DB5308T 14.4-2013 铁皮石斛人工集约化种植综合标准 第4部分：质量安全要求

2013-12-09发布普洱市市场监督管理局发布I1铁皮石斛人工集约化种植综合标准第4部分：质量安全要求GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏GB/T4789.5食品卫生微生物学检验志贺GB4789.10食品安全国家标准食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球GB/T4789.11食品卫生微生物学检验溶血GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和GB/T5009.11食品中总砷和GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的GB/T5009.13食品中铜的GB/T5009.15食品中镉的GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的GB/T5009.102植物性食品中辛硫磷农药残留GB/T5009.126植物性食品中三唑酮残留GB/T5009.136植物性食品中五氯硝基苯残留GB/T5009.146植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量GB/T23204茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定气相色GB/T23380水果、蔬菜中多菌灵残留的测定高效液相SN/T711进出口茶叶中二硫代氨基甲酸酯（盐）类农药残留量的检测方法液相色谱-质谱质谱法SN/T1975进出口食品中苯醚甲环唑残留量的检测方法气相2铁皮石斛采收后，除去部分须根、杂质，用炭火等加温烘焙，经软化、反复搓揉，呈螺旋状的加工4质量安全要求4.1感官指标纵皱纹，质坚实，易折断，断面平坦。有的一端可见茎基部留下的短须根，习称龙头，另一端4.2理化指标4.3重金属及其他有害物质指标34.4农药残留指标），注：各农残检测项目除采用表中所列检测方法外，如有其他国家标准、行业标准以及部文公告的检测方4.5微生物指标45净含量理化指标检测按表2中规定执行。5抽样方法采用随机抽样，每份样品数量不低于500g,平均分成两份，一份用于制备实验室样品，一份测后仍有不合格项，则判该批产品为不合格品。分级判定按照表2的指标限值判定为优等品、一级品和期、生产单位、厂址、产品标准号等内容，并附有质量6在浓硫酸作用下，脱水生成的糠醛或羟甲基糠醛能与苯酚缩合成一种橙红色化合物，在10mg～100mg范围内其颜色深浅与糖的含量成正比，且在488nmA.2.15%苯酚溶液：称取2.5g重蒸酚，加蒸馏水定溶至50mL，现配A.3仪器A.3.1分光光度计A.3.3铝锅A.3.420mL刻度试管A.3.5刻度吸管A.3.6记号笔A.3.7吸水纸适量A.4操作方法A.4.1对照品溶液制备葡萄糖标准储备液：准确称取1.000gD-无水葡萄糖标准品（纯度95%以上），置于100mL容量瓶置于冰箱中保存，此溶液1mL含有0.10A.4.2标准曲线制备精密量取对照品溶液0.2mL、0.4mL、0.6mL、0.8mL、1.0mL，分别置10mL具塞试管中，各加取出，置冰浴中冷却5min，以相应试剂为空白，照可见分光光度法在488nm的波长处测定吸光度，以A.4.3供试品溶液制备7），至刻度，摇匀，过滤，精密量取续滤液2mL置于15mL离心管中，准确加入无水乙醇A.4.4含量测定精密量取A.4