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文档简介
乡村旅游开发与设计授课人2026.03新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类学习目标【知识目标】1.理解田园综合体的概念、要素和特征,以及它在乡村振兴中的作用。2.掌握田园综合体项目设计的基本原则和主要内容,包括基址选择、功能分区与布局、道路设计、建筑及小品设计、植物设计和农事娱乐活动策划。3.了解国内外田园综合体的发展模式,以及它们的特点和可借鉴之处。【能力目标】1.能够分析和评估不同田园综合体项目的规划设计和运营模式。2.能够运用田园综合体的设计理念,进行乡村发展项目的规划和设计。3.能够结合地域特色和文化,创新田园综合体和共享农业的运营策略。【素质目标】1.培养对乡村振兴战略的理解和认同,以及对农业现代化和可持续发展的关注。2.增强创新意识和实践能力,能够在田园综合体和共享农业领域提出创新解决方案。3.强化社会责任感和公共服务意识,致力于通过田园综合体和共享农业推动城乡融合发展和社会共同富裕。本章导读第一节
认识田园综合体田园综合体的概念田园综合体的要素田园综合体的特征第二节
田园综合体项目设计田园综合体项目设计原则田园综合体项目设计主要内容田园综合体项目设局要点第三节
田园综合体的模式分析国外田园综合体的六大发展模式国内田园综合体的六大发展模式01Part认识田园综合体一、田园综合体的概念田园综合体是一种集现代农业、休闲旅游、居民社区为一体的创新型乡村发展模式。纵观乡村发展历程,田园综合体的概念与特色小镇、美丽乡村等概念一脉相成,本质内涵基本类似,不同之处在于前者更多从空间环境和乡村发展角度对农村资源进行优化整合与开发,它以农业为主导,以农民参与和受益为前提构建农业、文旅、社区为一体的新型乡村发展模式。从概念来看,田园综合体是基于乡村地域空间的概念,以农业、农村用地为载体,以功能复合化、开发园区化、主体多元化为特征,融合“三生”功能,推动农村三次产业融合、促进区域经济转型升级发展的新型复合载体。田园综合体是跨产业、跨功能的综合载体,具体到项目当中,就是多功能、多业态的综合运营,体现了跨产业、跨功能所产生的集聚效应。田园综合体与城市综合体比较见表3-1。项目城市综合体田园综合体相似点差异点产业门类三产为核心,生产性、消费性服务业并重一二三产,三产中消费性服务业占比高三产是关键性门类后者要充分融合一二产功能构成城市性功能的聚集:商业、办公、居住(住宅及酒店)、旅游、展览、餐饮、会议、文娱等农村功能与城市功能外溢的结合:农业生产、农产品加工、文化、旅游、餐饮、居住(住宅及酒店)城市功能与农地相关功能是后者发展基础核心特点复合化、集约化和开放化,高效集约的社会多生态系统基于农业生产、农地空间的复合性生活系统强调复合化及综合效益提升农地是发展的起点表3-1田园综合体与城市综合体的对比表一、田园综合体的概念视角城市综合体田园综合体相似点差异点政府视角谋求地区发展中的经济效益及社会效益最大化;带动城市地区多元化发展;集聚高层次人才和企业;带动地区产业升级或调整;提升片区整体土地价值促进城乡互动、促进农村经济发展,根本指向是三农问题;带动乡村地区多元化发展;促进城市人流、资金流、技术流向乡村集聚;增加农民就业岗位、提高收入;推动城市更新进程;推动新型城镇化进程带动地区多元化发展;增加片区活力与吸引力后者的财务目标更加宽松,但社会效益要求更高;“集聚”是重要的手段;看重“催化”效应,看重更大范围的经济及社会效益企业视角提升企业品牌价值与市值;形成或壮大自有的产品系列(如万达广场);获得部分一次性的销售收益、获得持续的经营性收益(销售型物业与持有型物业各有侧重);根本的财务目标是盈利,部分项目通过与政府的谈判实现整体盈利(与其他项目捆绑)提升企业品牌价值与市值;形成或壮大自有的产品系列(乡村建设、田园生活与休闲旅游、农副产品等);获得部分一次性的销售收益、获得持续的经营性收益(销售型物业与持有型物业各有侧重);根本的财务目标是盈利,项目多需要获得政府的政策支持或资金补贴,存在三产收益补贴一二产的情况最重要的是“盈利”或盈利能力,三产功能是核心盈利点后者要考虑不同产业间的互补关系;需要集聚和吸引有“相同产业间的互补关系”的、有旺盛购买力的人群居民及个体参与方视角提升地区品质与设施服务水平;增加房价或租金方面的收益;获得高效便捷的都市生活工作休闲环境提升地区活力与设施服务水平;获得更多的就业机会及增加收入;获得高品质的田园栖居地提升地区品质与设施服务水平;获得更多的就业机会及增加收入后者更关注的是田园环境和乡土空间;获得更高的品质、更好的收益表3-1田园综合体与城市综合体的对比表二、田园综合体的要素(一)景观吸引核景观吸引核是吸引人流、提升土地价值的关键所在,是田园综合体打造的关键。田园综合体通常位于地形丰富多变、景观资质良好的地段,往往依托观赏型农田、瓜果园,观赏苗木、花卉展示区,湿地风光区,水际风光区等等。可以使游人身临其境的感受田园风光和自然美景,使游人放松身心、体会农业魅力。(二)休闲聚集区休闲聚集区,是为满足由核心吸引物带来客源的各种休闲需求而创造的综合休闲产品体系,实际上是各种休闲业态的聚集(Mall构架的游憩方式)。主要包括农家风情建筑(如庄园别墅、小木屋、传统民居等)、乡村风情活动场所(特色商街、主题演艺广场等)、垂钓区等。休闲聚集区使游人能够深入农村特色的生活空间,体验乡村风情活动,享受休闲农业带来的乐趣。二、田园综合体的要素(三)农业生产区生产区通常选在土壤、气候条件良好,有灌溉和排水设施的土地上,主要的基础生产项目为:农作物生产、果树、蔬菜、花卉园艺生产、畜牧业、森林经营、渔业生产等。生产区主要引入现代农业科技开展循环农业、农业创意和农业体验并实现农产品的有效流通。同时还可以开展生态农业示范、农业科普教育示范、农业科技示范等项目。通过浓缩的典型科技农业和农业传统知识的推广,向游人展示农业独具魅力的一面,增强游人的农业意识,加深对农业的了解。(四)居住发展带居住发展带,是田园综合体迈向城镇化结构的重要支撑。旅游各要素的延伸带动农业产业与休闲产业发展,形成以农业为基础,休闲为支撑的泛休闲农业产业,通过产业融合与产业聚集,形成人员聚集,形成农民城镇化居住、产业人口聚集居住、外来游客居住、外来休闲居住(二居所)、外来度假居住(三居所)等五类人口相对集中居住,从而形成了依托休闲农业产业的城镇人口以及为此建设的居住社区,构建了城镇化的核心基础。二、田园综合体的要素(五)社区配套网社区配套网,是田园综合体必须具备的城镇化支撑功能。服务于农业、休闲产业的金融、医疗、教育、商业等等,我们称为产业配套。而与此结合,服务与居住需求的居民,同样需要金融、医疗、教育、商业等等公共服务。由此,形成了产城一体化的公共配套网络。三、田园综合体的特征(一)以“田”为基础“田”指的是农村土地与农业,无论是土地,还是农业,均是维系农村存在与发展的重要基础。通过因地制宜开发农村土地,着力推进现代化农业发展,促进农村生产力水平大幅提升,为农民提供更多的就业机遇,从而使其获得更多的经济收入。(二)以“园”为支点“园”指的是乡村开展生产活动、村民居住生活的外部空间。加强对外部空间生态系统的全面改善及合理利用,以此为支点撬动民宿产业、现代农业等,为乡村建设注入强大生命力,协调乡村产业建设与生态环境发展,不仅要将农村打造为生态涵养地,也要将其建设为促进村民经济收益,生活品质大幅提升的良好居住地。三、田园综合体的特征(三)以“综合体”为目标“综合体”其实指的是多类产业、多重功能的全面整合,是乡村现代化发展中不可阻挡的重要发展潮流。在优化配置并合理开发乡村资源的同时,加大经济投入,健全公共设施,积极构建产业发展兴旺、人居环境优良,且功能多元的现代化乡村社会系统。02Part田园综合体项目设计一、田园综合体项目设计原则(一)生态性原则根据地区特有环境和气候条件,生态规划以植物适应性为基础,以本土植物为主,形成地域特色景观。其规划尽量保留生态原貌,结合现代独特设计维护生态平衡,充分发挥其生态效益和美学价值。(二)最小干预性原则田园综合体的规划尊重场地现有地貌资源,以农业生产为基础,融合创新型农业发展形式,展现地域农业特色。其建设应充分挖掘地域文化,将地域文化遗产与乡村旅游相融合,实现乡村文化的可持续性发展。(三)经济性原则其规划设计利用现有建筑、场地、自然资源营造自然生态田园景观,做到“依山就势、遇水随形”。园区内保留原有乔木,补种其他本土树种及地被,同时根据设计需要进行区域性保护利用,以最小的代价形成最佳的经济价值。将场地依据“田园”这一主题,营造都市现代农业景观,整合利用城乡基础资源,形成循环经济效益。一、田园综合体项目设计原则(四)体验性原则田园综合体通过对乡村旅游、创意文化进行合理开发,创造乡村景观和文化产品,创新乡村生产、生活方式,通过农事体验、田园参观等活动,满足游客回归田园的需求,切实体验田园生活,使游客回归自然,放松身心。(五)产业融合原则田园综合体是三产融合的产业链和产业群。田园综合体不是单一的种植园,也不是简单的乡村改造,更不是旅游风景区的翻版。田园综合体要将各产业进行结合、渗透和发展成有效的产业群体。产业融合原则是将市场作为导向,产业、环境作为资源,结合农耕文化、特色产品、休闲养生等,提高地方产业价值,并开发和拓宽旅游市场。二、田园综合体项目设计主要内容(一)基址选择基址选择是田园综合体建设的首要环节,重点考虑:区位优势:靠近城市,交通便利。自然资源与文化资源:丰富且具特色。特色农业基础:核心选择条件。自然因素:气候、地形、水源等需适宜农业生产及景观塑造。人文因素:民俗文化、宗教信仰等,增强景观深度。特色与竞争力:基于特色农业确定产品定位。二、田园综合体项目设计主要内容(二)功能分区与布局田园综合体功能分区涵盖:景观区:农业景观、自然景观、文化景观相结合。农业生产区:依托特色农业,集生产加工、农业景观、产业示范于一体。生活居住区:在原有村落基础上规划,提升居住与景观环境。休闲体验区:提供多种休闲体验活动,增强游客互动。综合服务区:提供游客、居民、产业等服务,确保田园综合体正常运行。(三)道路设计园外道路:便捷、辨识性强,具有观赏性,减少对生态环境破坏。园内道路:交通便利,连接各大功能分区,尊重自然与人文条件。(四)建筑及小品设计建筑:民居建筑与服务建筑应与当地传统建筑和谐统一,注重地域特色。小品设计:体现农耕文化和地域文化,融入农业要素,与自然环境融合。二、田园综合体项目设计主要内容(五)植物设计生态景观:保护野生植物,科学配置,促进植物群落稳定。园林景观:以乡土植物为主,营造丰富季相景观,选择安全树种。农业生产:选择本地作物,注重栽培管理,形成田园气息浓密的农业景观。(六)农事娱乐活动策划农事体验活动:设计一系列农事体验课程,如蔬菜种植、果树修剪、家禽饲养等。通过专业人员的指导,让游客掌握基本的农事技能。农事趣味活动:组织一些趣味农事活动,如采摘比赛、农具制作比赛等。这些活动既能增加游客的参与感,也能提升他们的团队协作能力和创造力。乡村文化体验:结合当地乡村文化,设计一些特色体验活动。如参观传统手工艺作坊、品尝乡村美食、参与乡村节庆活动等。这些活动有助于游客更深入地了解乡村文化和历史。亲子农事体验:针对家庭游客,设计一些亲子农事体验活动。如亲子种植、亲子采摘等。这些活动既能增进亲子关系,也能让孩子们在参与中学习到农事知识和乡村文化。三、田园综合体项目设计要点(一)生态的保护、修复与重塑系统梳理与保护:对农田、水域、山林、村庄、道路、景点等进行全面梳理,明确保护对象和保护范围。保护自然生态的基本格架,包括山形水系、田园肌理和乡土风貌,确保自然环境的完整性和稳定性。生态系统修复:针对受损的生态系统,采取科学有效的修复措施。例如,通过植被恢复、水土保持、生物多样性保护等手段,恢复生态系统的自我调节能力和生态服务功能。田园生态景观重塑:在保护和修复的基础上,结合景观美学和生态学原理,重塑田园生态景观。通过景观设计、生态工程等手段,打造具有生态美感和地域特色的田园景观,提升乡村的生态环境质量和旅游吸引力。三、田园综合体项目设计要点(二)创造具有地域特色的景观深入挖掘地域文化:对地域的文脉、地脉进行深入挖掘,提炼出具有地域特色的文化元素和符号。这些元素和符号将成为景观设计的灵感来源和创意基础。自然景观与文化景观融合:将自然景观与文化景观相结合,打造具有地域特色的自然和文化景观。例如,利用水景观、植被景观、建筑风貌景观等,展现地域文化的独特魅力。同时,通过风景道、绿道的建设,提升景观的连贯性和整体性。形成旅游景观形象:通过景观设计和文化元素的融入,形成地域鲜明的旅游景观形象。这有助于提升乡村的知名度和美誉度,吸引更多的游客前来游览和体验。三、田园综合体项目设计要点(三)“和谐”型自然田园社区人与自然和谐共生:在建设过程中,注重人与自然的关系,实现人与田园的和谐共生。通过绿化、美化、净化等措施,提升社区的环境质量和生活品质。同时,倡导绿色生活方式和环保理念,促进人与自然的和谐共处。田园即社区,社区即田园:将田园与社区融为一体,打造具有田园特色的社区环境。通过规划设计和功能布局,实现田园与社区的相互渗透和融合,让居民在享受田园风光的同时,也能享受到便捷的社区服务和舒适的生活环境。(四)农业及自然景观专业设计景观节点设计:根据田园综合体的整体布局和功能需求,设计具有特色的景观节点。这些节点可以是标志性建筑、景观小品或自然景观等,成为游客游览和拍照的热门地点。景观轴与景观区域设计:通过景观轴和景观区域的规划设计,形成具有层次感和空间感的景观体系。景观轴可以引导游客的视线和游览路线,而景观区域则可以根据不同的主题和功能进行划分和布局。三、田园综合体项目设计要点(五)“人本”型田园活动空间提供舒适的生产生活空间:根据居民和游客的需求,提供自然的、舒适的生产生活空间。这些空间可以包括农田、果园、菜地等农业生产空间,以及休闲广场、健身设施等生活娱乐空间。促进社交互动:通过设计开放式的活动空间,促进人与人之间的社交互动。例如,设置露天餐厅、咖啡厅等,让游客在享受美食的同时,也能结交新朋友和分享旅行体验。(六)乡土文化时空双维度衍生融入乡土文化:将乡土文化、区域文化、历史文化等融入田园综合体的规划和设计中。通过建筑风貌、景观小品、文化活动等形式,展现乡土文化的独特魅力和历史底蕴。时空双维度衍生:在时间上,通过举办文化节庆活动、民俗表演等,让游客在体验田园风光的同时,也能感受到浓郁的乡土文化氛围。在空间上,通过景观设计和文化元素的融入,让游客在游览的过程中,也能感受到乡土文化的独特魅力。文化传承与创新:在保护和传承乡土文化的基础上,注重文化的创新和发展。通过引入现代科技和文化创意等手段,提升乡土文化的吸引力和影响力,让更多的人了解和喜爱乡土文化。03Part田园综合体的模式分析一、国外田园综合体的六大发展模式模式一:社会生活功能型——德国市民休闲农庄德国市民休闲农庄是指由农民提供耕地,农民帮助种植管理,由城市市民出资认购并参与耕作,其收获的产品为市民所有,期间体验享受农业劳动过程乐趣的一种生产经营形式和乡村旅游形式。经营模式:市民农园主要以农业耕作体验与休闲度假为主,生产、生活及生态三位一体的经营方式,同时规定了市民农园五大功能:(1)提供体验农耕的乐趣;(2)提供健康自给自足的食物;(3)提供休闲娱乐及社交的场所;(4)提供自然、绿化、美化的绿色环境;(5)提供退休人员或老年人最佳消磨时间的地方。运营模式:市民农园的土地所有权来源于三大部分:一部分是政府提供的公有闲置土地,另一部分是私人农场主土地,还有的属于农民集体所有。平均50户农民组成一个农园协会,共同承租一个市民农园的土地。租赁者要与土地所有人签订为期25到30年的使用合同,自行决定如何经营,种花、植草、种菜或是栽树、养鱼,土地所有人都不加干涉,但其产品却不能出售市场。其顶层运营主体是德国农园总协会,如果想要参与市民农园的,需要加入市民农园协会,交纳会费,成为会员,然后从协会手中拿到一片私人菜地。一、国外田园综合体的六大发展模式模式二:资源优势型——美国Fresno农业旅游区Fresno农业旅游区由Fresnocity东南部的农业生产区及休闲观光农业经典构成。区内有美国重要的葡萄种植园及产业基地,以及广受都市家庭欢迎的赏花径、水果集市、薰衣草种植园等。总体结构:“综合服务镇+农业特色镇+主题游线”的结构,打造了一城、四镇、十大项目、两大主题游线,其中:十大项目:主要分为观光科普+体验型+生产销售型+度假村四大项目类型两大主题游线:FresnoBloomtrail赏花径、FresnoFruittrail水果游模式借鉴:把握重点消费人群的需求,围绕花果苗木的赏、玩、食展开多样性开发及体验性销售,同时通过赏花品果等主题线路串联重点旅游项目,形成集聚优势,通过丰富的节庆活动提升品牌影响力。一、国外田园综合体的六大发展模式模式三:产业园区型——日本富田农场日本北海道的富田农场位于富良野地区,农场规划12公顷,是一个私家农场,园内种植主要以熏衣草为主,农场内建有设施,制作各类花卉成品,是整个北海道最著名的花卉农场。主要功能:“室内休闲体验+室外花田观赏+花卉美食品尝”三大功能,见图3-2模式借鉴:以花卉观光为主,延伸花卉产业链,打造花卉系列产品,如薰衣草香皂、薰衣草冰激凌、薰衣草弹珠汽水、薰衣草蜂蜜布丁、薰衣草奶油泡芙等,同时依托规模化产业形成的大地景观,发展产业观光旅游,丰富配套设施,带动农场整体发展。类别项目室内休闲体验花人之舍:富田农场的迎宾屋干花之舍:干花展示空间森林之舍:木制展望步道蒸馏之舍:精油的蒸馏工厂薰衣草干花之舍:位于传统薰衣草田下方的木制房舍,提供餐饮服务香水之舍:香水制造工厂温室:薰衣草等花卉与观叶植物观赏花之舍:薰衣草制品销售处罂粟花之舍:薰衣草制品销售处室外花田观赏花人之田、幸之花田、春之彩色花田、秋之彩色花田、彩色花田、传统薰衣草田花卉美食品尝富田农场招牌:薰衣草冰激凌、薰衣草弹珠汽水限定特制甜点:薰衣草蜂蜜布丁、薰衣草奶油泡芙、薰衣草可尔必思(Calpis)乳酸果冻表3-2日本富田农场项目表一、国外田园综合体的六大发展模式模式四:文化体验型——韩国江原道旌善郡大酱村旌善郡大酱村由和尚与大提琴家(艺术)共同经营,利用当地原生材料采用韩国传统手艺制作养生食品的方式制造大酱,既符合现代人的养生学,还可以让游客亲临原初生活状态下的大酱村,传承民俗文化特色。主要功能:主要开发绿茶冥想体验、赤脚漫步树林及美味健康的大酱拌饭系列养生产品,以此增加游客体验性,同时满足养生需求。其中游客的核心体验还是和女主人一起制作大酱,体验最传统的手艺。模式借鉴:紧抓消费者的好奇心,以“奇”为突破口,围绕民俗文化”大酱“开展一系列文化体验活动,同时结合现代人生活方式进行产品体系创新开发,也是当下乡村旅游和田园综合体做出特色化的有力选择和最佳方式。一、国外田园综合体的六大发展模式模式五:农旅度假型——法国普罗旺斯农业旅游度假区普罗旺斯位于法国南部地中海沿岸,是法国国内最美丽的乡村度假圣地,普罗旺斯旅游形象定位是薰衣草之乡,充分将农业生产与生态农业建设以及旅游休闲观光有机结合起来,建立科研、生产、加工、商贸、观光、娱乐、文化、度假、健身等多功能于一体的旅游度假区。核心功能:其核心功能主要为田园风光观光游、葡萄酒酒坊体验游、香水作坊体验游、农旅休闲度假。在业态方面设置家庭旅馆、艺术中心、特色手工艺品商铺、香水香皂手工艺作坊、葡萄酒酿造作坊。模式借鉴:充分利用薰衣草之乡的形象发挥自身优势,依托薰衣草衍生系列产品,打造趣味性开发和体验性销售,同时通过庄园游、酒庄游等乡村旅游让游客体会到真正的乡村生活,增加乡村旅游的大众参与度。除此之外,普罗旺斯地区每个月都有两至三个大型节庆举办吸引着来自世界各地的度假游客。一、国外田园综合体的六大发展模式模式六:主题公园型——意大利FICO农业综合体FICO农业综合体位于意大利博洛尼亚市的东部市郊,占地150亩,整个农业综合体分六大板块:(1)Farms&Breeding种植和养殖区域;(2)Shops&Marketplace购物区域;(3)Factories农产品加工厂;(4)Training&Education培训和教育;(5)Restauants餐厅;(6)EventsSpaces活动区域。一、国外田园综合体的六大发展模式规划特色:其中农场区域占地30亩,拥有2000多种农作物,200多种禽畜,消费者可以直接购买最新鲜的农副产品。商超和市集占地9000平米,是Fico销售各种农产品及意大利特色商品的区域,特色店铺和农夫市集来回切换;涉农工坊包含40个涉农工坊,涵盖了从五谷杂粮、肉禽奶蛋和水产海鲜的方方面面,在这里消费者可以了解意大利著名传统美食的生产过程。除此之外,教育和培训是Fico重要的一部分,Fico的教育和培训大概有三部分:免费的多媒体互动课程,21门各类涉农和食品类课程,儿童自然教育主题课程。同时还涉及40多家餐饮店展示意大利的美食精华和4000平米的活动空间举办各种多样性活动。模式借鉴:把农场、商超、餐饮和教育,以意大利特色美食为切入点,打造美食生产过程,美食品尝、美食科普等系列产品线,通过农业的多样性带动生活的多样性。二、国内田园综合体的六大发展模式模式一
江苏无锡阳山“田园东方”2012年,在“中国水蜜桃之乡”无锡市惠山区阳山镇的大力支持下,内地首个田园综合体项目“无锡田园东方”落地实践。田园东方项目集现代农业、休闲旅游、田园社区等产业为一体,倡导人与自然和谐共融与可持续发展,通过“三生”(生产、生活、生态)、“三产”(农业、加工业、服务业)的有机结合与关联共生,实现生态农业、休闲旅游、田园居住等复合功能。【模式借鉴】农业商业化田园东方的农业是以现代农业、休闲旅游、田园社区为辅助,把农业进行商业化,定位是企业化服务型的农业平台。阳山本身有优质的水蜜桃资源,而该项目通过公司化、规范化、科技化的运作,使得形成的现代化产业园能作为当地社会的基础性产业。文旅产业多样化文旅是以生态自然型和多样的旅游产品和度假产品的组合,以此作为产业的根本。比如主题乐园、不同的度假产品和度假村、精品酒店、民宿集群和营地等。居住方式创新化田园社区属于居住的一部分,服务于原住民和新移民,以及旅居的客群,最终形成新的社区和新的小镇。社区分两类,一是结合宅改、土改的政策和试点,用集体建设用地的方式进行开发。另外,利用国有建设用地为基础的开发,这两种社区混合进行。二、国内田园综合体的六大发展模式模式二上海金山区“田园综合体”当都市农业发展到一定阶段后,如何通过转型升级,带动农民增收致富,是金山区研究的重要课题。为此,金山区积极推动一二三产业的融合发展,注重打造一个个田园综合体,充分发挥都市农业的经济、生态和服务功能。【模式借鉴】(1)金山嘴渔村里最早开出的天桥饭店,如今已是天天排队吃海鲜的局面。而另一家永乐大酒店,2016年接待人数也超过了15万人次。(2)围绕“渔”字发展文旅到2016年底,金山嘴渔村累计接待游客达320万人次。现在,即使到了夜里11时,还能看到咖吧、酒吧的灯火和闲坐其中聊天的年轻人,而一家家民宿里更留住了不少舍不得走的市民游客??围绕一个“渔”字做足文章,让金山嘴渔村渐渐成了“不夜小镇”。(3)发展渔村特色民宿目前,全村已有100多户村民的农宅租了出去,被用来开民宿、饭店、咖啡店等,租金已比前两年翻了一番不止。整个渔村的特色民宿出现了12个品牌,客房数达到了120间,每到节假日必须提前预订才能入住。二、国内田园综合体的六大发展模式模式三
安徽肥西县“官亭林海”官亭林海在规划之初,就按照多功能、多业态运营去设计,涵盖了生态农业、休闲旅游、田园居住等复合功能,将新型产业与农村发展进行有机结合。【模式借鉴】(1)保留原生态。官亭林海田园综合体的核心产业是农业。为了改善乡村旅游硬件和提升服务水平,肥西对地产和基础设施建设进行了改造甚至重建,但本身仍是乡村,特别保留了乡村的原生态,融合循环农业、创意农业、农事体验等创新形式,真正展现农民生活、农村风情和农业特色。(2)农民享受权益。肥西利用农民合作社这一载体,通过土地流转,对土地经营进行中长期产业规划,发展现代化、规模化的农业产业园区,以此作为建设田园综合体的基础。而加入合作社的农民,既可以在其中就业,还可以通过股权、租金等方式获得收益,做到充分参与和受益。(3)城市和乡村实现文明融合。在官亭林海的周边,肥西县正在对农村进行改造,以官亭林海为中心,逐步向外围拓展。改造的思路是,让城市和乡村实现文明融合二、国内田园综合体的六大发展模式模式四:黑龙江富锦市“稻”梦空间2017年,富锦市依托独特的地理、生态优势,以“大地艺术”、“空中观赏”、“体验互动”、“科普拓展”、“休闲娱乐”为构成板块,通过各产业的相互渗透和融合,以“田园综合体”为载体,把休闲农业、养生度假、文化艺术、农耕活动等有机结合起来,被誉为华夏东极旅游的“稻”梦空间【模式借鉴】(1)种出彩色稻田画在位于富锦长安镇永胜村的万亩高标准水稻示范基地,观光亭的主体架构已建完。这片“大地块”有4万亩,核心区有1850亩,景观区有819亩。在规划中,景区中心将建一座观光塔,12座观光亭,20个观光平台,其中玻璃平台将延展到稻田里,让游人有站在稻田里的感觉。在观光塔四周,利用6种不同颜色的水稻苗种出“中国梦”“美丽乡村”“祖国大粮仓”“海稻船”等4幅巨型彩色稻田画。此外,还将打造稻田水世界、稻草人王国、黑土泥塘、植物迷宫、热气球等景观。二、国内田园综合体的六大发展模式(2)发展全域旅游富锦利用大地块周边附近的森林公园和湿地公园,在附近村屯重点打造了湿地共邻洪州村、低碳养生工农新村、满族风情六合村、朝阳民俗文化村、赫哲故里噶尔当村以及农家美食村等6个农家乐,依托“田园综合体”发展吃、住、行、游、购、娱全域旅游。(3)以农业生产为基础富锦万亩地块共4万亩连片水稻,富锦东北水田现代农机合作社今年流转了其中的1万亩水稻,合作社农户种植水稻都是订单种植,每公斤水稻收购价格较之市面价格高0.54元。合作社有38栋育秧大棚,其中8栋将种植蘑菇、木耳,其他大棚种植瓜果蔬菜供游人采摘。二、国内田园综合体的六大发展模式模式五:四川——成都市郫都区红光镇多利农庄2013年入驻郫都区红光镇的多利农庄,围绕打造国际乡村旅游度假目的地,在郫都区红光镇、三道堰镇等6村连片规划建设多利有机小镇。预计总投资150亿元,总规划面积约2万亩,将建设52万平方米农村新型社区、63万平方米家庭农庄和打万亩有机生态农业示范基地。【模式借鉴】(1)高端农业综合体该项目已建成600亩有机生态农业示范区、12000平方米温室大棚和分拣包装中心的有机农业发展规模。同时,作为依托于高端有机农业发展的农业综合体,这里还是成都市为数不多的农业“双创”园区之一。(2)农业双创载体平台农庄内,2000平方米文创空间的农业双创载体平台,通过设立都市农业双创基金、提供涵盖人才培养、技术创新、投资对接、市场开发等全程双创孵化服务等支持政策,相继引入了创客咖啡吧。(3)国际化乡村度假新体验作为第一个入驻中国乡村的全球性度假酒店,法国lux酒店管理集团以运营管理乡村酒店方式,打造乡村旅游度假新体验,带动休闲农业与乡村旅游转型升级。目前,已启动一期4000平方米LUX主题酒店建设,酒店配套的LUX咖啡吧已对外开放。二、国内田园综合体的六大发展模式模式六:内蒙古——鄂尔多斯市乌审旗无定河镇从2012年开始,乌审旗无定河镇审时度势,依托位于“塞外小江南”无定河镇无定河村的地缘优势,规划土地总面积约20000亩。采用企业化运作的模式,以乌审旗无定河农牧业开发有限责任公司为载体,将农牧民现有的零散土地进行整合流转、集中开发,打造集农事体验、观光旅游、休闲养生等功能于一体的农业综合循环发展经济平台,实现企业与农牧民互惠共赢。【模式借鉴】(1)发展良好生态的绿色产业实现地区均衡发展,资源有效整合利用,是田园综合体发展的基础,无定河镇制定立体生态循环农业发展规划,在萨拉乌苏河两岸,紧抓绿色农产品有机认证的契机,完成多种农产品的有机食品认证,并且启动全国有机食品示范镇申报,发展良好生态的绿色产业,提高农业综合效益和竞争力。二、国内田园综合体的六大发展模式(2)乡村旅游实现景区联动无定河镇依托“中国最美乡镇”的名片,与萨拉乌苏考古遗址公园、巴图湾AAAA级旅游景区、1949年秋后乌审旗委办公旧址、鄂尔多斯地区第一个党小组旧址等景区形成联动效应,在感受自然景观、红色文化的同时,还能体验浓郁的乡土气息。田园综合体已成为无定河镇乡村休闲游的新亮点。(3)打造现代休闲养生农庄推动全域乡村旅游发展,实现旅游与农牧业有机融合,农业景观化、村庄景区化和农庄景点化。借助无定河独特地形地貌、良好环境资源,利用无定河村窑洞、四合院等各式各样的民居优势,打造集休闲垂钓、地方民俗民情、特色农家乐、渔家乐、果蔬采摘等为一体的现代休闲养生农业庄园,发展休闲养生、观光度假旅游和庄园经济。经典案例贺州结洲有机田庄旅游策划方案一、策划起源天地有稻,厚德载物“稻为五谷之首”,稻汲日月之精华,取自然之灵气,是农耕文明的标志。天地有道,道乃天地之母也;生命有稻,稻乃生命之母也。稻米有道,稻米有灵,稻米有机;稻可道,非常稻;稻米有机,长寿密码我们为了彰显一种信仰:农耕文明的信仰贩卖一种生活:有机的生活方式注入一种文化:厚重的稻米文化探寻一种密码:开启长寿的钥匙解读一种现象:普世的结洲模式即:长寿之道,回归自然,回归田园,回归有机生活二、“世界长寿市”长寿密码解读生态之密码:贺州乃天然氧吧。2016年,全市森林覆盖率达72.87%,是全国平均水平的3.6倍,空气质量优良天数占全年天数的比例为98.8%,环境空气质量达到二级标准,空气中负氧离子含量每立方厘米高达2-3万个,生态环境适合居住养老。饮食之密码:贺州乃美食之都。贺州的土壤与饮用水中富含多种微量元素与矿物质营养素,土壤富硒含量达到高富硒等级(≥0.4mg/kg),“富硒”食品益于延年益寿。生活之密码:贺州乃国际漫城。贺州人生活方式整体而言是日出而作,日落而息,与世无争,生活节奏缓慢,具有国际慢城之称,过着一种极简极慢的“贺式生活”。文化之密码。贺州乃文化之都。贺州是客家文化、瑶族文化、百越文化与湘楚文化交汇之地。贺州汲取客家文化与瑶族文化中“厚德”的元素基因,形成了“天地人和,古道热肠”天然文化氛围。三、策划理念以稻为魂的全产业理念。本次策划以结洲有机稻米为灵魂,通过稻米产业延伸,稻米文化挖掘,从文化与精神的角度来树立一种对传统农耕文明的稻米信仰与稻米崇拜。稻法自然的全有机理念:本次策划以稻法自然的全有机思想为宗旨,通过有机稻米、有机田园、有机村落、有机生产、有机生活、有机生命等有机产业链的构建,形成有机庄园综合体。稻文相生的全体验理念:本次策划以稻文相生的全体验理念为落脚点,通过有机活动体验,有机文化创意延展,有机文化感悟教育,形成有机教育与自然伦理教育的大课堂。人稻合一的全参与理念:本次策划以“人稻合一”的参与理念为目标,通过稻作生产维护、稻田生态保护、稻村文明创建,从而形成“人稻合一”的自然之平衡格局。四、总体定位世界长寿市有机田园综合体以稻之源、稻之田、稻之味、稻之宿、稻之文、稻之艺等产业链条为载体,通过有机田园、有机餐饮、有机住宿、有机生产、有机村落、有机生活等多元化产品体系构建,把结洲田庄打造成集有机田园休闲、有机稻米文化体验、有机田园度假养生于一体的广西乃至华南著名的有机田园综合体,桂粤湘三省交界的有机田园养生度假秘境与有机自然课堂。五、部分规划方案展示知识链接共享田园:农业新引擎,乡村振兴新动力随着共享经济的浪潮席卷各行各业,一种全新的农业发展模式——共享农业,正悄然兴起,为乡村振兴注入新的活力。它以互联网为桥梁,连接城市与乡村,将闲置的农业资源转化为巨大的经济价值,为农民增收、农业增效开辟了一条新路径。共享农业,顾名思义,就是将农业资源以使用权分享的方式进行整合利用,满足多元化的市场需求。它不仅仅是简单的资源共享,更是一种全新的农业生产经营理念,是对传统农业的颠覆性创新。通过互联网平台,分散的农业资源得以高效配置,连接了生产者和消费者,实现了供需精准对接。共享农业的兴起并非偶然,而是多重因素共同作用的结果。首先,随着人们生活水平的提高,对高品质、个性化农
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