DB5329T 37.1-2019 凤大麦7号技术规程 第1部分：品种描述

ICS65.020DB5329大理白族自治州市场监督管理局发布DB5329/T37.1—2019IDB5329/T37－2019《凤大麦7号技术规程》分为三个部分：——第1部分：品种描述；——第2部分：栽培技术；——第3部分：原种及良种繁殖技术。本部分为DB5329/T37的第1部分。本部分按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准结构和编写规则》给出的规则起草。本部分由大理州农业科学推广研究院粮食作物研究所提出。本部分由大理白族自治州农业农村局归口。本部分起草单位：大理州农业科学推广研究院粮食作物研究所。本部分主要起草人：李国强、刘帆、杨俊青、蔡秋华、吴显成。DB5329/T37.1—20191凤大麦7号技术规程第1部分：品种描述本标准描述了凤大麦7号的品种来源、特征特性、产量水平、产量结构、品质性状。2术语及定义下列术语及定义适用于本标准。2.1凤大麦7号属春性，二棱皮大麦，是大理州农业科学推广研究院粮食作物研究所采用杂交育种方法，经系谱法单株分离选择，品比试验，州区域试验，省区域试验，于2012年选育出的优质、高产、抗病、适用于酿制啤酒的大麦新品种。凤大麦7号于2013年4月通过云南省非主要农作物品种登记，登记编号：滇品种权证书号第20166740号。3品种来源3.1母本大麦品种：S500。3.2父本大麦品种：凤大麦6号。3.3育种方法常规杂交育种，系谱法选育。4特征特性4.1植株性状4.1.1幼苗生长习性:半匍匐。4.1.2分蘖力：强。4.1.3叶色：绿色。4.1.4旗叶叶耳颜色:紫色。DB5329/T37.1—201924.1.5旗叶叶鞘蜡质：强。4.1.6主茎叶片数：10~11叶。4.1.8株高：70~90cm。4.1.9株型：紧凑。4.2穗部性状4.2.1穗型：穗棒型，穗全抽出。4.2.2穗层：整齐。4.2.3芒：长芒。4.2.4主穗长：6.2cm～8.2cm。4.2.5穗密度：稀。4.2.6穗姿：半下垂。4.2.7粒型：椭圆形。4.2.8粒色：淡黄色。4.2.9花期：单穗，2d～4d。4.2.10花颜色与形态：花黄色、雌蕊一枚，雄蕊三枚，与子房相联。4.2.11授粉特性：雌雄同花，闭颖自花授粉。4.2.12结实习性：子房受精，胚珠内的胚乳开始发育，子实随之增大，发育为种子。5产量结构5.15.3.1有效穗数：60～70万/667㎡。5.25.3.2穗实粒数：20～26粒。5.35.3.3千粒重：42g～48g。6生育期播种期，上一年10月下旬至11月上中旬，成熟期，翌年4月中旬至5月上中旬。生育期145d～180d。7产量水平400kg～600kg/667㎡。8品质性状8.1啤酒大麦品质8.1.1籽粒外观：籽粒椭圆形、色泽淡黄色，具有光泽，有原大麦固有香味。8.1.2籽粒蛋白质含量：10.7%。8.1.3千粒重（绝干）：40.3g。8.1.4发芽率:3d发芽率为95%，5d发芽率为97%。8.1.5选粒试验:≥2.5mm为90.8%。DB5329/T37.1—201938.1.6水敏性:3%。8.1.7水分：10.6%。8.1.8夹杂物：0.0%。8.1.9破损率：0.1%。8.2麦芽品质8.2.1出炉水分：4.5%。8.2.2浸出物（绝干）：79.6%。8.2.3库尔巴哈值：库尔巴哈值41.7%。8.2.4糖化力：346WK。8.2.5α-氨基氮：155mg/100g。8.2.6总氮：1.68%。8.2.7可溶性氮：0.70%。8.2.8色度：4.0EBC。8.2.9粘度：1.65mPa.s。9抗病虫性9.1白粉病：高抗。9.2条纹病：高抗。9.3网斑病：高抗。9.4条锈病：高抗。9.5蚜虫抗性：高抗。10抗逆性10.1抗旱性：中等耐旱。10.2抗寒性：抗。10.3抗倒性：抗。11适宜区域种