餐饮外包合同／协议范本

前言餐饮外包已成为现代企业运营中常见的选择，它能让企业专注于核心业务，同时确保员工或特定群体获得专业的餐饮服务。一份权责清晰、条款完备的餐饮外包合同，是保障合作双方合法权益、确保服务质量的关键。本范本旨在提供一个专业、严谨且具有实用价值的参考框架，供相关方根据实际情况进行调整和完善。请注意，本范本并非法律文件，具体条款的设定应充分考虑双方的实际需求和当地法律法规，并在必要时咨询专业法律人士的意见。---餐饮服务外包合同合同编号：`[自行填写]`甲方（委托方）：`[公司/机构全称]`法定代表人/授权代表：`[姓名]`统一社会信用代码/身份证号：`[相关号码]`联系地址：`[详细地址]`联系电话：`[电话号码]`电子邮箱：`[邮箱地址]`乙方（承包方）：`[餐饮公司全称]`法定代表人/授权代表：`[姓名]`统一社会信用代码：`[相关号码]`餐饮服务许可证编号：`[相关号码]`联系地址：`[详细地址]`联系电话：`[电话号码]`电子邮箱：`[邮箱地址]`甲乙双方本着平等互利、协商一致、诚实信用的原则，就甲委托乙提供餐饮服务事宜，达成如下协议，以兹共同遵守。一、合作期限1.合同期限：本合同有效期自`[起始日期]`起至`[结束日期]`止。2.试用期：本合同试用期为`[数字]`个月/周，自`[起始日期]`起至`[结束日期]`止。试用期内，任何一方如对服务质量不满意，有权提前`[数字]`日书面通知对方解除合同，试用期内产生的费用按实际服务天数结算。3.续约：合同期满前`[数字]`日，如双方均有续约意向，应另行协商签订新的合同或续约补充协议。若双方无书面异议且继续履行本合同，则本合同自动续延`[期限]`，续延次数为`[数字]`次/无限制（根据实际情况选择）。二、服务内容与要求（一）服务地点与范围1.服务地点：甲方指定的`[具体地点，如：XX公司XX厂区食堂、XX办公楼X层餐厅]`。2.服务对象：甲方员工、`[其他特定人员，如：客户、访客等，需明确范围]`。3.服务时段：*早餐：`[时间]`至`[时间]`*午餐：`[时间]`至`[时间]`*晚餐：`[时间]`至`[时间]`（如提供）*加班餐/夜宵：`[具体约定，如：提前X小时通知，时间范围等]`（如提供）*其他特殊时段供餐：`[根据需求约定]`（二）供餐标准与质量1.菜品安排：*乙方应每周提前`[数字]`日向甲方提供下周菜单，经甲方`[指定负责人]`审核确认后执行。菜单应保证营养均衡、品种多样，每周更换`[数字]`次/部分菜品。*菜品质量：乙方承诺所提供的菜品新鲜、口味适宜、分量充足，符合国家及地方相关食品安全标准。*特殊需求：乙方应尽力满足甲方员工的合理饮食偏好及特殊dietaryrequirements（如素食、清真餐等，需明确具体要求和数量），相关安排另行协商。2.食材标准：*乙方承诺使用符合国家食品安全标准的原材料，杜绝使用过期、变质、假冒伪劣及“三无”食材。*主要食材（如米、面、油、肉、蛋、禽、主要蔬菜等）的采购渠道应相对固定，并能提供相关合格证明或采购凭证，甲方有权进行抽查。*`[可补充具体食材标准，如：食用油品牌要求、肉类检疫要求等]`3.餐具与卫生：*乙方负责提供`[可选项：员工用餐所需的餐具（如碗、筷、勺等）/一次性餐具]`，并确保其清洁、卫生、安全。如使用一次性餐具，应符合环保要求。*餐后清洁：乙方负责用餐区域、餐桌、地面及甲方指定的后厨操作区域（如适用）的清洁、消毒工作，保持环境整洁。4.食品安全管理：*乙方必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，建立健全食品安全管理制度。*乙方应确保其从业人员持有有效的健康证明，并每年进行健康检查。*乙方应采取有效措施，预防食物中毒等食品安全事故的发生。一旦发生疑似食品安全事件，乙方应立即启动应急预案，并第一时间向甲方及相关部门报告。（三）人员配置与管理1.乙方应根据供餐规模和甲方要求，配备足够数量、具备相应资质和技能的工作人员（如厨师、厨工、服务员、采购员等），并将人员名单及健康证复印件报甲方备案。2.乙方工作人员应着装整洁统一，佩戴工牌，保持良好的个人卫生和职业素养，服务态度热情周到。3.乙方负责对其工作人员进行管理、培训和安全教育，并承担相关费用。因乙方人员原因造成甲方或第三方损失的，由乙方承担责任。（四）其他服务（如适用）1.乙方负责`[具体内容，如：食堂内甲方提供的厨房设备、设施的日常清洁和基本维护，耗材补充等]`。2.`[其他约定服务，如：协助甲方组织节日聚餐、提供餐食外送服务等]`。三、费用标准与支付方式（一）费用构成与标准1.餐费标准：*早餐：人民币`[金额]`元/份*午餐：人民币`[金额]`元/份*晚餐：人民币`[金额]`元/份（如提供）*加班餐/夜宵：人民币`[金额]`元/份（如提供）*`[其他特殊餐食费用标准]`*以上价格为含税价/不含税价（请注明）。如因市场原材料价格大幅波动（波动幅度超过`[百分比]`%），任何一方有权提出价格调整要求，双方应友好协商解决，协商一致后签订补充协议。2.其他费用（如适用）：*场地使用费：`[金额]`元/月（如甲方收取）*水电燃料费：`[约定承担方式，如：由甲方承担/由乙方承担，按实际用量结算/包含在餐费内等]`*设备折旧费：`[约定承担方式]`*`[其他费用]`（二）结算与支付1.结算周期：按月/周结算。2.对账：每个结算周期结束后`[数字]`个工作日内，乙方应向甲方提交上一周期的用餐统计报表及费用明细，经甲方核对无误后，由甲方`[指定负责人]`签字确认。3.支付：甲方在收到乙方开具的符合甲方要求的`[增值税专用发票/普通发票]`及双方确认的结算单据后`[数字]`个工作日内，通过银行转账方式将款项支付至乙方指定账户：*开户名：`[乙方公司全称]`*开户行：`[银行名称及支行]`*账号：`[银行账号]`4.发票信息：乙方开具发票的单位名称、税号等信息应与本合同首部乙方信息一致。四、双方的权利与义务（一）甲方的权利与义务1.权利：*对乙方的餐饮服务质量、食品安全、卫生状况、服务态度等进行监督、检查和考核，并有权提出改进意见。乙方应在收到意见后`[数字]`个工作日内予以回复并采取改进措施。*审核乙方提交的菜单，并有权提出调整建议。*按照合同约定，对乙方的违约行为追究责任。*在本合同约定的条件下，有权单方解除或终止合同。*`[其他权利]`2.义务：*向乙方提供符合基本操作条件的服务场地及`[约定的设施设备，如：厨房设备、餐桌椅等]`，并确保其在合同期内能够正常使用（自然损耗除外）。*协助乙方办理必要的经营手续（如需要甲方配合）。*按时足额向乙方支付餐饮服务费用。*负责教育本单位员工遵守用餐秩序及乙方的合理管理规定。*为乙方的食材配送、垃圾清运等工作提供必要的便利条件。*`[其他义务]`（二）乙方的权利与义务1.权利：*按照合同约定收取餐饮服务费用。*拒绝甲方提出的违反食品安全法规或合同约定的不合理要求。*在本合同约定的条件下，有权单方解除或终止合同。*`[其他权利]`2.义务：*严格遵守国家及地方有关食品安全、卫生、消防、环保等方面的法律法规，确保餐饮服务安全。*按照本合同约定的服务内容、标准和质量提供餐饮服务。*负责其工作人员的工资、福利、社会保险及劳动保护等，并承担相关责任。*负责食材的采购、存储、加工、烹饪、供应等全过程的质量与安全管理，并承担相应责任。*建立食品安全应急预案，发生食品安全事故时，立即采取有效措施，并按规定向甲方及相关部门报告。*接受甲方的监督、检查和考核，并按要求进行整改。*负责合同期内其自身投入的设施设备的维护和保养。如使用甲方提供的设施设备，应妥善保管和使用，如因乙方原因造成损坏或丢失，应负责维修或赔偿。*`[其他义务]`五、合同的变更、解除与终止1.合同变更：任何对本合同条款的修改、补充，均须经双方协商一致并签订书面补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。2.合同解除：*双方协商一致，可以解除本合同。*任何一方严重违反本合同约定，经守约方书面催告后`[数字]`日内仍未纠正的，守约方有权单方解除合同，并要求违约方承担相应的违约责任。*因不可抗力导致合同无法继续履行的，本合同自动解除，双方互不承担违约责任，按实际服务天数结算费用。*法律规定或本合同另有约定的其他解除情形。3.合同终止：*本合同期满，双方未续签的，合同自动终止。*合同解除的，合同自解除通知送达对方之日起终止。4.合同终止/解除后处理：*双方应在合同终止/解除后`[数字]`个工作日内完成财务结算、物品交接等善后事宜。*乙方应在`[数字]`日内撤离服务场地，并将其所有物品及垃圾清理干净，保持场地整洁。六、违约责任1.甲方违约责任：*甲方未按时支付餐饮服务费用的，每逾期一日，应按逾期付款金额的`[千分之几]`向乙方支付违约金，但累计违约金不超过`[具体金额或百分比]`。*甲方无正当理由单方提前解除合同的，应提前`[数字]`日书面通知乙方，并向乙方支付违约金人民币`[金额]`元。*`[其他违约情形及责任]`2.乙方违约责任：*乙方提供的餐饮食品存在质量问题或引发食品安全事故的，乙方应承担由此给甲方及甲方员工造成的全部损失（包括但不限于医疗费、赔偿金、罚款、诉讼费、律师费等），甲方有权立即解除合同，并要求乙方支付违约金人民币`[金额]`元。*乙方未能按约定提供服务，或服务质量、菜品质量、卫生状况等未达到合同标准，经甲方指出后仍未在合理期限内改进的，甲方有权酌情扣减相应费用，并可要求乙方支付违约金人民币`[金额]`元/次。情节严重的，甲方有权解除合同。*乙方提供的菜单未经甲方确认擅自更改，或菜品品种、数量、分量未达约定标准的，甲方有权要求乙方整改，并可酌情扣减相应费用。*乙方无正当理由单方提前解除合同的，应提前`[数字]`日书面通知甲方，并向甲方支付违约金人民币`[金额]`元，同时赔偿由此给甲方造成的实际损失。*`[其他违约情形及责任]`3.责任限制：除本合同另有约定外，任何一方因本合同项下违约行为给对方造成的损失赔偿，不应超过违约方在订立合同时预见或应当预见的因违约可能造成的损失。七、不可抗力1.“不可抗力”是指双方在签订合同时不能预见、对其发生和后果不能避免且不能克服的事件，如地震、台风、洪水、战争、政府行为等。2.若发生不可抗力事件，导致任何一方无法履行其在本合同项下的义务，受影响的一方应立即通知另一方，并在事件发生后`[数字]`日内提供相关证明文件。双方应根据事件对合同履行的影响程度，协商决定是否延迟履行、部分履行或终止合同。因不可抗力造成的损失，双方互不承担责任，但应尽力减少损失。八、争议解决因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。协商不成的，任何一方均有权向`[甲方所在地/乙方所在地/合同签订地]`人民法院提起诉讼。（或选择仲裁：任何一方均有权将争议提交`[仲裁委员会名称]`按照其届时有效的仲裁规则进行仲裁。仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力。）九、保密条款1.任何一方对于在签订和履行本合同过程中所获知的另一方的商业秘密（包括但不限于财务信息、客户资料、经营策略、技术信息等）及本合同内容，均负有保密义务。2.除非法律规定或政府要求，或为履行本合同之目的，任何一方不得向任何第三方泄露上述保密信息。3.本保密义务在本合同终止后`[数字]`年内持续有效。十、通知与送达1.本合同项下的所有通知、文件往来及与本合同有关的争议的法律文书，均应按照本合同首页所列的地址、联系方式送达。2.任何一方变更通讯地址或联系方式的，应提前`[数字]`日书面通知对方。未及时通知导致未能收到相关文件或通知的，责任由该方自行承担。3.通过邮寄方式送达的，以邮件寄出后第`[数字]`日（本地）/第`[数字]`日（外地）视为送达；通过传真或电子邮件方式送达的，以成功发送视为送达（应有发送成功凭证）。十一、其他1.合同生效：本合同自双方法定代表人或授权代表签字并加盖公章（或合同专用章）之日起生效。2.完整协议：本合同及其附件构成双方就本合同事项达成的完整协议，取代双方此前就此达成的任何口头或书面协议、谅解或安排。3.可分割性：如本合同任何条款被认定为无效、违法或不可执行，该条款的无效、违法或不可执行不影响本合同其他条款的效力。4.弃权：任何一方未能或延迟行使其在本合同项下的任何权利、权力或特权，不应视为对该权利、权力或特权的放弃。5.附件：本合同的附件（如有）`[附件名称，如：《餐饮服务质量标准细则》、《食品安全管理规定》、《乙方资质文件清单》等]`是本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等法律效力。6