甲方提供正规发票。第五条双方权利义务5.1甲方权利义务（1）有权对乙方食堂的经营管理情况进行监督检查，提出意见和建议，乙方应积极配合并及时改进。（2）有权根据工地人员的反馈意见，要求乙方调整食谱或改进服务质量。（3）按照本合同约定的时间和方式向乙方支付食堂外包费用。（4）为乙方提供食堂运营所需的场地及相关设施设备，并确保其正常使用功能。（5）协助乙方协调与工地其他部门或人员的关系，保障食堂运营的顺利进行。5.2乙方权利义务（1）有权按照本合同约定收取食堂外包费用。（2）自主经营食堂，有权根据市场情况和工地人员需求，合理调整经营策略和服务内容，但不得违反本合同约定及相关法律法规。（3）严格遵守国家食品安全法律法规及相关行业标准，确保食堂食品安全，如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。（4）按照本合同约定的承包范围及内容，勤勉尽责地经营管理食堂，为工地人员提供优质、高效的餐饮服务。（5）定期对食堂工作人员进行食品安全知识培训和职业道德教育，提高工作人员的业务水平和服务意识。（6）爱护甲方提供的场地及设施设备，不得擅自改变其用途或进行损坏性改造。如因乙方原因造成损坏，乙方应负责修复或赔偿。（7）接受甲方的监督检查，每月向甲方提交食堂经营管理情况报告，包括食品原材料采购情况、食谱安排、卫生状况、人员管理等方面的内容。（8）在合同期限内，未经甲方书面同意，乙方不得擅自将食堂转包给第三方经营。第六条食品安全保障6.1乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保食堂食品安全。6.2食品原材料采购应索证索票，建立进货查验记录制度，如实记录食品原材料的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。记录保存期限不得少于食品使用完毕后年。6.3食堂工作人员应持有效健康证明上岗，每年进行健康检查，取得健康证明后方可继续从事食品经营活动。工作时应穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。6.4食品加工制作应符合食品安全操作规范，做到生熟分开、烧熟煮透，防止交叉污染。食品添加剂的使用应符合国家标准，不得超范围、超剂量使用。6.5餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。消毒后的餐具、饮具应贮存在专用保洁设施内备用，保洁设施应定期清洗消毒，保持清洁卫生。6.6乙方应建立食品安全自查制度，定期对食堂食品安全状况进行检查评价，发现问题及时整改。如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行救治，并及时向甲方及相关监管部门报告，配合有关部门进行调查处理。第七条违约责任7.1若甲方未按照本合同约定按时支付食堂外包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的，乙方有权暂停食堂服务，并要求甲方支付已产生的费用及违约金。7.2若乙方未按照本合同约定的承包范围及内容提供餐饮服务，或提供的服务不符合食品安全标准或甲方要求，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未整改到位或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当月食堂外包费用的%作为违约金，并可解除本合同。乙方应退还甲方已支付的剩余费用，并赔偿甲方因此遭受的损失。7.3若乙方擅自将食堂转包给第三方经营，甲方有权解除本合同，乙方应退还甲方已支付的全部费用，并按照合同总金额的%向甲方支付违约金。同时，乙方应承担转包行为给甲方造成的全部损失。7.4若因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，包括但不限于对受害者的赔偿、行政罚款、诉讼费、律师费等。甲方有权解除本合同，乙方应退还甲方已支付的剩余费用，并按照合同总金额的%向甲方支付违约金。如乙方的行为给甲方声誉造成损害的，乙方应负责消除影响，恢复甲方声誉。7.5任何一方违反本合同约定的其他条款，应向对方支付违约金人民币元，并赔偿对方因此遭受的损失。如违约行为给对方造成的损失超过违约金金额的，违约方还应继续赔偿对方超出部分的损失。第八条争议解决本合同履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。第九条其他条款9.1本合同未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议。补充协议与本合同具有同等法