北辰学院食堂托管合同

PAGE北辰学院食堂托管合同甲方（委托方）：名称：[甲方具体名称]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[甲方地址]联系方式：[甲方联系电话]乙方（受托方）：名称：[乙方具体名称]法定代表人：[乙方法人姓名]地址：[乙方地址]联系方式：[乙方联系电话]鉴于甲方为北辰学院（以下简称“学院”），拥有食堂设施及相关运营资源，乙方具备专业的食堂托管服务能力和经验。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方将学院食堂委托乙方进行托管事宜达成如下协议：一、委托事项1.1甲方委托乙方对北辰学院食堂进行全面托管，包括但不限于食堂的日常运营管理、食品采购、食品加工制作、餐厅服务、食品安全管理等相关工作。1.2乙方应按照本合同约定及国家相关法律法规、食品安全标准、学院的要求和规定，勤勉尽责地履行托管职责，为学院师生提供优质、安全、卫生、便捷的餐饮服务。二、托管期限2.1本合同托管期限自[起始日期]起至[结束日期]止。2.2合同期满前，双方应提前[X]个月书面通知对方是否续签。如双方均未提出异议，则本合同自动延续[延续期限]。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务3.1权利3.1.1有权监督乙方的食堂托管服务质量，提出意见和建议，并要求乙方及时整改。3.1.2有权对食堂的食品安全、环境卫生、服务质量等进行定期或不定期检查。3.1.3有权知晓食堂运营的相关情况，包括但不限于食品采购渠道、食品价格、人员配备等。3.2义务3.2.1向乙方提供食堂现有设施设备、场地等相关资料，并确保其处于正常使用状态。3.2.2协助乙方协调与学院师生、相关部门之间的关系，为乙方开展工作提供必要的支持和便利。3.2.3按照本合同约定及时支付托管费用。（二）乙方权利与义务3.3权利3.3.1有权按照本合同约定收取托管费用。3.3.2有权根据食堂实际运营情况，在法律法规和本合同允许的范围内，自主制定合理的经营策略和管理措施。3.3.3有权要求甲方提供必要的协助和支持，以确保食堂托管工作的顺利开展。3.4义务3.4.1严格遵守国家法律法规、食品安全标准以及学院的各项规章制度，诚信经营，确保食堂食品安全和服务质量。3.4.2负责食堂的日常运营管理，包括但不限于人员招聘、培训、考核、调配，食品采购、验收、储存、加工、销售，餐厅清洁、消毒、餐具回收等工作。3.4.3定期对食堂设施设备进行维护、保养和更新，确保其正常运行，满足食品安全和服务需求。3.4.4建立健全食品安全管理制度，加强食品安全管理，配备专业的食品安全管理人员，定期进行食品安全自查自纠，及时消除食品安全隐患。3.4.5按照学院的要求和规定，合理安排菜品供应，保证菜品质量、口味和营养搭配，满足不同师生的需求。3.4.6接受甲方及学院相关部门的监督检查，积极配合甲方的工作，对甲方提出的意见和建议及时整改落实。3.4.7定期向甲方汇报食堂运营情况，包括但不限于食品安全状况、服务质量、经营收支等，并提交相关报表和资料。四、食品采购4.1乙方应建立严格的食品采购制度，确保所采购的食品符合国家食品安全标准。4.2乙方应选择具有合法资质的供应商进行食品采购，并与供应商签订采购合同，明确双方的权利义务。4.3食品采购应遵循公平、公正、公开的原则，确保采购价格合理，杜绝采购过程中的不正当行为。4.4乙方应建立食品采购台账，详细记录食品的采购日期、名称、规格、数量、供应商等信息，并妥善保存相关采购凭证，以备查验。五、食品加工制作5.1乙方应按照食品安全操作规范进行食品加工制作，确保食品卫生安全。5.2食品加工制作过程中应严格遵守食品添加剂使用标准，严禁超范围、超剂量使用食品添加剂。5.3加强食品加工过程中的质量控制，确保菜品的口味、质量和营养搭配符合要求。5.4定期对食品加工设备进行清洁、消毒，保持加工场所的环境卫生整洁。六、餐厅服务6.1乙方应加强餐厅服务人员的培训和管理，提高服务人员的服务意识和服务水平。6.2餐厅服务人员应统一着装，佩戴工作牌，礼貌待人，热情服务，为师生提供良好的就餐环境。6.3合理安排餐厅座位，保持餐厅秩序井然，及时清理餐桌、餐具，确保餐厅环境整洁卫生。6.4积极收集师生对餐厅服务的意见和建议，不断改进服务质量。七、食品安全管理7.1乙方应建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任，加强食品安全管理措施。7.2配备专业的食品安全管理人员，定期对食堂从业人员进行食品安全培训，提高食品安全意识和操作技能。7.3严格执行食品留样制度，每餐次的食品成品应留样，留样数量不少于[X]克，留样时间不少于[X]小时，并做好留样记录。7.4加强对食堂环境卫生的管理，定期进行清洁消毒，保持食堂环境整洁卫生，防止食品污染。7.5如发生食品安全事故，乙方应立即采取有效措施进行处置，并及时向甲方及相关部门报告，配合做好事故调查和处理工作。因食品安全事故给甲方或第三方造成损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。八、费用及支付方式8.1甲方应向乙方支付的托管费用为每月人民币[X]元。8.2托管费用支付方式为：甲方应在每月[具体支付日期]前，将当月托管费用支付至乙方指定的银行账户。8.3乙方应在收到甲方支付的托管费用后[X]个工作日内，向甲方开具合法有效的发票。九、违约责任9.1若甲方未按照本合同约定按时支付托管费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停食堂托管服务，并要求甲方支付已产生的托管费用及违约金。9.2若乙方未按照本合同约定履行托管职责，导致食堂食品安全事故、服务质量严重下降等问题，乙方应承担相应的法律责任，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。9.3如一方违反本合同其他条款约定，应承担违约责任，赔偿对方因此遭受的损失。如双方均有过错的，应根据各自过错程度分担相应的责任。十、合同变更与解除10.1本合同的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。10.2在合同履行期间，如发生下列情形之一，一方有权解除本合同：10.2.1因不可抗力致使本合同无法继续履行的；10.2.2一方严重违反本合同约定，经另一方书面通知后在合理期限内仍未改正的；10.2.3本合同约定的解除条件成就的。10.3合同解除后，双方应按照法律法规及本合同约定进行清算，结清相关费用，办理交接手续。十一、争议解决11.1本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。11.2在争议解决期间，除涉及争议的部分外，双方应继续履行本合同其他无争议的条款。十二、其他条款12.1本合同自双方签字（或盖章）