2026年中考化学常考考点专题之化学与健康

第1页（共1页）2026中考化学重点考点专项训练：化学与健康主题第一部分．单项选择题（总计29道）1．（2025盐城）通过食用鸡蛋，人体能够补充到的核心营养成分是（）A．碳水化合物B．蛋白质类C．维生素类D．矿物质2．（2025济南）化学在生产、及日常生活中扮演着重要角色。以下哪个观点是不正确的（）A．通过摄入蔬菜、以及水果，能够补充人体所需的维生素B．为了提高粮食产量而过度施用化肥、农药C．液氮可被用作冷却介质D．在制作糕点时，通过添加碳酸氢钠来增强其松软度与口感3．（2025天宁区）在常州传统名吃豆腐汤的配料里，蛋白质含量较高的是（）A．豆腐B．盐C．葱末D．淀粉4．（2025无锡）在以下物质里，能够给人体供给能量的选项是（）A．一氧化碳B．葡萄糖C．氯化钠D．水5．（2025南通）化学在人类的生产、活动及日常生活中扮演着重要角色。以下哪个选项是正确的（）A．水作为一种关键的溶剂具有重要意义B．葡萄糖是植物油中的主要组成部分C．人体内钙元素不足容易引发贫血症状D．铁在干燥空气环境下不易发生锈蚀6．（2025山东）科学融入生活，守护健康与安全，以下哪个操作是正确的（）A．使用煤炉取暖应确保空气流通B．电器发生火灾时禁止用水扑救C．将发霉的花生洗净后吃D．利用稀释的甲醛溶液浸泡海鲜产品7．（2025山东）柴米油盐里蕴含着生活的种种滋味，以下哪个选项是正确的（）A．柴、煤以及天然气等燃料均被划分为可再生资源B．稻米散发出香味这一现象表明分子始终处于运动状态摄入过多的油脂对人体健康是有利的C．D．氯化钠（食盐主成分）NaCl是由分子组成的8．（2025广州）为了维持健康的日常生活，应当保证饮食均衡。请选出下列选项中蛋白质含量较高的一种食物（）A．土豆B．鸡蛋C．荔枝D．芹菜9．（2025在）宜宾，当地人非常喜欢吃凉糕，而米粉则是酿制凉糕的核心原料。在米粉中，占比最高的营养成分是（）A．糖类B．无机盐C．维生素D．脂肪10．（2025青岛）在《体重管理年活动实施方案》所推广的健康理念中，以下哪项饮食习惯是相符的（）A．减少油炸食物的摄入B．每日摄入多量营养补充剂以增强营养习惯性地不吃早饭C．为了避免肥胖，，仅摄入蔬菜而拒绝主食D．11．（2025在青岛）端午期间，粽叶飘香，粽子里所含的糯米为人体提供的核心营养成分是（）A．糖类物质B．蛋白质类C．脂肪油脂D．维生素类12．（2025安徽）在今年的全民营养周活动中，建议人们多吃蔬菜、水果、、全谷类食物以及水产品。关于此项提倡，以下哪个选项的描述是不正确的（）A．酥梨中的维生素被归类为无机盐B．淀粉是玉米中的核心成分，在糖类中。C．鳜鱼中所含的蛋白质被归类为有机物D．处于青少年时期的个体应当通过科学的饮食来确保营养的全面与平衡13．（2025长春）在以下饮料中，每100mL蛋白质含量最高的是（）A．桂花茶B．全脂牛奶C．纯净水D．苹果果汁14．（2025兰州）通过归纳能将碎片化的知识点进行结构化、与系统化处理。请选出下列中归纳正确的一项（）A.化学与生活B.化学与安全用食盐去除热水瓶中的水垢干粉灭火器用来扑灭油、气引起的火灾C.化学与健康D.化学与科技定西宽粉富含的营养物质是蛋白质徐光宪研发了用于石油化工生产的催化剂A．AB．BC．CD．D15．（2025在青海）学习化学时，通过总结归纳可以增强学习效能。下述选项中知识归纳完全正确的是（）A.化学与资源B.化学与安全①煤是化石燃料②合理开采矿产资源①油锅着火用水浇灭②点燃可燃性气体前要验纯C.化学与健康D.化学与环境①不食用过期或霉变食品②人体缺碘会导致骨质疏松①废纸盒是不可回收垃圾②PM2.5是空气污染物A．AB．BC．CD．D16．（2025辽宁）辽宁大米以其出色的口感，以及优质的品质著称。在大米所含的营养成分中，占比最高的是（）A．碳水化合物B．蛋白质C．维生素D．矿物质17．（2025在广东）冬至期间，存在着北方食用饺子，以及南方食用汤圆的传统。以下哪个选项是不正确的（）A．饺子皮中的淀粉成分归类为糖类B．饺子馅中肉类成分的蛋白质含量C．在烹煮汤圆的过程中，仅产生了化学反应D．人体能够通过食用汤圆来获取能量18．（2025黑龙江）化学在日常生活中扮演着重要角色。在下列选项中，知识归纳完全正确的一组是（）A.化学与健康B.化学与实践①氢氧化钠能治疗胃酸过多②老年人缺钙易患骨质疏松①将矿泉水瓶放入不可回收垃圾桶②天然气燃烧火焰呈黄色，需调大灶具进风口C.化学与环境D.化学与安全①为减少汽车尾气的污染，大力推广使用电动汽车②为提高农作物产量，大量使用化肥和农药①用涂抹肥皂水的方法检查燃气管道可疑漏气处②加油站、油库等地方要“严禁烟火”A．AB．BC．CD．D19．（2025齐齐哈尔）在下列选项中，关于化学知识的总结与归纳全部正确的是（）A．化学与农业B．化学与环境①含有钾元素的物质都可以作钾肥②为了提高粮食产量，大量使用化肥①推广使用脱硫煤，能减少酸雨的产生②污水经处理至符合排放标准后再排放C．化学与健康D.化学与生活①生病时不遵医嘱，凭经验用药②霉变的食品清洗蒸煮后可以食用①“真金不怕火炼”，说明金的熔点高②氮气化学性质不活泼，可用于食品防腐A．AB．BC．CD．D20．（2025广西）科学饮食，保障健康。以下哪项操作是正确的（）A．增加新鲜蔬菜的摄入B．大量饮用碳酸饮料C．摄入过多腌制类食物D．摄入过多油炸类食物21．（2025河南）红烧黄河鲤鱼作为当地的代表性名菜。其鱼肉里包含的营养成分是（）A．碳水化合物B．蛋白质类C．维生素类D．矿物质关于22．（2025湖北）对以下家务劳动的描述，其中，不正确的是（）选项家务劳动解释A炒菜时用加碘食盐调味补碘元素能预防贫血B用白醋除去水壶中水垢白醋能与水垢反应C把活性炭放入冰箱去除异味活性炭具有吸附性D把湿衣服晾晒在阳光下温度升高，分子运动加快A．AB．BC．CD．D23．（2025天津）某种运动饮料里所含的葡萄糖被归类为（）A．蛋白质B．脂肪C．维生素D．糖类24．（2025湖南）在我国传统的饮食习惯中，存在着“南甜北咸”的说法。在日常生活中，糖与食盐的摄入量均应保持适度，那么，食盐能够为人体提供的主要营养成分是（）A．脂肪B．维他命C．矿物质D．蛋白类25．（2025威海）化学在健康生活中扮演着重要角色。以下哪个选项是正确的（）A．对于正处于生长发育阶段的青少年而言，其饮食方案中，蛋白质的占比应高于成年人B．食品添加剂属于化学合成产物，应当避免食用含有食品添加剂的食品C．出于对饮食健康的考虑，每日仅依赖服用保健产品来获取各类维生素D．旨在管理体重，避免食用米饭等富含碳水化合物的类食物26．（2025福建）若过量摄入碳酸饮料，会导致人体内特定元素流失，进而增加患骨质疏松症的风险，请问该元素为（）A．钙元素B．铁元素C．碘元素D．锌元素27．（2025江西）省卫健委正深入开展体重管理年活动，以下哪项行为是不合理的（）A．增加体育活动强度B．选用较为健康的烹饪手段C．过量使用瘦身药物D．适度食用含有糖分的食品28．（2025苏州）若人体内某元素的含量（（按质量分数计算））低于0.01%，则将其定义为微量元素。下表列出了一些元素及其在人体内的占比，请从中筛选出属于微量元素的选项（）元素OCaKFe含量65%1.5%0.4%约0.004%A．OB．CaC．KD．Fe29．（2025甘肃）在食物中加入含有钙元素的化合物，能够起到预防（）A．牙龋B．血贫C．佝偻病D．甲状腺肿大第二部分．填空题（总计1道小题）30．（2025东营）本年度，东营市东营区的一处村庄羊肚菌产出颇丰。羊肚菌属于可食用的真菌，其中包含大量的蛋白质、糖类、脂肪、维生素C、维生素B、铁、锌等，营养成分十分丰富。请解答以下问题。（1）在下列有机物中，起主要调节机体内部化学反应作用的是（请填写对应的字母序号）。A.蛋白类物质B.糖类C.油脂D.维他命通过使用碘液，能够检测羊肚菌内是否包含（填物质名称）。（3）羊肚菌内含的铁是指（选填原子或元素），有助于预防。（4）羊肚菌所含的维生素C（化学式C6H8O6）属于水溶性维生素，具有增强免疫力及促进生长的作用。若采用高温油炸，会使食物里的维生素C发生变质。请指出下列描述中错误的一项（并填入相应的字母序号）。A.当人体内缺乏维生素C时，会导致夜盲症的发生将羊肚菌用于炖汤是较为理想的食用方式之一B.C.维生素C发生变质在微观层面的解释为：C维生素的分子结构遭到了破坏（5）干羊肚菌容易因为受潮而产生霉斑。请给出一种在家庭环境下保存干羊肚菌的方案。2026中考化学重点考点专项训练：化学与健康主题标准答案及题目详解第一部分．单项选择题（总计29道）题号1234567891011答案BBABAABBAAA题号1213141516171819202122答案ABBAACDBABA题号23242526272829答案DCAACDC第一部分．单项选择题（总计29道）1．（2025盐城）通过食用鸡蛋，人体主要能补充的营养成分是（）A．碳水化合物B．蛋白质类C．维生素类D．矿物质【测评点】食品、药品及健康食品内含的有机营养成分．菁优网版权所有【模块】生活中的化学．【结果】B【探讨】人体必需的六种营养成分涵盖了糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质及水；各类食物中所含的营养成分各不相同；蛋白质作为构建人体细胞的核心物质，在身体的生长、发育以及组织的修复过程中起着至关重要的作用。【分析】解析：A.谷物、根茎类蔬菜等食材中含有较多糖类，例如馒头、米饭等，而鸡蛋里的糖分含量较低，因此A判定为错；B.鸡蛋含有大量的蛋白质，属于人体补充蛋白质的主要途径之一，因此B正确；C.蔬菜与、水果等类食物中富含维生素，而鸡蛋所含的维生素量则相对较低，因此C错误；D.许多食物中均含有一定量的无机盐，但鸡蛋并非人体获取该营养物质的主要来源，因此D判定为错；因此，正确选项为：B。【解析】该题较为基础，旨在测试学生是否知晓日常饮食中（鸡蛋）的核心营养成分，通过使学生掌握各类食物的主要营养构成，可指导其科学挑选食材，建立健康的饮食模式，从而维护身体机能，此外，还能深化学生对生活常见食品营养特性的认知，提升将科学理论转化为实践的能力。2．（2025济南）化学在生产、及日常生活中扮演着重要角色。以下哪个选项的表述是不正确的（）A．通过摄入蔬菜、以及水果，能够补充人体所需的维生素B．为了提高粮食产量而过度施用化肥、以及农药C．液氮可以被用作冷却剂D．在制作糕点时添加碳酸氢钠，旨在提升其口感，使其更加松软。【知识点】食物、药物及保健食品内的有机营养成分；科学施用化肥、通过管控农药来维护生态环境的关键作用；氮气的实际应用；常见盐类的功能．菁优网版权所有【模块】生活中的化学．【结果为】B【探讨】A.维生素作为维持人体生理机能正常运作不可或缺的一类有机物，由于人体内部无法自行产生或产生量较低，必须通过饮食来获取。B.基于化学原理分析，化肥的过度施用会引发土壤硬化、以及水域富营养化等现象，从而对土壤的生态稳定性和水质环境产生负面影响；而农药的滥用则会导致农作物的药剂残留量过高，进而威胁人类的身体健康。C.液氮在汽化过程中将吸收巨量热能，从而导致周边环境温度下降。D.制作糕点的过程中，通过添加碳酸氢钠，在加热时，碳酸氢钠分解释放出的二氧化碳在面团内部产生大量微小气泡，从而令糕点结构疏松且多孔，提升了口感。【分析】解析：A.各类果实与蔬菜在自然界中含有丰富的维生素（例如维生素C、维生素A等）是获取这些营养素的关键天然渠道，通过日常饮食能够高效地为人体提供必要的维生素，因此A该表述正确；B.尽管合理施用化肥可为作物补充营养、且农药可用于控制病虫害，但一旦使用过量则会带来严重负面影响：化肥会使土壤变得板结、并导致水体富营养化（例如诱发赤潮现象），而农药在农产品中的残留会威胁人体健康，同时还会对水源和土壤造成污染；因此B该观点不正确；C.液氮的沸点非常低（大约196），在汽化过程中将吸收极多热量，导致周边环境温度骤降，此现象仅属于物理变化（并未产生新物质），因此在医疗与工业领域被广泛用作制冷剂（例如食品保鲜、以及医疗冷冻），因此C该表述正确。D.碳酸氢钠（（即小苏打））在加热过程中会分解产生碳酸钠、、水以及二氧化碳，，或者与点心里的酸性成分（（例如有机酸））发生化学反应释放出二氧化碳，。这些气体在受热膨胀后，会在糕点内部制造出许多疏松的小孔，，从而让糕点变得更加松软，。因此D该表述是正确的；因此，正确选项为：B。【解析】该题难度较低，重点测试学生是否熟知化学在生产、生活中的基础应用知识，通过分析化学知识在实际生产、生活应用中的合理性，旨在培养学生的科学素养，使其意识到化学在推动社会进步中的正面影响，以及误用化学物质所产生的负面后果，从而提升学生的社会责任意识。3．（2025天宁区）在常州当地特色小吃豆腐汤的配料中，蛋白质含量较高的是（）A．豆腐B．盐C．切碎的葱D．淀粉粉末【知识点】食品、药物及健康食品内含的有机营养成分．菁优网版权所有【模块】生活中的化学．【正确选项为】A【探讨】依据人体必需的六类营养成分、及其对应的食物出处，通过题目中列出的食物推断其包含的营养素，开展分析并给出答案。【分析】解析：A、豆类制品含有大量的蛋白质，豆腐里含有丰富的蛋白质，因此该选项是正确的。B、食盐里含有大量的无机盐，因此该选项不正确。C、葱花含有大量的维生素，因此该项不正确。D、淀粉被归类为糖类，因此该选项不正确。因此，正确选项为：A。【解析】该题难度较低，掌握人体必需的六种营养素及其类别、明确其在食物中的来源是解题的核心。4．（2025无锡）在以下物质中，能够给人体提供能量的项是（）A．碳酸气体B．葡萄糖C．氯化钠D．水【知识点】食品、药物及保健食品内的有机营养成分．菁优网版权所有【模块】生活中的化学．【结果】B【探讨】在人体必需的营养成分中，可产生能量的包括糖类、脂肪以及蛋白质；其中糖类扮演着主导的供能角色，人体进行的所有活动，诸如学习、行走、呼吸与消化等所需的能量（大致70%）由糖类提供；脂肪则作为人体储备的能源；蛋白质不仅是构建人体细胞的核心物质，同样可以为身体提供能量。【分析】解析：A.二氧化碳属于人体在进行呼吸作用时生成的代谢产物，无法为人体带来能量，因此A不正确；B.葡萄糖被归类为糖类，作为人体内核心的能量来源，能够为机体提供必要的能量，因此B表述正确；C.食盐的（核心组分为氯化钠，）属于人体必需的无机盐类物质，，其主要功能是调节人体的酸碱度及维持渗透压等生理机能，，并不具备提供能量的作用，，因此C表述有误；D.水作为人体细胞的核心组成部分，在多种生理过程中发挥作用，但并不具备提供能量的能力，因此D错误；因此，正确选项为：B。【解析】此题难度较低，旨在测试学生是否掌握人体能量来源的基础知识，涵盖了人体内三种主要的供能物质（糖类、脂肪、蛋白质）其中糖类（葡萄糖），突出了在健康膳食中摄入糖类的必要性，防止因认知偏差而随意禁绝碳水化合物。5．（2025南通）化学在人类的生产、及日常生活中扮演着重要角色。关于此项描述，正确的是（）A．水扮演着至关重要的溶剂角色B．葡萄糖是植物油中的主要组成部分C．人体内钙元素不足容易引发贫血症状D．铁在干燥空气环境下不易发生锈蚀【知识点】油脂获取途径；常用的溶剂；金属腐蚀的诱因与防治措施；人体中含量较多的元素．菁优网版权所有【模块】溶液、溶解度与浊液；金属及其材料；生活中的化学．【结果】A【探讨】能够溶解其他物质的物质被称为溶剂，无论是在日常生活中还是在化学研究中，水都扮演着极其关键且广泛使用的溶剂角色，大量物质均可溶于水。【分析】解析：A.水作为一种关键的溶剂，比如大量的无机盐类、以及酸和碱等均可溶解在水中制成溶液，因此A正确；B.植物油的核心组分由高级脂肪酸甘油酯构成，但葡萄糖属于单糖，并不在植物油的主要成分之中，因此B该说法不对；C.人体内缺乏铁元素容易引发贫血，钙质不足则易造成佝偻病或骨质疏松，因此C不对；D.铁发生锈蚀的前提是必须同时接触到水和氧气，处于干燥空气环境下，由于缺乏水分这一必要条件，铁难以生锈，因此D判断错误；因此，正确选项为：A。【解析】此题难度较低，测试的知识面较广，涉及溶液、油脂、糖类、人体必需元素及金属腐蚀条件等一系列化学要点，通过辨析常用物质的特性与功能，启发学生由宏观表现来把握物质属性，并使学生体会化学原理在实际生活中的实践，体会化学与社会生产、起居的紧密联系，从而塑造学生对化学的关注、及热爱化学的科学精神。6．（2025山东）科学生活相融合，健康安全共在，以下操作正确的是（）A．使用煤炉取暖需留意通风B．电器发生火灾时使用水进行扑救C．将发霉的花生洗净后吃D．使用低浓度甲醛溶液浸泡海鲜产品【测评要点】亚硝酸钠、甲醛等化学物质的特性及其对人体健康的影响；一氧化碳的毒害作用；灭火的机制与具体手段．菁优网版权所有【模块】生活中的化学．【结果为】A【探讨】A、鉴于一氧化碳具备毒性，通过通风改善空气质量并进行分析判定。B、针对家用电器起火需迅速切断电源并予以分析判断。C、通过分析霉变大米中是否存在黄曲霉毒素来做出判定。D、结合甲醛对蛋白质结构具有破坏作用这一特性，进行分析并做出判断。【分析】解析：A、在使用煤炉取暖的过程中，由于煤炭燃烧不充分，会导致一氧化碳的产生，而一氧化碳属于有毒气体，通过开窗通风能让新鲜空气进入，从而减少一氧化碳的含量，以避免发生一氧化碳中毒事件，因此该项正确。B、当电器发生火灾时，首要任务是断开电源，如果采用水来扑救，由于水的导电特性，极易引发触电危险，且会对电器造成损害，导致火势进一步扩大，因此该说法不正确。C、在发霉的花生中存在黄曲霉毒素，该物质具有极强的致癌性，并且其化学结构非常稳定，无法通过简单的清洗手段将其剔除，摄入霉变花生将对人体健康造成损害，因此该说法不正确。D、甲醛具有毒性，可导致蛋白质结构遭到破坏，若使用稀甲醛溶液浸泡海鲜，甲醛将留在海鲜体内，人体在食用后会对健康产生不利影响，因此该说法不正确。因此，正确选项为：A。【分析指出】化学学科植根于实际生活与生产，且应当回馈于此，因此，那些与人们日常生产生活紧密相连的化学内容，往往是中考考察的重点。7．（2025山东）柴米油盐之中蕴含着生活的百般滋味，以下哪个选项是正确的（）A．柴、油、煤炭以及天然气等燃料均被划分为可再生资源B．通过“稻米飘香”这一现象，可以证明分子始终处于运动状态。C．摄入过多的油脂对人体健康有好处D．氯化钠作为食盐的主要成分NaCl是由分子组成的【知识点】营养均衡与身体健康；通过原子和分子的特性进行问题分析与处理；常用能源的类别、能源的划分．菁优网版权所有【板块】能源与化学；宏观组成与微观结构；生活中的化学．【正确选项为】B【请结合】A、煤炭与天然气等燃料均被视为不可再生资源的特性进行分析并给出解答；B、请结合“稻米飘香”这一现象，分析并阐述分子处于持续运动状态的原理。；C、请结合摄入过多油脂会对人体健康产生不利影响这一观点进行分析并作答；结合食盐的主要成分NaCl是由氯离子与钠离子组成的这一特点进行分析并给出解答。【解析】A、天然气与煤炭等燃料均被视为不可再生资源，因此A不对；B、米饭散发香味证明了分子始终处于运动状态，因此B正确；C、过量食用油脂对身体健康不利，因此C错误；D、食盐的核心组分NaCl是由氯离子与钠离子组成的，因此D不对；因此，正确选项为：B。【解析】该题目旨在测试基本概念的掌握情况，在作答时，应将已知理论与题目给出的条件相结合地分析。8．（2025广州）为了维持健康的生命活动，应当保证饮食均衡。请选出下列选项中蛋白质含量较高的一种食物（）A．土豆B．鸡蛋C．荔枝D．芹菜【知识点】食品、药品及保健食品内的有机营养成分．菁优网版权所有【模块】生活中的化学．【正确选项为】B【探讨】蛋白质作为构成人体细胞的基础物质，在个体生长发育、以及组织修复等生理过程中起着核心支撑作用。由于儿童与青少年处于快速发育期，对蛋白质的需求量较大，因此在日常饮食中应增加高蛋白食物的摄入。诸如鸡蛋和牛奶等食物均含有丰富的蛋白质，这对正值生长高峰期的青少年而言具有重要意义。【分析】解析：A、马铃薯中含有大量的淀粉，将其归为糖类，因此与题目要求不符。B、鸡蛋中含有丰富的蛋白质，因此与题目要求相符。C、荔枝中含有较多的糖分与维生素，因此与题目要求不符。D、由于芹菜中含有丰富的维生素，，因此不满足该题要求。因此，正确选项为：B。【解析】正确理解各类食物所含的营养物质是突破本题的核心。9．（2025在宜宾）当地，人们很喜欢吃凉糕，而米粉是制作凉糕的核心原料。请问米粉中所含量最高的营养成分是（）A．碳水化合物B．矿物质C．维生素D．脂肪【知识点】食品、药物及保健食品内的有机营养成分．菁优网版权所有【模块】生活中的化学．【结果】A【探讨】依据人体必需的六类营养物质、及其对应的食物出处，通过题目提供的具体食物来推断其包含的营养成分，从而得出分析结论。【分析】答：米粉是制作凉糕的核心原材料，而米粉里含有大量的淀粉，淀粉被归类为糖类。因此，正确选项为：A。【解析】此题较为简单，掌握人体必需的六类营养素及其名称、能够正确识别食物的来源是解题的核心。10．（2025青岛）在《体重管理年活动实施方案》中，下列哪项饮食习惯与该方案所主张的健康理念相一致？（）A．减少油炸食物的摄入B．每日摄入多量营养补充剂以增强营养C．习惯性地长期不吃早饭为了避免体重增加，仅食用蔬菜而放弃主食D．【测评点】营养均衡与身体健康．菁优网版权所有【模块】生活中的化学．【正确选项为】A【探讨】为了保持身体强健，养成健康的饮食方式十分关键；在《体重管理年活动实施方案》所推广的健康观念里，要求我们辨析各类饮食习惯。【分析】解析：A.油炸类食物一般含有较高的脂肪、且热量充足，极易引起能量过剩并导致肥胖。减少油炸食品的食用量有利于限制热量摄入，这与健康体重的管理原则相一致，因此A符合题目要求；B.健康产品无法取代常规膳食，过量摄入或许会引发营养不均或产生不良反应。控制体重应当依靠合理的饮食来补充营养，而不是依赖于营养补充剂，因此B与题目要求不符；C.习惯性地不吃早餐将干扰机体的营养摄入与正常代谢，并且可能提高患胆结石等疾病的概率，因此C与题目要求不符；D.单纯摄入蔬菜而舍弃主食，会使机体缺失碳水化合物等关键营养成分，从而干扰身体的正常运作，且违背了科学的体重控制原则，因此D与题目要求不符；因此，正确选项为：A。【解析】此题难度较低，利用油炸类食物（少油）、过度使用保健品（减少不当的营养补充）等选项，测试对低盐、低油、低糖原则的掌握，选取早餐习惯、及主食摄取量作为突破口，评估对维持健康体重相关行为的认识，借助仅食用蔬菜而放弃主食的极端情况，凸显营养搭配平衡的关键性，依托具体的饮食情境，考察考生将健康观念转化为实际应用的能力。11．（2025青岛）端午期间，粽叶飘香，粽子内含的糯米为人体供给的核心营养成分是（）A．糖类B．蛋白质C．脂肪D．维生素【知识点】食品、药品及保健食品内的有机营养成分．菁优网版权所有【单元】生活中的化学．【正确选项为】A【探讨】依据人体必需的六类营养成分、及其对应的食物出处，通过题目列举的食物推断其包含的营养素，从而得出分析结论。【分析】解析：糯米在粽子中的主要成分是淀粉，而淀粉被归类为糖类，因此，糯米给人体带来的核心营养成分是糖类。因此，正确选项为：A。【解析】此题较为简单，重点在于掌握人体必需的六类营养素、能否准确识别其对应的食物来源是解题的核心。12．（2025安徽）在今年的全民营养周活动中，建议人们提高蔬菜、水果、、全谷类食物以及水产品。的食用量。关于此项提议，以下哪个选项是不正确的（）A．酥梨中的维生素被归类为无机盐B．淀粉作为玉米中的主成分，被归类为糖类C．鳜鱼中所含的蛋白质被归类为有机物D．处于青少年阶段的人群应当通过科学的饮食来保证营养的全面与均衡【测试要点】营养均衡与身体健康；无机物与有机物的差异；食物、健康食品及药品中的有机营养成分．菁优网版权所有【模块】生活中的化学．【正确选项为】A【探讨】A．依据维生素的类别及其化学特性，开展分析；B．结合淀粉的分类及其化学特性，开展探讨；C．依据蛋白质的分类及其化学特质，开展剖析；D．结合青少年的营养需要，开展探讨。【分析】解：A．酥梨中的维生素被归类为有机化合物，并非无机盐，因此A不正确；B．玉米中含量最高的成分是淀粉，它在糖类中，被归为多糖类，因此B该表述无误；C．鳜鱼中所含的蛋白质被定义为有机物，蛋白质是维持生命活动至关重要的基础物质，因此C正确；D．为了保障生长发育，青少年应当保持饮食合理且营养均衡，因此D正确。因此，正确选项为：A。【解析】该题目旨在测试对食物营养成分及其类别地掌握情况。掌握各类营养素的划分及其具体作用，有助于建立科学健康的饮食模式。13．（2025长春）在以下饮品中，每100mL蛋白质含量最高的是（）A．桂菊茶B．全脂牛奶C．纯净水D．苹果原汁【知识点】食品、药品及保健食品内的有机营养成分．菁优网版权所有【模块】生活中的化学．【正确选项为】B【探讨】依据食物所含的营养成分进行分析。【分析】解析：A、菊花茶属于花草茶类，其核心组分为水、包含菊花萃取物及极少量的矿物质，基本不含有蛋白质，因此A与题目要求不符；B、牛奶能提供高质量的蛋白质，在每100mL中纯牛奶的占比更高，因此B与题目要求一致；C、矿泉水的核心组成部分为水及矿物元素（例如钙、镁），其中不包含蛋白质或其他的有机营养成分，因此C与题目要求不符；D、水、糖分、维生素C以及矿物质。构成了苹果汁的主要成分，由于D水果本身的蛋白质含量极低。因此与题目要求不符因此，正确选项为：B。【解析】若想高效完成此类题型，需深入领会并牢记关于食品、药物及保健食品内含的有机营养成分，及其配套的相关理论。14．（2025兰州）通过归纳能使碎片化的知识变得结构化、且系统化。请选出其中归纳正确的一项（）A.化学与生活B.化学与安全用食盐去除热水瓶中的水垢干粉灭火器用来扑灭油、气引起的火灾C.化学与健康D.化学与科技定西宽粉富含的营养物质是蛋白质徐光宪研发了用于石油化工生产的催化剂A．AB．BC．CD．D【测评点】食物、药物及保健食品内的有机营养成分；化学学科的演进历程；盐的化学特性；多类常见灭火器材．菁优网版权所有【模块】能源与化学；常用盐类及化肥；生活中的化学．【正确选项为】B【探讨】A、依据物质特性进行分析；B、通过对灭火器操作过程的探讨进行分析；C、通过分析食物中所含的营养成分来探讨；结合化学发展史的相关知识进行剖析。【分析】由于：A、氯化钠为食盐中的主成分，且氯化钠无法与水垢发生化学反应，所以食盐不具备去除水垢的功能，由此可见A该归纳结论有误；B、干粉灭火器，适用于处置油、气类火灾．其原理是通过压缩二氧化碳将白色干粉喷射而出以实现灭火，因此B结论正确；C、定西宽粉中含有淀粉，而淀粉作为一种营养成分，其本质是糖类，因此C该归纳不正确；D、闵恩泽先生被誉为中国炼油催化应用科学的开创者，他主导开发了多款应用于石化工业的催化剂，因此D归纳有误。因此，正确选项为：B。【解析】此题较为简单，重点在于熟悉食物中所含营养成分、及其化学特性与实际应用。15．（2025在青海）学习化学时，通过归纳总结能增强学习效能。以下哪组知识点的归纳全部正确（）A.化学与资源B.化学与安全①煤是化石燃料②合理开采矿产资源①油锅着火用水浇灭②点燃可燃性气体前要验纯C.化学与健康D.化学与环境①不食用过期或霉变食品②人体缺碘会导致骨质疏松①废纸盒是不可回收垃圾②PM2.5是空气污染物A．AB．BC．CD．D【测评要点】亚硝酸钠、甲醛等化学物质的特性及其对健康的影响；废弃物分类与循环利用；大气污染及其负面影响；金属资源的分布现状与保护方案；灭火的机制与具体手段；化石燃料的特性及其高效利用；氢气、一氧化碳、甲烷等易燃气体的纯度检测；人体必需微量元素碘、铁元素．菁优网版权所有【板块】环境保卫与化学；能源化学；生活中的化学．【结果】A【探讨】A、基于煤炭作为化石燃料的特性，通过对矿产资源进行科学合理的开采以达成资源的可持续利用，请据此进行分析并作答；B、请结合油锅起火时不可用水灭火这一现象进行分析并给出解答；C、请结合人体因钙质缺乏而引发骨质疏松的现象进行分析并给出解答；D、请基于废纸盒被定义为可回收垃圾这一前提进行分析并给出答案。【分析】解析：A、煤炭被定义为化石燃料，通过对矿产资源进行科学合理的开采，可以达成资源的可持续利用，此项知识总结无误，因此A正确；B、面对油锅起火，严禁使用水进行扑灭，由于油的密度低于水，会导致油漂浮在水上并持续燃烧，加上水的沸点较低，容易引发油滴四处喷溅，从而导致火势扩大，正确的做法是盖上锅盖以隔绝空气灭火，因此，这一组知识点的总结是不正确的，由此可见B错误；C、人体内钙元素缺乏会引发骨质疏松症，而碘元素不足则会导致甲状腺肿大等病症，因此，这一组知识的归纳是不正确的，所以C错误；D、废弃的纸盒被划分为可回收物，能够循环利用，因此该项知识总结有误，由此可见D错误；因此，正确选项为：A。【分析】化学发端于实际生产与日常生活，且应当回馈于此，因此，涉及人类生活与生产实践的化学内容是中考中不可忽视的重点。16．（2025辽宁）辽宁产的大米味道极佳，质量上乘。在这些大米中，占比最高的营养成分是（）A．碳水化合物B．蛋白质C．维生素D．矿物质【知识点】食品、药物及保健食品内的有机营养成分．菁优网版权所有【板块】生活中的化学．【结果】A【探讨】依据人体必需的六类营养成分、及其在食物中的分布，通过题目列出的食物种类推断其包含的营养素，从而得出分析结论。【分析】推导：大米含有大量的淀粉，淀粉被归为糖类因此，正确选项为：A。【解析】该题较为简单，掌握人体必需的六种营养素及其类别、明确各类营养素的食物来源是解题的核心。17．（2025在广东）冬至期间，存在北方食用饺子，而南方食用汤圆的传统。以下哪个选项是不正确的（）A．饺子皮中的淀粉成分归类为糖类B．饺子馅中肉类成分的蛋白质含量C．在烹煮汤圆的过程中，仅产生了化学反应D．人体可以通过食用汤圆来获取能量【知识点】食品、药物及保健食品内的有机营养成分；物理变化与化学变化的区分．菁优网版权所有【板块】生活中的化学．【正确选项为】C【探讨】依据人体必需的六类营养素及其、获取途径，通过题目提供的食物种类推断其包含的营养成分，从而得出分析结论。【分析】解析：A、饺子皮中的淀粉成分归类为糖类，因此该选项的描述是正确的。B、肉类含有大量的蛋白质，因此该选项表述无误。C、在炖煮汤圆的过程中，并非仅有化学反应在进行，例如水在沸腾时转化为水蒸气，这属于物理变化，因此该选项的描述是不正确的。D、汤圆里含有大量的淀粉，而淀粉被归类为糖类，糖类能够给人体供给能量，因此该选项的描述是正确的。因此，正确选项为：C。【解析】该题较为简单，掌握人体必需的六种营养素及其类别、明确各项营养素的食物来源是解题的核心。18．（2025黑龙江）化学在日常生活中扮演着重要角色。在以下各组知识归纳中，表述完全正确的一项是（）A.化学与健康B.化学与实践①氢氧化钠能治疗胃酸过多②老年人缺钙易患骨质疏松①将矿泉水瓶放入不可回收垃圾桶②天然气燃烧火焰呈黄色，需调大灶具进风口C.化学与环境D.化学与安全①为减少汽车尾气的污染，大力推广使用电动汽车②为提高农作物产量，大量使用化肥和农药①用涂抹肥皂水的方法检查燃气管道可疑漏气处②加油站、油库等地方要“严禁烟火”A．AB．BC．CD．D【知识点】人体中含有的常量元素；废弃物分类及循环利用；部分常见碱的用途及其物理特性；不完全燃烧与完全燃烧；预防爆炸的手段；新能源的开发与资源的综合利用．菁优网版权所有【模块】能源与化学；水与空气；常用碱及其通用性质；常用盐类与化肥；生活中的化学．【正确选项为】D【探讨】A、基于氢氧化钠的腐蚀特性开展分析；分析幼儿与青少年因缺乏钙质容易导致佝偻病，以及老年群体因缺钙易引发骨质疏松的现象；B、基于塑料被归类为可回收废弃物的特性开展分析；通过天然气燃烧时火焰显黄色，这一现象，分析其氧气供应不足的原因；C、通过分析广泛普及电动汽车，能够降低对化石能源的依赖，降低车辆尾气排放量，从而减轻大气污染；请结合过度施用化肥与农药，将导致水体及土壤污染这一事实展开分析；D、利用肥皂水刷在燃气管线上，通过观察是否产生气泡来判断是否泄漏；针对加油站、及油库等区域，其空气中存在高浓度的可燃性颗粒，，且与一定比例的空气，混合，一旦接触明火，便极易引发爆炸，请据此开展分析。【分析】解析：A、由于氢氧化钠具有强腐蚀作用，因此不可使用氢氧化钠来缓解胃酸过多，不正确；儿童与青少年若缺乏钙质容易导致佝偻病，而老年人缺乏钙质则容易引起骨质疏松，正确，所以结论符合要求；B、塑料材质的矿泉水瓶，被归类为可回收物，不对；天然气燃烧时火苗显黄色，意味着氧气供应不足，应当增大灶具的进气口，以确保氧气充足，对，因此与题目要求不符；C、积极倡导电动车辆的普及，有助于降低对化石能源的依赖，降低车辆废气的排量，缓解大气污染，正确；过量施用化学肥料与农药，将导致水体和土地被污染，应当科学使用，错误，因此与题目要求不符；D、使用肥皂水刷在燃气管路上，通过观察是否产生气泡来判断是否漏气，是一种普遍的检漏手段，正确；在加油站、以及油库等区域，空气中分布着高浓度的可燃性微粒，并与部分空气混合，一旦接触明火，极易引发爆炸，正确，因此与题目要求相符。因此，正确选项为：D。【分析】此题并不复杂，不过涵盖的知识面较广，建议采用排除法（也就是说，一旦察觉某个选项违背了排列规则，就直接将其剔除）这是高效且准确地完成该类题目的最佳方式。19．（2025齐齐哈尔）下列关于化学知识的汇总与概括，其中正确的一组是（）A．化学与农业B．化学与环境①含有钾元素的物质都可以作钾肥②为了提高粮食产量，大量使用化肥①推广使用脱硫煤，能减少酸雨的产生②污水经处理至符合排放标准后再排放C．化学与健康D.化学与生活①生病时不遵医嘱，凭经验用药②霉变的食品清洗蒸煮后可以食用①“真金不怕火炼”，说明金的熔点高②氮气化学性质不活泼，可用于食品防腐A．AB．BC．CD．D【测评要点】亚硝酸钠、甲醛等化学物质的特性及其对健康的损害；废弃物的分类及循环利用；氮气的实际应用；水体污染的成因与治理；金属与氧气发生化学反应；酸雨的形成机制、负面影响及应对措施；常用化肥的类别与功能；使用化肥给生态环境带来的影响．菁优网版权所有【模块】环境化学与保护；大气与水质；碳单质及其含碳化合物的特性与应用；常用盐类及化学肥料；生活中的化学．【结果】B【探讨】A.依据化肥的界定及其应用准则开展分析，钾肥是指包含钾元素的化合物，然而，并非每种含钾物质都能够作为钾肥使用，此外，过度施用化肥会导致环境污染；B.结合环保方案开展探讨，通过普及脱硫煤的应用以及确保污水排放符合标准，能够切实降低环境污染；C.结合健康常识分析，患病期间需按照医生的指导正确用药，发霉的食物即便经过洗涤或加热处理，依然可能残留毒素，禁止食用；D.基于物质特性的分析，“真金不怕火炼”说明了金具有较高的化学稳定性，由于氮气的化学活性较低，因此能被应用于食品保鲜。【分析】解析：A、钾肥中含有K元素，然而，并非所有含钾物质都能被用作钾肥，例如KOH虽然含有钾元素，但由于氢氧化钾具有强腐蚀性，无法将其作为化肥使用，不对；过度施用化肥会导致土壤与水源受到污染，应当科学合理地使用，不对。因此A不对；B、通过普及脱硫煤的使用，能降低SO2的浓度，从而缓解酸雨现象，正确；将污水处理到达到排放要求后再行排放，有助于减轻污染，起到保护水资源的作用，正确。因此B正确；C、随意服用药物或许会导致病情耽误或产生不良反应，应当听从医生指导，错误；发霉的食物里存在黄曲霉毒素，带有致癌作用，即便经过洗涤和蒸煮也无法食用，错误。因此C错误；D、俗语“真金不怕火炼”，意指金元素的化学稳定性较高，即便在高温环境下也不易与氧气发生反应，不对；氮气的化学活性较低，因此能充当保护气体，例如在食品包装中充入氮气以起到防腐作用，正确。所以D错误。因此，正确选项为：B。【解析】该题目旨在测试化学理论在实际生活场景中的运用，涵盖了化肥的合理利用、生态环境维护、卫生健康常识及对物质特性的掌握。在作答过程中，应通过分析题干提取关键信息，并运用相关知识点予以解答。20．（2025广西）科学饮食，助力健康。以下哪项操作是正确的（）A．增加新鲜蔬菜的摄入B．大量饮用碳酸饮料C．摄入过多腌制食物D．摄入过多油炸食物【知识点】营养均衡与身体健康；亚硝酸钠、甲醛等化学物质的特性及其对人体的影响．菁优网版权所有【模块】生活中的化学．【结果为】A【探讨】基于营养均衡、科学饮食，开展分析与判定。【分析】解析：A、大量摄入新鲜蔬菜，可为人体提供必要的维生素，对健康有积极影响，因此该选项的行为是正确的。B、碳酸饮料中往往包含极高的糖分，持久地饮用此类高糖饮料会使体重上升，从而提升患肥胖症的概率；其含有的糖分与酸性物质会给牙齿带来双重损害；由于碳酸饮料呈酸性，会干扰机体对钙的吸收，长期如此可能会使骨密度下降，进而提高骨质疏松的风险，因此该选项的描述是不正确的。C、腌制食物里亚硝酸盐浓度较高，腌制食品的含盐量偏高，长期大量摄入或许会导致肾脏病变，提升了患高血压的概率，因此该选项的描述有误。D、油炸类食物具有高脂肪、及高热量的特点，过多的热量在体内堆积会导致肥胖，且会增加胃肠道的消化压力，从而引发腹胀、以及腹泻等消化不良的情况，因此该选项的操作不正确。因此，正确选项为：A。【解析】该题较为简单，掌握营养均衡的知识、正确理解合理饮食的观念是解题的核心。21．（2025河南）红烧黄河鲤鱼作为当地的一种标志性名菜。其鱼肉里包含的营养成分是（）A．碳水化合物B．蛋白质类C．维他命D．矿物质【知识点】食品、药品及健康食品内含的有机营养成分．菁优网版权所有【模块】生活中的化学．【正确选项为】B【探讨】依据人体必需的六类营养成分、及其在食物中的分布，通过识别题目提及的食物来确定其包含的营养素，从而得出分析结论。【分析】答：鱼类肌肉组织含有大量的蛋白质。因此，正确选项为：B。【解析】此题较为简单，掌握人体必需的六类营养物质及其名称、明确各营养素的食物来源是解题的核心。关于22．（2025湖北）中下列家务劳动的描述，其中，不正确的是（）选项家务劳动解释A炒菜时用加碘食盐调味补碘元素能预防贫血B用白醋除去水壶中水垢白醋能与水垢反应C把活性炭放入冰箱去除异味活性炭具有吸附性D把湿衣服晾晒在阳光下温度升高，分子运动加快A．AB．BC．CD．D【测评要点】人体必需的微量元素碘、铁元素的特性；单质碳的用途及其物理属性；酸的化学反应特性；分子的含义及其基本特征．菁优网版权所有【模块】物质的宏观组成及微观结构；含碳化合物与碳单质的用途及性质；常用盐类与化学肥料；生活中的化学．【结果为】A【探讨】A、基于化学元素对人体健康的影响，开展分析与判定。B、依据酸的化学特性，开展分析与判定。C、依据活性炭的特性，开展分析与判定。D、依据分子的基础特性，开展推断与分析。【分析】解：A、在烹饪过程中使用加碘盐进行调味，是为了通过补充碘元素来避免甲状腺肿大的发生，因此该选项的描述是不正确的。B、利用白醋清除水壶内的水垢，源于白醋具有酸性，可与水垢成分中的氢氧化镁及碳酸钙产生化学反应，因此该选项的描述是正确的。C、由于活性炭具备吸附能力，将其置于冰箱内能起到消除异味的作用，因此该选项的描述是正确的。D、将潮湿的衣物置于阳光下晾晒，由于光照导致温度升高，使得水分子的运动速度增加，因此该选项的描述是正确的。因此，正确选项为：A。【解析】该题难度较低，掌握酸的化学特性、活性炭的特点、以及分子的基础性质是顺利解题的核心。23．（2025天津）某种运动饮料里所含的葡萄糖被归类为（）A．蛋白质B．脂肪C．维生素D．糖类【知识点】糖类的获取途径．菁优网版权所有【模块】生活中的化学．【结果】D【请结合】六大类营养素的相关理论，开展分析并给出答案。【分析】答：葡萄糖在糖类中占一员，归类为糖类。因此，正确选项为：D。【解析】此题较为简单，掌握关于六大类营养素的相关知识即可顺利解题。24．（2025湖南）在我国的传统饮食习惯中，存在“南甜北咸”的说法。在日常生活中，糖与食盐的摄入量应当适中，那么，食盐能够为人体提供哪些营养成分（）A．脂肪B．维他命C．矿物质D．蛋白类【知识点】食物、药品及保健食品内的有机营养成分．菁优网版权所有【模块】生活中的化学．【结果】C【探讨】结合食盐的核心组分以及人体必需的六类营养物质，开展分析。【分析】解析：A、油脂属于一种可溶于有机溶剂的有机物，而食盐里并不含有油脂成分，因此A不正确；B、蔬菜和水果中普遍含有维生素，而食盐中则不含维生素，因此B不对；C、人体需要摄入无机盐这类矿物质（例如钾、钠、钙等），食盐所含的氯离子与钠离子均归类为无机盐，因此C正确；D、蛋白质的组成单位是氨基酸，食盐中并不含有蛋白质，因此D不正确。因此，正确选项为：C。【解析】该题旨在测试对人体必需营养成分的掌握情况。掌握各类食物包含的营养元素，有助于实现科学饮食并维持健康生活。25．（2025威海）化学在健康生活中扮演着重要角色。以下哪个选项是正确的（）A．对于正处于生长发育阶段的青少年而言，其饮食方案中，蛋白质的占比应高于成年人B．食品添加剂属于化学合成产物，应当禁止食用含有食品添加剂的食品C．出于对饮食健康的考虑，每日仅依赖服用保健产品来获取各类维生素D．旨在管理体重，避免食用米饭等富含碳水化合物的类食物【知识点】营养均衡与身体健康；亚硝酸钠、甲醛等化学物质的特性及其对健康的影响；食品、药物及健康食品内的有机营养成分．菁优网版权所有【模块】生活中的化学．【结果】A【探讨】A.青少年生长发育过程中对蛋白质的需求情况，并展开分析；B.结合食品添加剂的功效及其安全性能，开展探讨；C.结合维生素的科学摄入途径，开展探讨；D.结合碳水化合物在膳食中的功能，开展探讨。【分析】解析：A.由于青少年正处于身体生长与发育的关键阶段，需要摄入充足的蛋白质以满足生长需求，所以其饮食中蛋白质的占比应当高于成年人，由此可见A正确；B.并非所有食品添加剂都属于化学合成类，相当一部分食品添加剂源自天然。在合理范围内使用食品添加剂并无安全风险，完全杜绝食用含添加剂的食物在现实中难以实现，因此B错误；C.日常饮食所含的维生素不可由保健品取代。应当以均衡的膳食作为维生素的主要来源，而非单纯依靠保健产品，因此C错误；D.人体获取能量的关键来源是碳水化合物，若彻底禁食含碳水化合物的食物，将引发能量匮乏，从而损害身体健康。维持体重的正确方式是科学饮食结合体育锻炼，而非极端地排斥某种营养成分，因此D错误；因此，正确选项为：A。【解析】该题旨在测试学生对化学在健康生活领域应用知识的掌握情况，涵盖了蛋白质、食品添加剂、以及碳水化合物与维生素的功能。在处理这类问题时，应将科学理论与日常常识相结合，通过分析题目中的核心要点，做出准确的推断。26．（2025福建）过多地饮用碳酸饮料会导致人体内特定元素的流失，进而可能引发骨质疏松症，请问该元素为（）A．钙B．铁C．碘D．锌【知识点】人体中含量的主要元素．菁优网版权所有【结果】A【探讨】A.基于钙元素在人体内的功能，展开论述；B.结合铁元素在人体内所发挥的功能，开展探讨；C.结合碘元素在人体内的生理功能，开展探讨；D.结合锌元素对人体产生的影响，展开探讨。【分析】解析：A.钙元素在牙齿及骨骼的构成中起着关键作用，若过量摄入碳酸饮料，饮料中的酸性成分将与钙发生结合，从而造成体内钙质的流失，进而可能导致骨质疏松症，因此A正确；B.血红蛋白的合成主要依赖铁元素，铁缺乏会导致贫血，而与骨质疏松并无关联，因此B该表述错误；C.碘为制造甲状腺激素的关键元素，若缺乏碘，可能导致甲状腺肿大等病症，这与骨质疏松并无联系，因此C表述有误；D.锌元素对人体的生长发育具有影响，缺乏锌会导致胃口不佳、以及发育迟缓等现象，但与骨质疏松症没有联系，因此D表述有误。因此，正确选项为：A。【分析】该题旨在测试对化学元素如何影响人体健康的掌握程度。在处理这类问题时，应先掌握各类常见元素在体内的生理功能，通过分析题干获取核心要点，再运用相关知识点做出推断。27．（2025江西）国家卫健委在稳步开展体重管理年活动，以下哪项操作是不合理的（）A．增加体育活动强度B．选用营养健康的烹饪方法C．过量使用瘦身药物D．适度食用含有糖分的食物【知识点】营养均衡与身体健康．菁优网版权所有【模块】生活中的化学．【结果】C【探讨】依据开展体重管理年活动，需保证营养均衡、饮食科学，开展分析评判。【分析】解析：A、通过增加体育活动，提升身体素质，有助于稳步开展体重管理年相关工作，因此该项不正确。B、通过科学健康的烹饪手段，有助于稳步开展体重管理年活动，因此该项不正确。C、过量使用瘦身药物，会对健康产生负面影响，且阻碍了体重管理年行动的稳步开展，因此该项正确。D、糖类在人体中扮演着关键的功能性物质角色，摄取适量的含糖食物，有助于稳步开展体重管理年相关活动，因此该选项不正确。因此，正确选项为：C。【解析】此题较为简单，掌握关于开展体重管理年活动的具体举措是解题的核心。28．（2025苏州）若人体内某元素的含量（（按质量分数计算））低于0.01%，则该元素被定义为微量元素。下表列出了一些元素及其在人体内的占比，请从中选出属于微量元素的选项（）元素OCaKFe含量65%1.5%0.4%约0.004%A．OB．CaC．KD．Fe【测试重点】人体所需的微量元素．菁优网版权所有【板块】生活中的化学．【结果】D【探讨】基于人体内元素的分布量及其所需元素的类别进行分析。【分析】计算：人体内含有的（按质量分数计算）低于0.01%的元素被定义为微量元素。根据表内提供的数据，Fe被判定为人体必需的微量元素。因此，正确选项为：D。【建议】熟记常见的微量元素及其功能，同时掌握这些微量元素的获取途径。29．（2025甘肃）在食品中加入含有钙元素的化合物，具有预防（）的作用A．牙龋B．血贫C．佝偻病D．甲状腺肿大【测评点】人体中的常量元素．菁优网版权所有【模块】生活中的化学．【正确选项为】C【探讨】基于化学元素对人体健康产生的影响进行剖析。【分析】解析：A、氟元素具有预防龋齿的作用，氟含量不足时容易导致龋齿，而非钙元素，因此A与题目要求不符；B、血红蛋白的合成主要依赖铁元素，若铁不足则会导致贫血，这与钙元素没有关系，因此B不满足题目要求；C、骨骼与牙齿是钙元素的主要分布区域，从而为骨骼和牙齿提供坚固的结构支撑，若幼儿及青少年时期钙质摄入不足，则可能导致佝偻病的发生，通过在食物中引入含钙的化合物，能够起到预防佝偻病的作用，因此C与题目要求相符；D、碘为构建甲状腺激素的关键元素，碘元素不足会导致甲状腺肿，此过程不涉及钙元素，因此D与题目要求不符。因此，正确选项为：C。【解析】若想高效完成此类题型，需深入领会并牢记人体内的元素构成及其对维持健康的关键影响，以及相关的配套知识点。第二部分．填空题（总计1道小题）30．（2025东营）本年度，东营市东营区的一处村庄羊肚菌产出丰厚。羊肚菌属于可食用的真菌，其内部蕴含大量的蛋白质、糖分、脂肪、多种维生素C、维生素B、铁元素、锌元素等，营养成分十分丰富。请解答以下问题。（1）在下列有机物中，起主要催化作用以调节机体化学反应的是D（请选择对应的字母序号）。A.蛋白类物质B.糖类C.油脂D.维他命通过使用碘液，能够检测出羊肚菌内是否包含淀粉（填物质名称）。（2）（3）羊肚菌所含的铁属于元素（选填原子或元素），有助于防治贫血。（4）羊肚菌所含的维生素C（化学式C6H8O6）属于水溶性维生素，具有增强免疫力及促进生长发育的作用。若采用高温油炸方式，会导致食材中的维生素C发生分解。请指出下列描述中错误的一项A（填入对应的字母序号）。若人体内缺少维生素C，可能会导致夜盲症的发生A.将羊肚菌用于炖汤是较为理想的食用方式之一B.C.维生素C发生变质在微观层面的解释为：C维生素的分子结构遭到了破坏（5）干羊肚菌在存放过程中容易因为受潮而产生霉变。请给出一种在居家环境下保存干羊肚菌的方案将其密封后置于干燥环境中（答案不唯一）。【测评要点】食品、药品及保健食品内的有机营养成分；物质的元素构成；人体必需微量元素碘、铁元素；几种常见维生素缺乏引起的疾病．菁优网版权所有【模块】物质的宏观组成及微观结构；生活中的化学．【结果】（1）D。（2）淀粉类物质。（3）成分；缺血症。（4）A。（5）密封存放于干燥环境（答案非唯一）。【探讨】（1）蛋白质作为人体细胞的核心组成成分，糖类作为人体最关键的能量来源，油脂作为人体重要的能量储备物质，维生素的主要功能是调控体内的化学反应。（2）淀粉能够与碘反应产生蓝色现象，该特性是淀粉一项关键的化学属性。（3）任何物质均由元素构成，羊肚菌内含的铁并非以单质、分子、原子等特定形式存在，而是指其所包含的元素，不涉及具体的物理形态；铁是构建血红蛋白的关键元素，若人体缺乏铁元素，则会导致缺铁性贫血。（4）当人体内缺少维生素C时，会导致坏血病的发生，，而维生素A的匮乏则会诱发夜盲症；。由于高温油炸的作用，食物里的维生素C容易遭到破坏；。能够维持物质化学特性的最小微粒是分子。（5）干制羊肚菌容易因为受潮而产生霉变，为了避免其吸潮，可以选用密封存储的方式，把羊肚菌干品存放在密封容器内，从而阻断水分与空气的接触。【分析】解析：（1）人体细胞的基础组成成分是蛋白质，人体获取能量最主要的来源是糖类，油脂在人体中起着关键的能量储存作用，维生素则主要负责调控体内的化学反应过程；因此正确选项是：D。（2）由于碘液与淀粉反应会产生蓝色，因此可以通过碘液测试羊肚菌内是否含有淀粉成分；由此得出结论是：淀粉。（3）元素构成了物质，羊肚菌里含有的铁代表的是元素，通过铁元素可以帮助防治贫血；因此正确选项是：元素；贫血。（4）A.若人体内缺少维生素A，则可能导致夜盲症，而维生素C的匮乏则会导致坏血病，因此A该表述是错误的；B.由于高温油炸会使维生素C遭到破坏，而炖汤的温度则较低，因此，炖汤是食用羊肚菌的优选方式之一，由此可见B该表述正确；C.维生素C失效是由于化学反应导致，从微观角度分析，这是因为维生素C的分子结构遭到了破坏，因此C该描述是正确的；因此，正确选项为：A。（5）干羊肚菌容易因为受潮而产生霉变，在居家环境下，应将干羊肚菌密封存放于干燥地点；因此正确选项是：密封保存在干燥处（答案并非唯一）。【解析】该题难度适中，重点测试关于化学与日常营养物质的知识点。内容涉及维生素、糖类等营养成分的特性与功能，以及基础的物质保存手段，旨在通过此题提升学生的实践能力与科学思维，在解题时，要求学生利用化学原理对现实问题开展推理分析，旨在落实模型认知与证据推理的核心素养；此外，掌握营养成分的功效及其保存方式，能引导学生树立健康的生活习惯，这与社会责任、科学态度等核心素养相契合。考点卡片1．化学学科的历史演进历程【关于知识点的理解】化学学科的演进历程大致可划分为以下六个阶段：1．在化学的远古工艺阶段．自人类掌握钻木取火之法起，便开始尝试利用火来烹饪食物，制作陶器，熔炼青铜与铁器，以及从事酿酒、染织等技术．这些成果大多是在实际操作经验的引导下，历经数万年的探索而获得的，此时尚未建立起系统的化学知识．这正是化学的萌芽阶段．2．在医药化学与炼丹术阶段．自公元前1500年起至公元1650年，那些从事炼金与炼丹的实践者，无论是在宫廷、还是在教堂、亦或在私宅、甚至在深山密林中忍受烟熏火燎，旨在寻觅长生不老的灵药，或试图炼制代表富贵的黄金，从而开展了最初的化学探索．该阶段记录了大量物质的化学反应现象，为后续化学学科的演进提供了充实的资料．此后，化学手段被正规地应用于冶金与医药领域．直到欧洲文艺复兴期间，相关化学著作相继问世，“化学”这一术语首次出现．英文单词chemistry源自alchemy，（即炼金术）．chemist目前仍承载着两种关联意义：分别指代药剂师与化学家．这足以证明化学是演化自制药业与炼金术的文化印记．3．在燃素化学阶段．自1650年起至1775年，得益于实验室实践与冶金工业的进步，人们对感性经验进行归纳，主张物质之所以能燃烧是因为其内部蕴含燃素，而燃烧实质上就是燃素从可燃物中脱离出来的过程，当燃素全部释放完毕，可燃物便化为灰烬．4．在定量化学阶段，以及近代化学阶段．1775之交，拉瓦锡通过定量化学实验证明了燃烧的氧化学说，从而开启了定量化学时代．在此期间，许多化学基础定律相继被确立，原子学说被提出，元素周期律被发现，有机结构理论得到了完善．这些成就共同为现代化学的演进构筑了稳固的基石．5．在科学交叉融合阶段，即现代化学时代．20世纪之初，随着量子力学的演进，物理学与化学之间建立了统一的表述方式，从而化解了化学领域内诸多长期未解的难题；与此同时，化学也开始向地质学、生物学等领域延伸，促使关于蛋白质、以及酶的结构研究取得了阶段性突破．6．微观研究与绿色化学（环保化学）阶段．当前的化学研究者能够借助多样化的精密仪器与分析手段，在微观层面深入探究化学领域，且正通过纳米技术开发出具备特定用途的制品，从而让化学在、能源、环境、材料及生命科学等科研领域中扮演愈发关键的角色．至21世纪之初，人们所合成与发现的化合物数量已突破3000多万种，让人们能够获益于更高水平的科技成就，显著提升了人类的物质生活质量．近些年，随着绿色化学理念的倡导，大量的化学产品及其生产流程正朝着更加环保的方向演进，化学定将令世界呈现出更加丰富多彩的景象．【出题重点】本知识点的出题重点在于通过金属冶炼的先后顺序、对空气成分的探究、化学家的重要成就、化学领域的极致记录、前沿化学技术、新型工艺或产品，以及绿色化学等内容；来综合考察基础知识．形式包括单选题、填空题．中考的核心在于评估学生对化学发展史中几个标志性事件的掌握程度；比如，从陶器烧制开始，到青铜器的冶炼、再到铁器、和金器的制作，随后出现了造纸术、火药制造、酿酒工艺、以及染色技术等；此外，在研究空气组成时，首先发现了氧气，随后才发现了氮气、及稀有气体等．同样地，拉瓦锡是首位利用天平进行定量化学研究的科学家；还有近年来兴起的纳米科技、绿色化学等．【解题技巧指导】在处理此类题目时，第一，需对化学演进的历史脉络有整体把握，牢记几个关键的典型事例及其时间顺序，并尝试将它们与相应的理论知识结合起来理解．接着，依据题目提供的具体情境，进行细致分析、在推演之后，依照指令做出选择或填空．所以，日常应多关注、聆听、阅读或整理与化学相关的时事新闻和资料，这对解决这类问题大有裨益．2．无机物与有机物之间有哪些不同之处【关于该知识点的理解】区分有机物与无机物的关键在于是否包含碳元素；通常认为，含有碳原子的化合物被定义为有机物，而缺乏碳元素的则属于无机物．然而，有极少数含碳的化合物，例如CO、CO₂、碳酸及其盐类等，其性质趋向于无机物，所以将这些物质归类为无机物．【出题导向】本考点主要通过构建实际问题场景或提供图表资料，旨在评估学生是否深刻理解并掌握有机物与无机物的差异及其鉴定手段；同时考察其、解析、推演能力以及知识的迁移应用水平．此外，常将其与物质构成、归类及类别区分等相关内容相结合，开展综合性测试．不过，亦有独立考查的情况．涵盖题型包括单选题、和填空题．中考的核心在于检测学生对情景描述、或图表信息的阅读与分析能力，对有机物与无机物区别及判定知识的掌握程度，以及将这些知识应用于解决实际问题的能力、此外．有时还会要求学生针对给出的相关表述，做出科学评判，或辨析对错、尤其是．关于有机物与无机物区别及其判定的考查，以及对有机物的辨析与知识迁移能力的测试，是近年中考的高频考点，且在该知识模块中占据极高权重，【解题技巧指导】若想高效完成此类题目，第一步，需掌握并记忆无机物与有机物的差异及其鉴定手段，以及相关的理论知识．接着，依据题目提供的具体场景或图表数据，运用已习得的专业知识与能力，并结合实际生活或生产中的实践经验，深入剖析题干含义（或图表内容）等各类信息，通过严谨的探究、与逻辑推演，依照指令给出准确的选项或答案．此外，还需留意以下细节：分析其结构特性，确认是否包含碳元素，1．在区分有机物与无机物时，首要前提是意识到两者均属于化合物；在判定该物质为化合物之后，再依据有机物与无机物的差异（也就是其宏观的组成特征），来最终判定其类别．2．在鉴定有机化合物时，并非仅凭是否包含碳原子即可判断，还需确认其是否为一氧化碳、二氧化碳、碳酸及其盐类等特定物质．若属于上述类别，则应将其归类为无机物（由于这些特殊物质展现出无机物的性质，故被视作无机化合物）；只有在不属于这些特殊类别且含有碳元素的情况下，才能将其认定为有机物．3．需要强调的是：所有有机物都必须包含碳元素，然而，含有碳元素的物质并不全是有机物（例如一氧化碳、二氧化碳、以及碳酸、碳酸盐等极少数含碳的特殊化合物，它们被归类为无机物；此外，金刚石、石墨等碳的单质虽然也含有碳元素，但其本质是单质）；以此类推，任何不含碳元素的化合物必然是无机物，但无机物并非全部都不含碳（比如一氧化碳、二氧化碳、碳酸及碳酸盐等少部分特殊的无机化合物中就存在碳元素）．3．大气污染及其带来的负面影响【关于该知识点的理解】大气污染及其负面影响，是指在工业化进程中，向大气中排放的烟尘及有毒气体导致了空气质量下降．受污染的空气将对人的身体健康产生严重威胁，抑制农作物的发育，打破生态系统的稳定．此外，全球气温升高、臭氧层空洞以及酸雨现象均与大气污染密切相关．从污染物的产生途径来看，主要涵盖以下几个维度：1．大气污染在很大程度上源于工业生产．工业活动向空气中排放的污染物成分复杂，包括烟尘、硫的氧化物（例如二氧化硫）、氮的氧化物（例如二氧化氮）、有机物、卤素化合物、碳基化合物等．2．民众在日常使用生活灶具及采暖锅炉时需使用大量煤炭，煤炭燃烧时会产生大量的烟尘、二氧化硫、一氧化碳等污染物，从而导致空气污染．尤其在冬季供暖期间，常导致污染区域雾霾严重，令人感到呼吸不适并引发咳嗽，这同样是一个不可忽视的污染来源．3．各类交通工具（例如汽车、铁路列车、航空飞机、水上轮船等）在燃烧石油或煤炭时释放的废气是关键的污染物．尤其是市区内的汽车，规模大且分布密集，其排出的污染物会直接影响人类的呼吸系统，导致城市大气污染情况十分严峻，已演变为大都市空气污染的主要来源之一．汽车尾气中主要包含一氧化碳、二氧化硫、氮氧化物以及碳氢化合物等，其中前三项物质的危害程度极高．4．林区火灾、以及突发事故引发的火灾所释放的烟尘与有毒气体等．【出题导向】本知识点的出题重点在于构建具体情境，引导学生阅读、在思考之后，运用关于空气污染及其负面影响的既有知识，进行剖析、以解决相应的现实问题．同时，常将其与全球气温升高、臭氧层损毁、酸雨现象、各类燃料的利用及其环境后果、以及不完全燃烧与完全燃烧的区别等内容结合考察．形式包括单选题、填空题．中考的核心在于评估学生对空气污染知识的理解程度，以及将其应用于分析、处理实际问题的综合能力．尤其是，关于空气污染来源的考察，是近年来中考在该模块的重点．而，有害气体的产生途径则是最关键的考查环节．【解题技巧指导】在处理此类问题时，第一步，需牢固掌握大气污染的现象及其负面影响，重点关注空气污染的成因及污染物的具体来源；接着，依据题目提供的具体情境，将掌握的相应知识点与能力，有机结合并严谨地分析、经过逻辑推导后，依照指令完成选项挑选或具体作答．4．氮气有哪些具体应用场景【相关知识点解析】几种常见气体的实际应用，重点涵盖氧气、氮气、稀有气体、二氧化碳、氢气、一氧化碳、以及甲烷等气体的使用场景．详细阐述如下：1．氧气的功能主要分为维持呼吸与助燃两大类．比如，生物呼吸、临床急救、燃料助燃、钢铁冶炼、金属切割、以及航天飞行等均需氧气的支持．2．氮气具有多种应用，它是生产化肥及硝酸的关键原材料；同时能充当保护气体，例如在金属焊接过程中经常使用氮气作为保护气，在灯泡内充入氮气可增加其耐用度，在食品包装中充氮可起到防腐作用；在医学领域，液氮可用于冷冻治疗或麻醉等．3．稀有气体可被用作保护气体，例如在金属焊接过程中经常使用稀有气体进行保护，在灯泡内填充稀有气体可以延长其使用寿命；这类气体在通电状态下能产生多种颜色的光芒，因此能被加工成各种功能的电光源，比如航标灯、闪光灯、以及霓虹灯等；氦、氖、氩、氪、氙等元素均可应用于激光领域；氦气能用来营造极低温环境；氙气则可应用于医学麻醉．4．二氧化碳可被应用于灭火，并作为肥料气体及化工原料，其固态形式（也就是干冰）能起到制冷作用．此外，它在自然界的生物活动中扮演着关键角色．若缺失二氧化碳，绿色植物将不能开展光合作用，从而无法合成人类与动物必需的有机物，也无法提供氧气；同时会导致大气中氧气浓度的稳定性受损，并影响自然界中碳、氧的循环，等过程．5．氢气具有多种用途，它不仅能作为高能量燃料，且能用于生产盐酸、以及合成氨等化学工业原料，此外，还可以通过它与金属氧化物（（例如三氧化钨））、或硅化合物（（例如四氯化硅））发生反应来获取金属和单晶硅．同时，在某些情况下还被用于充填探测气球，等．6．一氧化碳既能被用作燃料，也能在冶金工业中充当还原剂，等．7．甲烷的主要功能是作为燃料，同时也能被用作化学工业的原料，之类．【出题重点】本知识点的出题方式倾向于构建实验、实际场景，引导学生阅读、在分析之后，结合已掌握的常见气体功能及相关理论，进行推导、解决具体的实际应用问题．涵盖的题型包括单选题、填空题、以及实验探究类题目．中考的核心在于检测学生对常见气体用途的熟悉程度，及其将该知识应用于、处理实际问题的综合能力．尤其是，关于氮气与稀有气体作为保护气的应用，二氧化碳的具体用途，以及氢气和甲烷作为燃料的特性，是近年中考的高频考查内容．在此之中，氮气的考查权重最高．且，侧重于考察其化学性质稳定，以及在食品包装中充氮保鲜等应用．【解题技巧指导】在处理此类问题时，第一步，需牢牢掌握常用气体的实际应用，特别是针对氮气、稀有气体、二氧化碳、以及氢气和甲烷等气体的功能及其物理化学特性；接着，依据题目提供的实验、具体场景等条件，将掌握的理论知识与操作技能，有机结合并谨慎分析、经过逻辑推演，即可依照指令选出正确答案或完成作答．5．碳单质的用途及其物理特性【知识点的认识】碳单质的物理性质及用途主要是指金刚石和石墨的物理性质及用途，具体如下表所示：此外，常会考察木炭与活性炭的吸附能力，以及它们作为吸附剂，等相关知识点．【出题导向】本知识点的出题重点在于通过构建实际问题场景或提供图表资料，以评估学生对碳单质用途及其物理特性的掌握程度；并考察其、阅读、剖析．推演能力以及知识迁移的水平，此外、常将其与物质构成、由碳元素组成的单质、碳单质的化学特性、金属物理性质与应用、吸附剂、水质净化、物质的推断与辨别，铁的炼制等内容．结合起来，开展综合性测试．当然、亦有独立考查的情况．常见题型包括单选题、填空题，中考的核心在于测试学生对图表信息或情景问题的阅读，分析能力、对碳单质物理性质及用途的认知．以及利用这些知识解决实际问题的能力，此外，有时会要求根据给出的描述，反向推导碳单质的特性与用途．或对其描述的正确性进行评判，尤其是，关于金刚石的极高硬度、光泽及其应用、石墨的柔软度，导电性、润滑性及其应用、不同碳单质物理性质差异巨大的原因，以及活性炭的吸附能力及其作为吸附剂的用途，以及对知识迁移能力的考察，是近年中考的重点关注方向．且为该模块考查的核心内容[PROTECT_39]【解题技巧指导】若想高效完成此类题目，第一，需充分掌握并记忆碳单质的用途及其物理特性的相关内容．接着，依据题目提供的具体情境或图表数据，运用已习得的专业知识与技能，并结合实际生活中的常识，对题干要求或图表中的各项信息进行深入剖析，将各项线索综合考量，通过严谨的探究、与逻辑推演，最后依照指令给出准确的选项或答案．此外，还应留意以下事项：1．关于碳单质的物理性质及用途，可以根据结构性质用途这个相互关系来互推巧记和理解．2．尽管金刚石与石墨均由碳原子构成的碳单质，但金刚石被公认为自然界中硬度最高的物质，与之相反，石墨则被视为自然界中最柔软的物质之一．两者在物理特性上存在如此巨大的差异，其根源在于碳原子的空间排列结构截然不同．3．通常而言，金属光泽是金属的典型特征，然而石墨也展现出金属光泽，但它并不属于金属；此处需要格外留意．4．关于木炭与活性炭的吸附能力，需留意活性炭的吸附效果明显优于木炭，因此在涉及安全保障的吸附剂选择时，通常会采用活性炭．比如，防毒面具内部的滤毒罐即是通过活性炭来捕捉毒害气体的，在制糖工艺中，同样利用活性炭进行脱色处理以生产白糖，此外，自来水厂的净化流程及家用净水设备也均采用活性炭吸附、旨在过滤掉水中的部分可溶性及不溶性杂质，并起到消除异味的作用．6．一氧化碳的剧毒性【对相关知识点的理解】一氧化碳属于一种无色、无味、且难以