广州食堂业务承包合同书

PAGE广州食堂业务承包合同书甲方（发包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方有意将其食堂业务承包给乙方，乙方具备提供食堂餐饮服务的能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方食堂业务承包事宜达成如下协议：一、承包范围及内容1.1乙方负责承包甲方位于广州[具体地址]的食堂的经营管理，包括但不限于提供早、中、晚三餐及加餐服务。1.2乙方应按照甲方的要求及相关食品安全标准，提供优质、卫生、营养均衡的餐饮服务。具体菜品应根据甲方员工的口味和需求进行合理搭配，并定期更新菜单。1.3乙方负责食堂内所有食品原材料的采购、储存、加工、制作及销售，确保食品的质量安全，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定。1.4乙方应负责食堂的环境卫生维护，包括餐厅、厨房、储物间等区域的日常清洁消毒工作，保持食堂环境整洁卫生。1.5乙方应按照甲方的要求，合理安排食堂的营业时间，满足甲方员工的就餐需求。二、承包期限2.1本合同承包期限自年月日起至年月日止。2.2合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续[延续期限]。如需终止合同，双方应提前[通知期限]书面通知对方。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务3.1甲方有权对乙方的食堂经营管理情况进行监督检查，包括食品质量、环境卫生、服务质量等方面。3.2甲方应向乙方提供食堂经营所需的场地、设施设备等，并确保其正常使用。3.3甲方应为乙方提供必要的协助，如协调与甲方员工的关系等。3.4甲方应按照本合同约定及时支付承包费用。3.5甲方应遵守乙方制定的食堂管理制度，文明就餐，不得故意刁难乙方工作人员。（二）乙方权利与义务3.6乙方有权按照本合同约定自主经营食堂，合理安排人员、采购食材等。根据第509条【合同履行原则】，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。3.7乙方应具备合法经营食堂的资质和条件，包括但不限于食品经营许可证、从业人员健康证等，并确保相关证件在有效期内。3.8乙方应严格遵守国家法律法规及食品安全标准，建立健全食品安全管理制度，加强食品质量安全管理，确保所提供的食品符合卫生要求，杜绝食品安全事故的发生。如因乙方原因导致食品安全问题，乙方应承担全部法律责任，包括但不限于赔偿甲方及甲方员工因此遭受的损失。3.9乙方应按照本合同约定的菜品质量、价格、服务标准等为甲方提供餐饮服务，不断提高服务质量，满足甲方员工的需求。3.10乙方应定期对食堂工作人员进行培训，提高其业务水平和服务意识，确保工作人员具备良好的职业道德和服务态度。3.11乙方应负责食堂设施设备的日常维护保养，确保其正常运行。如因乙方原因导致设施设备损坏，乙方应及时维修或更换。3.12乙方应按照甲方的要求，定期公布食堂的收支情况，接受甲方的监督。3.13未经甲方书面同意，乙方不得擅自将本合同项下的食堂业务转包给第三方。四、承包费用及支付方式4.1甲方应向乙方支付的承包费用为每月人民币[具体金额]元。该费用包含食堂的食材采购、人员工资、水电费、设备维护费、管理费等乙方经营食堂所需的全部费用。4.2承包费用支付方式为：甲方应在每月[支付日期]前将当月承包费用支付至乙方指定的银行账户。4.3如甲方逾期支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[逾期利率]向乙方支付违约金。逾期超过[逾期期限]日的，乙方有权暂停食堂服务，并要求甲方支付已产生的承包费用及违约金。五、食品安全与卫生5.1乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，建立健全食品安全管理制度，加强食品质量安全管理。5.2乙方采购的食品原材料应符合国家食品安全标准，索证索票齐全，并建立食品原材料采购台账，如实记录采购食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。5.3乙方应按照食品安全操作规范进行食品加工制作，确保食品加工过程安全卫生。食品加工制作场所应保持清洁卫生，定期进行消毒。5.4乙方应配备必要的食品安全管理人员，负责食堂食品安全管理工作。食品安全管理人员应具备相应的食品安全知识和管理能力，并定期参加食品安全培训。5.5如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，包括但不限于赔偿甲方及甲方员工因此遭受的损失。同时，乙方应积极配合相关部门进行调查处理，并采取有效措施防止事故扩大。六、违约责任6.1若甲方未按照本合同约定支付承包费用，应按照本合同第4.3条的约定承担违约责任。6.2若乙方未按照本合同约定提供餐饮服务，包括但不限于食品质量不符合要求、服务态度恶劣等，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在限期内未整改到位或整改后仍不符合要求，甲方有权扣除当月承包费用的[扣除比例]作为违约金。如乙方的违约行为给甲方造成损失的，乙方应承担赔偿责任。6.3若乙方擅自将本合同项下的食堂业务转包给第三方，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付但未实际发生的承包费用，同时乙方应按照本合同承包费用总额的[违约比例]向甲方支付违约金。如乙方的转包行为给甲方造成损失的，乙方应承担赔偿责任。6.4若一方违反本合同约定的其他条款，应承担违约责任，赔偿对方因此遭受的损失。根据第577条【违约责任】，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。七、合同变更与解除7.1经双方协商一致，可以书面形式变更或解除本合同。7.2若因不可抗力或政府政策等原因导致本合同无法履行或部分无法履行，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明文件。双方应协商解决因不可抗力或政府政策等原因产生的问题，如变更合同内容、解除合同等。7.3若一方严重违反本合同约定，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担违约责任。7.4合同解除后，双方应按照法律规定及本合同约定进行结算和清理。八、争议解决8.1本合同履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。8.2在争议解决期间，除涉及争议的部分外，双方应继续履行本合同其他无争议的条款。九、