2018春北师大版七年级生物下册第四单元第10章人体的能量供应同步教学设计 (2份打包)

2018春北师大版七年级生物下册第四单元第10章人体的能量供应同步教学设计(2份打包)科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）2018春北师大版七年级生物下册第四单元第10章人体的能量供应同步教学设计(2份打包)教学内容分析1.本节课的主要教学内容：2018春北师大版七年级生物下册第四单元第10章人体的能量供应，包括食物的消化吸收、营养物质的转化、能量代谢过程等。

2.教学内容与学生已有知识的联系：本节课与学生在小学阶段学习的食物营养、人体生理等知识相关联，有助于学生建立完整的营养与健康观念。核心素养目标1.培养学生科学探究能力，通过实验观察食物消化吸收过程，提高学生观察、分析、推理的科学思维。

2.增强学生生命观念，认识到人体能量供应的重要性，树立健康饮食和生活方式的意识。

3.提升学生社会责任感，引导学生关注食品安全和营养健康，培养成为具有健康素养的社会成员。学习者分析1.学生已经掌握的相关知识：学生在小学阶段学习了食物的营养成分和人体基本生理知识，对食物的分类和营养功能有一定了解。但对于食物在人体内的消化吸收过程和能量代谢的具体机制了解有限。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：七年级学生对生物学科普遍保持较高的兴趣，他们喜欢通过实验和观察来学习。学生的能力方面，部分学生可能具备较强的观察能力和实验操作技能，而部分学生可能在这两方面有所欠缺。学习风格上，学生中有视觉学习者、听觉学习者和动手实践学习者，需要教师在教学中采用多种教学方法满足不同学生的学习需求。

3.学生可能遇到的困难和挑战：学生在学习食物消化吸收和能量代谢时，可能会遇到以下困难：理解消化系统的复杂性和能量转换过程的抽象性，缺乏直观的实验观察经验，以及将理论知识与实际生活相结合的挑战。此外，学生在学习过程中可能对食物的营养价值和健康饮食的概念理解不足，需要教师通过案例教学和生活实例来加强学生的理解和应用能力。教学资源-软硬件资源：多媒体教学设备（电脑、投影仪）、实验器材（显微镜、消化模型、食物样本等）

-课程平台：学校内部网络教学平台

-信息化资源：生物学教学软件、在线实验视频、食物消化过程动画

-教学手段：实物展示、模拟实验、小组讨论、多媒体演示教学过程一、导入新课

1.老师提问：同学们，你们知道我们每天从食物中获取的能量是如何被身体利用的吗？

2.学生回答：食物被消化吸收后，身体会将其转化为能量。

3.老师总结：今天我们就来探究人体的能量供应过程。

二、新课讲授

1.食物的消化吸收

a.老师展示消化系统的模型，讲解食物从口腔到小肠的消化过程。

b.学生观察模型，了解消化器官的功能和食物在消化过程中的变化。

c.老师提问：食物在消化过程中会发生哪些变化？

d.学生回答：食物被分解成小分子，如葡萄糖、氨基酸等。

2.营养物质的转化

a.老师讲解营养物质在体内的转化过程，包括糖类、脂肪、蛋白质的代谢。

b.学生跟随老师的讲解，了解不同营养物质在体内的作用和转化方式。

c.老师提问：糖类、脂肪、蛋白质在体内分别起到什么作用？

d.学生回答：糖类提供能量，脂肪储存能量，蛋白质构成细胞和组织。

3.能量代谢过程

a.老师讲解能量代谢过程，包括细胞呼吸、三羧酸循环等。

b.学生跟随老师的讲解，了解能量代谢的具体过程和步骤。

c.老师提问：能量代谢过程中，哪些物质参与其中？

d.学生回答：葡萄糖、氧气、二氧化碳等。

4.能量供应的意义

a.老师讲解能量供应对人体的重要性，如维持体温、进行生理活动等。

b.学生思考并回答：为什么能量供应对人体如此重要？

c.老师总结：能量供应是人体进行各项生理活动的基础，保证身体健康。

三、课堂活动

1.小组讨论：同学们，结合所学知识，讨论以下问题：

a.人体如何从食物中获取能量？

b.能量代谢过程中，哪些物质参与其中？

c.能量供应对人体有何意义？

2.学生分组讨论，每组选出代表进行发言。

3.老师点评并总结各组讨论结果。

四、巩固练习

1.老师提问：以下哪些食物富含糖类？哪些食物富含脂肪？

a.米饭、面条

b.鸡蛋、牛奶

c.肉类、水果

2.学生回答并解释原因。

3.老师点评并总结。

五、课堂小结

1.老师总结本节课的主要内容：食物的消化吸收、营养物质的转化、能量代谢过程。

2.学生回顾所学知识，巩固记忆。

六、布置作业

1.完成课后练习题，巩固所学知识。

2.查阅资料，了解人体能量供应在运动中的作用。

七、课堂反思

1.老师反思：本节课的教学效果如何？学生是否掌握了重点知识？

2.学生反思：自己在学习过程中遇到的困难有哪些？如何改进学习方法？教学资源拓展1.拓展资源：

-食物金字塔：介绍不同食物的分类和营养价值，帮助学生了解均衡饮食的重要性。

-营养标签解读：教授学生如何阅读和理解食品包装上的营养标签，提高他们的健康饮食意识。

-人体消化系统动画：提供关于人体消化系统的动画，帮助学生更直观地理解消化过程。

-运动与能量消耗：介绍不同运动对能量消耗的影响，以及如何通过运动提高身体代谢。

2.拓展建议：

-学生可以阅读有关营养学和人体生理学的科普书籍，如《营养学概论》和《人体生理学》等，以加深对食物营养和能量代谢的理解。

-鼓励学生参与社区或学校的健康教育活动，如营养讲座、健康饮食比赛等，通过实践活动提升健康素养。

-组织学生进行小组合作，研究特定食物的营养成分和消化吸收过程，例如通过实验观察不同食物在消化过程中的变化。

-让学生设计自己的健康食谱，结合所学知识，选择富含蛋白质、脂肪、糖类等营养素的食物，确保饮食均衡。

-引导学生关注食品安全问题，如食品安全标准、食品添加剂等，提高他们对食品质量和安全的认识。

-通过观看健康饮食相关的纪录片或视频，如《超级食客》和《饮食的真相》等，让学生在娱乐中学习营养知识。

-利用网络资源，如在线教育平台，提供更多关于人体能量供应和营养学的学习材料，拓宽学生的知识面。

-设计一个关于能量代谢的实验，让学生亲自动手，通过实验结果了解食物能量转化和人体能量需求的关系。课后作业1.实验报告：

-完成食物消化实验报告，记录实验步骤、观察到的现象和实验结果。例如，实验步骤包括将不同食物样本放入模拟胃液和肠液中，观察食物的分解过程。

2.问答练习：

-回答以下问题：

a.食物在消化过程中经历了哪些变化？

b.糖类、脂肪、蛋白质在人体内分别起到什么作用？

c.能量代谢过程中，哪些物质参与其中？

d.能量供应对人体有何重要意义？

3.案例分析：

-分析以下案例，并解释其与人体能量供应的关系：

案例一：一位运动员在运动前摄入了高糖食物，请分析这种饮食对其能量供应的影响。

案例二：长期不吃早餐的人，其身体能量供应可能受到哪些影响？

4.应用题：

-设计一个健康食谱，包括早餐、午餐和晚餐，确保每餐的营养均衡。并解释食谱中食物选择的理由。

5.小组讨论：

-与小组成员讨论以下问题，并准备一份讨论报告：

a.如何通过饮食调整来改善能量代谢？

b.在日常生活中，如何做到合理膳食，保证人体能量供应？

答案示例：

1.实验报告：

-实验步骤：将米饭、面条、鸡蛋等食物样本分别放入模拟胃液和肠液中，观察食物的分解过程。

-观察现象：食物在模拟胃液中逐渐被分解成小分子，如葡萄糖、氨基酸等。

-实验结果：食物在消化过程中经历了物理和化学变化。

2.问答练习：

a.食物在消化过程中经历了物理和化学变化，如咀嚼、胃液消化、肠液分解等。

b.糖类提供能量，脂肪储存能量，蛋白质构成细胞和组织。

c.能量代谢过程中，葡萄糖、氧气、二氧化碳等物质参与其中。

d.能量供应对人体有重要意义，如维持体温、进行生理活动等。

3.案例分析：

-案例一：运动员摄入高糖食物可以迅速补充能量，提高运动表现。

-案例二：长期不吃早餐可能导致能量供应不足，影响身体机能和代谢。

4.应用题：

-早餐：燕麦粥（富含糖类和蛋白质）、香蕉（富含糖类和维生素）、牛奶（富含蛋白质和钙）。

-午餐：米饭（富含糖类）、瘦肉（富含蛋白质和脂肪）、蔬菜（富含维生素和矿物质）。

-晚餐：面条（富含糖类）、豆腐（富含蛋白质和钙）、水果（富含维生素和矿物质）。

5.小组讨论：

-通过饮食调整，可以增加蔬菜和水果的摄入，减少高热量、高脂肪食物的摄入，以改善能量代谢。

-合理膳食包括多样化食物选择、适量摄入、均衡营养，以保证人体能量供应。内容逻辑关系①本文重点知识点：

a.食物的消化吸收过程

b.营养物质的转化

c.能量代谢过程

②本文重点词句：

a.消化吸收：食物在消化道内被分解为小分子，并被吸收进入血液循环的过程。

b.营养物质：人体所需的能量来源和构建组织的基本物质。

c.能量代谢：生物体将营养物质转化为能量的过程。

③本文内容逻辑关系：

①食物的消化吸收是能量供应的基础，食物在口腔、胃、小肠等器官中被分解和吸收。

②营养物质在体内转化为能量，包括糖类、脂肪和蛋白质的代谢。

③能量代谢过程涉及细胞呼吸、三羧酸循环等，最终产生能量供给人体活动。作业布置与反馈作业布置：

1.完成课后练习题，包括选择题、填空题和简答题，以巩固对食物消化吸收、营养物质转化和能量代谢过程的理解。

2.设计一个简单的实验方案，用以探究不同食物在消化过程中的变化，并记录实验结果和分析实验现象。

3.选择一种常见食物，研究其营养成分，并撰写一份简短的报告，包括食物的营养成分、消化吸收过程及其对人体健康的影响。

4.小组合作，根据所学知识，制作一份关于健康饮食的海报，内容应包括均衡膳食、合理搭配食物等要点。

作业反馈：

1.对学生的课后练习题进行批改，关注学生的答题思路和知识掌握情况，对错误答案进行详细解释