虹口高校食堂外包合同

PAGE虹口高校食堂外包合同甲方（委托方）：名称：[甲方高校名称]地址：[甲方高校地址]联系方式：[甲方联系电话]乙方（受托方）：名称：[乙方公司名称]地址：[乙方公司地址]联系方式：[乙方联系电话]鉴于甲方拥有高校食堂经营场所及设施，乙方具备食堂经营管理的专业能力和经验，双方经友好协商，就甲方将虹口高校食堂外包给乙方经营事宜，达成如下合同：一、合同目的本合同旨在明确甲乙双方在高校食堂外包经营中的权利义务，确保食堂运营符合高校管理要求及食品安全标准，为师生提供优质、安全、卫生的餐饮服务。二、承包范围及期限1.承包范围乙方负责承包甲方虹口高校食堂的餐饮服务，包括但不限于早、中、晚餐的供应，提供各类主食、副食、汤品、饮品等，并按照甲方要求合理安排菜品种类及搭配。2.承包期限本合同自[起始日期]起至[结束日期]止，为期[X]年。合同期满前，双方如无异议，则自动延续[X]年。三、双方权利与义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方食堂经营活动进行监督检查，包括食品安全、环境卫生、服务质量等方面。有权根据学校师生意见和实际情况，对食堂经营提出合理建议和要求。2.义务向乙方提供食堂经营所需的场地、设施设备，并确保其正常使用功能。设施设备包括但不限于厨房设备、用餐桌椅、餐具消毒设备等〔具体设施设备清单见附件一〕。在合同期内，协助乙方办理与食堂经营相关证件的年检、换证等手续，费用由乙方承担。按照合同约定的时间和方式向乙方支付食堂外包费用。（二）乙方权利义务1.权利按照本合同约定自主经营食堂，制定合理的菜单和价格体系，但需报甲方备案。有权要求甲方提供必要的协助和支持，以保障食堂正常运营。2.义务严格遵守国家法律法规，特别是食品安全相关法律法规，确保食堂经营活动合法合规。勤勉尽责地经营食堂，为师生提供优质、安全、卫生的餐饮服务。按照《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规要求，建立健全食品安全管理制度，包括但不限于食品采购索证索票制度、食品加工过程控制制度、食品留样制度等〔具体制度清单见附件二〕。负责食堂工作人员的招聘、培训、管理和考核，确保工作人员具备相应的专业技能和服务意识，并遵守甲方的各项规章制度。定期对食堂设施设备进行维护保养，确保其正常运行。如因乙方原因导致设施设备损坏或故障，乙方应承担维修或更换费用。按照甲方要求，配合学校做好各类检查、评估、接待等工作。接受甲方的监督检查，对甲方提出的问题和建议及时整改落实。四、费用及支付方式1.承包费用甲方每年向乙方支付食堂外包费用人民币[X]元。此费用为固定总价，包含乙方经营食堂所需的全部成本及合理利润，不因任何因素调整，但因不可抗力或政府政策调整导致成本大幅增加的除外。2.支付方式甲方应在每年的[具体支付日期]前，将当年的食堂外包费用一次性支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[X]个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。五、食品安全与卫生1.乙方必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关食品安全标准，确保所提供的食品符合卫生要求。2.乙方应建立食品采购索证索票制度，采购食品时，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容〔具体记录格式见附件三〕。3.食品加工过程应符合卫生规范，做到生熟分开、荤素分开，防止交叉污染。食品添加剂的使用应符合国家标准，严禁超范围、超剂量使用。4.食堂应保持环境卫生整洁，定期进行清洁消毒，包括餐厅、厨房、餐具、厨具等。消毒记录应完整可查〔具体消毒记录格式见附件四〕。5.乙方应建立食品留样制度，每餐次的食品成品应留样，留样数量不少于125克，留样时间不少于48小时，并记录留样食品的名称、留样量、留样时间、留样人员等信息〔具体留样记录格式见附件五〕。六、服务质量要求1.乙方应提供优质的餐饮服务，保证饭菜口味、质量稳定，不断优化菜品结构，满足师生多样化的需求。2.食堂工作人员应统一着装，佩戴工作牌，礼貌待客，热情服务，使用文明用语。3.乙方应合理安排就餐时间，确保师生能够按时用餐。在就餐高峰时段，应增加服务人员，提高供餐效率，减少师生排队等候时间。4.乙方应定期收集师生对食堂服务质量的意见和建议，并及时进行整改。整改情况应向甲方反馈。七、设施设备管理1.甲方提供的设施设备，乙方应妥善使用和保管。在合同期满或提前解除合同后，乙方应将设施设备完好无损地交还甲方。如有损坏或丢失，乙方应负责修复或赔偿。2.乙方在经营过程中如需对甲方提供的设施设备进行改造或增添新设备，应事先征得甲方书面同意。改造或增添设备的费用由乙方自行承担，改造或增添的设备所有权归甲方所有。3.乙方负责对食堂设施设备进行日常维护保养，确保其正常运行。如设施设备出现故障，乙方应及时维修，维修费用由乙方承担。但因甲方原因导致设施设备损坏的除外。八、合同变更与解除1.合同变更本合同的任何变更或补充需经双方协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。2.合同解除在合同履行期间，若一方提出解除合同，需提前[X]个月书面通知对方，并经对方书面同意。因解除合同给对方造成损失的，提出解除合同方应承担相应的赔偿责任。若乙方出现以下情形之一，甲方有权解除合同：严重违反国家法律法规，导致食堂经营活动被相关部门责令停业整顿或吊销许可证的。严重违反食品安全规定，发生食品安全事故，造成师生人身伤害或重大财产损失的。连续[X]个月未达到服务质量要求，经甲方书面通知后仍未整改到位的。擅自将食堂转包给第三方经营的。若甲方出现以下情形之一，乙方有权解除合同：未按照合同约定支付食堂外包费用，经乙方书面催告后仍未支付，且逾期超过[X]天的。因甲方原因导致食堂无法正常经营，且在乙方书面通知后[X]天内仍未解决的。九、违约责任1.若甲方未按照合同约定支付承包费用，每逾期一天，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]天的，乙方有权解除合同，并要求甲方支付已拖欠的费用及违约金。2.若乙方未按照合同约定提供食品安全、卫生、优质的餐饮服务，导致师生投诉或发生食品安全事故等，乙方应承担相应的法律责任和赔偿责任。同时，甲方有权根据情节轻重扣除乙方当月承包费用的[X%X%]作为违约金。3.若乙方擅自变更食堂经营内容或转包给第三方经营，甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的费用，同时乙方应按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。4.若一方违反本合同约定的其他义务，应承担因此给对方造成的全部损失，包括但不限于直接损失、间接损失、可得利益损失等。损失赔偿范围应按照《中华人民共和国民法典》第584条【损害赔偿范围】的规定确定〔具体损失赔偿范围见附件六〕。十、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。十一、其他条款1.