《溶解的快与慢》教学设计

《溶解的快与慢》教学设计一、教材分析：《溶解的快与慢》是教科版小学科学教材四年级上册第二单元第五课的内容，是在前一节《食盐在水里溶解了》的基础上来研究、探索“怎样加快溶解”，学生已经建立了科学的溶解概念后，对溶解的进一步延伸，它在本单元中起承上启下的作用。基于这一课，可溶性固体物质在水中溶解的快慢依赖于三个主要因素：物质颗粒的大小（即表面积的大小）、水的温度，以及液体是否被搅动。在前几课的溶解实验中，学生很自然地会注意到溶解的快慢问题，想到是什么因素影响了溶解的快慢。怎样让食盐溶解得快一点？学生比较容易想到的是搅拌，因为前面几课的实验中多次使用了搅拌的方法，他们在生活中也有这样的经验。本课从“搅拌对溶解的影响”这个对比实验入手，到学生自行设计“怎样加快溶解”的研究，指导学生运用对比实验的方法，探究影响物质溶解快慢的主要因素。在此基础上，让学生根据提出的问题——怎样加快糖的溶解？经历“问题——假设——验证——证实”的科学探究过程。二、学情分析我们学生大部分是从边远山区搬迁来的农村家庭孩子，因受环境及文化领域的限制，所掌握的科学知识比较浅显，知识不成体系，自主探究的能力不强，很多方面需要教师指导。从学生的年龄结构和心理特征来看，他们对一切事物都充满好奇心，有较强的求知欲，喜欢动手但不能进行规范的实验操作，根据学生的这些现状，对比实验又是证明各种猜想的的探究方法，学生刚刚接触这样的的探究方法，没有这方面的经验。本课的组织教学过程教师的指导就显得十分重要。三、教学目标：1、理解可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小、水的温度、液体是否被搅动等因素有关。2、初步感受对比实验的意义，亲身经历控制变量进行实验的活动过程。3、体验探究影响溶解快慢因素的乐趣。四、教学重点、难点：重点：探究影响可溶性固体物质在水中溶解快慢的取决因素。难点：感受对比实验的重要性，以及实验中的变量与不变量的控制问题。五、教学准备：每组四个杯子、一个量杯、一根搅拌棒、一块抹布、水槽、热水、放糖、水果糖等六、教学策略及教法设计采用启发式、小组合作探究式、交流讨论式、模拟实验法等。在每一个教学环节根据学情恰当应用，以完成相应的教学内容。七、教学课时：1课时八、教学过程设计与分析

教学环节

教师活动学生活动教学设计意图

课前交流：

1、同学们：老师考考你们，张彪同学和李强同学在画画，我说张彪同学画得快，你们说才能证明呢？怎样比你们才觉得公平呢？2、师引导学生建立对比的概念。

1、（比一比）

2、学生们畅所欲言

课前谈话运用类比的方法，让学生建立“对比”的概念，为下面进一步理解对比实验的方法和变量的控制打好基础。一、复习旧知，激趣引入，激发探究。1.师提问：前面四课我们研究了有关物质的溶解，那么什么是溶解呢？2、今天老师身体不舒服，为了不影响上课，要先喝一杯糖水，说完在纯净水中加入糖块，喝一喝，说怎么不太甜？

3、学生提出自己的方法，教师相机板书：搅拌、加热（热水）、切碎、......

4、师：这节课我们就用实验来验证：怎样加快溶解（板书课题）“溶解的快与慢”

1、说说对溶解的理解。

2、教师设问：加了糖，水为什么还不是很甜呢？学生提出自己的想法。（糖还没有溶解）

3、教师提出探究的任务：你有什么办法能加快糖块在水中的溶解呢？

4、你们说的这几种方法真的能加快溶解吗？请你们说说用什么来证明给我看。

这一个环节：学生们对知识有了一定的了解，此时调动了孩子们的情感意识，他们强烈的求知欲望油然而生。在我提出“怎样让老师最快喝到溶解糖的糖水”这个问题，学生有着丰富的经验，提出很多能加快溶解的方法，其中最多的是用热水、搅拌、切碎这三种方法。这些都是学生在仔细留意身边的事物或现象而得到的，是生活的积累。引出课题“溶解的快与慢”。

二、自主探究，合作交流，得出结论。1、教师设问：你们提到的方法真的都能加快糖块溶解的速度吗？你有办法让人信服呢？2、师设问：如把热水、搅拌和切碎几种方法综合起来实验，能说明每种方法都有加快糖溶解速度的作用吗？

3、师追问：要看清每种方法是否加快了溶解，加快了多少时间？你们怎样可以知道呢？

4、师引导学生注意对比实验中的注意。（1）师设问：比如冷水与热水的对比实验中你们认为哪些条件要相同，哪些条件必须不同呢？

（2）师再次设问：另外两个对比实验中，你们认为哪些条件要相同，哪些条件必须不同呢？师根据学生的回答相机补充板书：搅拌

不搅拌快

慢热水

冷水

快

慢切碎

不切碎

对比实验（一个不同条件）5、引导学生发现加热、搅拌和切碎等加快糖溶解的方法并完善课堂实验记录表。1、学生交流：提出自己实验的设想。

（怎样加热、搅拌和切碎等方法的实施。）

2、学生提出自己的想法。

（明确实验时每一种方法，要单独实验才能说明实验的正确性。）3（通过计时或对比）

组织学生小组讨论：判断哪种方法加快了溶解，以上两种方法，哪种方法比较简便易行。

4、（1）学生交流：冷水与热水、搅拌与不搅拌、切碎与不切碎的对比方法实验方案，并相互质疑，完善实验。

（2）学生讨论，并提出自己的设想。

（找出实验中的相同点与不同点）

5、学生实验：把全班学生分成15个小组，5个组做搅拌与不搅拌的比较；5个组做切碎与不切碎的比较；5个组做热水与冷水的比较。教师巡回指导。各小组交流实验结果，完善课堂实验记录表。

自主探究，合作交流，得出结论。在上一环节的基础上，我对学生的探究活动的组织注意努力做到有序，按不同的实验内容分别采用“扶”、“放”的方法进行实验。“扶”学生探究验证搅拌可以加快溶解，了解对比实验的方法。“放”学生自主探究验证“用热水、把物体研成粉末”是否可以加快溶解，初步学会对比实验的方法。这样做的目的实际上就是在控制实验的条件，放是必须的但却是有条件的。放手是让学生根据设计的实验方案进行实验验证。通过实验学生收集到了足够的信息，分别验证了自己的假设。再在班级中讨论、交流共同得出了“热水、搅拌、切碎能加快溶解速度”的结论。

三、合作探究，运用知识，验证结论。1、回归生活、拓展应用。

2、师相机引导，那我们现在就用食盐来进行一场实验比赛。

师相机总结：控制食盐的数量、水的多少、开始实验的时间等因素。）

3、各小组讨论食盐溶解的更快的实验方案。小组按照制定的实验方案，进行实验，做好记录。

4、

师引导学生思考：在我们的生活中为了使物质溶解的更快，还有什么更快的方法呢？课件出示填空。

1、师交流：在你们生活中，可以溶解在水中的物质还有什么？学生们自由归纳。2、选择本组所用的材料。比一比，看哪个小组先把10克的食盐完全溶解在水。你觉得怎样才能使比赛更公正？学生谈自己的想法。

3、学生交流

（1）请速度快的、慢的小组各说说自己是怎么想和怎么做的？各自的经验、原因是什么？填入溶解快与慢的比较记录表。

4、学生小结填写并说明理由：在我们的生活中为了使物质溶解的更快，我们经常（把加快溶解的方法一起来运用）。

设计意图：合作探究，运用知识，验证结论。在这一环节中，学生在教师的指导下学生自主设计实验，通过上面的实验后，再引导学生根据已有经验说出如何加快溶解的方法。在随后的对比实验中又放手让学生去自行探究，使学生经历实验结论的产生过程、分析出实验条件与结果的关系，从而渗透什么是科学探究的教育。

四、游戏激趣，课外延伸，知识运用。

1、水到渠成、回归生活。同学们，你们做实验这么认真，老师看你们好可爱呀！就给每人奖一颗糖和你们一起来做做这个游戏。做完后老师还有奖励呢！2．小组进行吃糖游戏，认真填写吃糖记录卡。

3、教师通过学生在游戏的过程中，让学生更加明白“多种方法要比一种溶解的快”。（板书）

1、师给每人发一块水果糖，告诉他们该怎样吃糖，可以让它溶解得更快些呢？请学生想想办法，看谁是第一个小精灵。

2，讨论游戏方案：同时放入嘴中，小组长1含在嘴里不动，组员A用舌头翻动搅拌，组员B员把糖块咬碎但不搅拌，组员C咬碎并搅拌，用1、A、B、C记录糖溶解快慢的顺序。3．汇报游戏结果，谈谈你的感受。

这一环节，游戏激趣，课外延伸，知识运用。既激发了儿童主动、自觉探索的愿望和热情，使学生学得生动活泼，富有创新意识，课堂中学到的知识应在实践中加以应用，这样不仅使学到的知识得到巩固，又让学生对所学知识进行了整合重组、拓展延伸。更主要的是让学生明白多种方法要比一种溶解的快。五，课堂小结，布置作业，情感升华1．通过这堂课的学习，我们学到了什么，有什么感受？2．在纯净水中，怎样加快水果糖的研究。

要求：（1）、水果糖溶解受那些因素的影响？怎样控制这些影响因素，使水果糖的溶解更快一些？（2）、一定的水量，把2颗糖放下去，会不会都能溶解，如果会，我再放2颗、10颗、20颗，它们还会溶解吗？

这一环节让学生带着问题走出课堂，使课堂的结束成为学生研究新问题的起点，将探究的兴趣引向课外。因为我们要让学生带着问题进入科学课堂，更应让学生带着问题离开科学课堂，课下继续进行科学探究活动。这样把学生的探究热情延伸到了课外，科学探究能力、科学素养等都得到了进一步的培养和提高。九、教学评价本节课以“科学学习要以探究为核心”理念设计学生的探索过程《科学课程标准》中明确指出：探究既是科学学习的目标，又是科学学习的方式，更是一种教育观念。亲身经历以探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途径。在本课中，学生在教师的指导下设计实验，主动参与讨论研究实验方法，在随后的对比实验中又放手让学生去自行探究，使学生经历实验结论的产生过程、分析出实验条件与结果的关系，从而渗透什么是科学探究的教育。让学生在自行探究中，经历发现的过程，全员参与、合作完成，促进学生间交流和团结协作。十、设计特色简述新课程标准强调以培养小学生科学素养为宗旨，积极倡导让学生亲身经历以探究为主的学习活动，使他们学会探究解决问题的策略。本节课设计了五个板块，课前交流；复习旧知，激趣引入，激发探究；自主探究，合作交流，得出结论；合作探究，运用知识，验证结论；游戏激趣，课外延伸，运用知识；课堂小结，布置作业，情感升华。把科学素养的各个方面有机地融合在了一起，既有知识教育的要求，又体现了情感态度与价值观的培养和科学探究的实践。