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文档简介

农家乐食品安全管理协议甲方（农家乐经营者）：[农家乐名称]地址：[农家乐地址]法定代表人：[法定代表人姓名]联系电话：[联系电话]乙方（食品安全监管部门）：[食品安全监管部门名称]地址：[监管部门地址]负责人：[负责人姓名]联系电话：[联系电话]一、协议目的本协议旨在明确农家乐食品安全管理责任，保障消费者饮食安全，维护甲方和乙方的合法权益。二、食品安全责任1.甲方作为农家乐经营者，应对所提供的食品负责，确保食品质量安全。2.乙方作为食品安全监管部门，负责对农家乐的食品安全进行监管，对甲方提供食品安全保障。三、食品采购1.甲方应从合法渠道采购食品，确保食品来源正规、合法。2.甲方应要求供应商提供食品合格证明，如卫生许可证、检验报告等。四、食品储存1.甲方应配备符合食品安全要求的储存设施，确保食品在储存过程中不受污染。2.甲方应按照食品储存要求，对食品进行分类存放，避免交叉污染。五、食品加工1.甲方应建立健全食品加工操作规程，确保食品加工过程符合食品安全要求。2.甲方应定期对食品加工人员进行培训，提高食品安全意识。六、食品销售1.甲方应确保食品在销售过程中保持新鲜、卫生。2.甲方应向消费者提供食品名称、配料、生产日期、保质期等信息。七、食品安全监督检查1.乙方有权对甲方进行食品安全监督检查，甲方应予以配合。2.乙方对检查中发现的问题，应向甲方提出整改要求，甲方应在规定时间内完成整改。八、违约责任1.甲方未履行食品安全管理职责，导致消费者食品安全受到损害的，甲方应承担相应的法律责任。2.乙方未履行监管职责，导致食品安全事故发生的，乙方应承担相应的法律责任。九、协议期限本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为[协议期限]年。十、协议终止1.协议期满，双方均可提出终止协议，经协商一致后，协议终止。2.任何一方违反本协议约定，给对方造成损失的，另一方有权终止协议。十一、争议解决双方在履行本协议过程中发生的争议，应友好协商解决；协商不成的，可依法向人民法院提起诉讼。十二、其他1.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本协议未尽事宜，由双方另行协商解决。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________法定代表人（签字

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