中学学校食堂托管合同

PAGE中学学校食堂托管合同甲方（委托方）：名称：[中学学校名称]法定代表人：[法定代表人姓名]地址：[学校地址]联系方式：[联系电话]乙方（受托方）：名称：[托管公司名称]法定代表人：[法定代表人姓名]地址：[公司地址]联系方式：[联系电话]鉴于甲方拥有中学学校食堂，为提高食堂管理水平和服务质量，满足师生用餐需求，甲方拟将食堂委托乙方进行托管经营；乙方具备专业的食堂管理经验和能力，愿意接受甲方委托对食堂进行托管。甲乙双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方将中学学校食堂托管给乙方事宜达成如下协议：一、托管范围及期限1.托管范围乙方负责对甲方中学学校食堂的整体运营管理，包括但不限于食堂的食材采购、食品加工制作、餐厅服务、环境卫生维护、食品安全管理等全部相关工作。2.托管期限本合同托管期限自[起始日期]起至[结束日期]止，共计[X]年。合同期满前，双方如无异议，则自动延续[X]年。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的食堂托管服务进行监督检查，提出意见和建议。有权了解食堂食材采购渠道、食品价格、成本核算等相关信息。对乙方违反法律法规、合同约定或损害师生利益的行为，有权要求乙方纠正并追究其责任。2.义务为乙方提供食堂现有场地、设施设备的正常使用条件，并确保其符合食品安全相关标准。协助乙方办理食堂经营所需的相关证件及手续，提供必要的证明文件。按照合同约定及时支付托管费用。配合乙方做好食堂管理工作，协调处理与师生之间因食堂服务引发的问题。（二）乙方权利与义务1.权利按照合同约定自主开展食堂托管经营活动，制定合理的经营管理方案。根据市场行情和实际运营情况，合理调整食品价格，但需提前告知甲方并经甲方同意。使用甲方提供的食堂场地及设施设备，对因不可预见、不可避免的原因导致设施设备损坏的，在及时通知甲方的情况下，有权采取必要的维修措施。2.义务食品安全保障义务严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。采购的食材必须符合国家食品安全标准，索证索票，建立进货查验记录制度，如实记录食材的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。设置食品安全管理岗位，配备专职食品安全管理人员，定期对食堂从业人员进行健康检查和食品安全培训，确保从业人员持有效健康证明上岗。加强食品加工制作过程管理，严格遵守食品加工操作规范，确保食品加工制作安全卫生。按照规定对食堂食品进行留样，留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于125克。服务质量提升义务提供优质、高效、规范的餐饮服务，保证师生用餐环境整洁、舒适，服务态度热情、周到。根据师生口味和营养需求，合理搭配食谱，每周制定并公布食谱，确保菜品丰富多样，营养均衡。加强餐厅管理，维护就餐秩序，及时处理师生对食堂服务的投诉和建议，不断改进服务质量。财务管理义务建立健全食堂财务管理制度，独立核算食堂经营收支情况，定期向甲方报送财务报表。严格控制食堂成本，合理定价，确保食堂经营的收支平衡，不得擅自提高食品价格或降低服务标准。接受甲方的财务监督，配合甲方做好财务审计工作。设施设备维护义务负责对甲方提供的食堂场地及设施设备进行日常维护和保养，确保其正常运行。如因乙方使用不当或维护不善导致设施设备损坏的，乙方应承担维修或赔偿责任。在托管期限届满或合同终止时，按照合同约定将食堂场地及设施设备完好交还甲方。人员管理义务自主招聘食堂从业人员，并与从业人员签订劳动合同，依法为其缴纳社会保险。加强对食堂从业人员的管理和培训，建立考核机制，对表现优秀的员工给予奖励，对违反规定的员工进行处罚或辞退。信息披露义务定期向甲方披露食堂经营管理情况，包括但不限于食材采购价格、食品成本核算、食品安全状况、服务质量反馈等信息，接受甲方的监督和检查。三、托管费用及支付方式1.托管费用甲方按照每月[X]元的标准向乙方支付食堂托管费用，全年托管费用共计[X]元。2.支付方式甲方于每月[具体支付日期]前将当月托管费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后及时开具合法有效的发票给甲方。四、食品安全责任1.乙方应严格履行食品安全保障义务，如因乙方原因导致食品安全事故发生，乙方应承担全部法律责任，包括但不限于赔偿受害者的人身损害和财产损失、接受相关部门的处罚等。同时，乙方应积极配合甲方及相关部门进行调查处理，采取有效措施防止事故扩大。2.若因食品安全问题给甲方造成损失的，乙方应按照《中华人民共和国民法典》第584条【损害赔偿范围】的规定，赔偿甲方因此遭受的全部损失，包括但不限于声誉损失、经济赔偿、行政罚款等。3.甲方有权对乙方的食品安全管理工作进行不定期检查，如发现乙方存在食品安全隐患或违反食品安全规定的行为，甲方有权责令乙方立即整改。乙方应在规定时间内完成整改，并将整改情况书面报告甲方。若乙方未按时整改或整改后仍不符合食品安全要求的，甲方有权扣除当月托管费用的[X]%作为违约金，并要求乙方继续整改直至符合要求。五、合同的变更与解除1.合同变更本合同履行期间，如有需要变更合同内容的，双方应协商一致，并签订书面补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。2.合同解除经双方协商一致，可以提前解除本合同。若一方严重违反本合同约定，另一方有权解除合同，并要求违约方承担违约责任。因不可抗力或政府政策调整等原因导致本合同无法继续履行的，双方可协商解除合同，互不承担违约责任。合同解除后，双方应按照合同约定进行清算，结清相关费用，并办理交接手续。六、违约责任1.若甲方未按照合同约定按时支付托管费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停食堂服务，并要求甲方支付已拖欠的费用及违约金。2.若乙方未按照合同约定履行食品安全保障义务、服务质量提升义务、财务管理义务、设施设备维护义务、人员管理义务等，甲方有权要求乙方限期整改。乙方拒不整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当月托管费用的[X]%作为违约金。若乙方的违约行为给甲方或师生造成损失的，乙方应按照《中华人民共和国民法典》第577条【违约责任】的规定承担赔偿责任。3.任何一方违反本合同约定的保密义务，应向对方支付违约金[X]元，并赔偿对方因此遭受的全部损失。4.如一方擅自变更或解除本合同，应向对方支付违约金[X]元，并赔偿对方因此遭受的全部损失。七、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.