康业服务员考试试卷

康业服务员考试试卷

1、单选一般安全事故造成的经济损失是()

A.1万元以下

B.1—10万兀间

C.10—100万兀

D100万元以上

正确答案：B

2、问答题谈一谈对高尔夫球的理解。

答案：高尔夫球运动是一种不算激烈的贵族运动。现在对于Golf

比较多的解释是：高尔夫的英文单词是Golf,它由绿色(Green)、氧气

(Oxygen)、阳光(Light)和步履(Foot)的第一个字母缩写而成。指在明媚

的阳光下，走在绿色的草地上，呼吸着新鲜的空气，在大自然的怀抱中，充分

伸展着自己的肢体，在每一次挥杆击球中找到信心和勇气。

3、单选一次事故造成旅游者轻伤，或者经济损失1万元以下者为()o

A、轻微事故

B、一般事故

C、重大事故

D、特大事故

正确答案：A

4、问答题饭店康乐经营的市场特征有哪些？

正确答案：饭店康乐经营的市场特征主要有：

(1)康乐消费具有很大的弹性；

(2)康乐消费特点多样性；

(3)康乐定位差异日益明显；

(4)康乐项目日益显示特色功能；

(5)康乐管理模式呈多样性。

5、多选客人投诉的心理有()

A.求尊重的心理

B.求宣泄的心理

C.求补偿的心理

D.求公平的心埋

正确答案：A,B,C,D

6、名词解释光波浴

正确答案：光波浴是利用红外线发生器发出的红外光线照射人体，与人体内的

红外线发生共振，产生内热，使人体在40C的环境温度下大量出汗。

7、名词解释康乐消费

正确答案：是指人们在满足衣、食、住、行等基本生活之后的精神消费，就是

说只要人们的收入水平达到一定程度后才具有的康乐消费能力。

8、单选五星级饭店的康乐设施要在四星级的基础上增加()o

A、健身房

B、壁球房

C、网球场

D、高尔夫球场

正确答案：C

9、单选高尔夫的球场共划分为()个场地。

A.18

B.19

C.20

D.21

正确答案：A

10、单选以沟通和协调企业与社会公众的关系，争取公众理解、支持、信任

和合作，实现扩大销售的促销方式是属于O

A、人员推销

B、公共关系

D：营I推广

正确答案：B

11、问答题处理客人的投诉有哪些原则？

正确答案：处理客人的投诉原则有：

(1)承认客人投诉的事实；

(2)表示同情和歉意；

(3)同意客人要求并决定采取措施；

(4)感谢客人的批评指教；

(5)快速采取行动，补偿客人投诉损失；

(6)要落实、监督、检查补偿客人客人投诉的具体措施。

12、单选()就是满足客人娱乐、健体、健身需要的综合性营业部门。

A、康乐部

B、前厅部

C、客房部

D、销售部

正确答案：A

13、单选一次事故造成旅游者轻伤，或者经济损失1万元以下者为()o

A、轻微事故

B、一般事故

C、重大事故

D、特大事故

正确答案：A

14、单选看溯溪图一般是什么比例()

A.1：5000

B.1：10000

C.1：20000

D.1：50000

正确答案：D

15、问答题客人投诉的正确认识？

正确答案：(1)客人投诉表明他们对企业的信任

(2)客人投诉可以使我们及时发现服务质量问题

(3)客人的投诉可以使我们及时发现设备、用具用品存在的问题。

(4)可以使出现问题的部门和有关个人真正认识到自己所犯的错误

(5)投诉客人往往会再次光顾本店

16、名词解释溯溪

正确答案：是由峡谷溪流的下游向上游，克服地形上的各种障碍，穷水之源而

登山之巅的一项探险活动。

17、名词解释果岭

正确答案：经过精心设计的短草草坪，球能在略有起伏的果岭草坪上无障碍滚

动，球洞在果岭上。

18、名词解释角色演练

正确答案：即受训人员星一个仿造的或真实的工作环境中按照实际的岗位和标

准，扮演各种角色，以接受培训的一种方法。

19、单选英式斯诺克台球共有多少颗球()

A.16

B.18

C.20

D.22

正确答案：D

20、单选桑拿浴又称()

A.日本浴

B.芬兰浴

C.波兰浴

D.英国浴

正确答案：B

21、名词解释体感式游戏机

正确答案：是指近些年开发的具有身体感受功能的电子游戏机，例如模拟驾驶

汽车、模拟空战、模拟滑雪等游戏机。这类游戏机能够根据屏幕上的场景变化

使操纵者产生振动、倾斜等身体感受。

22、多选客人投诉的心理有()

A.求尊重的心理

B.求宣泄的心理

C.求补偿的心理

D.求公平的心理

正确答案：A,B,C,D

23、单选看溯溪图一般是什么比例()

A.1：5000

B.1：10000

C.1：20000

D.1：50000

正确答案：D

24、单选康乐部最容易被投诉的问题是()

A、服务意识差

B、服务人员不礼貌

C、服务人员索要小费

D、服务效率低

正确答案：D

25、单选以沟通和协调企业与社会公众的关系，争取公众理解、支持、信任

和合作，实现扩大销售的促销方式是属于()

A、人员推销

B、公共关系

C、广告

D、营业推广

正确答案：B

26、问答题康体项目有哪些特点？并请举例说明。

正确答案：康体项目的特点有：

(1)须借助一定的设施和场所，如乒乓球室、游泳场等；

(2)不是以竞技为主，而是为了达到特定的目的，如健美、减肥等。

(3)运动中讲究科学方法，即运动有一定的规律性，时间和运动量适中。

27、问答题简述高尔夫球运动的特点。

正确答案：休闲性；技巧性；自律性；礼仪性；贵族性。

28、单选网球比赛是以先得()分者为胜一局。

A、3

B、4

C、5

D、6

正确答案：B

29、问答题请结合实际谈谈如何对康乐服务质量进行有效控制？

正确答案：(1)概念：康乐服务质量控制是指采用一定的标准和措施来监督和

衡量服务质量管理计划的实施情况，并随时纠正出现的偏差，实现康乐服务质

量管理的目标。

(2)康乐服务质量提高的五个阶段：服务质量、规范服务、超常服务、优质服

务、个性服务。

(3)康乐服务质量控制的方法：

a.制定服务质量标准；

b.严格执行既定的服务规程和质量标准；

c.评估和改进服务质量；

d.进行服务质量教育工作。

30、单选以下是属于变动成本费用的是()

A、管理费

B、广告宣传费

C、财务费

D、工资福利

正确答案：B

31、名词解释保本经营状况

正确答案：是指饭店某一时期的营业额扣除各种费用包括可变费用和不变费

用，没有盈利。

32、单选以下是属于变动成本费用的是()

A、管理费

B、广告宣传费

C、财务费

D、工资福利

正确答案：B

33、多总促销预算的销售比例法是按照销售额的()安排促销预算

A.1%

B.3%

C.5%

D.7%

正确答案：B,C

34、单选一个家庭的恩格尔系数越大，外出进行康乐消费的可能性就()o

A、越小

B、越大

C、不变

D、不相关

正确答案：A

35、单选世界上最大最大迪士尼游乐园在哪个城市()

A.奥兰多

B.东京

C.温哥华

D•香港

正确答案：A

36、单选器械完全是起保护作用，目的是尽量减少攀登者在有失误后伤害结

果，这是()

A.器械攀登

B.自由式攀登

C.室内攀登

D.速度攀登

正确答案：B

37、单选有游泳特长并懂得救生知识的人可以作为游泳池的主管，这符合了

O得组织机构设置的原则。

A、适应性原则

B、科学性原则

C、等级链和统一的原则

D、因人用才的原则

正确答案：D

38、单选室内游泳池冬季的水温应保持在()

A.15℃

B.20℃

C.25℃

D.30℃

正确答案：B

39、报关编码磷酸三钠

正确答案:28352910

40、单选一般安全事故造成的经济损失是()

A.1万元以下

B.1—10力元间

C.10—100万元

D.100万元以上

正确答案：B

41、问答题请论述饭店康乐的内涵有哪些？

正确答案：康乐消费具有很大的弹性，由于康乐消费最为人们精神生活享受的

一部分。通常将人的消费需求分为物质消费需求和精神消费需求。

康乐消费特点多样化，这取决于需求的多样化，需求的发展性，需求的层次

性，和需求的可诱性。

康乐定位差异日益明显，随着经济发展，人们对精神消费需求的增加，康乐部

门形成独立部门，也同时面向市场，使康乐项目成为人们的代表性消费。

康乐项目日益显示特色功能，首先康乐部的地位越来越重要，其次康乐项目是

饭店特色经营的体现，第三康乐项目延长旅客停留时间，提高饭店的接待能

力。

康乐管理模式呈多样性，传统的自营式管理模式，业务外包式管理模式以及独

立实体式管理模式。

42、多选康乐活动分为()

A.康体项目

B.运动项目

C.娱乐项目

D.保健美容项目

正确答案：A,C,D

43、单选网球比赛是以先得()分者为胜一局。

A、3

B、4

C、5

D、6

正确答案：B

44、单选室内游泳池冬季的水温应保持在()

A.15℃

B.20℃

C.25℃

D.30℃

正确答案：B

45、单:一种模拟骑马的全身性运动器材是()

A.健骑机

B.骑马机

C.划船机

D跑步机

正确答案：A

46、问答题做好信息沟通的工作项目？

正确答案：(1)确定目标受众

(2)明确受众反应和沟通内容

(3)设计信息的内容与表达形式

(4)选择信息传播媒体

(5)选择信息发送主体

(6)收集反馈信息

47、名词解释情感管理

正确答案：即通过？'情感投资”来改善督导人员与服务员之间的关系，使之感

情融洽，以改善和加强督导管理的方式。

48、单选彩色台球总共用球为()个，其中红球为()个。

A、22,15

B、22,6

C、15,6

D、22,16

正确答案：A

49、多选促销预算的销售比例法是按照销售额的()安排促销预算

A.1%

B.3%

C.5%

D.7%

正确答案：B,C

50、多选康乐部的不安全因素有()

A.人员危险点

B.火灾危险点

C.地震危险点

D.设备危险点

正确答案：A,B,D

51、多选康乐活动分为()

A.康体项目

B.运动项目

C.娱乐项目

D.保健美容项目

正确答案：A,C,D

52、单选高尔夫的球场共划分为()个场地。

A.18

B.19

C.20

D.21

正确答案：A

53、名词解释自由式攀登的onsight

正确答案：Onsight,就是只在下边看然后一次没掉下来就上去了，没有演

练。

54、单选彩色台球总共用球为()个，其中红球为()个。

A、22,15

B、22,6

C、15,6

D、22,16

正确答案：A

55、多选康乐部的不安全因素有()

A.人员危险点

B.火灾危险点

C.地震危险点

D.设备危险点

正确答案：A,B,D

56、多选攀岩一般可分为()

A.自由式攀登

B.难度攀登

C.速度攀登

D.室内攀登

正确答案：B,C,D

57、单选一个家庭的恩格尔系数越大，外出进行康乐消费的可能性就()o

A、越小

B、越大

C、不变

D、不相关

正确答案：A

58、单选桑拿浴又称()

A.日本浴

B.芬兰浴

C.波兰浴

D.英国浴

正确答案：B

59、单选台球中8号球打法属于()

A.英式斯诺克

B.比列

C.美式落袋

D.无袋式台球

正确答案：C

60、问答题简述桑拿浴服务的要点和注意事项？

正确答案：(1)要坚持安全操作、合理使用和保养桑拿房的设备。

(2)营业中必须经常检测房内温度以及温、热按摩池的水温，发现问题及时采

取措施。

(3)每十分钟，从窗口观察一次，看客人是否有不适应的情况。

(4)有效劝阻皮肤病客人进入浴室，劝阻高血压、心脏病患者进入桑拿房。

(5)要提醒客人随时带好手牌和更衣柜钥匙，如发现丢失，及时告知服务员及

前台。

61、单选五星级饭店的康乐设施要在四星级的基础上增加()o

A、健身房

B、壁球房

C、网球场

D、高尔夫球场

正确答案：C

62、单选世界上最大最大迪士尼游乐园在哪个城市()

A.奥兰多

B.东京

C.温哥华

D.香港

正确答案：A

63、单选有游泳特长并懂得救生知识的人可以作为游泳池的主管，这符合了

O得组织机构设置的原则。

A、适应性原则

B、科学性原则

C、等级链和统一的原则

D、因人用才的原则

正确答案：D

64、名词解释虚拟现实游戏机

正确答案：就是通过电脑虚拟出一个在现实世界并不存在的“世界”，使人能

够感受到在这虚拟的世界里遨游的游戏机。

65、单选()就是满足客人娱乐、健体、健身需要的综合性营业部门。

A、康乐部

B、前厅部

C、客房部

D、销售部

正确答案：A

66、单选康乐部最容易被投诉的问题是()

A、服务意识差

B、服务人员不礼貌

C、服务人员索要小费

D、服务效率低

正确答案：D

67、多选攀岩一般可分为()

A.自由式攀登

B.难度攀登

C.速度攀登

D.室内攀登

正确答案：B,C,D

68、名词解释SPA

正确答案：是一种针对人体的治疗方法也称“水疗法”即以水作为媒介，利用

人与水的接触，使水中含有的一些特殊的对人体的健康或健美有益的成份通过

亲和渗透作用进入人体，达到治疗和美容人体的作用。

69、问答题什么是芳香疗法。

正确答案：既是将“植物精油”经(薰蒸)，(沐浴)，(按摩)等方式运用

在日常生活中，来增强身体各器官之防御功能，减少疾病的侵害，而香薰法是

藉植物的荷尔蒙，经由呼吸系统进入脑下垂体调整体内各种物质的分泌，使身

心恢复协调，消除忧郁，焦虑，烦恼，愤怒等情绪和疲劳感，让你尽情的享受

清新，自然，舒畅的感觉。

70、问答题康乐在现代社会中的作用？

正确答案：(1)有助于消除疲劳

(2)有助于改变不良的社会风气

(3)能增加旅游地的吸引力

(4)能为社会创造巨大的经济效益

71、单选一种模拟骑马的全身性