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WenzhouVocationalCollegeofScienceandTechnology粮油作物标准化生产技术AGRICULTUREAGRICULTRALPRODUCTSINVESTMENTPROMOTION作物收获与储藏

收获时要关注天气，避开雨天，防止籽粒发芽或块根腐烂。储藏前一定要清理仓库，消毒杀虫，消除隐患。对于种子粮，储藏期间要定期抽样检查发芽率，确保来年播种质量。作物收获与储藏

一、收获期的确定收获不能过早也不能过晚，要根据作物种类和用途把握“黄金期”。收获种子或果实的作物：禾谷类作物----籽实蜡熟末期至完熟初期；油菜----全田70~80%角果呈黄绿色；棉花----棉铃吐絮；豆类作物----半数以上荚果皮呈成熟色。作物收获与储藏

一、收获期的确定收获不能过早也不能过晚，要根据作物种类和用途把握“黄金期”。收获块根、块茎的作物：

甘薯、马铃薯，要在茎叶变黄、地下器官停止膨大时收获，避免低温冻伤。浙江地区甘薯一般在霜降前收完，马铃薯则在植株枯黄后及时挖掘。收获茎秆、叶片的作物：

烟草，要在叶片由深绿转黄绿、主脉变脆时采收；麻类则在中部叶片变黄、下部叶片脱落时收割，保证纤维品质。二、收获方法不同作物收获方式不同，核心是减少损失、保证品质。刈割法：适用于谷类和豆类，用收割机或人工割倒后脱粒，要注意避免籽粒脱落。摘取法：用于棉花，在棉铃开裂吐絮后分批采摘，做到“烂铃不摘、露水不摘”，保证纤维洁白。挖取法：针对块根块茎，用机械或人工挖掘，要避免损伤表皮，比如甘薯收获时要轻挖轻放，减少破皮。作物收获与储藏三、储藏储藏的关键是控制温湿度，防止霉变、发芽和虫蛀，不同作物方法不同。禾谷类和油料作物：入库前必须晒干，使水分达标小麦、玉米含水量不高于13%；油菜、花生不高于9%~10%；

储藏时要通风防潮，可用仓房或麻袋存放，定期检查温度，防止发热。作物收获与储藏三、储藏储藏的关键是控制温湿度，防止霉变、发芽和虫蛀，不同作物方法不同。块根、块茎作物：甘薯，储藏前要剔除病伤薯，放在通风处晾晒1~2天，然后入窖。窖内温度控制在10~15℃，湿度85%~90%，避免潮湿霉变或干燥糠心。马铃薯则要避光储藏，防止芽眼萌发和表皮变绿产生毒素。作物收获与储藏三、储藏储藏的关键是控制温湿度，防止霉变、发芽和虫蛀，不同作物方法不同。经济作物：作物收获与储藏棉花，要分级储藏，避免异性纤维混入。烟草则需先晾晒或烘烤至含水量12%~15%，再放入通风仓库，防止霉变和虫蛀。WenzhouVocationalCollegeofScienceandTechnology感谢您的观看

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