酒店餐饮业务承包合同

PAGE酒店餐饮业务承包合同甲方（发包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方拥有酒店餐饮业务，乙方具备经营酒店餐饮业务的专业能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方将酒店餐饮业务承包给乙方事宜达成如下协议：一、承包范围及期限1.承包范围乙方承包甲方酒店内的餐饮业务，包括但不限于餐厅的日常运营管理、菜品供应、人员服务等，具体涵盖但不限于早、中、晚餐及各类宴会、会议用餐的接待与服务。2.承包期限本合同承包期限自年月日起至年月日止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续年。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的餐饮业务经营情况进行监督检查，提出意见和建议。有权按照本合同约定收取承包费用。在乙方违反本合同约定或法律法规规定时，有权解除本合同，并要求乙方承担相应责任。2.义务向乙方提供酒店餐饮业务经营所需的场地、设施设备等，并确保其正常使用。协助乙方办理餐饮经营相关的各类证照，费用由乙方承担。按照本合同约定，及时、足额支付应由甲方承担的费用。负责协调酒店其他部门与乙方餐饮业务之间的关系，确保业务顺利开展。（二）乙方权利与义务1.权利在承包范围内自主经营、自负盈亏，有权根据市场情况制定合理的经营策略和价格体系。有权要求甲方按照本合同约定提供必要的支持和协助。在乙方严格履行本合同义务的情况下，有权获得相应的经营收益。对甲方提供的场地、设施设备等存在的问题，有权要求甲方及时维修、更换。2.义务严格按照法律法规及本合同约定开展餐饮业务经营活动，遵守酒店的各项规章制度。确保餐饮服务质量，提供优质、安全、卫生的菜品和服务，满足顾客需求，维护酒店良好声誉。负责餐饮业务所需的食材采购、人员招聘、培训、管理等工作，并承担相应费用。按照国家相关规定，做好食品安全、消防安全、环境卫生等工作，承担因自身原因导致的一切责任和损失。定期向甲方报送餐饮业务经营情况报表，接受甲方的监督检查。在合同期满或提前解除时，按照本合同约定办理交接手续。三、承包费用及支付方式1.承包费用乙方应向甲方支付的承包费用为每年人民币元（大写：元整）。2.支付方式承包费用按年度支付，乙方应在每年月日前将当年承包费用一次性支付至甲方指定账户。甲方应在收到款项后个工作日内开具合法有效的发票给乙方。四、食品安全与卫生1.乙方必须严格遵守国家食品安全相关法律法规，确保所提供的食品符合安全标准，不得采购、使用变质、过期、有害等不符合食品安全要求的食材。2.乙方应建立健全食品安全管理制度，加强食品加工、储存、销售等环节的卫生管理，配备必要的卫生设施和防护用品，定期对从业人员进行健康检查和食品安全培训。3.如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，同时甲方有权解除本合同，并要求乙方赔偿因此给甲方造成的一切损失。五、设施设备维护与更新1.甲方提供的用于餐饮业务的设施设备，乙方应负责日常维护、保养，确保其正常运行。如因乙方使用不当造成损坏，乙方应负责维修或更换，费用由乙方承担。2.对于因正常使用导致的设施设备老化、损坏需要更新的，经双方协商一致后，由方负责更新，费用由方承担。六、人员管理1.乙方自行负责餐饮业务所需人员的招聘、培训、管理等工作，确保从业人员具备相应的专业技能和服务意识。2.乙方从业人员应遵守酒店的各项规章制度，如有违反，乙方应承担相应责任。3.乙方应按照国家法律法规规定为从业人员缴纳社会保险等费用，保障从业人员的合法权益。七、违约责任1.若甲方未按照本合同约定履行义务，导致乙方无法正常经营，甲方应承担违约责任，赔偿乙方因此遭受的损失。2.若乙方未按照本合同约定支付承包费用或履行其他义务，每逾期一日，应按照未支付金额或未履行义务对应金额的%向甲方支付违约金；逾期超过日的，甲方有权解除本合同，并要求乙方支付拖欠的承包费用及违约金，同时乙方应赔偿甲方因此遭受的损失。3.若乙方违反食品安全、卫生、消防等法律法规规定或本合同约定，导致甲方受到行政处罚或其他损失的，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，甲方有权解除本合同，并要求乙方支付违约金及赔偿损失。4.如一方违反本合同约定，给对方造成其他损失的，应按照实际损失金额进行赔偿。八、合同变更与解除1.合同变更本合同的任何变更或补充需经双方协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。2.合同解除经双方协商一致，可以提前解除本合同。若一方严重违反本合同约定，另一方有权提前解除本合同，并要求违约方承担违约责任。因不可抗力或政府行为等原因导致本合同无法继续履行的，双方互不承担违约责任，本合同自行解除。九、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。十、其他条款1.本合同未尽事宜，双方可另行协商并签