T-YNSC 022-2026 意大利生菜生产技术规程

ICS65.020.20CCSB31TechnicalregulationforcultivationofItalianlettuceI本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由曲靖市经济作物技术推广站提出。本文件由云南省蔬菜行业协会归口。本文件起草单位：曲靖市经济作物技术推广站、云南省农业科学院园艺作物研究所、陆良县经济作物推广中心、沾益区经济作物技术推广站。本文件主要起草人：陈树国、章凤、耿其勇、龙荣华、田有霞、董宇方、张振林、岳小文、伏晓、董四洪、卢宝宏、高婷、刘德能、唐梅、桂婷婷、高丽萍、袁盛硕、栾春娥、孟华林、付传琼、徐瑞仙、杨林、王先位、陆白昆、林德明、刘琳。1T-YNSC022—2026意大利生菜生产技术规程本文件规定了意大利生菜生产的术语和定义、产地环境、品种选择、育苗、整地作畦、定植、田间管理、病虫害防治、采收、储存运输等内容。本文件适用于意大利生菜设施生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1意大利生菜意大利生菜（Lactucasativa.var.romasa）是菊科莴苣属中的叶用莴苣栽培变种，一年生或二年生草本植物。4产地环境产地宜选择交通方便，土层深厚疏松，排灌方便的地块。产地环境应符合NY/T391规定的要求；环境空气质量应符合GB3095规定的要求。5品种选择选用产量高、抗性强、适应性广、商品性符合市场需求的品种。6.1育苗方式及育苗盘选择宜采用漂浮育苗。选用聚苯乙烯泡沫穴盘，规格为长66cm、宽34cm、高5.5cm，每盘≤162穴的育苗盘。6.2育苗前准备6.2.1育苗设施与用具消毒2T-YNSC022—2026大棚或温室等设施可用20%腐霉·百菌清与20%异丙威烟剂等复合制剂熏蒸闷棚12h～24h。熏蒸后通风2d～3d。二次使用的育苗盘用0.1%～0.5%高锰酸钾浸泡20min～60min或5%次氯酸钠液浸泡10min～20min，再用清水冲洗2次～3次。6.2.2基质配制珍珠岩、草炭、蛭石按1:1:1比例或草炭、珍珠岩按2:1比例混合配制。1m3基质加50%多菌灵可湿性粉剂50g和80%代森锰锌可湿性粉剂50g混合均匀进行消毒，pH值宜为7.0～7.5。6.3装盘与播种将处理好的基质填满育苗盘孔穴，浇透水。用压孔器在孔穴中间压出0.5cm～1.0cm深的孔穴，每穴播1粒～2粒种子，再覆盖湿润的基质，厚度0.3cm～0.5cm，然后把育苗盘放入盛有清水或营养液的育苗池。栽培667m²的育苗用种量为20g～25g。6.4苗期管理6.4.1水肥管理育苗池水位前期宜保持5cm～10cm，长出3-4片真叶后，水位可维持在1cm～2cm。营养液选用专用育苗营养液，控制好浓度；定期换水。苗出齐后，在育苗池中施入硝酸钙490mg/L、硝酸钾405mg/硼酸2.86mg/L。肥料使用应符合NY/T496的规定，水质应符合GB5084的规定。6.4.2温湿度出苗前适宜温度15℃~20℃。出苗后白天18℃~20℃,夜间12℃~14℃为宜。高温时通过覆盖遮阳网、通风降温等方式控制温度；低温时通过多层覆盖保温。育苗棚室内空气湿度≤80%。6.4.3炼苗待苗长出3片～4片真叶时，逐渐降低水位、减少营养液供应，增加通风。定植前10天，苗盘脱离营养液2次～3次,每次1d～2d，进行炼苗。6.4.4壮苗标准苗龄冬春季30d～35d，夏秋季25d～30d，具有4片～6片真叶，生长健壮，叶色浓绿、根系发达，无病虫害，无抽薹。7整地作畦每667m2施入腐熟的农家肥2000kg，微生物菌肥（有机质≥45%、N+P2O5+K2O≥5%、有益菌2.0亿株/g）的40kg，复合肥（N：P：K比为15：15：15）25kg，然后翻耕碎土，深度为20cm～25cm。平整土地，起垄，垄宽0.9m，沟宽30cm，沟深25cm。容易积水的地块，四周和中间应开排水沟。8定植按株行距25cm×25cm定植，定植后浇足定根水。9田间管理9.1水肥管理T-YNSC022—2026根据墒情，3d～5d浇1次水，保持土壤湿润。定植15d后，施15kg/667m²~20kg/667m²氮磷钾（N：P：K=15：15：15）三元复合肥；心叶开始向内卷曲时，再等量追施1次。9.2植株调整植株叶片数10片左右，于晴天下午，采用人工翻扒或用鼓风机吹将新叶向外向下压，进行翻心。10病虫害防治10.1主要病虫害主要病害有猝倒病、病毒病、软腐病、灰霉病、霜霉病；主要虫害有蚜虫、斑潜蝇等。10.2防控措施遵循预防为主，综合防治的原则。农业防治：选用抗病品种，培育壮苗；合理轮作；清洁田园；平衡施肥。物理防治：采用银灰膜避蚜、诱虫板诱杀等措施。化学防治：应符合NY/T393的规定，防治方法参见附录A。11采收夏秋季定植后30d～45d，冬春季定植40d～55d左右达到商品采收期，适时采收。12储存运输置于0℃~3℃预冷24h后，用塑料框或泡沫箱进行简易包装，包装内放置适量冰袋。用清洁的运输车辆运输，不得与有毒、有害物质混装。4T-YNSC022—2026（资料性）意大利生菜主要病虫害的化学防治方法意大利生菜主要病虫害的化学防治方法见