高淳餐厅饭堂外包合同

PAGE高淳餐厅饭堂外包合同甲方（发包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方有意将高淳餐厅饭堂外包给乙方经营管理，乙方具备相应的经营资质和能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方将高淳餐厅饭堂外包给乙方事宜达成如下协议：一、合同标的1.1甲方将位于高淳区[具体地址]的餐厅饭堂（以下简称“饭堂”）外包给乙方，由乙方负责饭堂的餐饮服务经营，包括但不限于早、中、晚三餐的供应，以及根据甲方需求提供的其他餐饮服务。1.2饭堂的经营范围包括但不限于各类主食、菜肴、汤品、饮品等，乙方应提供符合食品安全标准、口味多样且营养均衡的餐饮服务。二、合同期限2.1本合同自年月日起生效，至年月日止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续年。2.2若一方希望在合同期满后不再续约，应在合同期满前天书面通知对方。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务3.1甲方有权对乙方的餐饮服务质量进行监督检查，包括但不限于食品卫生、菜品质量、服务态度等方面。甲方有权要求乙方按照本合同约定及相关法律法规提供优质、安全、规范的餐饮服务。3.2甲方应按照本合同约定及时向乙方支付外包费用。3.3甲方应为乙方提供开展餐饮服务所需的场地、设施设备（如有），并确保其处于正常使用状态。甲方应协助乙方办理与餐饮服务相关的各类许可、备案等手续（如需）。3.4甲方应向乙方提供就餐人员的基本信息及就餐需求等相关资料，以便乙方合理安排餐饮供应。3.5甲方应遵守乙方制定的饭堂管理制度，如就餐时间、排队秩序等，引导就餐人员文明就餐。（二）乙方权利与义务3.6乙方有权按照本合同约定收取外包费用，并要求甲方按照合同约定履行相关义务。3.7乙方应具备从事餐饮服务的合法资质，包括但不限于食品经营许可证、从业人员健康证等，并确保相关证件在有效期内。乙方应遵守国家及地方有关食品安全、卫生、环保等法律法规，承担因餐饮服务产生的一切法律责任。3.8乙方应自行负责餐饮服务所需的食材采购、加工制作、餐具清洗消毒、餐厅环境卫生维护等工作。乙方采购的食材应符合国家食品安全标准，严禁采购变质、过期、三无等不合格食品。乙方应建立食材采购索证索票制度，确保食材来源可追溯。3.9乙方应配备专业的餐饮服务人员，包括厨师、服务员等。服务人员应具备良好的职业道德和服务技能，统一着装，礼貌待客。乙方应定期对服务人员进行培训，提高服务质量。3.10乙方应根据甲方提供的就餐人员信息及就餐需求，合理制定菜单，确保菜品丰富多样、营养搭配合理。乙方应根据季节变化、市场供应等因素适时调整菜单。3.11乙方应按照合同约定的时间、地点为甲方提供餐饮服务。乙方应确保餐饮服务的稳定性和连续性，非因不可抗力或甲方原因，不得擅自停止或中断餐饮服务。如遇特殊情况需要调整服务时间或内容，应提前天书面通知甲方。3.12乙方应负责饭堂内的设施设备维护保养（如有），确保其正常运行。如设施设备出现故障，应及时维修，保障餐饮服务不受影响。3.13乙方应保持饭堂内环境整洁卫生，定期进行清洁消毒，包括餐厅、厨房、餐具等。乙方应遵守国家有关餐饮场所卫生标准，防止食品污染和交叉感染。3.14乙方应积极配合甲方的监督检查，对于甲方提出的意见和建议，应及时整改落实。乙方应定期向甲方汇报餐饮服务情况，接受甲方的监督和管理。四、外包费用及支付方式4.1甲方应向乙方支付的外包费用为每月人民币元（大写元整）。外包费用包含乙方提供餐饮服务所需的食材采购、人员工资、设备维护、场地租赁（如有）、利润等一切费用。4.2支付方式：甲方应在每月日前将当月外包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后天内开具合法有效的发票给甲方。4.3如甲方逾期支付外包费用，每逾期一天，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过天的，乙方有权暂停餐饮服务，由此造成的一切损失由甲方承担。五、食品安全与卫生5.1乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，确保餐饮服务食品安全。乙方应建立健全食品安全管理制度，包括食品采购验收制度、食品加工过程控制制度、食品留样制度、餐具清洗消毒保洁制度等。5.2乙方应按照食品安全操作规范进行食品加工制作，确保食品煮熟煮透，防止交叉污染。乙方不得使用过期、变质、有毒有害等不符合食品安全标准的食品及原料。5.3乙方应定期对餐饮服务场所、设施设备、餐具等进行清洁消毒，并做好记录。餐具应采用物理或化学消毒方法进行消毒，消毒后的餐具应符合国家卫生标准。5.4如因乙方原因导致食品安全事故发生，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方及就餐人员因此遭受的一切损失，包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金等。同时，乙方应积极配合相关部门进行调查处理，采取有效措施防止事故扩大。六、违约责任6.1若甲方未按照本合同约定支付外包费用，应按照本合同第4.3条约定承担违约责任。6.2若乙方未按照本合同约定提供餐饮服务，包括但不限于服务质量不符合要求、未按时供应餐饮、擅自停止服务等，甲方有权要求乙方整改，并按照当月外包费用的%向甲方支付违约金。如乙方经整改后仍未达到合同要求，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的外包费用，同时乙方应按照合同未履行部分对应的外包费用的%向甲方支付违约金。6.3若乙方违反食品安全与卫生相关约定，导致食品安全事故发生，应按照本合同第5.4条约定承担全部法律责任和赔偿责任。6.4若一方违反本合同其他条款约定，应承担因此给对方造成的一切损失，包括但不限于直接损失、间接损失、可得利益损失等。6.5如因不可抗力等不可预见、不可避免、不可克服的原因导致一方无法履行本合同约定，该方不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明文件。在不可抗力事件影响消除后，双方应协商恢复本合同的履行。如因不可抗力导致合同无法继续履行或部分无法履行，双方应根据不可抗力事件对合同履行的影响程度，协商决定是否变更或解除本合同。七、合同变更与解除7.1经双方协商一致，可以书面形式变更或解除本合同。7.2若一方出现以下情形之一，另一方有权解除本合同：（1）严重违反本合同约定，经对方书面通知后在合理期限内仍未改正的；（2）因不可抗力或其他不可预见、不可避免、不可克服的原因，无法继续履行本合同约定，且未及时通知对方并提供相关证明文件的；（3）被依法吊销营业执照、责令关闭、撤销或宣告破产的；（4）其他严重影响本合同履行，导致合同目的无法实现的情形。7.3合同解除后，双方应按照法律规定及合同约定办理相关手续，结清费用，清理场地，返还财产等。如因解除合同给对方造成损失的，责任方应承担赔偿责任。八、争议解决8.1本合同履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。8.2在争议解决期间，除涉及争议的部分外，双方应继续履行本合同其他无争议的条款。九、