DB5306T 111-2023 金佛山方竹采笋技术规程_第1页
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文档简介

ICS65.020CCSB05DB5306昭通市市场监督管理局发布DB5306/T111-2023I本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由昭通市林业和草原局提出并归口。本文件主要起草单位:西南林业大学、昭通市林业和草原产业发展中心。本文件主要起草人:龙元丽、贾呈鑫卓、孙茂盛、王家欣、黄启贵、王娟、陈国淑、杨文荣、朱培英、张皓钰、易祥波、丁永平、李伟、张德良、周永红。DB5306/T111-20231金佛山方竹采笋技术规程本文件规定了金佛山方竹(Chimonobambusautilis)采笋时间、采笋方法、采笋数量、留笋及笋预处理等技术要求。本文件适用于昭通市金佛山方竹的采笋,其它方竹品种采笋技术可参照执行。2规范性引用文件本文件没有规范性引用文件。3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4采笋时间9月下旬~11月上旬竹笋出土≥25cm开始采笋。依据笋产品规格,选择适宜期采收。——小径笋,竹笋径0.8cm~1.0cm,在竹笋出土20cm~25cm时采割。————中径笋,竹笋径1.0cm~2.5cm,在竹笋出土25cm~30cm时采割。————大径笋,竹笋径2.5cm~3.5cm,在竹笋出土30cm~35cm时采割。————特大径笋,竹笋径>3.5cm,在竹笋出土35cm~40cm时采割。——5采笋方法用采笋工具深入笋的基部切断笋,取出竹笋。6采笋数量6.1采收原则除当年留笋育竹的外,其余全部采收。6.2数量控制不同出笋时期按以下方法采笋:——初笋期,竹林从开始少量发笋到大量发笋期间的10d内,笋全部采收。——盛笋期,竹林发笋10d~30d,适当选留母竹,其余笋全部采收。——末笋期,竹林发笋30d~45d,笋全部采收。DB5306/T111-202327.1留笋数量依据竹林径级大小合理保留笋体:——小径级竹林(竹径1.0cm~1.5cm),在盛笋期选留笋径1.0cm~1.5cm,生长健壮的竹笋培育成母竹,留笋720株/667m2~1050株/667m2,笋间距约0.8m×0.8m。——中径级竹林(竹径1.5cm~2.5cm),在盛笋期选留笋径1.6cm~2.5cm,生长健壮的竹笋培育成母竹,留笋480株/667m2~720株/667m2,笋间距约1.0m×1.0m。——大径级竹林(竹径2.5cm~3.5cm),均匀选留盛笋期笋径2.6cm~3.5cm,生长健壮的竹笋培育成母竹,留笋300株/667m2~480株/667m2,留笋间距约1.2m×1.2m。——大径级竹林(竹径>3.5cm),在盛笋期选留笋径>3.5cm,生长健壮的竹笋培育成母竹,留笋240株/667m2~300株/667m2,笋间距约1.5m×1.5m。7.2留笋养竹8笋预处理竹笋按小径笋、中径笋、大径笋、特大径笋规格分类后,对竹笋按如下方法进行处理:——带壳笋,外部清洗笋壳,将笋基部段

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