南开幼儿园食堂托管合同

PAGE南开幼儿园食堂托管合同甲方（委托方）：名称：[甲方幼儿园名称]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[甲方幼儿园地址]联系方式：[甲方联系电话]乙方（受托方）：名称：[乙方托管公司名称]法定代表人：[乙方法人姓名]地址：[乙方公司地址]联系方式：[乙方联系电话]鉴于甲方拥有南开幼儿园食堂设施及运营需求，乙方具备专业的食堂托管服务能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，就甲方将南开幼儿园食堂委托给乙方进行托管事宜达成如下协议：第一条委托事项1.1甲方委托乙方对南开幼儿园食堂进行全面托管，包括但不限于食堂的食材采购、食品加工制作、食堂人员管理、食堂环境卫生维护、餐饮服务等相关事宜。1.2乙方应按照国家食品安全标准、幼儿园的实际需求以及本合同约定，为幼儿园师生提供安全、营养、可口的餐饮服务。第二条托管期限2.1本合同托管期限自[起始日期]起至[结束日期]止。2.2合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续[延续期限]。如需终止合同，双方应提前[通知期限]书面通知对方。第三条双方权利与义务3.1甲方权利与义务3.1.1权利有权监督乙方食堂托管服务的质量，提出意见和建议。有权了解食堂食材采购来源、价格等信息。对乙方违反本合同约定或损害幼儿园利益的行为，有权要求乙方纠正并赔偿损失。3.1.2义务向乙方提供食堂现有设施设备清单，并确保设施设备正常运行。协助乙方办理食堂经营所需的相关证件和手续（如有）。按照合同约定及时支付托管费用。为乙方开展工作提供必要的协助和支持，包括但不限于协调幼儿园师生与乙方的关系等。3.2乙方权利与义务3.2.1权利按照合同约定收取托管费用。根据实际情况合理安排食堂人员和食材采购等工作。在法律法规允许的范围内，自主制定食堂的经营管理方案，但不得违反本合同约定和国家相关规定。3.2.2义务严格遵守国家食品安全法律法规以及幼儿园的相关规定，确保食堂食品安全。勤勉尽责地履行食堂托管职责，提供优质、高效的餐饮服务。建立健全食堂管理制度，包括食材采购验收制度、食品加工制作流程规范、食堂人员健康管理制度、食堂环境卫生清洁制度等，并严格执行。定期对食堂人员进行培训，提高其专业素质和服务意识。按照合同约定的菜单和标准为幼儿园师生提供餐饮服务，保证菜品质量和营养搭配。接受甲方的监督检查，对甲方提出的问题及时整改。不得将食堂托管业务转包或分包给第三方。第四条食材采购4.1乙方应建立严格的食材采购渠道，确保食材的质量安全。所采购的食材应符合国家食品安全标准，并提供相应的合格证明文件。4.2食材采购价格应合理透明，乙方应定期向甲方提供食材采购价格清单，接受甲方监督。如市场价格波动较大，乙方应及时与甲方沟通协商。4.3乙方应在食材采购过程中，严格执行采购验收制度，对采购的食材进行逐批验收，确保食材数量、质量与采购清单一致。验收合格后方可入库或加工使用，并做好验收记录。第五条食品加工制作5.1乙方应按照国家食品安全操作规范进行食品加工制作，确保食品卫生安全。食品加工过程应生熟分开、荤素分开，防止交叉污染。5.2严格控制食品添加剂的使用，如需使用食品添加剂，应符合国家标准，并在食品加工过程中做好记录。5.3根据幼儿园师生的营养需求和口味特点，合理制定每周菜单，并提前提交给甲方审核。菜单应注重营养搭配，保证每餐有适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素。5.4食品加工制作过程应严格遵守烹饪时间和温度要求，确保食品熟透，防止食物中毒等食品安全事故的发生。第六条食堂人员管理6.1乙方负责食堂人员的招聘、培训、考核和管理。食堂人员应具备健康证明，持有有效的食品从业人员资格证书。6.2乙方应加强对食堂人员的职业道德教育，提高其服务意识和责任心。食堂人员应遵守幼儿园的规章制度，礼貌待人，为师生提供优质的服务。6.3乙方应按照国家法律法规和本合同约定，按时足额支付食堂人员工资、福利等费用，不得拖欠或克扣。第七条食堂环境卫生维护7.1乙方应保持食堂环境整洁卫生，定期对食堂进行全面清洁消毒，包括餐厅、厨房、储物间、餐具用具等。消毒记录应完整可查。7.2做好食堂垃圾的分类收集和处理工作，保持食堂周边环境干净整洁。7.3定期对食堂设施设备进行维护保养，确保设施设备正常运行，如发现设施设备损坏应及时维修或更换。第八条餐饮服务质量监督与考核8.1甲方成立餐饮服务质量监督小组，定期对乙方的食堂托管服务质量进行监督检查。监督检查内容包括但不限于食品安全、菜品质量、服务态度、环境卫生等方面。8.2乙方应积极配合甲方的监督检查工作，对检查中发现的问题及时整改。如乙方在规定时间内未完成整改或整改后仍不符合要求，甲方有权按照本合同约定扣除相应的托管费用或采取其他措施。8.3甲方每[考核周期]对乙方的餐饮服务质量进行综合考核评价，考核结果分为优秀、良好、合格、不合格四个等级。如考核结果为优秀，甲方给予乙方一定的奖励；如考核结果为不合格，乙方应在规定时间内进行整改，整改仍不合格的，甲方有权解除本合同。第九条托管费用及支付方式9.1根据本合同约定的托管服务内容和标准，甲方应向乙方支付的托管费用为每月人民币[X]元。9.2支付方式：甲方应在每月[支付日期]前，将当月托管费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[开票期限]内，向甲方开具合法有效的发票。9.3如因甲方原因逾期支付托管费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[逾期利率]向乙方支付违约金。逾期超过[逾期天数]的，乙方有权暂停食堂托管服务，由此造成的一切损失由甲方承担。第十条违约责任10.1若乙方违反本合同约定，未履行相关义务或提供的服务不符合要求，乙方应承担违约责任。甲方有权要求乙方限期整改，如乙方在规定期限内未完成整改或整改后仍不符合要求，甲方有权扣除相应的托管费用，并要求乙方赔偿因此给甲方造成的损失。10.2若甲方违反本合同约定，未按时支付托管费用或未履行其他相关义务，甲方应承担违约责任。乙方有权要求甲方限期支付费用，并按照未支付金额的[违约比例]向乙方支付违约金。如因甲方违约给乙方造成其他损失的，甲方应承担赔偿责任。10.3如因乙方原因导致食堂发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的一切损失，包括但不限于幼儿园师生的医疗费用、赔偿费用、幼儿园的声誉损失等。10.4任何一方违反本合同约定，给对方造成损失的，应按照《中华人民共和国民法典》第584条【损害赔偿范围】的规定，赔偿对方因此遭受的全部损失，包括但不限于直接损失、间接损失、可得利益损失等。第十一条保密条款11.1双方应对在本合同履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密、幼儿园师生信息等予以保密。未经对方书面同意，任何一方不得向第三方披露或使用。11.2本条款的保密期限为本合同履行期间及合同终止或解除后[保密期限]年。第十二条争议解决12.1本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。12.2在争议解决期间，除涉及争议的部分外，双方应继续履行本合同