标准解读

《GB/T 27659-2026 无籽西瓜分等分级》相较于《GB/T 27659-2011 无籽西瓜分等分级》,在多个方面进行了调整和优化。首先,在适用范围上,新版本明确了标准不仅适用于市场上销售的无籽西瓜,还包括了通过电子商务平台进行交易的产品,这反映了近年来电商渠道对农产品销售影响日益增大的现实情况。

其次,关于术语定义部分,2026版增加了“可溶性固形物含量”作为评价指标之一,并且对于“外观品质”的描述更加具体化,比如颜色均匀度、表面光滑程度等方面的要求都有所提高,使得评价体系更为全面和细致。

再者,在等级划分方面,新标准根据市场需求变化,将原有的三个等级调整为四个等级,新增了一个“特级”类别,用于标识那些无论是在口感还是外观上都达到顶级水平的无籽西瓜。同时,对于每个级别的具体要求也做了相应修改,如提高了最低重量限制、降低了允许存在的缺陷数量等,以确保各级别之间的区分度更大。

此外,《GB/T 27659-2026》还强化了包装与标识的规定,要求所有产品必须明确标注产地、采摘日期及保质期等信息,旨在保障消费者权益的同时促进公平竞争。同时,考虑到环保因素,新版标准鼓励使用可循环利用或易于降解的包装材料。

最后,在检验方法章节中,除了保留原有项目外,还引入了一些新技术手段,如采用近红外光谱分析技术快速测定成熟度和糖度,以及利用图像识别软件辅助判断果实表皮瑕疵状况,这些改进有助于提高检测效率和准确性。


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....

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  • 即将实施
  • 暂未开始实施
  • 2026-05-25 颁布
  • 2026-12-01 实施
©正版授权
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文档简介

ICS6708010

CCSB.31.

中华人民共和国国家标准

GB/T27659—2026

代替GB/T27659—2011

无籽西瓜分等分级

Seedlesswatermelongrade

2026-05-25发布2026-12-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T27659—2026

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

本文件代替无籽西瓜分等分级与相比除结构调整和

GB/T27659—2011《》,GB/T27659—2011,

编辑性改动外主要技术变化如下

,:

更改了范围见第章年版的第章

———(1,20111);

更改了术语和定义见第章年版的第章

———(3,20113);

更改了分等见年版的

———(4.1,20114.1);

更改了分级见年版的

———(4.2,20114.2);

增加了基本要求见

———(5.1);

更改了果面缺陷指标种子指标见年版的

———、(5.2,20115.1);

删除了单果重量指标同品种同批次单果重之间允许差指标及安全要求见年版的

———、(2011

第章

5);

删除了抽样方法见年版的

———(20116.1);

更改了检验方法见第章年版的第章

———(6,20116);

更改了检验规则见第章年版的第章

———(7,20117);

更改了包装标签见第章年版的第章

———、(8,20118)。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由中华人民共和国农业农村部提出

本文件由全国果品标准化技术委员会归口

(TC501)。

本文件起草单位北京市农林科学院中国农业科学院郑州果树研究所湖南农业大学安徽省质量

:、、、

和标准化研究院安徽省农业科学院蔬菜研究所安徽江淮园艺种业股份有限公司

、、。

本文件主要起草人许勇张洁路绪强戴思慧吴倩张海英刘文革孙小武戴祖云李纯

:、、、、、、、、、、

严从生杨中周佘朝朝丁强强

、、、。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为

:

年首次发布为

———2011GB/T27659—2011;

本次为第一次修订

———。

GB/T27659—2026

无籽西瓜分等分级

1范围

本文件界定了三倍体无籽西瓜的术语规定了分等和分级质量要求检验规则以及包装标签描

,、、、,

述了相应的检验方法

本文件适用于三倍体无籽西瓜果实的分等和分级本文件不适用于植物激素处理二倍体普通西瓜

形成的无籽西瓜

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

包装储运图形符号标志

GB/T191

塑料编织袋通用技术要求

GB/T8946

新鲜果蔬取样方法

GB/T8855

果品质量分级导则

GB/T40446

西瓜

GH/T1153

新鲜水果包装标识通则

NY/T1778

水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法

NY/T2637

3术语和定义

界定的以及下列术语和定义适用于本文件

GH/T1153。

31

.

三倍体无籽西瓜triploidseedlesswatermelon

由四倍体西瓜做母本二倍体西瓜做父本杂交产生的三倍体杂种一代种子生产的无籽西瓜

,(F1)。

32

.

底色backgroundcolor

成熟果面具有的该品种的基础色调

注色调种类包括白色黄色绿色色调深浅包括极浅浅中深极深

:、、,、、、、。

33

.

覆纹stripepattern

成熟果面具有的该品种的条纹状结构

注覆纹类型包括无花条锐齿条覆纹颜色包括极浅浅中深极深覆纹宽度包括极窄窄中宽极宽

:、、,、、、、

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