特色果蔬种植技师试卷及答案

特色果蔬种植技师试卷及答案一、填空题（每题1分，共10分）1.草莓常见促成栽培品种“红颜”属于______品种。答案：日本引进2.蓝莓适宜生长的土壤pH值范围一般为______。答案：4.0-5.53.火龙果属于______科仙人掌目植物。答案：仙人掌4.猕猴桃授粉常用的辅助方式是______。答案：人工授粉5.圣女果（樱桃番茄）的果实类型属于______。答案：浆果6.特色果蔬种植中，滴灌属于______灌溉方式。答案：节水7.葡萄常见无核化处理药剂是______。答案：赤霉素8.树莓主要繁殖方式是______。答案：分株9.柑橘黄龙病的传播媒介是______。答案：木虱10.有机果蔬种植禁止使用______。答案：化学合成农药二、单项选择题（每题2分，共20分）1.下列属于热带特色果蔬的是？（）A.草莓B.蓝莓C.火龙果D.树莓答案：C2.蓝莓土壤改良常用酸性物质是？（）A.生石灰B.硫磺粉C.尿素D.氯化钾答案：B3.草莓促成栽培定植季节是？（）A.春季B.夏季C.秋季D.冬季答案：C4.猕猴桃适宜种植海拔不超过？（）A.1000米B.1500米C.2000米D.2500米答案：B5.圣女果常用整枝方式是？（）A.单干整枝B.双干整枝C.三干整枝D.不整枝答案：A6.属于真菌性病害的是？（）A.草莓灰霉病B.柑橘黄龙病C.番茄病毒病D.猕猴桃溃疡病答案：A7.火龙果花期持续多久？（）A.1天B.3天C.5天D.7天答案：A8.树莓果实成熟标志不包括？（）A.变红B.变软C.易脱落D.体积不变答案：D9.有机种植防蚜虫常用生物药剂是？（）A.吡虫啉B.苦参碱C.毒死蜱D.高效氯氰菊酯答案：B10.葡萄套袋主要作用不包括？（）A.减病虫害B.提甜度C.防机械伤D.增产量答案：D三、多项选择题（每题2分，共20分）1.草莓促成栽培关键技术包括？（）A.品种选择B.保温C.人工授粉D.控水控肥答案：ABCD2.蓝莓需要的主要营养元素有？（）A.氮B.磷C.钾D.铁答案：ABCD3.火龙果繁殖方式有？（）A.扦插B.嫁接C.播种D.分株答案：ABD4.猕猴桃常见病虫害有？（）A.溃疡病B.根结线虫C.蚜虫D.红蜘蛛答案：ABCD5.圣女果适宜温度范围是？（）A.白天20-28℃B.夜间15-20℃C.低于10℃停长D.高于35℃落花答案：ABCD6.有机果蔬种植要求包括？（）A.禁化学农药B.禁化学化肥C.用有机肥D.轮作答案：ABCD7.树莓生长习性有？（）A.喜湿润B.耐寒C.忌积水D.喜光答案：ABCD8.柑橘特色品种有？（）A.沃柑B.丑橘C.砂糖橘D.金桔答案：ABCD9.葡萄无核化处理注意事项？（）A.浓度准确B.时间适宜C.避雨天D.幼果期处理答案：ABCD10.草莓灰霉病防治措施？（）A.通风降湿B.清病果C.用生物药剂D.合理密植答案：ABCD四、判断题（每题2分，共20分）1.蓝莓属于浆果类果蔬。（）答案：对2.火龙果可北方露天种植。（）答案：错3.猕猴桃是雌雄异株植物。（）答案：对4.圣女果无需人工授粉。（）答案：错5.树莓适合沙质土壤种植。（）答案：对6.柑橘黄龙病可通过种子传播。（）答案：错7.葡萄套袋在疏果后进行。（）答案：对8.草莓促成栽培可提前上市。（）答案：对9.有机果蔬允许用转基因品种。（）答案：错10.火龙果成熟后自然脱落。（）答案：错五、简答题（每题5分，共20分）1.简述蓝莓种植的土壤改良步骤。答案：①测土：检测土壤pH值；②调酸：pH>5.5时，每亩撒100-200kg硫磺粉翻耕，1-2个月后复测；③改土：混入松针、泥炭土等有机质（1000-2000kg/亩），提升透气性；④起垄：做宽60-80cm、高30-40cm垄，防积水；⑤覆盖：垄面盖松针/秸秆，维持酸性环境。2.草莓促成栽培关键管理措施？答案：①品种：选红颜、章姬等早熟耐低温品种；②定植：北方9月上中旬，南方9月下旬；③保温：夜间<10℃扣棚，白天25-28℃、夜间10-15℃；④授粉：开花期放蜜蜂或人工蘸花；⑤水肥：定植浇定根水，结果期增施磷钾，滴灌为主；⑥防病虫：重点防灰霉病、蚜虫，用生物药剂。3.火龙果日常管理要点？答案：①搭架：1.8-2m高水泥柱，顶部设圆盘；②修剪：幼苗留1-2主枝，上架后留3-4侧枝，剪老枝；③水肥：生长期15天施复合肥，结果期增磷钾，干旱每周浇水；④授粉：夜间开花，人工或放蛾类；⑤防病虫：防茎腐病、红蜘蛛，通风+生物药剂；⑥疏果：每枝留2-3果，套袋防病虫。4.有机果蔬病虫害防治方法？答案：①农业：轮作、选抗病品种、清洁田园；②物理：黄板诱蚜、蓝板诱蓟马、防虫网；③生物：释放瓢虫治蚜虫，用苦参碱、苏云金杆菌；④生态：调节温湿度（草莓降湿防灰霉），用有机肥改土；⑤禁化学农药化肥，保证有机标准。六、讨论题（每题5分，共10分）1.如何平衡特色果蔬产量与品质？答案：①品种：选红颜（草莓）等优质高产品种；②密植：避免过密导致通风差；③水肥：生长期适量氮，结果期增磷钾+有机肥，忌过量氮；④疏花疏果：草莓每花序留5-7果，火龙果每枝留2-3果；⑤绿色防病虫：不用高毒农药，避免残留；⑥适时采收：草莓八成熟、火龙果九成熟采，保口感甜度。通过以上措施，兼顾产量与品质。2.特色果蔬有机种植挑战及对策？答案：挑战：①土壤肥力