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文档简介

《龙虾大餐》1观看龙虾的图片，了解龙虾的身体结构、形态。了解龙虾的生活环境与生活习性。21重点：龙虾大餐主体龙虾和配菜的色彩搭配和比例关系。

难点：学习龙虾的形态、油画棒画出龙虾身体颜色的渐变。21铅笔，橡皮擦，油画棒，水桶，8K素描纸，卡纸，马克笔。一、教学目标二、教学重难三、教具准备3了解龙虾煮熟后为什么会变成红色。1小朋友观看龙虾的图片，老师讲解龙虾的身体构造、生活习性等。2345播放龙虾大餐的图片，使小朋友们了解制作龙虾大餐需要什么材料。老师示范，主要示范龙虾的画法，盘子的装饰花纹引导小朋友发挥创意思维，自己设计。学生作画，教师辅导。作品评价及分享。四、教学设计导入：猜谜导入今天的主题——龙虾。6老师提前用纸裁好盘子的形状（圆盘、方盘都可以），小朋友在上面画装饰图案即可。1.龙虾是主体，尽量画大点，油画棒涂色。CLAIM要求2.蔬菜等配菜用马克笔涂色，形状有大有小。3.盘子图案、颜色素雅、统一。试课步骤12345学生作品课题《龙虾大餐》手比脚大，一身盔甲，海中称龙，会跳会游会夹人。小朋友们，我们先来猜一个谜语吧！有没有猜到呢？今天我们的主角就是“龙虾”。龙虾的头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20~40厘米之间，重0.5公斤上下，是虾类中最大的一类。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。龙虾有坚硬、分节的外骨骼。胸博具五对足其中一或多对常变形为螯，一侧的螯通常大于对侧者。眼位于可活动的眼柄上。有两对长触角。腹部形长，有多对游泳足，尾呈鳍状，用以游，尾部和腹部的弯曲活动可推展身体前进。龙虾的适应能力很强，无论湖泊、河流、池塘、水渠、水田均能生存，甚至在一些鱼类难以存活的水体也能存活。在水体缺氧的环境下它不但可以爬上岸来，而且可以借助水中的飘浮植物或水草将身体侧卧于水面，利用身体一侧的鳃呼吸以维持生存。龙虾生性好斗，在饲料不足或争栖息洞穴时，往往出现凌强欺弱、欺小怕大现象。DOLPHIN为什么龙虾的颜色不一样？像龙虾类的甲壳类，它们的外骨骼是由一些色素构成的，其中有一种类胡萝卜素叫做虾青素。在通常的温度下，当他们还活着的时候，虾青素是看不到的，因为它们被其他的蛋白链覆盖，所以呈现出来的是我们看到的蓝灰色或者褐绿色。当你在烧螃蟹，龙虾或者它们的其他同类时，高温破坏了所有的色素唯有虾青素还留了下来，这样就导致了我们在烹饪的时候看到的红色的龙虾和螃蟹。那么龙虾可以做些什么吃的呢？小朋友们有没有吃过小龙虾呢？有蒜蓉的、香辣的、清蒸的......龙虾大餐：一般都是一整只大龙虾，还会用一些柠檬、小番茄之类的作为点缀。装龙虾的青花瓷盘子参考方盘子龙虾大餐里面只有龙

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