地理标志产品沙沟西瓜

1地理标志产品沙沟西瓜本文件规定了沙沟西瓜的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、栽培管理、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、储存和运输。本标准适用于地理标志产品沙沟西瓜。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本文件的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本文件，然而，鼓励根据本文件达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本文件。GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5084农田灌溉水质标准，NY/T5010无公害食品蔬菜产地环境条件，NY/T5111无公害食品西瓜生产技术规程3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4地理标志产品保护范围安徽省蚌埠市怀远县所辖榴城镇、荆山镇、淝南镇、河溜镇、古城镇共计5个镇53个行政村。5自然环境土壤主要为沙壤土，土质疏松，有机质含量约1.5%，土壤pH值7.0～7.5。年平均日照时数2167.5h，≥10℃积温5123℃,年均气温16.1℃,年平均降水量912.2mm，果实膨大期白天气温在28~32℃,夜间气温在12~14℃,日照时数为12h以上。土壤主要为沙壤土，土质疏松，土壤pH7.0~pH7.5，有机质含量1.5%左右，富含钙、硼、锌、铁等中微量元素，土壤养分均衡。灌溉水源以涡河和北淝河河水为主，水质符合GB5084的规定。26栽培6.1品种选择选用经登记且适合当地种植的品种，以‘西农8号’为主。6.2栽培方式6.2.1.110月后，深翻预留行冻垡，3月下旬，亩施无害化处理的有机肥1000~1500kg，富含钾素的饼肥50kg，硫酸钾型复合肥（15-5-25）30kg，然后深翻旋耕，使土壤疏松，利于沙沟西瓜植株生长和品质提高。4月上旬至5月上旬，按照株行距（60～70）cm×（180～200）cm定植。6.2.2.2浇足定植水，3天后浇足缓苗水，视降雨情况确定浇水次数。缓苗后7-10天，每667m2施入平衡肥2～4kg，座果期追施尿素5kg，硫酸钾10kg；膨果期控氮增钾，每亩随水冲施水溶型高钾复合肥（注意忌用含氯复合肥）10kg~15kg。采用三蔓整枝，及时清除叶腋内萌发的枝芽。瓜蔓长50cm时进行第1次压蔓，每隔4～6节再压一次，压蔓时保持瓜蔓在田间均匀分布。采用当天上午开放的雄花，涂抹雌花柱头，以上午10点钟前授粉为宜。幼果长至鹅蛋大小，开始褪毛时进行选果留果。视品种特性而定，选留主蔓第3或第4雌花节位果实，大果型品种每株留1个果。其余雌花及时除掉，适时垫瓜、翻瓜。果实节蔓处卷须开始枯黄，果柄茸毛脱落，果皮光滑发亮，用手指弹瓜发出浊音时采收。6.2.2.3采前15d，应结合防治病虫害，适时叶面喷施磷、钾和中微量元素2~3次，能有效防止植株和根系早衰，显著提高沙沟西瓜品质。其他管理措施参照NY/T5111的规定执行。6.2.2产后处理6.2.2.1花后36d采收，采前7d~10d，应严格控制水分，此时如下雨，应及时覆地膜，并及时排水，使土壤水分相对稳定，利于品质提高和有效预防裂果。6.2.2.2清晨采摘。6.2.2.3临时贮藏需堆放在阴凉、通风、干净的场所，防止挤压损伤。严禁与有毒、有害的物品混合贮运。7产品品质特色及质量安全规定7.1感官要求果实呈椭圆形，果皮淡绿、覆深绿色条带，果皮厚1.1cm左右，耐贮运，平均单果重8kg左右。瓜瓤红色、松脆、汁多、味甜。7.2内在品质可溶性固形物≥12%，总酸≤0.15g/100g，维