乡镇政府机关职工食堂承包合同

乡镇政府机关职工食堂承包合同甲方：[XX乡镇人民政府]乙方：[XX餐饮管理有限公司/XXX（个人）]（企业附：统一社会信用代码：______）一、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止，其中前3个月为试用期。试用期内甲方对乙方服务质量、食品安全等进行考核，考核不合格的，甲方有权单方解除合同，无需支付任何补偿。二、承包范围乙方承包甲方职工食堂运营管理，具体包括：1.食材采购、储存、加工制作、餐具清洗消毒；2.食堂场地及就餐区日常卫生保洁、垃圾清运；3.甲方指定的职工就餐服务（含工作日早、中、晚餐，加班餐、会议餐另行约定）；4.甲方提供的食堂设施设备（见附件1）日常维护保养（自然损耗除外）。三、双方权利义务（一）甲方权利义务1.提供现有食堂场地、设施设备（附件1），保证能正常使用；设施设备大修、更换由甲方负责，乙方需提前3日书面报备；2.制定《职工就餐标准及套餐要求》（附件2），每日16:00前向乙方提供次日就餐人数（含加班/会议餐人数）；3.监督乙方食品安全、卫生、服务质量，有权要求乙方在24小时内整改问题，逾期未整改的可解除合同；4.按时结算餐费，不得无故拖欠；5.提供食堂专用水电接口，乙方按独立计量表自行承担水电费用；6.协助乙方办理从业人员健康证（费用由乙方承担）。（二）乙方权利义务1.具备合法资质：持有《食品经营许可证》，从业人员100%持有效健康证上岗，资质过期需提前15日完成续期，否则解除合同；2.食品安全责任：-食材从正规渠道采购，留存供应商资质、检验报告、采购凭证（留存不少于6个月），禁止使用过期、变质、“三无”食材；-餐具消毒符合《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》，食堂每日清洁、每周全面消毒，垃圾日产日清；-建立食品安全台账，配备专职食品安全管理员，定期开展从业人员培训；3.服务质量：-严格按甲方就餐标准供餐，不得擅自提高餐费、减少菜品分量或改变套餐内容；-按时供餐（早餐7:00-8:30、午餐11:30-13:00、晚餐17:30-19:00，具体时间可调整），无故停餐需提前24小时书面报甲方批准，否则每次扣罚当月餐费1%；-保持就餐环境整洁，及时清理餐桌，提供足量餐具；4.运营管理：-承担食堂所有运营费用（食材、人工、水电、消毒用品、垃圾处理、保险等）；-不得将食堂转包、分包给第三方，否则甲方有权解除合同并扣罚当月餐费5%；-购买《食品安全责任险》（保额不低于50万元/次事故），保险单复印件交甲方备案；5.设施设备维护：-日常维护甲方提供的设施设备，因使用不当损坏的，乙方需在3日内维修或按原价赔偿；-自然损耗需维修的，乙方及时报备甲方，不得擅自处置设施设备。四、费用结算1.餐费标准：早餐____元/人，午餐____元/人，晚餐____元/人；加班餐、会议餐按____元/人结算（具体见附件2）；2.结算周期：每月1-5日，乙方提供上月《就餐明细单》（甲方专人签字确认）及正规发票，甲方5日内审核，10日内支付餐费；3.特殊约定：甲方职工欠缴餐费的，由甲方负责催收，乙方不得向职工直接催缴。五、食品安全事故处理1.乙方为食品安全第一责任人，若发生食物中毒、食源性疾病等事故，乙方需立即向甲方及当地食药监部门报告，承担全部法律责任、经济赔偿（含职工医疗费、误工费等）及罚款；2.事故造成甲方声誉损失的，乙方需向甲方支付事故当月餐费10%的违约金。六、违约责任1.甲方未按时支付餐费：每逾期1日按应付金额0.5‰支付违约金，逾期超过30日的，乙方有权暂停供餐；2.乙方餐食质量不合格（如菜品变质、分量不足）：每次扣罚当月餐费0.5%，累计3次以上的，甲方有权解除合同；3.乙方未按约定整改问题：逾期1日扣罚当月餐费0.3%，逾期超过7日的，甲方有权解除合同；4.合同提前解除：-甲方无故解除：支付乙方当月餐费5%作为违约金；-乙方无故解除：赔偿甲方重新招标损失（按3个月餐费总额计算），甲方有权扣罚未结餐费。七、合同解除与交接1.合同期满或解除后，乙方需在3日内：-清理食堂内所有个人物品；-将设施设备恢复原状（正常损耗除外）；-与甲方办理交接手续（双方签字确认《交接清单》）；2.逾期未交接的，每逾期1日按日餐费总额1‰支付违约金，甲方有权自行清理乙方物品，费用由乙方承担。八、其他条款1.本合同附件与本合同具有同等法律效力；2.争议解决：协商不成的，向甲方所在地人民法院提起诉讼；3.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。附件：1.《食堂设施设备清单》2.《职工就餐标准及套餐要求》3.《食品安全