东北财大版（第三版）教学设计中职中职专业课旅游类74 旅游大类

东北财大版（第三版）教学设计中职中职专业课旅游类74旅游大类科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）东北财大版（第三版）教学设计中职中职专业课旅游类74旅游大类课程基本信息1.课程名称：《旅游概论》

2.教学年级和班级：中职二年级旅游专业2班

3.授课时间：2022年9月15日星期三上午第二节课

4.教学时数：2课时核心素养目标1.培养学生具备旅游行业的职业素养，包括敬业精神、团队合作和服务意识。

2.增强学生对旅游文化的理解和尊重，提升跨文化交际能力。

3.发展学生的批判性思维和问题解决能力，能够分析旅游市场趋势和行业问题。

4.提高学生的信息素养，学会利用旅游相关资源进行学习和研究。

5.培养学生的审美能力，通过旅游活动体验和欣赏，提升生活品质。教学难点与重点1.教学重点

①旅游服务的基本原则与职业道德的掌握，强调学生在实际服务中的职业操守和服务态度。

②旅游资源的分类与特征，使学生能够识别不同类型的旅游资源，并理解其特点。

③旅游市场营销策略的理解，包括市场细分、目标市场选择和市场营销组合。

2.教学难点

①旅游行业发展趋势的分析，难点在于如何将理论联系实际，预测未来旅游市场的变化。

②旅游服务过程中的跨文化交际能力培养，难点在于如何处理不同文化背景下的沟通与交流。

③旅游策划与设计的实际操作，难点在于如何将所学知识应用于具体的旅游产品策划和线路设计。

④旅游法律法规的应用，难点在于如何理解并运用相关法律知识解决实际问题。教学方法与手段教学方法：

1.讲授法：系统讲解旅游概论的基本概念和理论，帮助学生构建知识框架。

2.案例分析法：通过实际旅游案例的讨论，引导学生分析问题，提高解决实际问题的能力。

3.角色扮演法：让学生模拟旅游服务场景，体验不同角色，增强服务意识和沟通技巧。

教学手段：

1.多媒体课件：利用PPT展示旅游图片、视频，直观展示教学内容。

2.网络资源：引入在线旅游资讯、旅游政策法规等，拓宽学生视野。

3.实践操作：组织实地考察或模拟旅游服务活动，让学生在实践中学习。教学过程设计导入环节（5分钟）

1.开场白：简要介绍旅游行业的发展现状和重要性，激发学生的兴趣。

2.创设情境：播放一段国内外热门旅游景点的视频，引导学生思考旅游的魅力。

3.提出问题：引导学生思考旅游服务中的关键要素，如服务质量、文化体验等。

4.小组讨论：分组讨论旅游服务中的常见问题，为后续课程内容做铺垫。

讲授新课（15分钟）

1.旅游服务的基本原则与职业道德（5分钟）

-讲解旅游服务的基本原则，如尊重、诚信、责任等。

-分析职业道德在旅游服务中的重要性，并结合案例进行讲解。

2.旅游资源的分类与特征（5分钟）

-介绍旅游资源的分类，如自然景观、人文景观等。

-分析不同类型旅游资源的特征，如景观价值、历史文化价值等。

3.旅游市场营销策略（5分钟）

-讲解旅游市场营销的基本概念，如市场细分、目标市场选择等。

-分析旅游市场营销策略在实际应用中的重要性。

巩固练习（10分钟）

1.练习一：判断题（5分钟）

-提供关于旅游服务、旅游资源和旅游市场营销的判断题，让学生判断正误。

2.练习二：案例分析（5分钟）

-提供一个实际旅游案例，让学生分析案例中涉及的问题，并提出解决方案。

课堂提问（5分钟）

1.针对导入环节提出的问题，邀请学生分享自己的看法。

2.针对讲授新课中的重点内容，提问学生是否理解，并引导他们进行思考。

师生互动环节（10分钟）

1.小组讨论：分组讨论旅游服务中的关键要素，如服务质量、文化体验等，并分享讨论结果。

2.角色扮演：模拟旅游服务场景，让学生扮演不同角色，体验旅游服务过程中的沟通与交流。

3.互动问答：针对课堂内容，邀请学生提问，教师解答，促进师生互动。

核心素养能力拓展（5分钟）

1.讲解旅游行业的可持续发展，引导学生关注环保、文化传承等方面。

2.引导学生思考旅游服务中的社会责任，培养他们的社会责任感。

1.总结本节课的重点内容，强调旅游服务的基本原则、旅游资源的分类与特征、旅游市场营销策略等。

2.邀请学生分享学习心得，教师给予点评和反馈。

教学过程流程环节：

1.导入环节：5分钟

2.讲授新课：15分钟

3.巩固练习：10分钟

4.课堂提问：5分钟

5.师生互动环节：10分钟

6.核心素养能力拓展：5分钟

7.总结与反馈：5分钟

总用时：45分钟教学资源拓展1.拓展资源：

-旅游行业新闻：收集最新的旅游行业动态，如旅游政策调整、旅游市场趋势等，帮助学生了解行业现状。

-旅游目的地介绍：搜集不同国家和地区的旅游目的地介绍，包括历史背景、文化特色、旅游景点等，丰富学生的旅游知识。

-旅游企业案例分析：选取国内外知名的旅游企业案例，分析其经营策略、市场定位、品牌建设等，为学生提供实际操作经验。

-旅游法规政策：整理我国及国际旅游法规政策，让学生了解旅游行业的法律规范。

-旅游专业术语解释：收集旅游行业常用术语，如旅行社、导游、旅游产品等，帮助学生掌握专业术语。

2.拓展建议：

-鼓励学生关注旅游行业的新闻报道，了解行业最新动态，提高自己的行业敏感度。

-引导学生利用课外时间阅读旅游目的地介绍，拓宽自己的旅游知识面。

-组织学生进行旅游企业案例分析讨论，培养他们的分析问题和解决问题的能力。

-鼓励学生参加旅游法规政策讲座或培训，增强自己的法律意识。

-建议学生参加旅游专业术语竞赛，提高自己的专业素养。

-组织学生进行实地考察，如参观旅行社、酒店、景区等，了解旅游行业的实际运作。

-鼓励学生参加旅游行业实习，提前了解行业工作环境和职业要求。

-引导学生关注旅游行业的创新和发展，如旅游科技、旅游模式等，培养学生的创新思维。

-鼓励学生参加旅游学术交流活动，与同行交流学习经验，提高自己的学术水平。

-建议学生关注旅游行业的社会责任，如旅游扶贫、环境保护等，培养学生的社会责任感。重点题型整理1.题型：案例分析题

题目：某旅行社推出了一款“穿越千年”的旅游产品，旨在让游客体验古代文化。请分析这款旅游产品的市场定位、目标客户群和营销策略。

答案：市场定位：针对对历史文化感兴趣的游客，特别是对古代文化有深入了解的人群。目标客户群：历史爱好者、学生、家庭游客。营销策略：通过社交媒体、历史文化讲座、合作推广等方式，提高产品的知名度和吸引力。

2.题型：比较分析题

题目：比较分析我国与欧洲旅游市场的异同点。

答案：相同点：都以自然景观和人文景观为旅游资源；都拥有丰富的旅游产品和服务。不同点：欧洲旅游市场更注重文化体验和高端旅游，而我国旅游市场更注重价格和娱乐性。

3.题型：论述题

题目：论述旅游服务中的跨文化交际能力对旅游行业的重要性。

答案：旅游服务中的跨文化交际能力对旅游行业的重要性体现在：提高服务质量、增强游客满意度、促进旅游业国际化发展、提升国家形象等方面。

4.题型：应用题

题目：某旅游公司计划推出一款以“健康养生”为主题的旅游产品，请为其设计一条符合目标客户需求的旅游线路。

答案：旅游线路设计：以养生为主题，结合自然景观和人文景观，包括：温泉度假、森林疗养、中医养生等，行程安排合理，注重游客体验。

5.题型：讨论题

题目：讨论旅游行业如何应对环境保护和可持续发展的问题。

答案：旅游行业应对环境保护和可持续发展的问题可以从以下几个方面入手：加强环保意识教育、推广绿色旅游产品、完善环保法规、加强国际合作等。教学反思与总结嗯，这节课下来，我觉得挺有收获的。首先，我觉得在教学方法上，我尝试了讲授法、讨论法和角色扮演法，这些方法挺有效的。学生们在讨论环节挺活跃的，特别是那个案例分析题，大家都能积极参与，发表自己的看法，这让我挺高兴的。

不过，我也发现了一些问题。比如，在讲授新课的时候，我可能讲得有点快，有些学生可能跟不上节奏。我注意到有几个学生眼神有点迷茫，这说明我需要更好地控制节奏，确保每个学生都能跟上。

在教学策略上，我尝试了小组讨论和角色扮演，这确实提高了学生的参与度，但我也发现，有些学生不太善于表达，我在课后要考虑如何更好地鼓励他们，让他们也能在课堂上大胆发言。

管理方面，我觉得课堂纪律整体不错，但还是有少数学生注意力不太集中，我需要在接下来的教学中，更加关注学生的课堂表