食堂承包托管经营合同书

PAGE食堂承包托管经营合同书甲方（委托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方有意将其食堂的经营管理委托给乙方进行承包托管，乙方具备相应的经营能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方食堂承包托管经营事宜达成如下协议：一、合同标的甲方将其位于[食堂具体地址]的食堂委托乙方进行承包托管经营，乙方负责食堂的食材采购、烹饪加工、餐饮供应及相关服务工作。二、承包托管期限本合同承包托管期限自年月日起至年月日止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续年。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.甲方有权监督乙方的食堂经营管理工作，提出合理的意见和建议。2.甲方应按照本合同约定及时向乙方支付承包托管费用。3.甲方应协助乙方办理食堂经营所需的相关证件和手续，提供必要的经营场地和设施设备，并确保其正常使用。4.甲方应向乙方提供食堂经营所需的水、电、气等能源供应，并按照国家规定的价格标准收取费用。5.甲方有权对乙方采购的食材进行抽检，如发现食材存在质量问题，有权要求乙方立即更换或采取其他补救措施。（二）乙方权利与义务1.乙方有权按照本合同约定自主经营食堂，制定合理的餐饮服务价格和菜单。2.乙方应按照国家法律法规及食品安全标准，严格把控食材采购渠道，确保食材质量安全。乙方采购的食材应符合国家相关标准，并向甲方提供食材的检验检疫证明等相关文件。3.乙方应配备专业的厨师和服务人员，按照卫生、营养、可口的原则为甲方提供优质的餐饮服务。乙方的厨师应具备相应的从业资格证书，服务人员应经过专业培训。4.乙方应负责食堂的日常运营管理，包括食材加工、餐具清洗消毒、餐厅环境卫生维护等工作。乙方应建立健全食品安全管理制度，加强对食堂工作人员的健康管理和培训，确保食品安全事故的发生。5.乙方应定期对食堂的设施设备进行维护保养，确保其正常运行。如因乙方原因导致设施设备损坏，乙方应负责及时维修或更换。6.乙方应积极配合甲方的监督检查工作，对于甲方提出的意见和建议，应及时整改落实。7.未经甲方书面同意，乙方不得擅自将食堂经营权转让给第三方，或与第三方合作经营。四、承包托管费用及支付方式（一）承包托管费用甲方应向乙方支付的承包托管费用为每月人民币元（大写元整）。该费用包含食堂食材采购费用、人员工资、水电费、设备维护费、管理费等乙方经营食堂所需的一切费用，但不包括甲方另行要求的特殊餐饮服务费用。（二）支付方式甲方应在每月日前将当月的承包托管费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后个工作日内开具合法有效的发票给甲方。五、食品安全与卫生管理1.乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。2.乙方应按照食品安全标准对食材进行采购、储存、加工和销售，不得采购和使用变质、过期、有毒有害等不符合食品安全标准的食材。3.乙方应加强对食堂工作人员的健康管理，食堂工作人员应持有效的健康证明上岗，并定期进行健康检查。4.乙方应保持食堂环境整洁卫生，定期对食堂进行清洁消毒，包括餐厅、厨房、餐具、厨具等。5.如因乙方原因导致食品安全事故发生，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，并负责采取一切必要措施减少损失。同时，乙方应积极配合甲方及相关部门的调查处理工作。六、违约责任1.若甲方未按照本合同约定按时支付承包托管费用，每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的，乙方有权暂停食堂服务，并要求甲方支付已拖欠的费用及违约金。2.若乙方未按照本合同约定提供优质的餐饮服务，或出现食品安全问题，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未整改到位，甲方有权扣除当月承包托管费用的%作为违约金。如因乙方原因给甲方造成损失的，乙方应按照实际损失金额进行赔偿。3.若乙方擅自将食堂经营权转让给第三方，或与第三方合作经营，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的承包托管费用，同时乙方应按照合同总金额的%向甲方支付违约金。4.任何一方违反本合同约定的其他条款，应向对方支付违约金人民币元（大写元整）。如因违约给对方造成损失的，还应承担相应的赔偿责任。七、合同变更与解除1.本合同履行期间，如有需要变更合同内容，双方应协商一致，并签订书面补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。2.在合同履行期间，若一方提出解除合同，应提前日书面通知对方。经双方协商一致后，可解除本合同。因解除合同给对方造成损失的，提出解除合同方应承担相应的赔偿责任。3.若出现下列情形之一，一方有权解除本合同：因不可抗力致使本合同无法继续履行的；一方严重违反本合同约定，经另一方书面通知后在合理期限内仍未改正的；本合同约定的解除条件成就的。八、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。九、其他条款1.本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。本合同一式两份，甲