DB21T 4287-2025地理标志产品 西丰鹿茸_第1页
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文档简介

DBDB辽宁省市场监督管理局发布I1要求、试验方法、检验规则、标志、标签和包装、运输3.1antler茸角,采用传统工艺与现代先进加工技术加工而成的二杠茸、三3.23.323.4蜡片waxslicesofdeerve3.53.6均气温5.1℃。一月平均气温-17℃,最低气温-41.0℃;七月平均气温23.2℃,最高气温6.1种源来源于西丰县地理标志产品保护范围,经动物产地检验检疫和/或屠宰检验检疫合格的6.2饲养管理6.2.2饲养要求:以青粗饲料为主,精饲料为辅。青粗饲料以柞树枝叶、青贮为主,玉米6.2.3管理要求:按性别、年龄、用途分群分圈喂养,冬季每天强制运6.2.4防疫要求:符合《中华人民共和国动物防疫法》有关规定。6.3收获及加工36.3.2加工方法如下:6.4感官要求6.4.1西丰鹿茸感官要求应符合表1的规定。6.4.2西丰鹿茸切片感官要求应符合表2的规定。边的外皮有红棕色或棕色的茸上部的切片起粉,片面光鹿茸中下部的切片,片面粗6.5理化指标4≤13.0≤45.0≤8.0≥48.06.6食品安全与卫生要求7.1感官要求用眼、鼻等感觉器官对产品的外观、气味等感官7.2理化指标7.2.5安全与卫生指标:按6.7相应标准中的方法执行。8.1组批8.2抽样方法8.4型式检验检验项目按6.4、6.5、6.6规定项目检验58.5判定原则8.4.1检验项目全部符合本文件要求时,判该批产品为合格品。8.4.2感官要求、理化指标如有一项不符合本文件要求时,允许在同一批产品中加倍取样,8.4.3安全与卫生指标不符合本文件要求时,即判该批产品为不合格品,不得复检。9.1标志9.2标签9.

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