打叶复烤工专项知识考试复习题库（附答案）

st打叶复烤工专项知识考试复习题库（附答案）单选题1.复烤烟叶含水率过高（如超过18%），在储存期容易发生？A、霉变B、变干参考答案：A2.打叶风分器的作用是？A、吸收粉尘B、将叶片和烟梗按颗粒大小进行分离C、冷却烟叶D、压缩空气参考答案：B3.在更换打叶滚刀时，为了确保安全，必须切断？A、工作电源和驱动电机电源B、供水电源参考答案：A4.打叶机碟片的旋转方向通常是？A、顺时针B、逆时针C、向左旋转D、向右旋转参考答案：B5.复烤车间的照明灯具应采用哪种类型？A、普通白炽灯B、普通荧光灯C、防爆或防尘型灯具D、任意普通灯具参考答案：C6.在打叶工序中，风机的常见故障不包括？A、轴承过热B、风量不足C、叶轮变形D、电机输出电压过高参考答案：D7.以下哪种设备不属于打叶复烤线上的除尘系统？A、螺旋输送机B、旋风除尘器C、脉冲除尘器D、袋式除尘器参考答案：A8.检查打叶机刀片的锋利程度，应主要观察什么部位？A、刀片根部B、刀刃锋利面参考答案：B9.电动执行器调节风门开度缓慢或不动，首先应检查？A、保险丝B、限位开关或气源压力参考答案：B10.对于复合式打叶机，第一级打叶和第二级打叶分别侧重于什么目的？A、提高叶片纯净度，提高单叶率B、降低功率消耗参考答案：A11.复烤成品烟叶的感官质量主要评价指标不包括？A、颜色B、腥味参考答案：B12.在复烤机烘丝机段，为了防止烟丝过度干燥变脆，通常需要设置什么传感器？A、湿度传感器B、温度传感器参考答案：A13.烟叶在储叶柜内进行平衡水分时，如果风温过高，会发生什么现象？A、烟叶变脆，破碎率增加B、烟叶吸湿过多参考答案：A14.烟叶复烤机出口处的均料器主要作用是？A、降低烟叶温度B、使烟叶流量在截面分布均匀参考答案：B15.刀辊组件在装配时，为了延长轴承寿命，通常需要使用什么润滑脂？A、通用黄油B、锂基润滑脂参考答案：B16.复烤过程中，冷却段的冷却介质温度一般设定为多少度？A、0℃以下B、室温左右（10℃-25℃）参考答案：B17.当打叶机的负荷过高时，一般会出现什么现象？A、物料流量减少，出口温度下降B、物料流量增加，破碎率降低C、电流增大，机器震动加剧D、风速变快，能耗降低参考答案：C18.下列哪种物质是打叶复烤车间最严重的火灾隐患？A、未熄灭的烟蒂B、干燥后的烟叶粉末C、运行中的电机D、静止的金属管道参考答案：B19.选用工业润滑油时，最关键的指标是？A、外观颜色B、粘度等级和极压性参考答案：B20.烟叶在储仓内如果存在局部高温点，应立即采取什么措施？A、持续监控B、检查通风或降温参考答案：B21.打叶复烤生产线中，滚筒内部的打叶滚刀通常采用什么材料制成，以保证耐磨性和使用寿命？A、45号钢B、合金工具钢（如9Cr2Mo）参考答案：B22.皮带输送机滚筒表面出现凹坑或粘料，应如何处理？A、继续使用B、进行堆焊修复并打磨参考答案：B23.复烤过程中使用的热源通常包括？A、煤炭、天然气、电能B、热水、蒸汽、油C、太阳能、地热能、风能D、柴油、汽油、乙醇参考答案：B24.打叶机的刀辊平衡调整，通常使用什么方式进行配重？A、增加焊接块B、镗孔配重或加平衡块参考答案：B25.真空系统的真空泵油位过低时，会导致泵？A、噪音增大B、抽气能力下降甚至损坏泵参考答案：B26.打叶车间的除尘系统排出的粉尘浓度过高，可能存在什么安全隐患？A、粉尘爆炸风险B、空气过于干燥参考答案：A27.打叶复烤后的烟叶含水量通常控制在什么范围？A、10%-12%B、12%-14%C、14%-16%D、16%-18%参考答案：B28.在巡检复烤机导叶箱时，发现漏风严重，主要危害是？A、影响生产产量B、造成能源浪费和温湿度控制不稳C、增加噪音污染D、导致设备震动参考答案：B29.下列哪种材料通常用于制作打叶机的挡杆？A、高强度钢B、有机玻璃C、铝合金D、泡沫塑料参考答案：A30.哪种烟叶通常属于粗筋叶，较难被打叶分离？A、中部烟叶B、上部烟叶C、下部烟叶D、初烤烟叶参考答案：B31.当复烤线发生紧急停车时，操作人员应首先执行什么操作？A、切断电源B、切断加热和加湿气源参考答案：B32.复烤工艺中，为了提高烟叶填充力，通常会对烟叶进行什么处理？A、疏松B、打包C、抑制发酵D、高温杀青参考答案：A33.打叶机运转时，严禁将身体或衣物靠近的部位是？A、进料口B、旋转的滚筒和刀片区域C、出料口溜管D、电机接线盒参考答案：B34.打叶机的安全防护罩主要用于？A、美化设备外观B、防止人员接触旋转部件导致卷入C、减少运行噪音D、增加设备强度参考答案：B35.打叶滚刀与定刀之间的间隙调整，一般要求控制在多少范围内？A、0.1mm以下B、0.2mm-0.5mm参考答案：B36.检查蒸汽管道保温层的主要目的是？A、节约成本B、减少热量损失和防止烫伤参考答案：B37.当生产线发生紧急停机后，应首先执行什么操作？A、立即清理设备内残留物料B、检查电气控制系统C、等待操作人员恢复正常站位，确认安全D、检查电机温度参考答案：C38.复烤后的烟叶堆积过高会导致什么问题？A、烟叶破碎率增加B、发酵不均匀C、颜色变深D、香气变淡参考答案：B39.复烤生产线中，气力输送系统的主要缺点是？A、动力消耗大B、设备投资高C、易产生静电和粉尘爆炸风险D、运输速度慢参考答案：C40.烟叶在烘干过程中，如果排烟温度过低，可能意味着？A、加热器损坏B、烟叶通风不良（有堵塞）修正题目：检查打叶机内部的风道或除尘管道如果发生堵塞，通常会导致？修正题目选项：A.排烟温度降低B.烟叶加湿不足致堵塞处积叶）最终选择：当排烟温度过高时，通常表明什么？让我们换一个简单明确的题目。参考答案：B41.复烤烟叶的物理质量指标不包括？A、含水率B、含梗率C、等级纯度D、嗅觉香气量参考答案：D42.使用压缩空气清扫设备时，应注意避免？A、清扫积尘B、损坏精密仪表C、提升设备温度D、释放静电参考答案：B43.对于经常需要停机的复烤线，建议每隔多久进行一次点动试车？A、一个月B、一周或三天参考答案：B44.检查皮带输送机的张紧装置，如果皮带过紧会导致什么后果？A、皮带跑偏B、皮带发热、轴承磨损参考答案：B45.检查打叶机主轴轴承温度时，正常工作温度应控制在多少摄氏度以内？A、40℃B、70℃参考答案：B46.复烤机烘丝机的温度控制采用什么控制方式最为常用？A、开关控制B、串级控制（温度串湿度）参考答案：B47.复烤后的烟叶堆垛时，为了便于通风，垛与垛之间应留有？A、0.1米以上的间距B、0.5米以上的间距C、1.0米以上的间距D、地面铺设参考答案：B48.复烤机烘管结垢的主要原因是？A、管道设计不合理B、热媒水质太差或含有杂质C、风量过大D、温度控制过低参考答案：B49.检查变频器运行状态时，发现电机转速波动大，最可能的原因是？A、电网电压波动B、速度反馈信号丢失或干扰参考答案：B50.通风管道中的防火阀主要用于？A、调节风量B、防止火灾蔓延C、减少噪音D、过滤杂质参考答案：B51.调整打叶机刀辊水平度的目的是？A、调整出料方向B、减少刀辊与机座的异常磨损和震动参考答案：B52.打叶车间在生产过程中产生大量烟尘，属于什么危害？A、职业健康危害B、大气污染参考答案：B53.打叶复烤车间进行维修作业时，必须执行？A、能源隔离程序B、设备拆卸程序C、紧急呼叫程序D、物料清理程序参考答案：A54.复烤烟叶在入库储存时，最理想的相对湿度控制范围是？A、40%以下B、60%-65%参考答案：B55.打叶机组中，衡量打叶质量的重要指标是？A、碎叶率B、梗中含叶率C、打碎率D、杂质含量参考答案：B56.在检查皮带输送机时，发现皮带跑偏，应首先？A、立即停机B、调整主动轮或从动轮的张紧度或位置C、增加物料流量D、更换皮带参考答案：B57.对于双室回潮机，调节水分的关键部件是？A、汽水喷嘴和加热器B、进料口挡板参考答案：A58.打叶质量“纯净度”越高，意味着？A、碎叶越多B、梗中含叶越少C、叶中含梗越多D、颜色越鲜艳参考答案：B59.在打叶工艺参数中，单叶率（或有效叶率）越高，通常表示什么状态？A、叶片破碎严重B、叶片纯净度高，碎片少参考答案：B60.复烤机的主要功能是对烟叶进行什么处理？A、低温真空干燥B、高温杀菌C、压梗成片D、烘干水分参考答案：D61.以下哪种情况通常不需要对复烤机进行紧急停机处理？A、发生人员伤亡事故B、皮带断裂或打滑严重C、设备内部有异常金属撞击声，但电流正常D、现场起火参考答案：C62.复烤后的烟叶水分稳定性直接影响卷接包工艺，通常要求水分波动范围控制在？A、±1%B、±0.5%参考答案：B63.关于打叶车间的安全生产，以下哪项操作是错误的？A、严禁在设备运行时清理滚筒内部B、设备启动前必须发出警报信号C、未经培训人员可短时间协助操作D、紧急停机按钮必须随时保持有效参考答案：C64.复烤烟叶的“回潮”工序，其目的是？A、再次提高烟叶温度B、调整烟叶水分，改善柔软度，减少破碎C、去除烟叶中的水分D、改变烟叶颜色参考答案：B65.打叶复烤车间的主要职业危害因素是？A、噪声、粉尘、高温B、紫外线、强光、高温C、电磁辐射、化学药剂D、低压电、机械卷入参考答案：A66.检查螺旋输送机堵塞时，如果电流急剧上升，说明？A、电机故障B、螺旋内物料堆积卡死参考答案：B67.在检查电机温度时，正常情况下电机外壳温度应？A、随时接近100℃B、不超过线圈绝缘等级的最高限温C、保持在室温以下D、比环境温度低10℃参考答案：B68.在复烤线检修完毕后，必须进行试运行，首次启动应重点注意？A、电机转向B、油箱油位参考答案：A69.复烤机烘房内的湿球温度计主要用于监测什么？A、热源温度B、相对湿度和干球温度C、进料量D、风机转速参考答案：B70.关于复烤烟叶的含水率均匀性，以下说法正确的是？A、越均匀越好B、中部稍微高一点没关系C、只要最终水分合格即可D、允许有较大的湿度梯度参考答案：A71.真空管道系统堵塞通常会导致哪个设备出现运行异常？A、真空风机B、抓钩机或卸料机构参考答案：B72.打叶复烤生产线上，主要的除尘设备是？A、离心风机B、袋式除尘器C、罗茨风机D、空气压缩机参考答案：B73.复烤后的烟叶在入库前，通常需要进行什么处理？A、加热发酵B、冷却降温C、增加水分D、化学喷洒参考答案：B74.检查叶中含梗率时，通常采用什么物理方法进行分离？A、手工筛选B、风选或气流分离参考答案：B75.在打叶工段，打滚筒的主要作用是？A、切断烟叶B、提取烟叶的叶基C、去除烟叶的烟梗D、压缩烟叶密度参考答案：C76.关于“叶中含梗”，其数值越低代表？A、打叶质量越差B、打叶质量越好C、碎叶率越低D、尘土含量越低参考答案：B77.刀辊轴承箱体出现异常震动，最可能的原因是？A、皮带过松B、轴承磨损或同心度偏差参考答案：B78.复烤车间的空气湿度太低，容易引起什么问题？A、烟叶燃点降低B、烟叶产生静电吸附，导致输送不畅参考答案：B79.在打叶过程中，如果打后的叶片含梗率高，主要可能原因是？A、定刀过于锋利B、打叶间隙过大或刀片磨损参考答案：B多选题1.切尖工序的目的是什么？A、切除烟叶底脚叶B、保证叶尖质量C、提高打叶效率D、增加烟丝的均匀性参考答案：ABC2.影响叶片破碎率的因素有哪些？A、打刀与底刀的间隙B、滚筒转速C、分配器开度D、烟叶喂料均匀度参考答案：ABD3.在复烤生产中，减少“风阻”增加“风量”的方法有？A、定期清理风管积尘B、增大风机功率C、疏通堵塞的风道D、更换破损的风门参考答案：ABCD4.在打叶复烤生产中，造成“烟末”过多的原因可能有？A、打叶机刀片变钝B、刀片排列过稀C、筛网破损D、机器振动过大参考答案：ABCD5.下列属于叶尖、叶柄分离质量的检测指标有？A、叶中含柄率B、尖中含柄率C、尖中含叶率D、温度控制在60℃以上参考答案：ABC6.切丝机在日常维护中，需要重点检查的部件包括？A、刀辊轴承B、刀片C、导叶轮D、减速机齿轮参考答案：ABCD7.棉网打叶机的主要结构特点包括？A、棉网式进料装置B、回转式打转子C、多组刀片D、丝网式打辊参考答案：ABC8.打叶复烤线中，常用的烘丝设备有哪些？A、连续烘丝机B、悬浮式烘丝机C、滚筒式烘丝机D、带式输送机参考答案：ABC9.关于余热回收系统的描述，正确的有？A、可以利用排烟余热加热进料烟叶B、可以利用余热产生蒸汽C、能够降低车间能耗D、会导致排烟温度过高参考答案：ABC10.复烤烟包打包工序，影响烟包密度的因素有？A、喂入烟叶量B、打包机压力C、包内含水量D、烟丝填充系数参考答案：ABC11.喂料系统中，常用的防输送带跑偏调整装置有？A、螺旋拉紧装置B、重锤拉紧装置C、垂直重锤拉紧装置D、刮板式拉紧装置参考答案：ABC12.下列哪些属于打叶复烤工艺流程中的核心设备？A、切尖机B、振动输送机C、打叶机D、干燥机参考答案：ACD13.针对不同品种和等级的烟叶，复烤工艺参数的调整原则包括？A、按原料特性调整B、按产品设计目标调整C、固定不变，无需调整D、根据季节气候调整参考答案：ABD14.关于除尘系统的维护，下列措施正确的有？A、定期清理除尘布袋B、检查风机轴承润滑C、关闭除尘风机运行D、检查气密性防止泄漏参考答案：ABD15.车间常见的劳保防护用品包括？A、安全帽B、防护服C、耳塞D、防护眼镜参考答案：ABCD16.真空回潮机操作中，关于真空度的控制，下列说法正确的是？A、真空度越高，吸湿速度越快B、真空度越低，烟叶膨松效果越好C、真空度过低会导致蒸汽压力无法建立D、真空度过高可能对设备密封性造成压力参考答案：ABC17.质量检测中，检测烟丝含水率的常用仪器有哪些？A、电容式水分仪B、红外线水分仪C、快速水分测定仪D、质量法（烘箱法）参考答案：ABCD18.滤筒除尘器在复烤车间的应用，其工作原理是？A、高温烟气直接燃烧B、烟气通过滤筒过滤C、依靠离心力分离粉尘D、依靠静电吸附粉尘参考答案：BD19.复烤工序中，影响叶片干燥效果的主要因素包括？A、干燥介质温度B、干燥介质流速C、气流组织形式D、烟片堆密度参考答案：ABCD20.下列哪些属于打叶机滚筒的主要部件？A、进料口B、打刀轴C、底刀梁D、护板参考答案：ABCD21.环保监测中，需要重点关注的排放指标有？A、颗粒物浓度B、二氧化硫C、氮氧化物D、挥发性有机物参考答案：ABCD22.复烤线中，针对高温高湿环境，应当采取哪些防护措施？A、安装除湿机B、保持通风良好C、定期检查电气线路绝缘D、加强个人劳动防护用品（PPE）使用参考答案：ABCD23.在烟叶入库验收环节，必须检查的感官指标有哪些？A、颜色B、油分C、结构D、杂质含量参考答案：ABCD24.气力输送系统中，风网的主要设计指标有哪些？A、输送风速B、风网阻力C、输送量D、风网漏风率参考答案：ABCD25.复烤工序中，真空回潮机的主要作用包括哪些？A、增加烟叶水分B、均匀烟叶水分C、提高烟叶温度D、增加烟叶弹性和柔软性参考答案：ABCD26.在烟片复烤过程中，为了防止烟片结块，应采取的措施有？A、增加干燥介质湿度B、降低烟片堆厚度C、适当提高热风温度D、加强物料松散打散参考答案：BCD27.下列属于安全生产操作规程的有？A、严禁在设备运行时进行清理B、严禁佩戴手套操作旋转设备C、必须先确认停止信号再进行维修D、检修时必须切断电源并挂牌参考答案：ABCD28.在烘丝工序中，为了防止烟丝过火或焦糊，应重点控制哪些参数？A、烘丝机出口温度B、进料流量C、热源温度D、逆流风速参考答案：ABC29.影响卷烟物理指标（如填充值、吸阻）的关键工艺因素有哪些？A、烘丝出口水分B、叶丝密度C、烟丝宽窄度D、卷接包机速度参考答案：ABC30.膨胀烟丝加工中，影响膨化效果的关键参数有？A、膨胀压力B、膨化温度C、喂料均匀度D、滚筒转速参考答案：ABC31.打叶复烤过程中，关于叶丝结构控制，下列哪些措施是有效的？A、调整打叶机滚筒转速B、调整打刀与底刀的间隙C、调整分配器出口开度D、调整风选风机风量参考答案：ABCD32.打叶复烤工艺中，用于初步分离烟叶的设备是？A、打叶机B、振动喂料器C、除杂除尘系统D、叶片风送系统参考答案：ABC33.复烤后的烟片（或叶丝）水分超标，可能带来哪些后果？A、烟丝吸湿变软，不便储存B、容易滋生微生物，导致霉变C、在卷接包时产生“烟支空松”D、燃烧速度过快，影响口感参考答案：ABCD34.下列关于打叶机主要技术参数的描述，正确的有？A、刀片排列密度B、转子线速度C、筛网包角D、产量参考答案：ABCD35.复烤车间的易燃易爆气体主要来源于？A、润叶加料后的醇类挥发B、烟草粉尘遇明火C、燃料锅炉燃烧废气D、清洗溶剂挥发参考答案：ABD36.关于烟叶温度控制，下列说法正确的是？A、鲜烟叶温度通常较高B、烘干后的烟叶温度应接近环境温度C、回潮后的烟叶温度过高容易导致烟叶变红D、需要监测烟叶温度以防止发生自燃参考答案：ABCD37.影响切丝宽度均匀性的因素有？A、切丝机刀辊转速B、牵引速度C、刀片锋利程度D、导叶轮磨损程度参考答案：ABCD38.离心风机在复烤生产中主要应用于哪些系统？A、输送系统（气力输送）B、干燥系统（热风）C、过滤系统（除尘）D、废气排放系统参考答案：ABCD39.以下哪些现象可能预示着打叶机滚筒出现故障？A、打刀撞击声异常变大B、产量明显下降C、碎叶率突然降低D、设备振动幅度增大参考答案：ABD判断题1.皮带输送机启动前必须确认输送带及物料上无人和障碍物。A、正确B、错误参考答案：A2.烟梗干燥后的含水率通常高于烟片，因此在打包前通常需要对烟梗进行再次润叶处理。A、正确B、错误参考答案：A3.真空吸附系统的作用主要是将切口不整齐的碎烟叶从主流气流中分离出来，回收利用。A、正确B、错误参考答案：B4.碎烟率是衡量打叶质量的重要指标之一，数值越低越好。A、正确B、错误参考答案：A5.打叶复烤机的主要出料口通常设置有插板门，用于紧急情况下截断物料流通。A、正确B、错误参考答案：A6.在打叶复烤作业中，操作人员应正确佩戴防尘口罩和耳塞。A、正确B、错误参考答案：A7.物料在打叶滚筒内受到离心力作用，会贴附在滚筒内壁随滚筒旋转。A、正确B、错误参考答案：B8.纸箱包装机的热封温度设定越高，封口质量越好。A、正确B、错误参考答案：B9.复烤机出口温湿度控制系统失灵时，可以临时手动控制。A、正确B、错误参考答案：B10.发现复烤车间的通风设施故障时，应立即停止作业。A、正确B、错误参考答案：A11.质量控制室对每批烟叶复烤产品的物理指标检测中，水分含量低于7%属于合格产品。A、正确B、错误参考答案：B12.检修后的打叶机，在首次开机时，操作人员必须确认各检修门已牢固关闭，安全防护装置齐全有效。A、正确B、错误参考答案：A13.喷淋式加香设备通常采用变频控制，以保证加香流量与烟丝流量严格同步。A、正确B、错误参考答案：A14.在切丝过程中，若发现刀片松动，应立即停机紧固刀片，严禁在高速运转时进行调整。A、正确B、错误参考答案：A15.气流烘丝机的烘丝效率取决于加热管的表面温度和热风交换的均匀性。A、正确B、错误参考答案：A16.在烟叶去梗过程中，打下的烟梗应尽量保持完整，以便后续复用或再打叶。A、正确B、错误参考答案：A17.烟叶打碎的主要原因是刀片磨损或间距调整不当。A、正确B、错误参考答案：A18.打叶机的刀片在更换后需要做动平衡测试。A、正确B、错误参考答案：A19.复烤后的烟叶含水率和温度应符合工艺指标要求。A、正确B、错误参考答案：A20.打叶滚筒主轴轴承过热是打叶机常见的故障之一，通常可以通过触摸轴承座来判断温度是否超标