衡水食堂承包业务合同书

PAGE衡水食堂承包业务合同书甲方（发包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方有意将其食堂承包给乙方经营，乙方具备提供食堂餐饮服务的能力和资质，经双方友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方食堂承包业务事宜达成如下协议：一、合同标的1.甲方将位于[食堂具体地址]的食堂承包给乙方经营，乙方负责为甲方提供包括但不限于早、中、晚餐及加餐等餐饮服务。2.食堂服务对象为甲方全体员工，乙方应按照本合同约定及甲方要求，为员工提供安全、卫生、营养、可口的饭菜。二、承包期限本合同承包期限自[起始日期]起至[结束日期]止。合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续[延续期限]。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方食堂的经营管理、食品安全、饭菜质量、服务水平等进行监督检查，提出意见和建议。有权要求乙方按照本合同约定及甲方实际需求，合理调整菜谱、食品种类及供应时间等。在乙方违反本合同约定或出现食品安全等重大问题时，有权解除本合同，并要求乙方承担相应责任。2.义务协助乙方办理食堂经营所需的相关证件及手续，提供必要的经营场地和设施设备，并确保其正常使用。按照本合同约定及时足额支付食堂承包费用。向乙方提供就餐人员的基本信息及特殊饮食需求等情况，以便乙方合理安排餐饮供应。尊重乙方的经营自主权，不得干涉乙方正常的经营管理活动，但有权对乙方的服务质量进行监督。（二）乙方权利与义务1.权利有权要求甲方按照本合同约定提供经营场地、设施设备及相关协助，并在甲方未履行义务时，要求甲方承担违约责任。有权按照市场价格及本合同约定，自主采购食材、调料等物资，但应确保所采购物资符合食品安全标准。在遵守本合同约定及法律法规的前提下，自主制定食堂的经营管理方案、菜谱、食品价格等。2.义务严格遵守国家法律法规，取得食堂经营所需的各类许可证件，并确保食堂经营活动合法合规。按照本合同约定及食品安全标准，为甲方员工提供优质、安全、卫生的餐饮服务。勤勉尽责地做好食堂的日常经营管理工作，包括但不限于食材采购、加工制作、餐具清洗消毒、餐厅环境卫生维护等。定期对食堂工作人员进行健康检查和食品安全培训，确保工作人员具备良好的职业道德和专业技能，持有有效的健康证明。建立健全食品安全管理制度，严格把控食品采购渠道，对采购的食材、调料等物资进行严格的检验检测，确保所供应食品无质量问题。接受甲方的监督检查，对甲方提出的意见和建议及时整改落实。如遇食品安全事故或其他重大问题，应立即采取措施进行处理，并及时向甲方报告。按照本合同约定的价格和结算方式，向甲方提供餐饮服务发票。四、食堂承包费用及支付方式（一）承包费用1.甲方按照乙方实际提供的餐饮服务人数及本合同约定的单价，向乙方支付食堂承包费用。具体单价为每人每餐[X]元。2.如因甲方就餐人数增加或减少等原因导致实际就餐人数发生变化，双方应根据实际情况对承包费用进行相应调整。（二）支付方式1.甲方应在每月[具体支付日期]前，根据上月乙方实际提供的餐饮服务情况，向乙方支付当月食堂承包费用。2.乙方应在每月[结算日期]前向甲方提供上月餐饮服务费用明细清单及发票，甲方在收到后进行审核确认。如甲方对费用明细有异议，应在收到清单后的[异议期限]内通知乙方，双方共同核对并协商解决。五、食品安全与卫生1.乙方必须严格遵守国家食品安全相关法律法规及标准，确保食堂食品的安全与卫生。2.乙方采购的食材、调料等物资应符合国家食品安全标准，索证索票齐全，并建立采购台账。3.食堂加工制作过程应符合卫生规范，生熟分开，防止交叉污染。餐具应严格按照规定进行清洗消毒，确保餐具卫生达标。4.乙方应定期对食堂进行清洁消毒，保持餐厅、厨房等区域的环境卫生整洁。加强对食堂工作人员的卫生管理，要求工作人员穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。5.如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任及赔偿责任，包括但不限于对甲方员工的人身损害赔偿、行政罚款等。同时，甲方有权解除本合同，并要求乙方退还已支付但未实际发生的承包费用。六、菜谱制定与调整1.乙方应根据甲方员工的口味需求、营养搭配及季节变化等因素，每月制定合理的菜谱，并提前提交给甲方审核。2.甲方有权对乙方提交的菜谱提出意见和建议，乙方应根据甲方意见进行调整完善。如甲方对菜谱有重大调整需求，应提前通知乙方，双方协商确定新的菜谱内容。3.乙方应确保每周的菜谱具有一定的多样性和变化性，以满足甲方员工不同的饮食需求。七、服务质量要求1.乙方应提供优质、高效、热情的餐饮服务，确保就餐人员能够按时、有序就餐。2.餐厅工作人员应礼貌待人，主动为就餐人员提供必要的服务，如打饭、收拾餐桌等。3.乙方应及时处理就餐人员的意见和投诉，对合理的诉求应在规定时间内给予满意答复和解决。八、违约责任1.若甲方未按照本合同约定及时足额支付食堂承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[逾期期限]日的，乙方有权暂停餐饮服务，并要求甲方支付已拖欠的费用及违约金。2.若乙方未按照本合同约定提供餐饮服务，包括但不限于食品安全问题、服务质量差、未按时供应饭菜等，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未整改到位或整改后仍不符合要求，甲方有权扣除当月承包费用的[X%]作为违约金。如因乙方原因给甲方员工造成人身损害或其他损失的，乙方应承担全部赔偿责任。3.若一方违反本合同约定的其他条款，应承担因此给对方造成的全部损失，并按照本合同标的金额的[X%]向对方支付违约金。如违约行为导致合同无法继续履行，违约方应承担相应的法律责任。九、合同变更与解除1.经双方协商一致，可以书面形式变更或解除本合同。2.在合同履行期间，如因不可抗力或政府政策调整等原因导致本合同无法继续履行或部分无法履行，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并协商解决相关事宜。3.若一方出现实质性变更本合同主要条款或严重违反本合同约定，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担违约责任。十、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。十一、其他条款1.本合同自双方签字（或盖章）