DB5333T 1.3-2018 泸水草果综合标准 第3部分：鲜果采收规范_第1页
DB5333T 1.3-2018 泸水草果综合标准 第3部分：鲜果采收规范_第2页
DB5333T 1.3-2018 泸水草果综合标准 第3部分：鲜果采收规范_第3页
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ICS67.220B36怒江傈僳族自治州质量技术监督局发布DB5333/T1.3—2018I泸水草果种植已有20余年，但至今仍无草果方面的相关标准。随着泸水草果种植面积的扩大，种植技术日趋成熟；产品质量逐步提高，同时，草果的用途也日益广泛，为规范泸水草果的种籽种苗、种植、加工技术，以及便于贸易、仲裁、检验。根据《中华人民共和国标准化法》及其相关法律的规定，特制定《泸水草果综合标准》。DB5333/T1《泸水草果综合标准》分为四个部分：——第1部分：泸水草果种籽种苗繁育技术规范；——第2部分：泸水草果栽培管理技术规范；——第3部分：泸水草果鲜果采收规范；——第4部分：泸水草果烘烤技术规范。本部分为DB5333/T1的第3部分。本标准的结构和编写规则符合GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求。本标准由泸水县农业标准化示范园区领导小组提出。本标准由云南省质量技术监督局归口。本标准起草单位：泸水县农业局、泸水县林业局、泸水县科学技术局、泸水县质量技术监督局、泸水县扶贫办、泸水县农业生产资料有限责任公司。本部分主要起草人：何绍生、黄元校、董振兴、广波付、黄正忠、李开平。DB5333/T1.3—20181泸水草果综合标准第3部分：鲜果采收规范本部分规定了泸水草果鲜果的采收技术要求。本部分适用于人工采收的鲜草果。2术语和定义下列术语和定义适用于本部分。2.1鲜草果从植株上采摘下来，未经脱水、未剥离果皮的成熟果实。2.2果穗多个果实着生于一个穗轴上。2.3果柄连接草果与穗轴的柄。2.4成熟果实果皮由鲜红转为紫红色或灰褐色，果皮与果仁易分裂，果仁表面由白色变为棕褐色，用口嚼有浓烈的辛辣味时，果实即为成熟。3采收3.1时间每年的11月至12月。3.2方法3.2.1果穗采收用镰刀把果穗从基部割断，取下整个果穗。在果穗采收时应避免伤害根状茎和营养芽、花芽。3.2.2单果采摘DB5333/T1.3—20182用修枝剪或剪刀从果柄距果实0.3cm～0.5cm处剪断，避免撕裂果实。3.3堆放采摘好的鲜草果应堆放在通风条件好、不积水的地方，并在48

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