Unit 3 Taste and Smell（教学设计）牛津上海版（试用本）英语一年级下册

课题Unit3TasteandSmell（教学设计）牛津上海版（试用本）英语一年级下册课时安排课前准备设计思路本课以“TasteandSmell”为主题，结合一年级下册牛津上海版教材，通过趣味性活动，引导学生感知并表达味觉和嗅觉。课程设计注重情境创设，激发学生学习兴趣，通过听、说、读、写等多种方式，培养学生的英语综合运用能力。核心素养目标1.培养学生感知和表达不同味道和气味的英语词汇能力。

2.增强学生运用英语进行日常交流的自信心和流畅性。

3.培养学生对英语学习内容的兴趣，提升跨文化交际意识。学习者分析1.学生已经掌握了基本的英语字母和简单的单词，具备一定的听说能力，能够进行简单的日常对话。

2.学生对新鲜事物充满好奇，学习兴趣较高，但注意力容易分散，需要教师通过多样化的教学活动保持他们的兴趣。

3.学生在学习风格上，有的学生偏好视觉学习，有的偏好听觉学习，还有的学生偏好动手操作。教师需根据不同学生的学习风格，设计相应的教学活动。

4.学生可能遇到的困难包括：对味觉和嗅觉相关词汇的掌握不够熟练，难以准确表达自己的感受；在英语交流中，可能因为词汇量不足或语法错误而感到困难。此外，一年级学生可能对课堂纪律和参与度有所挑战，需要教师耐心引导和鼓励。教学资源准备1.教材：确保每位学生都有牛津上海版一年级下册英语教材。

2.辅助材料：准备与味觉和嗅觉相关的图片、图表，以及介绍不同食物和气味的视频。

3.实验器材：准备各种食物样本，如苹果、香蕉、柠檬等，用于味觉实验。

4.教室布置：设置分组讨论区，安排实验操作台，确保教室环境整洁、安全。教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：

发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如PPT、视频、文档等），明确预习目标和要求。

设计预习问题：围绕“TasteandSmell”课题，设计一系列具有启发性和探究性的问题，如“你能说出几种不同的味道吗？”、“你最喜欢的气味是什么？”等，引导学生自主思考。

监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读预习资料，理解味觉和嗅觉的基本概念。

思考预习问题：针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。

提交预习成果：将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：引导学生自主思考，培养自主学习能力。

信息技术手段：利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控。

作用与目的：

帮助学生提前了解“TasteandSmell”课题，为课堂学习做好准备。

培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

导入新课：通过展示不同食物和气味的图片，引出“TasteandSmell”课题，激发学生的学习兴趣。

讲解知识点：详细讲解味觉和嗅觉的基本知识，如味蕾的作用、嗅觉的感官等，结合实例帮助学生理解。

组织课堂活动：设计小组讨论，让学生分享自己品尝过的食物和闻过的气味，以及它们的特点。

学生活动：

听讲并思考：认真听讲，积极思考老师提出的问题。

参与课堂活动：积极参与小组讨论，分享自己的体验和感受。

教学方法/手段/资源：

讲授法：通过详细讲解，帮助学生理解味觉和嗅觉的知识点。

实践活动法：设计实践活动，让学生在实践中掌握味觉和嗅觉的体验。

作用与目的：

帮助学生深入理解味觉和嗅觉的知识点，掌握味觉和嗅觉的体验。

3.课后拓展应用

教师活动：

布置作业：根据“TasteandSmell”课题，布置作业，如让学生画一幅描绘不同味道和气味的画。

提供拓展资源：提供与味觉和嗅觉相关的书籍、网站等，供学生进一步学习。

学生活动：

完成作业：认真完成老师布置的作业，巩固学习效果。

拓展学习：利用老师提供的拓展资源，进行进一步的学习和思考。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：引导学生自主完成作业和拓展学习。

反思总结法：引导学生对自己的学习过程和成果进行反思和总结。

作用与目的：

巩固学生在课堂上学到的味觉和嗅觉的知识点。

通过反思总结，帮助学生发现自己的不足并提出改进建议，促进自我提升。知识点梳理Unit3TasteandSmell

一、单元主题

本单元围绕“味觉和嗅觉”展开，通过学习不同食物的味道和气味的描述，引导学生了解并表达对味觉和嗅觉的感受。

二、知识点梳理

1.味觉（Taste）

-味蕾（Tastebuds）：人体负责感知味道的器官，主要分布在舌头表面。

-味道（Flavors）：食物在味蕾上产生的不同感觉，如甜、酸、苦、咸、辣等。

-常见味道词汇：sweet（甜）、sour（酸）、bitter（苦）、salty（咸）、spicy（辣）、sweet（甜）等。

2.嗅觉（Smell）

-鼻子（Nose）：人体负责感知气味的器官，通过嗅觉细胞来识别不同的气味。

-气味（Scents）：由不同的分子组成，通过嗅觉细胞感知，产生不同的感觉。

-常见气味词汇：fragrant（芬芳）、smoky（烟熏）、flowery（花香）、earthy（土腥）、fishy（鱼腥）等。

3.味觉和嗅觉的表达

-描述味道：使用形容词来描述食物的味道，如“这个苹果很甜”、“这个柠檬很酸”。

-描述气味：使用形容词来描述气味的特征，如“这个花香很浓郁”、“这个烟熏味很重”。

-比较和对比：通过比较和对比不同食物的味道和气味，如“这个橙子比那个苹果更甜”。

4.味觉和嗅觉与生活的联系

-食物的味道和气味对人的食欲和健康有重要影响。

-味觉和嗅觉在烹饪、食品加工、香氛制作等领域有广泛应用。

5.味觉和嗅觉的感官体验

-通过品尝不同的食物，体验味觉的多样性。

-通过嗅闻不同的气味，体验嗅觉的丰富性。

6.味觉和嗅觉的英语表达

-常见味觉词汇：sweet,sour,bitter,salty,spicy,sweet,umami（鲜味）等。

-常见气味词汇：fragrant,smoky,flowery,earthy,fishy,minty（薄荷味）等。

-常见句型：Whatdoesittastelike?Ittasteslike.../Whatdoesitsmelllike?Itsmellslike...

7.味觉和嗅觉的文化差异

-不同国家和地区的食物有不同的味道和气味，反映了各自的文化特色。

三、教学建议

1.通过图片、视频等多种形式，丰富教学内容，激发学生的学习兴趣。

2.引导学生进行味觉和嗅觉的实践活动，如品尝不同食物、嗅闻不同气味等。

3.鼓励学生用英语描述食物的味道和气味，提高英语表达能力。

4.结合文化差异，拓展学生的知识视野，了解不同国家的饮食文化。

5.通过小组讨论、角色扮演等活动，培养学生的合作意识和沟通能力。

四、作业设计

1.请学生用英语描述自己品尝过的三种食物的味道。

2.请学生用英语描述自己闻过的三种气味的特征。

3.请学生调查自己所在地区的一种特色食物，并用英语介绍其味道和制作方法。

五、教学评价

1.通过课堂参与、作业完成情况等，评价学生对味觉和嗅觉知识的掌握程度。

2.通过学生的英语表达能力，评价他们在实际情境中运用英语的能力。

3.通过学生的实践活动，评价他们在课堂上的合作意识和沟通能力。板书设计①味觉词汇

-Sweet（甜）

-Sour（酸）

-Bitter（苦）

-Salty（咸）

-Spicy（辣）

②嗅觉词汇

-Fragrant（芬芳）

-Smoky（烟熏）

-Flowery（花香）

-Earthy（土腥）

-Fishy（鱼腥）

③常用句型

-Whatdoesittastelike?

-Ittasteslike...

-Whatdoesitsmelllike?

-Itsmellslike...

④食物描述

-Thisappleisverysweet.

-Thislemonisverysour.

⑤气味描述

-Theflowersmellisveryfragrant.

-Thesmokesmellisverysmoky.

⑥比较和对比

-Thisorangeissweeterthanthatapple.

-Thisflowersmellismorefragrantthanthatsmokesmell.课后作业1.写作练习

-作业：用英语描述你最喜欢的食物和它的味道。

-答案示例：Myfavoritefoodispizza.Ittastesdeliciouswithacombinationofcheese,tomatosauce,andpepperoni.

2.角色扮演

-作业：分组扮演不同的角色，一个学生描述一种食物的味道，其他学生猜测是什么食物。

-答案示例：StudentA:"It'ssweetandalittlesour.It'sjuicyandhasalotofseeds."StudentB:"Isitawatermelon?"

3.拼写练习

-作业：根据以下描述，拼写正确的食物名称。

-答案示例：

-It'saroundfruitthattastessweet.(Apple)

-It'sasmall,redfruitthattastessour.(Cherry)

-It'salarge,greenfruitthattastessweetandjuicy.(Mango)

4.词汇匹配

-作业：将以下味道和嗅觉词汇与相应的描述匹配。

-答案示例：

-Sweet-It'slikehoney.

-Sour-It'slikelemonjuice.

-Bitter-It'slikecoffee.

-Fragrant-It'slikeflowers.

-Fishy-I