DB5308T 48.7-2021 江城澳洲坚果综合标准 第7部分:果仁_第1页
DB5308T 48.7-2021 江城澳洲坚果综合标准 第7部分:果仁_第2页
DB5308T 48.7-2021 江城澳洲坚果综合标准 第7部分:果仁_第3页
DB5308T 48.7-2021 江城澳洲坚果综合标准 第7部分:果仁_第4页
DB5308T 48.7-2021 江城澳洲坚果综合标准 第7部分:果仁_第5页
已阅读5页,还剩2页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

DB5308普洱市市场监督管理局发布前言2江城澳洲坚果综合标准第7部分:果仁GB2761食品安全国家标准食品中真菌GB2762食品安全国家标准食品中GB2763食品安全国家标准食品中农药最大GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水GB5009.6食品安全国家标准食品中脂GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值GB5009.229食品安全国家标准食品中GB7718食品安全国家标准预包装食品GB29921食品安全国家标准食品中致病菌GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和3果实脱壳后的果仁完整不分开,果仁总受损或缺失部分不超整仁的一半,其总受损或缺失部分小于整个半仁4.1感官要求4.3理化指标4污染物限量应符合GB2762的规定,真菌毒素限量应符合GB2761的规定,农药残留限量应符合GB2763的规定,致病菌限量应符合GB29921的规定,熟制及直接食用的坚果微生物限量应符合GB193004.5净含量a)各等级的澳洲坚果果仁应采用新的b)外包装纸箱应符合GB/T6543的规定;澳洲坚果果仁产品贮藏在干燥、通风,气温不应超过30℃,堆垛应留有通道,产品堆放应至少远运输工具应清洁卫生、防雨,严禁与有毒、有害和5江城澳洲坚果果仁的感官要求见表A.1,果仁分级要求见表A.2,微生物限色泽均匀,具有乳白色或烤制后的淡黄色,无异常ncmM5226[2]贺熙勇,陶亮,柳觐,等.世界澳洲坚果产业概况及发展趋势[J].中国南方果树,2015,[3]邹建云,郭刚军.澳洲坚果果仁加工工艺条件研究[J].热带作物学报,2013,34(11):[5]黄克昌.澳洲坚果果仁不同含水量破壳效果初步试验[J].热带农业科技,2003,26(2):[6]黄克昌.带皮澳洲坚果不同

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论